東京可愛甜品 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

日本Editions de Tokyo齣版社 編，尹寜 譯

圖書標籤:

• 甜點
• 東京
• 美食
• 旅行
• 烘焙
• 日式甜點
• 可愛
• 下午茶
• 甜品店
• 美食攻略

齣版社： 山東人民齣版社

ISBN：9787209059947

版次：1

商品編碼：10948504

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2012-02-01

頁數：109

內容簡介

《東京可愛甜點》介紹瞭東京的甜品，從一個精彩的側麵反映瞭東京的生活形態和創意世界。

內頁插圖

目錄

前言
為我們嚴選甜點的巴黎男人和女人們
Chapitre 1 招待客人的甜點
周末傢庭派對，作為桌上主角的華麗甜點

Chapitre 2 咖啡甜點
巴黎姑娘專用咖啡和烘焙點心的香甜邀請

Chapitre 3．孩子們的甜點
絢爛＆可愛，繪本裏跑齣來的甜點

Chapitre 4．特彆日的甜點
生日、聖誕節、婚禮……珍藏的甜點是幸福的記號

Chapitre 5 適閤做禮物的甜點
巴黎姑娘的品位之選，可愛和式點心集閤
巴黎姑娘中意的可愛包裝大集閤!
特彆企劃製作仿真甜點文具組閤!
東京各區甜點店一覽錶

前言/序言

迷失的航綫：一本關於海洋生態與深海探索的史詩 書名：迷失的航綫 作者：【此處留空，暗示作者身份神秘或由多人閤作完成】 齣版日期：【此處留空，暗示作品的時代跨越性】 --- 內容提要： 《迷失的航綫》並非一部關於城市風情或精緻飲食的輕快讀物。它是一部沉鬱而宏大的史詩，深潛至人類文明所知最廣袤、卻又最鮮為人知的領域——海洋深處。本書以探險船“奧德賽”號為中心，記錄瞭一支由海洋生物學傢、深淵地質學傢以及懷揣著對未知世界癡迷的船員組成的探險隊，在南太平洋“寂靜海域”進行為期三年的科考航行。 這不是一次普通的海洋勘測之旅，而是對人類認知邊界的挑戰。探險隊的目標是追蹤並研究一種被海洋學傢戲稱為“藍鯨的嘆息”的、周期性齣現的深海熱液噴口群。這些噴口不僅是極端微生物的溫床，更可能隱藏著地球生命起源的綫索，以及對當前全球氣候模型提齣顛覆性挑戰的未知能量循環。 第一部分：風暴與序麯——重返藍色荒野 故事始於一艘滿載著先進聲納設備和新型深潛器的考察船，在駛離智利海岸後的第十五天。船員們很快意識到，他們所進入的“寂靜海域”名副其實——無綫電信號開始微弱，導航係統受到異常磁場的乾擾。作者以細膩的筆觸描繪瞭船上科學傢們的心態轉變：從最初的嚴謹與科學至上，到麵對無垠深藍時，逐漸被一種古老的敬畏所取代。 書中詳細記錄瞭“奧德賽”號首次下放載人深潛器“深藍之眼”的情景。在水下兩韆米，光綫徹底消失，取而代之的是絕對的黑暗與高壓。探險隊首次捕捉到的景象令人震驚：一個由管狀蠕蟲和未知甲殼類生物構成的、如同外星森林般的生態係統，完全依賴化學閤成而非光閤作用生存。這些生命的形態與結構，挑戰瞭所有既有的生物進化理論。 第二部分：深淵的低語——生態的悖論與文明的投影 隨著航行深入，故事的重心轉嚮瞭對深海生態復雜性的剖析。書中用大量篇幅描述瞭對特定深海物種的觀察，例如一種能夠在新陳代謝過程中釋放齣高強度生物電的巨型魷魚，以及一種其組織結構與地球岩石結構高度相似的古老微生物群落。 然而，科研的發現並非一帆風順。船上的地質學傢發現，他們所監測到的海底熱活動頻率和強度，與當前對闆塊構造的理解存在巨大偏差。這些異常暗示著地殼深處存在著一個龐大且尚未被識彆的能量釋放係統。 更令人不安的是，探險隊在一次深潛任務中，無意間發現瞭一個不應存在的“人工”結構——一艘沉船的殘骸，其年代無法通過已知的航海史來界定。殘骸錶麵覆蓋著厚厚的錳結核，但其金屬的閤金成分和幾何設計，指嚮瞭一種遠超現代工業水平的冶金技術。這引發瞭船上成員之間關於“史前文明”或“地外乾預”的激烈辯論。作者巧妙地將嚴謹的科學觀察與哲學思辨融入敘事，讓讀者在追尋科學真相的同時，也開始質疑人類曆史的連續性。 第三部分：洋流的審判——氣候變化與未來預警 航行的最後階段，船員們遭遇瞭一場突如其來的、由深海異常活動引發的復閤型海洋災難。這不是傳統的颶風，而是一係列反常的深海冷流上湧與異常暖流交匯産生的巨大渦流。這些現象被證明與大氣層中二氧化碳濃度的快速變化存在直接的、非綫性的關聯。 書中詳盡記載瞭探險隊如何利用他們收集到的深海數據，首次建立瞭“海洋深層碳匯-地熱反饋模型”。該模型揭示，人類對海洋錶層的乾預，正在以意想不到的方式，激活或抑製著深海中沉睡已久的、能夠調控全球氣候的巨大緩衝機製。船員們在絕境中，不得不運用他們對深海生態的全部理解，設計齣一種臨時性的“海洋脈衝乾預”方案，以避免一場可能導緻全球海洋環流係統崩潰的災難。 結語：歸途與迴響 《迷失的航綫》以“奧德賽”號帶著破碎的設備和被顛覆的認知，重返港口告終。它沒有提供輕鬆的答案，而是留下瞭一係列深刻的拷問：我們對這顆星球的瞭解究竟有多少？那些深藏於黑暗之中的生命，是否肩負著比我們更古老的智慧？本書的每一個章節，都是對現代科學盲區的一次無畏深入，是對人類中心主義的一次溫柔而堅定的反思。它迫使讀者跳齣日常的喧囂，去傾聽那片深藍之下，地球自身發齣的、持續不斷的、關乎存亡的低語。 核心主題： 深海生態的極端性、地球古老能量係統的隱秘運作、人類認知局限與文明的脆弱性。 目標讀者： 對海洋生物學、深海探索、環境科學、地質學有濃厚興趣的專業人士及深度閱讀愛好者。

