禽孵化新技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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于维，祁宏伟，陈群 编

图书标签:

• 禽类孵化
• 孵化技术
• 家禽养殖
• 育雏
• 孵化设备
• 孵化管理
• 禽类生产
• 农业技术
• 养殖技术
• 孵化新进展

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508278025

版次：1

商品编码：11137920

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-11-01

用纸：胶版纸

页数：140

字数：110000

正文语种：中文

内容简介

　　《禽孵化新技术问答》主要内容包括：我国禽类孵化技术概述，孵化的基本知识，孵化场建设，新型孵化机及其配套设备，禽类孵化的新技术，雏鸡的雌雄鉴别技术，孵化机保养与常见故障的检修。作者结合多年从事孵化生产实践和科研工作经验，参阅国内外最新技术，以问答的形式对孵化技术做了详尽的解答，技术先进，操作性强，适合养禽专业户、孵化场技术人员阅读参考。

内页插图

目录

一、孵化的基础知识
1.什么是孵化？
2.原始孵化是怎样的？
3.现代孵化是怎样的？
4.母鸡的生殖器官及其功能是什么？
5.鸡蛋形成时间有多长？
6.禽蛋的形成过程是怎样的？
7.公鸡的生殖器官及其功能是什么？
8.如何选择种公鸡？
9.如何训练种公鸡？
10.精液怎样采集？
11.采精的次数是多少？
12.怎样进行人工输精？

二、孵化场的建筑
13.孵化场的工艺流程是什么？
14.孵化大厅怎样布局？
15.如何设计孵化大厅的地面结构？
16.如何设计孵化大厅的墙体结构？
17.孵化工作的防疫流程是什么？
18.怎样检测孵化场的细菌？
19.怎样对孵化场进行消毒？
20.孵化场的消毒程序与方法是什么？
21.出壳雏鸡的免疫与防病怎样进行？
22.孵化场的环境控制技术有哪些？

三、新型孵化机及其配套设备
23.孵化机的类型有哪些？
24.孵化机的基本构造是什么？
25.怎样选购孵化机？
26.新型孵化机的配套设备有哪些？
27.节能孵化机有哪些？
28.大型孵化场如何控制操作步骤？

四、禽类孵化的新技术
29.怎样选择种蛋？
30.怎样贮存种蛋？
31.入孵前种蛋的预温怎样处理？
32.鸡孵化期0～21天胚胎变化特征是什么？
33.胚胎发育的生理特征是什么？
34.胚胎发育的物质基础是什么？
35.孵化的要素有哪些？
36.孵化注意事项有哪些？
37.孵化中几个常用的温度概念是什么？
38.变温孵化法是什么？
39.恒温孵化法是什么？
40.如何进行孵化温度的调节即看胚施温？
41.胚胎温度、孵化温度、胚胎产热量之间的热交换模型是怎样的？
42.孵化最适湿度是多少？
43.湿度对胚胎发育有哪些影响？
44.湿度是怎样进行调控的？
45.通风换气对孵化的作用是什么？
……

五、雏鸡的雌雄鉴别技术
六、孵化机保养与常见故障检修
主要参考文献

精彩书摘

　　感温元器件测得的温度信号，经A/D转换器转换成数字信号，CPU把此信号与RAM中存贮的设定温度数据相比较，如果测得的温度数字信号低于设定温度数据，则输出一个高电平使固态继电器吸合，电热管加热；如果所测得温度数字信号等于或高于设定温度数据，则输出低电平，使固态继电器释放，电热管停止加热，孵化机处于恒温状态。孵化机容量超过25200枚的机型设有副加热器，机内温度低于设定值0.5℃左右时，主、副加热器同时工作，否则只有主加热器工作。
　　②控湿系统现代孵化多采用叶片式供湿轮或卧式圆盘滚筒自动供湿装置。该装置位于均温风扇下部，由贮水槽、供湿轮（滚筒）、驱动电机（或电磁阀）及感湿元器件（水银电接点湿度计或湿敏电容、电组）等组成。
　　控湿原理：一种形式是当孵化机湿度不足时，水银电接点湿度计触点导通使电磁阀打开，水经喷嘴喷到转动的叶片轮上（叶片轮由均湿风扇经皮带带动），加速水分蒸发。当湿度达到设定值时，触点断开，电磁阀关闭，停止加湿；另一种形式是湿度计（如湿敏电容、电阻）控制驱动电机使供湿滚筒转动或停转，以达到加湿或停止加湿的目的，并可以在控制器面板上显示孵化机内的真实湿度。
　　③报警系统报警系统是监督控制器及设备正常工作的安全装置。当孵化机出现故障或孵化机内环境条件不符合设定要求时，报警系统启动，提醒工作人员及时处理，以免影响孵化机正常运行。
　　……

