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孙志慧 著

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• 预防疾病
• 营养
• 家庭医学

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 天津科学技术出版社

ISBN：9787530884836

商品编码：1077770838

出版时间：2014-01-01

作  者:孙志慧 著作 定  价:29.8 出 版 社:天津科学技术出版社 出版日期:2014年01月01日 页  数:461 装  帧:平装 ISBN:9787530884836 ●暂无

内容简介

暂无

《健康生活智慧：科学饮食与运动，拥抱活力晚年》 序言： 人生如一本厚重的书，年轻时我们孜孜不倦地翻阅，汲取知识，积累经验。步入晚年，我们更应细细品味，享受岁月沉淀下的智慧与安宁。然而，岁月并非总是温顺的伴侣，身体的衰老、疾病的侵扰，常常让许多老年朋友感到力不从心，甚至需要依赖药物来维持健康。但真的只能如此吗？我们真的只能眼睁睁看着健康状况的下滑，而无能为力吗？ 《健康生活智慧：科学饮食与运动，拥抱活力晚年》并非一本提供“神奇药方”的书，它更像是一位经验丰富的老友，用真诚朴实的语言，与您一同探讨如何通过积极的生活方式，构建起坚实的健康基石，从而在晚年生活中，尽可能地减少对药物的依赖，享受高质量的、充满活力的日子。这本书的核心理念是：健康是一种主动的选择，是一种生活方式的智慧。它倡导的是一种预防为主、科学管理、积极参与的健康观，旨在帮助每一位老年朋友，都能成为自己健康的主人。 第一章：开启健康之门——认识我们的身体与衰老 衰老是生命自然的进程，但其速度和影响程度却因人而异。本章将深入浅出地解析衰老过程中身体可能发生的生理变化，例如新陈代谢的减缓、免疫功能的下降、骨骼肌肉的流失、感官能力的减退等。理解这些变化，并非是为了增加焦虑，而是为了更好地应对。我们将探讨，为何有些老年人能够保持旺盛的精力，而有些则早早被病痛缠身。这其中，生活习惯扮演着至关重要的角色。 本章还将破除一些关于衰老的常见误区，例如“人老了就一定得病”、“吃药是唯一的解决办法”等。我们将强调，即使身体机能有所下降，通过科学的方法，依然能够延缓衰老的速度，减轻衰老带来的不适，甚至在一定程度上逆转一些衰退的趋势。我们会引导读者认识到，衰老并非疾病的代名词，它更是一种需要我们去适应和管理的生命阶段。 第二章：舌尖上的健康——科学饮食的智慧 “民以食为天”，饮食是我们获取能量和营养的根本途径，对于老年人的健康更是如此。本章将重点阐述老年人科学饮食的原则和方法。我们并非推崇某种单一的“养生餐”，而是倡导一种均衡、多样、适宜的饮食结构。 macronutrients的奥秘： 我们将详细解读蛋白质、碳多糖和脂肪这三大宏量营养素在老年人身体中的作用。例如，为何补充充足的优质蛋白质对于维持肌肉量至关重要；如何选择健康的多碳水化合物来提供能量，同时避免血糖的剧烈波动；以及如何正确认识脂肪，区分“好”脂肪和“坏”脂肪，并适量摄入。 micronutrients的守护： 维生素和矿物质这些微量元素，虽然需求量不大，但其作用却不可忽视。本章将重点介绍对老年人尤为重要的营养素，如钙、维生素D（预防骨质疏松）、B族维生素（维持神经系统健康）、维生素C和E（抗氧化），以及锌、硒等微量元素。我们将指导读者如何通过日常饮食来获取这些营养素，以及在必要时如何理性选择膳食补充剂，强调“食物是最好的药”的理念，尽量从天然食物中获取营养。 食物的选择与搭配： 什么样的食物是老年人餐桌上的常客？我们将推荐富含膳食纤维的蔬菜水果，低脂肪的鱼类、禽肉，以及全谷物和豆制品。同时，也会提醒读者注意限制高盐、高糖、高脂肪食物的摄入，并解释其对健康的潜在危害。我们将提供实用的食物搭配建议，让日常饮食既营养又美味。 烹饪方式的艺术： 同样的食材，不同的烹饪方式会产生不同的营养价值和健康影响。本章将介绍更健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖、凉拌等，并解释为何要尽量减少油炸、烧烤等方式。 饮水的重要性： 充足的水分摄入对维持身体正常功能至关重要，尤其对于老年人。我们将强调饮水的频率、量以及选择，并提醒读者注意一些特殊情况下的饮水建议。 个体化饮食策略： 每个人的身体状况和需求都不同。本章将提供一些指导，帮助读者根据自己的具体情况，如慢性病史、消化能力等，调整饮食策略。 