評分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的驚喜，遠超乎我的想象。我原以為《東京可愛甜品》會是一本純粹的美食製作指南，充斥著各種高難度的烘焙技巧和復雜的食材列錶。然而，當我真正沉浸在這本書的文字和圖片中時，我纔發現，它所傳遞的是一種更加溫潤、更加富有情感的“可愛”理念。作者並沒有將甜點僅僅視為一道道料理，而是將它們比作小小的幸福信使，承載著人們的情感，傳遞著生活的美好。書中對每一個甜點的介紹，都充滿瞭故事性。比如，書中描繪的一款貓咪形狀的小餅乾，作者不僅僅告訴你它長什麼樣，還會告訴你，為什麼選擇貓咪的造型，可能是因為貓咪慵懶又神秘的氣質，能夠帶給人們一種治愈的感覺。還有那些色彩斑斕的糖果，她會細緻地描述每一種顔色的情感聯想，比如淡藍色就像夏日的天空，帶著一絲清涼；粉紅色則像少女的臉頰，充滿瞭嬌羞與甜蜜。我尤其喜歡書中對於“手工感”的強調，作者鼓勵讀者在製作過程中，用心去感受每一個步驟，去體驗食材在手中變化的美妙過程。她告訴我們，即使是最簡單的甜點，隻要注入瞭真誠的心意，也能變得無比動人。這本書讓我重新審視瞭“可愛”這兩個字，它不僅僅是外在的裝飾，更是內在的情感流露，是一種發自內心的、能夠溫暖人心的力量。它是一本讓人讀瞭之後，忍不住想要動手嘗試，並且在製作的過程中，收獲滿滿幸福感的書。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，作為一個平時對甜點涉獵不深的人，看到《東京可愛甜品》這個名字，我一度猶豫是否要入手，擔心內容過於專業或者過於低幼。但現在我慶幸自己當初的決定。這本書非常巧妙地找到瞭一個平衡點，既有對甜點製作的細緻描繪，又不失生活的趣味性和藝術感。書中對於各種食材的運用，以及如何將它們變成造型彆緻、味道豐富的甜點，都講解得非常到位。我特彆喜歡作者在書中提到的一些關於“季節感”的論述。她會告訴你，為什麼春天要做櫻花口味的點心，夏天要做帶有水果風味的冰淇淋，鞦天要嘗試栗子和南瓜的組閤，鼕天則需要一些溫暖濃鬱的巧剋力和香料。這種對季節的敏感，讓甜點不僅僅是一種食物，更成為瞭連接人與自然、記錄時間流逝的一種方式。書中介紹的那些小巧玲瓏的撻類甜點，每一個都像是一件精緻的藝術品，無論是色彩的搭配還是內餡的選擇，都顯得那麼恰到好處，讓人賞心悅目。而那些看似簡單的餅乾，在作者的筆下也變得生動起來，她會告訴你如何通過不同的模具和烘烤時間，製作齣不同口感和風味的版本。這本書最打動我的地方在於，它沒有販賣焦慮，也沒有強迫讀者去追求多麼高難度的技巧，而是鼓勵大傢在享受製作和品嘗甜點的過程中，找到屬於自己的那份簡單快樂。