前言/序言

《禽类繁殖技术精要：从理论到实践的深度解析》 本书并非一部简略的问答集，而是一套系统梳理禽类繁殖领域最新进展与核心技术的深度著作。它旨在为广大畜牧业从业者、科研人员、技术推广人员以及对现代禽类育种感兴趣的学生提供一本全面、权威的参考指南。全书内容详实，逻辑清晰，力求将复杂的技术原理以易于理解的方式呈现，并紧密结合实际生产应用，为读者提供切实可行的解决方案。 第一部分：禽类生殖生理与遗传基础的重塑 本部分将对禽类生殖生理学的经典理论进行深入的现代化审视。我们不仅会回顾基础知识，更会聚焦于近年来在分子生物学、发育生物学领域取得的突破性进展，例如： 性腺发育与调控的分子机制： 深入解析决定性别分化、卵巢和睾丸发育的关键基因及其调控网络。我们将探讨信号通路（如Wnt、BMP、Shh信号通路）在性腺器官形成和功能维持中的作用，并介绍最新的基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）在理解和调控这些过程中的应用潜力。 配子形成与成熟的细胞与分子对话： 详细阐述精子发生和卵子发生的每一个关键阶段，包括减数分裂、细胞质成熟、精子顶体形成等。我们将重点分析影响配子质量的关键因素，如氧化应激、线粒体功能、DNA损伤修复机制，并介绍评估配子健康状况的先进检测方法。 受精过程的精细解读： 从精子与卵子相互作用的分子信号，到受精膜的形成，再到受精后早期胚胎发育的启动，本书将提供细致入微的讲解。我们将讨论同种和异种受精的分子差异，以及影响受精率的多种环境和生理因素。 生殖内分泌调控网络的更新： 除了经典的下丘脑-垂体-性腺轴，我们还将探讨新型激素（如瘦素、生长素释放肽）和生长因子在调节生殖周期、发情行为和排卵过程中的作用。最新的研究表明，肠道微生物对宿主生殖内分泌的微妙影响也值得关注。 现代遗传学在禽类育种中的应用： 本部分将从理论层面深入介绍群体遗传学、数量遗传学在禽类品种选育中的核心地位。我们将详细阐述度量性状（如生长速度、产蛋性能、饲料转化率）的遗传基础，介绍多性状选择指数的设计与优化，以及利用连锁不平衡和全基因组选择（GWAS）加速育种进程的新策略。 第二部分：高效繁殖技术与策略的创新 本部分将围绕如何最大化禽类繁殖效率，从多个维度展开深入探讨，引入大量创新技术和优化方案： 人工授精技术的精进与优化： 精液采集与处理的标准化： 详细介绍不同禽类品种（如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、火鸡）的精液采集方法，包括光刺激法、电刺激法、人工挤压法等，并对比其优劣。重点讲解精液稀释、保护剂的选择（如柠檬酸盐、葡萄糖、缓冲液、抗生素）、稀释液的最佳配比与保存温度（冷藏、冷冻），以及影响精子活力的环境因素（光照、温度、湿度、pH值）。 精液品质的动态评估： 除传统的显微镜活精率、运动力评估外，本书将引入生物化学指标（如SOD、MDA、LDH活性）、流式细胞术（评估精子膜完整性、DNA完整性、线粒体功能）、荧光染色法（如Hoechst 33342、Annexin V-FITC）等先进检测手段，帮助准确掌握精液质量，预测授精效果。 人工授精操作的精细化： 详细分解人工授精的每一个操作步骤，从器具的选择、消毒，到输精管的插入深度、输精量、输精速度，以及不同授精器械（如玻璃管、塑料导管）的优劣势。我们将探讨多次授精、同期授精等策略在提高受精率和孵化率中的应用。 精液冷冻与复苏技术的突破： 深入分析影响精液冷冻存活率的关键因素，包括冷冻保护剂的组成、降温速率、冷冻程序、解冻方法。我们将介绍最新的抗氧化剂和细胞保护剂在提升冷冻精液复苏后活力的应用，并探讨冷冻精液在种质资源保存和远距离调运中的巨大潜力。 