第三章：活力之源——科学运动的实践 “生命在于运动”，这句话同样适用于老年人。规律的体育锻炼是维持身体机能、增强免疫力、延缓衰老的重要手段。本章将为您提供一套科学、安全、可行的运动指南，帮助您在享受运动乐趣的同时，收获健康。 运动前的准备： 在开始任何新的运动计划之前，我们都会强调进行健康评估，并咨询医生意见的重要性。我们将指导读者如何进行热身运动，为身体做好准备，并解释为何热身能够有效预防运动损伤。 运动类型的选择： 我们将介绍适合老年人的几种主要运动类型： 有氧运动： 如快走、慢跑、游泳、骑自行车、太极拳等，它们能够有效锻炼心肺功能，改善血液循环，消耗多余能量。我们将提供不同强度和时长的有氧运动建议。 力量训练： 适度的力量训练有助于维持和增加肌肉量，增强骨密度，改善身体的稳定性和平衡性，从而降低跌倒的风险。我们将介绍使用自身体重、弹力带或轻重量器械进行力量训练的方法，并强调循序渐进的原则。 柔韧性与平衡性训练： 如瑜伽、拉伸运动等，它们能够提高身体的柔韧性，保持关节的灵活性，预防肌肉僵硬，同时对改善平衡能力、预防跌倒有着显著效果。 运动的频率、强度与时间： 本章将提供具体的运动频率、强度和时间建议，以确保运动效果的最大化，同时避免过度疲劳。我们会解释如何通过“谈话测试”等方法来评估运动强度。 运动中的注意事项： 我们将详细讲解运动过程中需要注意的安全事项，包括如何正确呼吸、如何避免受伤、以及在出现不适时应如何处理。 循序渐进的原则： 尤其对于初学者或身体状况较弱的老年人，循序渐进是运动的关键。我们将指导读者如何从低强度、短时间开始，逐步增加运动量。 运动的乐趣化： 运动不应成为负担，而应是一种享受。本章将鼓励读者寻找自己喜欢的运动方式，并尝试与家人朋友一同运动，增加运动的趣味性和社交性。 第四章：身心和谐——情绪管理与睡眠质量 健康不仅仅是身体上的，更是心理上的。本章将探讨老年人的情绪健康与睡眠质量如何影响整体健康，以及如何进行科学管理。 情绪的调节： 面对生活中的变化和挑战，老年人可能面临失落、孤独、焦虑等情绪。我们将提供一些积极的情绪调节方法，如培养兴趣爱好、参与社交活动、保持积极心态、学会感恩等。我们将强调，积极乐观的情绪能够增强身体的抵抗力。 压力的应对： 慢性压力对身体健康有着长远的负面影响。本章将介绍一些有效的压力管理技巧，如深呼吸练习、冥想、正念等，帮助读者缓解压力，保持平和的心态。 睡眠的艺术： 良好的睡眠是身体修复和能量恢复的关键。我们将分析影响老年人睡眠的常见因素，如生理变化、生活习惯、心理因素等。同时，提供改善睡眠质量的实用建议，包括建立规律的作息时间、创造舒适的睡眠环境、睡前避免刺激性活动等。 社交与情感支持： 孤独感是许多老年人面临的挑战。本章将强调建立和维护良好社交关系的重要性，鼓励老年人积极参与社区活动、与家人朋友保持联系，获得情感支持。 第五章：智慧的健康管理——日常保健与疾病预防 本章将为您提供一套实用的日常保健方法，帮助您在日常生活中 proactively 地维护健康，预防疾病的发生。 定期体检的重要性： 我们将强调定期进行健康体检的必要性，以及如何理解体检报告，并与医生进行有效沟通。 基础健康监测： 学习一些简单的自我健康监测方法，如测量血压、血糖、体重等，能够帮助您及时发现身体的异常信号。 常见老年疾病的预防： 针对老年人常见的几种疾病，如心血管疾病、糖尿病、骨质疏松、阿尔茨海默症等，本章将介绍其危险因素，并提供相应的预防措施，这些措施将主要围绕健康饮食、规律运动和良好的生活习惯展开。 药物的理性使用： 虽然本书的核心理念是减少对药物的依赖，但我们并非否定药物在治疗疾病中的作用。本章将强调，在必要时，应遵医嘱理性使用药物，并学习如何正确用药、了解药物的副作用，以及如何与医生沟通用药方案。我们将重点探讨，如何通过改善生活方式，减少对某些慢性病药物的长期依赖。 倾听身体的声音： 身体会通过各种信号来表达它的需求和不适。本章将鼓励读者学会倾听身体的声音，及时发现并应对身体发出的预警信号，而不是忽视或随意应对。 结语： 《健康生活智慧：科学饮食与运动，拥抱活力晚年》是一本关于如何“活得好，活得精彩”的书。它不提供速效的解决方案，而是引导您探索一条通往长久健康、活力充盈的道路。我们相信，通过科学的饮食、适度的运动、积极的心态和明智的生活管理，您完全有能力在晚年生活中，减少对药物的依赖，享受生命的美好，拥抱一个更加健康、快乐、自主的晚年。这需要您的耐心、坚持和智慧，而这本书，将是您旅途中的一位可靠的向导。让我们一起，用智慧和行动，点亮晚年的健康之路。