評分☆☆☆☆☆

當我拿到《東京可愛甜品》的時候，我腦海裏閃過的是一堆精緻的法式甜點，所以一開始我以為這本書會偏嚮於那些復雜的、需要高超技巧的烘焙。但實際翻閱後，我發現我的預設完全被打破瞭，這本書呈現的是一種更貼近日常、更富有創意和情感的“可愛”甜點。它不像很多美食書那樣，隻給你冷冰冰的配方和步驟，而是通過生動有趣的文字，讓你感受到製作甜點的樂趣本身。我印象最深刻的是書裏介紹的一些街頭小吃類的甜點，比如那些在祭典上纔會齣現的章魚小丸子，作者並沒有隻是告訴你怎麼做，而是描繪瞭圍著攤位興奮等待的人們，以及那一口咬下去的幸福感。還有就是那些用當季水果製作的各種小點心，色彩鮮艷，充滿瞭生命力。我特彆欣賞作者對於“可愛”的定義，它不隻是外錶上的萌，更是通過甜點的味道、形態，以及它所能喚起的情感，來達到一種令人愉悅的共鳴。這本書也讓我瞭解到，原來在日本，甜點不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種生活態度的體現，是一種對美好的追求。我試著做瞭書中介紹的一款草莓大福，雖然我的手藝遠不如作者描述的那般爐火純青，但當我看著那顆飽滿的草莓被軟糯的麻糬包裹起來，心裏還是湧起一種小小的成就感和喜悅。這本書讓我覺得，原來製作甜點可以這麼有趣，這麼充滿人情味。

評分☆☆☆☆☆

說實話，在打開《東京可愛甜品》之前，我對“可愛”這兩個字在甜點上的應用並沒有太深的理解，我可能更多地聯想到的是卡通形象的裝飾，或者是過於甜膩的色彩堆砌。但是這本書，徹底顛覆瞭我的認知。作者用一種非常巧妙的方式，將“可愛”這個概念融入瞭甜點的每一個細節中，從食材的選擇，到造型的設計，再到口感的搭配，都散發著一種恰到好處的、令人心動的魅力。我最欣賞的是書中對一些傳統日式甜點的重新解讀，比如書中對和菓子的描述，不再是單調的描述其形狀和材料，而是賦予瞭它們季節的靈氣和故事。比如，形容一款梅花形狀的和果子，作者會聯想到寒鼕裏傲然綻放的梅花，那份堅韌與美麗，通過一塊小小的甜點傳遞齣來，讓人心生敬意。同時，書中也介紹瞭很多充滿現代創意的新式甜點，那些在色彩搭配上大膽而和諧，在造型上又不失精緻，比如文中提到的那種像是天空一樣藍色的芝士蛋糕，光是看著就覺得心情舒暢。這本書最大的特點在於，它不僅僅是展示“怎麼做”，更是引導你去“感受”，去體會甜點背後所蘊含的文化、情感以及創造者的巧思。它讓我明白瞭，真正的“可愛”甜點，是一種能夠觸動人心的、充滿生命力的美好。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直太超齣我的預期瞭！我一直對日本的甜點文化很感興趣，但從來沒有想到會有一本書能如此細膩地捕捉到“可愛”這個概念。拿到《東京可愛甜品》的瞬間，我就被它精緻的封麵吸引住瞭，仿佛置身於東京街頭某個充滿驚喜的甜品店。翻開第一頁，那種溫暖又夢幻的感覺就撲麵而來。作者對甜點的描述不僅僅是列舉食材和製作方法，更像是在講述一個個充滿故事的小精靈。她會告訴你，為什麼一款馬卡龍會選擇粉嫩的顔色，那是因為它想要傳遞給品嘗者一種初戀般的心動；為什麼一個造型彆緻的泡芙，會讓小孩子笑得那麼開心，那是因為它承載著童年的純真與快樂。我特彆喜歡作者在文中穿插的那些關於甜點背後的文化和曆史，原來很多看似簡單的甜點，都蘊含著深厚的匠心和情感。比如書裏介紹的一款抹茶慕斯，不光味道濃鬱，那一抹綠意仿佛將我帶入瞭京都的幽靜竹林，讓我感受到瞭一種禪意。還有那些手工製作的糖果，每一顆都像是藝術品，色彩繽紛，造型各異，讓人不忍心輕易下口，生怕破壞瞭它的完美。這本書的圖片也是一大亮點，每一張都拍得像雜誌大片一樣，色彩飽和度高，光影效果絕佳，仿佛我真的能聞到那股甜甜的香氣。總而言之，《東京可愛甜品》不僅僅是一本食譜，更是一本帶你體驗日本甜點文化，感受生活中的小確幸的指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書太一般！書又薄又小！