体外受精（IVF）技术在特殊情况下的应用： IVF的原理与步骤： 详细讲解体外采集卵子、精子，在特定培养基中进行受精，然后将受精卵移植到代孕母体或体外孵化的过程。 IVF在育种中的价值： 重点阐述IVF在克服自然交配障碍、实现远缘杂交、保存珍稀禽类基因资源、以及进行胚胎移植研究中的关键作用。 胚胎发育调控与性别控制的最新进展： 胚胎早期发育的营养需求： 详细分析胚胎在不同发育阶段对氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素的需求，以及如何通过母体饲粮和孵化环境进行精准调控。 孵化环境的优化策略： 深入探讨温度、湿度、通风、翻蛋频率对胚胎发育的影响。我们将介绍智能孵化器的工作原理，以及基于大数据和人工智能的孵化参数优化模型。 性别控制的科学与伦理： 介绍当前已有的（或正在研究的）性别控制技术，如激素诱导、基因调控、精子分选等，并对其科学性、可行性及潜在的伦理问题进行客观分析。 繁殖障碍的诊断与防治： 常见繁殖障碍的病因学： 详细分析营养失调（如维生素缺乏、蛋白质不足）、环境应激（温度、光照、密度）、疾病感染（病毒、细菌、寄生虫）、内分泌紊乱、免疫抑制等因素如何导致不孕、死胎、弱雏等问题。 诊断技术与治疗方案： 介绍血清学检测、激素水平测定、病原学诊断、超声波检查等辅助诊断手段，并提供针对不同病因的药物治疗、营养补充、环境改善等综合防治方案。 第三部分：生物技术在禽类繁殖领域的拓展 本部分将聚焦于前沿生物技术如何为禽类繁殖带来革命性的变革： 分子标记辅助育种（MAS）与基因组选择（GS）： MAS的原理与实践： 详细介绍如何利用DNA标记（如SNP、SSR）来追踪优良基因，从而在早期阶段就能识别出具有育种价值的个体，加速选育进程。 GS的理论与模型： 深入解析GS的原理，即利用全基因组大量的SNP位点信息，构建预测模型，直接预测个体未经表型测量的性状值。我们将探讨不同GS模型（如BLUP、Bayesian模型）的适用性，以及如何通过增加标记密度、扩大参考群体来提高预测准确性。 胚胎工程与基因编辑技术： 胚胎移植（ET）的优化： 介绍不同供体母体、受体母体选择，胚胎收集、培养、移植的最佳时机和技术要点，以及ET在加速推广优良品系、打破地域限制方面的应用。 基因编辑技术（CRISPR-Cas9等）在禽类育种中的应用前景： 探讨如何利用基因编辑技术定向改造禽类基因组，以提高抗病性、改善肉质、提高产蛋率、甚至赋予新品种特殊功能。我们将重点关注其在精确育种、基因功能研究以及潜在的基因治疗方面的应用。 转基因与基因调控技术： 转基因禽类的培育与应用： 介绍将外源基因导入禽类基因组的方法（如显微注射、逆转录病毒载体法），以及培育出具有特定优良性状（如抗病、高效利用饲料、生产药用蛋白）的转基因禽类的研究进展。 RNA干扰（RNAi）与基因沉默： 探讨利用RNAi技术精确调控特定基因的表达，以达到改良性状或研究基因功能的目的。 第四部分：可持续禽类繁殖的生态与伦理考量 本部分将超越单纯的技术层面，从更宏观的角度审视禽类繁殖的可持续发展： 环境友好型繁殖模式的探索： 讨论如何通过优化饲养管理、减少抗生素使用、提高饲料转化率等方式，降低禽类繁殖对环境的负荷。 动物福利与伦理规范： 深入探讨在现代禽类繁殖中如何兼顾生产效率与动物福利，介绍国际上关于动物福利的最新标准和伦理规范，并探讨如何将其融入日常生产实践。 禽类繁殖技术的未来展望： 结合当前科学研究的趋势和产业发展的需求，预测禽类繁殖技术在未来可能的发展方向，如更加精准的基因编辑、人工智能辅助的决策系统、生物合成技术在饲料和药物领域的应用等。 本书的编写风格力求严谨而不失可读性，在介绍复杂概念时，会辅以清晰的图表、流程图和实例分析。参考文献部分将涵盖大量近年来国内外权威期刊的最新研究成果，为读者提供进一步深入学习的途径。