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读到这本书的标题，我脑海里立刻浮现出我的祖母，她总是说：“吃饱了，身体才有力气。”这句话，在今天看来，简直是精辟至极的健康哲学。这本书的出现，仿佛是为我们这些被现代医学信息轰炸得晕头转向的人，提供了一个清晰而温暖的指引。“老人吃好不吃药”，这句话本身就蕴含着一种“治未病”的智慧。我希望这本书能帮助我解开这个“吃好”的奥秘。书中是否会介绍一些“老祖宗的智慧”，比如那些流传下来的食疗方，并用现代的科学语言进行解读？我对此非常期待。我也想知道，这本书是否会针对不同年龄段的老年人，提供更具针对性的饮食建议，比如针对视力下降、记忆力减退，或者消化功能减弱的老人，有哪些特别的食物可以帮助他们。而且，我猜想“超值白金版”的含义，在于它不仅仅提供食谱，更会深入探讨饮食背后的文化、心理以及社会因素，帮助我们从更宏观的层面理解健康。这本书，对我来说，是一种对传统智慧的回归，一种对健康生活方式的探索。

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我翻开这本书，映入我眼帘的不是枯燥的医学理论，而是一种温暖而坚定的力量。书里没有大肆渲染疾病的恐怖，也没有夸大药物的疗效，而是把焦点放在了“吃”这个最基本、也最容易被忽视的方面。它就像一位慈祥的长辈，耐心细致地教导你，如何用食物来滋养身体，如何通过合理的膳食来预防和改善各种老年常见病。我特别喜欢它讲解问题的方式，不是简单地列出“不能吃什么”，而是深入浅出地告诉你“为什么要这样做”。比如，它可能会解释为什么某些食物对骨骼健康很重要，为什么某些烹饪方式更能保留食材的营养，甚至会探讨食物的“性味”与人体健康的微妙联系。这种循序渐进、有理有据的讲解，让我觉得这本书不仅仅是提供了一份菜单，更是在传授一种健康的生活哲学。我希望能从中了解到一些具体又实用的建议，比如如何为患有糖尿病的老人搭配既营养又美味的餐点，如何为心血管不好的人选择低脂低盐的食材，又或者如何通过食疗来缓解关节疼痛。这本书给我最大的感受是，健康是可以主动去争取和实现的，而“吃”就是其中最直接、最有效的方式。