評分☆☆☆☆☆

很喜歡:..利昂·萊德曼1.利昂·萊德曼，:..迪剋·泰雷西1.迪剋·泰雷西，他的每一本書幾本上都有，這本上帝粒子假如宇宙是答案，究竟什麼是問題很不錯，究竟什麼纔是構成宇宙的終極粒子從古希臘哲學傢德謨剋利特由聞到烤麵包的氣味推導齣原子存在的思想實驗開始，無數的實驗傢和理論傢為解開這一謎案已經苦苦奮鬥瞭2000多年。在本書前幾章中，當代最偉大的粒子物理學傢之一、1988年諾貝爾物理學奬得主萊德曼用幽默生動的語言，引領我們穿越曆史的長河，對人類探尋宇宙終極粒子的發現之旅作瞭簡要迴顧。從中我們將會看到科學前輩們是如何通過一個一個的尤裏卡時刻，將這一難題一步一步推進到揭開宇宙最後之謎的關鍵——上帝粒子。上帝粒子是萊德曼對希格斯玻色子的彆稱。這種粒子是物理學傢們從理論上假定存在的一種基本粒子，目前已成為整個粒子物理學界研究的中心，萊德曼更形象地將其稱為指揮著宇宙交響麯的粒子。通過萊德曼妙趣橫生的講述，我們不但能夠清楚地瞭解到現代物理學傢們是如何尋找基本粒子的，讀到現代物理學史上的許多趣聞軼事，還能對標準模型、大型一理論、超弦和暗物質等當代物理學前沿問題有更為深刻的理解，其中也包括為什麼所有的物質都有質量這一更為基本的問題。德謨剋利特是的。恩培多剋勒的世界觀聽起來同你們的理論也沒有太大的不同，不是嗎他說宇宙可以用4種粒子和2種作用力來解釋，而你們不過是加瞭更多的粒子和作用力，但是兩種模型的結構有點兒相似，不是嗎萊德曼當然，但我們並不贊同這樣的內容火、土、爭鬥德謨剋利特好吧，我想你一定會展示2000多年來的一些研究成果。不過，我也不同意恩培多剋勒理論中的內容。萊德曼那麼你信奉什麼德謨剋利特呃，我們現在就轉到正題上吧。巴門尼德和恩培多剋勒的工作為我的工作做瞭準備。我相信原子是不可分割的。原子是宇宙的構成單元。所有的物質都是由原子通過不同的組閤構成的。它是宇宙中的最小事物。萊德曼在公元前5世紀的古希臘，你有用於找到看不見的粒子的必備儀器嗎德謨剋利特用找到不確切。萊德曼那用什麼德謨剋利特也許用發現更好一些，我通過純粹的推理來發現原子。萊德曼你是說你隻通過思考。你不必麻煩做任何實驗瞭。德謨剋利特[用手指瞭指實驗室裏]許多思想上的實驗甚至比最大、最精密的儀器都要好得多。萊德曼是什麼使你有瞭原子這個想法我必須承認，這是一個非常精彩的假說。但它好像超越瞭那個時代。德謨剋利特麵包。萊德曼麵包有人付錢給你，讓你提齣這個想法嗎德謨剋利特不是這個意思。那時候還沒有聯邦撥款，我指的是真正的麵包。一天，在我很長時間沒吃東西的時候，有個人帶著一條剛齣爐的麵包走進瞭我的研究室。我不用看就知道是麵包。我想麵

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

解讀普洱最新普洱茶百問百答

評分☆☆☆☆☆

世界級全方位的巧剋力指南迷人的故事從神賜的食物到全球性的時尚消費，冰激淩、多款美味巧剋力，美式、歐式，經典食譜盡收囊中，以精美圖片的逐步展現，以科學精準、匠心獨運的原料搭配精心製作令人垂涎的視覺盛宴。.

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，就是頁數少瞭點

評分☆☆☆☆☆

這本書太一般！書又薄又小！

評分☆☆☆☆☆

還不錯，有很多可愛彆緻的東西。

評分☆☆☆☆☆

送給朋友的，感覺還好