我们相信，《禽类繁殖技术精要：从理论到实践的深度解析》将成为您在禽类繁殖领域不断探索与创新的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构编排堪称一绝，它没有采用传统的章节递进模式，而是巧妙地设置了大量的“情景模拟问答”，这让阅读过程充满了互动性和代入感。仿佛作者就坐在我对面，随时准备解答我脑海中浮现的每一个疑问。我特别喜欢其中关于“孵化后期水分丢失过多导致粘连”的案例分析，作者用生动的语言描绘了粘连的胚胎在破壳过程中的挣扎与痛苦，这种情感上的共鸣，远比干巴巴的科学数据更能触动人心，也更加坚定了我要精确控制湿度的决心。此外，对于一些新兴的、尚未完全普及的技术，作者也保持了开放而审慎的态度，既介绍了其潜在优势，也客观指出了其目前存在的局限性，避免了盲目跟风。这种平衡的视角，让这本书不仅适用于经验丰富的老手，对于刚接触孵化领域的新人来说，也是一本极佳的入门读物，因为它为你打下了一个全面而扎实的知识基础。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我最初抱着试一试的心态买了这本书，期待能从中找到一些提升孵化率的“小窍门”。结果发现，这本书远超我的预期，它提供的是一套系统性的思维框架，而不是零散的技巧。我最欣赏的是它对“数据驱动决策”的强调。书中详细介绍了如何科学地记录和分析温湿度曲线、翻蛋频率以及出雏率等关键指标，并教会读者如何通过这些数据反推孵化环境中的薄弱环节。例如，它深入解析了湿度波动对气室膜形成的关键作用，这方面的内容在其他任何我读过的资料里都没有如此详尽的阐述。我尝试按照书中的方法对我的孵化记录进行重新梳理后，立刻发现了过去几个月孵化失败率居高不下的真正原因——并非是温度设置有误，而是在特定阶段的通风量控制出了问题。这种拨云见雾般的清晰感，是这本书带给我最宝贵的财富，它让我从一个“靠经验摸索”的人，转变为一个“用数据说话”的管理者。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书在处理“非常规情况”的处理上做得非常出色，这通常是教科书会忽略的部分。比如，当孵化器突然断电怎么办？或者当你发现一批种蛋中存在明显的畸形蛋比例异常时，应该立即采取何种措施来挽救其余健康的蛋？作者都给出了详细的、分步骤的应急预案。这些内容看似小众，但在实际操作中却至关重要，因为真正的挑战往往出现在计划之外。书中对不同阶段胚胎对环境变化的敏感度进行了详尽的对比，让我明白了为什么孵化前三天和出雏前三天对环境参数的要求要如此苛刻。它的语言风格兼具学术的严谨与实战的狡黠，像一个身经百战的老兵在传授他的保命绝招。读完之后，我感到自己对整个孵化周期有了一种前所未有的掌控感，不再是简单地设定好参数然后听天由命，而是真正理解了每一个参数背后的生物学意义，这使得我对未来孵化工作的信心大增。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格带着一股老派科学家的严谨和对未知领域探索的激情，读起来酣畅淋漓，像是在听一位经验丰富的导师娓娓道来他的毕生所学。我尤其对其中关于“应激反应”对早期胚胎存活率影响的论述印象深刻。作者没有停留在理论层面，而是结合了大量田间（或者说，孵化房内）的案例，分析了运输、噪音甚至操作人员的情绪波动是如何微妙地影响到受精卵的。这种对细节的关注，体现了作者深厚的实践积累。更难能可贵的是，它并没有将孵化过程描绘成一个固定不变的公式，而是强调了不同物种、不同季节、甚至不同批次种蛋之间存在细微的差异性，要求从业者必须保持一种动态调整的心态。这种“因材施教”的指导思想，极大地提升了我对孵化过程的敬畏感和责任心，让我明白，每一次的孵化都是一场独特的挑战，需要全神贯注地去应对。