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这本书的封面设计就透着一股沉甸甸的、充满生活智慧的感觉。我拿到的时候，就被它朴实无华却又显得格外真诚的标题吸引了。“老人吃好不吃药”，这句话仿佛一位经验丰富的老中医在耳边娓娓道来，没有那些华丽的辞藻，直击要害，点出了健康最核心的要素——吃。这让我想起我身边很多长辈，他们总是强调“病从口入”，很多时候，他们朴素的生活习惯和饮食观念，恰恰是我们现代人所欠缺的。我期待这本书能像一个宝藏，里面蕴藏着无数代人传承下来的、关于如何通过合理饮食来守护晚年健康的智慧。我想象书中会包含很多关于食材选择的知识，比如哪些食物对特定老年疾病有益，哪些又需要避开。或许还有关于不同季节、不同体质的老人，应该如何调整饮食的建议。而且“超值白金版”这个后缀，让我觉得里面一定有不少干货，不只是简单的食谱，更有可能包含一些养生理念、生活方式的指导，甚至是一些传统疗法在饮食上的应用。我希望它能提供一套完整、可操作的方案，让老年人能够真正做到“吃好”，从而减少对药物的依赖，拥有更健康、更有尊严的晚年生活。这本书对我来说，不仅仅是一本健康指南，更像是一种对家人的关怀和责任的体现。

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这本书的设计理念，简直是为现代快节奏生活中，对健康充满焦虑但又不知从何下手的人们量身定做的。它没有故弄玄虚，没有天花乱坠的承诺，而是回归到最朴素的道理：“吃好”是“不吃药”的基础。我迫不及待地想知道，它究竟是如何将这个看似简单的道理，拆解成一系列可执行的步骤和方法。我设想书中会包含大量的案例分析，或许会讲述一些通过改变饮食习惯，最终摆脱药物依赖的真实故事，这些故事会非常有说服力。我也期待它能提供一些关于食材的“冷知识”，比如哪些被我们视为平常的食物，其实隐藏着惊人的健康功效，又或者某些我们常常忽略的角落，存在着能够帮助老年人改善健康的天然“良药”。“超值白金版”这个名字，让我觉得它一定在内容的深度和广度上都下足了功夫，或许会包含一些关于食材的产地、季节性、以及如何储存的知识，甚至会涉及到一些古老的食疗方，并对其进行现代科学的解读。总而言之，这本书让我看到了一个充满希望的未来，一个老年人可以依靠自身努力，实现健康无忧的未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题，就像一声洪钟，敲醒了我内心深处对健康最朴素的追求。我们总是习惯于依赖药物来解决健康问题，但这本书却在提醒我们，最根本的解决方案，或许就藏在我们的餐桌上。“吃好”不仅仅是满足口腹之欲，更是一种对生命的尊重和对身体的投资。我期待这本书能够提供一套系统性的指导，帮助我理解“吃”与“健康”之间千丝万缕的联系。我想要知道，如何才能真正做到“吃得懂”，而不是盲目地跟风。书中会不会涉及到一些关于食材的“能量”和“属性”，以及它们如何影响人体的阴阳平衡？我非常好奇。而且，我希望它能提供一些关于“吃”的“细节”，比如烹饪的火候、调味的讲究，甚至是如何选择适合的餐具，都能对老年人的健康产生影响。这本书给我带来的，是一种对生活方式的重新审视，一种对“慢生活”和“自然疗法”的推崇。它不仅仅是一本关于饮食的书，更是一本关于如何热爱生活、拥抱健康的书。