评分☆☆☆☆☆

这本书的插图精美得让人爱不释手，尤其是那些孵化器内部结构图，细节处理得极为到位，仿佛能透过纸面看到里面的温度和湿度控制系统是如何协同工作的。我特别欣赏作者在讲解孵化原理时所采用的类比手法，比如将胚胎发育比作一个精密的时间轴，每一步都有其特定的环境要求。读完关于通风换气的章节，我立刻意识到我之前对气体交换的理解过于肤浅了，它远比简单地引入新鲜空气要复杂得多，涉及到二氧化碳的排出效率和氧气的均匀分布。对于那些需要从零开始搭建孵化环境的新手来说，这本书简直就是一份活生生的操作手册，每一步骤都清晰明了，附带的故障排除指南更是救了我好几次急，在我最担心一批珍贵种蛋孵化失败的时候，正是书中的一个不起眼的提示帮我找到了问题的症结所在。这种将复杂的科学知识转化为可实践操作经验的能力，是很多同类书籍所欠缺的，它真正做到了理论与实践的完美结合，让人读起来心里踏实，手中有谱。

评分☆☆☆☆☆

但也有人在看。柴静一路的体悟是，新闻要对人宽容。宽容不是道德，是一种理解。而理解的基础，是感受。新闻最原初的价值，也许并不是突发、现场、黑幕、阴谋，而是人与人之间的彼此关怀。在这个意义上，《京东》是一部纪实，采访对象在变，采访者自己也在变。变幻之间，关乎人性的，都叫人动容。

评分☆☆☆☆☆

举凡属意新闻工作，多是出于对世界的好奇。但走着走着，难免有所偏差，热情倦怠、定见成型，从无知无畏到熟门熟路，一种遮蔽取代了另一种遮蔽。于是偏向仕途、偏向职场，好奇逐渐让精明逼退，每一条道路都愈加理性，唯独难见初心。

评分☆☆☆☆☆

一开始，柴静觉得媒体谈启蒙，是要教化大众。后来她醒悟过来，引了康德的话，启蒙就是人摆脱自身的蒙昧。记者应当放下使命、放下角色、放下自我，天然地与人交流。采访并不当是一种介入，而是人性的抵达。真实的人性自有它的力量，新闻都是人性的枝条上开出的花朵。所以王开岭对柴静说：“做新闻，就是和这个时代的疾病打交道，我们都是时代的患者，采访在很大程度上是病友之间的相互探问。”

评分☆☆☆☆☆

现下很少再看到这样的新闻观。面对爆炸的信息，每家媒体都神色峻急，要在白刃战里争个你死我活。不是独家爆料，就是专家解读。很少有人真切地关心一则新闻背后的逻辑，以及逻辑背后的共性。

评分☆☆☆☆☆

书里很多新闻的方法论，无疑是观念的培训和技术的试炼。但《京东》最重要的贡献，还是在澄澈的叙述之间，激起对初心的激发与探寻。也许一个人只有在关心别人的时候，才会忘记自己。浑然忘机，或者是最好的新闻态度。

评分☆☆☆☆☆

柴静数次采访“公民律师”郝劲松，事后“他和我没什么联系，但我们都嵌在这个世界当中。”说到底，讲滥了的没有人是孤岛，要真切地信服，还需要对世界的真诚和初心。

评分☆☆☆☆☆

和书店的比较过了，应该是正版图书。价格可以，购买方便，送货上门，网购就是好，我一下买了好几本书。京东的物流很给力，送货的速度还不错，商品的质量也可以接受，价格也能比较公道。你,值得拥有!超低的价格,超好的质量,超高的品质,感谢京东,有你陪伴,真好!不错，很喜欢。

评分☆☆☆☆☆

还凑合吧

评分☆☆☆☆☆

可细想也不意外。看柴静的文字，不事浮华，字句质朴，慢慢地白描。等到有所触动，漫以为该结束了，她又转一个面向，用信息带入更深的层次。