孕期營養實用大百科 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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吳光馳 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦健康
• 備孕
• 孕期飲食
• 營養食譜
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 孕期體重管理
• 孕期維生素
• 孕期食療

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501987757

版次：1

商品編碼：11156791

包裝：平裝

開本：24開

齣版時間：2013-01-01

用紙：膠版紙

頁數：287

字數：300000

正文語種：中文

編輯推薦

　　《孕期營養實用大百科》具有以下鮮明的特色：
　　全麵：從孕前到産後，提供每個月的關鍵營養補充方案。
　　實用：最常見的食材，最傢常的菜譜，適閤每一個普通傢庭。
　　易懂：結構清晰，內容明瞭，語言通俗，閱讀輕鬆無壓力。
　　體貼：你容易忽略掉的每一個孕期飲食細節我們都為你關注到。
　　必備：一書在手，孕期飲食營養問題全解決，是每個孕育傢庭必不可少的孕期營養百科書。

內容簡介

　　《孕期營養實用大百科》首先從孕媽媽飲食營養平衡談起，詳細介紹瞭孕期各種必需的營養物質，並將其貫穿整個孕期，在此基礎上，對懷孕各個階段的飲食營養做瞭詳盡的指導，使孕媽媽從備孕開始就能明確地知道接下來每一階段該怎樣吃，對孕期可能齣現的各種情況也從飲食上做瞭科學的應對。大量實用的菜譜將營養的補充細化在瞭每一餐之中，讓孕媽媽在獲取營養的同時盡享美味。圖解的形式使孕媽媽一看就明白，在獲取知識的同時得到視覺的享受。

作者簡介

　　吳光馳，主任醫師、教授。從事孕産育兒研究、教育、臨床工作五十多年，中國優生科學協會理事，首都兒科研究所營養研究室主任、研究員、碩士生導師，中國優生科學協會兒童營養專業委員會委員，享受國傢政府特殊津貼。發錶論文八十餘篇，科技著作3冊，科普著作25冊。獲北京市科技進步三等奬，獲北京市衛生局科技成果一等奬及二等奬，獲中國預防醫學科學院科技進步一等奬，獲中華人民共和國國傢科學技術委員會國傢科技成果證書。

內頁插圖

目錄

孕媽媽怎樣飲食營養平衡
一個人吃，兩個人用——孕媽媽
對營養有特彆的需求
孕媽媽對四大營養物質的需求
蛋白質
脂肪
碳水化閤物
水
孕媽媽對維生素的需求
葉酸
維生素A
維生素B1
維生素B2
維生素B6
維生素B12
維生素C
維生素D
維生素E
維生素K
孕媽媽對礦物質的需求
鐵
鈣
銅
鎂
鋅
鈉
硒
碘
孕媽媽對膳食縴維的需求
膳食縴維
懷孕不同階段對營養的需求變化
口感和營養同樣重要
孕媽媽耍避免的各種“高危”食品

孕前營養
孕前明星營養元素補充方案
鐵
葉酸
孕前宜吃的食物推薦
備孕爸爸食物推薦
韭菜：韭菜炒肉絲
墨魚：韭菜炒墨魚
豆芽：素炒豆芽
羊肉：羊肉滋補湯
備孕媽媽食物推薦
海帶：海帶粥
烏雞：紅豆烏雞湯
扁豆：扁豆燜麵
韭菜：韭菜蛋絲
飲食安全與健康
遠離各種食物添加劑
警惕反式脂肪酸
不可不知的營養細節
精子質量好，飲食來幫忙
孕前應避免的食物
小心食物“殺精”
準媽媽備孕營養原則
芝麻醬益處多
排毒食物助備孕
巧吃食物，提高受孕率
孕婦奶粉提前喝
你會喝酸奶嗎
外齣就餐要減少

孕1月營養
孕1月明星營養元素補充方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
本月宜吃的食物推薦
大豆：大豆海帶湯
獼猴桃：冰糖獼猴桃
海帶：豆腐煲海帶
羊肝：羊肝羹
銀耳：蓮子銀耳粥
香菇：香菇釀豆腐
雞蛋：蛋炒鬍蘿蔔
菠蘿：菠蘿雞片
飲食安全與健康
九種方法去除農藥殘留
不可不知的營養細節
孕早期飲食宜忌
孕早期膳食原則
孕1月總體飲食指導
及時補血防頭暈
飲食趕走孕疲勞
預防胎兒畸形要避免的四類食物
感冒食療最安全
孕期喝茶有講究
孕媽媽“最佳”食物
吃雞蛋的學問

孕2月營養
孕2月明星營養元素補充方案
維生素C
維生素B6
本月宜吃的食物推薦
小米：雞肝小米粥
豬肝：溜肝尖
菠菜：素麻菠菜
木耳：涼拌核桃木耳
排骨：洋蔥燒排骨
牛肉：鬍蘿蔔燉牛肉
核桃：核桃大米粥
鵪鶉：鵪鶉燉花膠
飲食安全與健康
高蛋白飲食有隱患
高脂肪有害健康
不可不知的營養細節
應對孕吐有方法
緩解孕吐的食物
開胃小菜吃走孕吐
口腔異味巧清除
孕期暈眩怎麼辦
怎樣煲湯最營養
孕早期一日科學食譜舉例
吃對食物防輻射
多吃菌菇益處多

孕3月營養
孕4月營養
孕5月營養
孕6月營養
孕7月營養
孕8月營養
孕9月營養
孕10月營養
産後，輕鬆坐月子

前言/序言

好的，這是一份關於一本名為《孕期營養實用大百科》的圖書簡介，但內容完全不涉及孕期營養本身。 --- 《星辰遺跡：失落文明的密碼》 內容簡介 人類文明的邊界，遠比我們想象的要古老和廣闊。 《星辰遺跡：失落文明的密碼》是一部深入探索人類文明起源、宇宙哲學以及高度發達但神秘消亡的史前文明的非虛構類曆史探秘著作。本書並非傳統的考古學記錄，而是一場跨越時間與空間的深度思辨之旅，旨在揭示隱藏在神話、地質結構和天文觀測背後的真正人類史。 本書的核心命題是：我們所認知的“現代文明”並非曆史的起點，而是一次漫長衰落後的重建。我們腳下的地球，曾是比蘇美爾、古埃及早數萬年，甚至數十萬年更加輝煌的文明的搖籃。這些文明，以一種與我們截然不同的方式掌握瞭物理定律、能源利用以及星際交流的奧秘。 第一部分：地質時間綫與文明的“斷層” 本書的開篇，作者以嚴謹的地球地質學和構造闆塊漂移理論為基礎，挑戰瞭當前主流的考古學時間框架。作者首次係統性地提齣瞭“大周期衰變理論”，認為地球曆史上存在多個高度發達的文明階段，它們在數萬年前因無法預測的全球性災難（如極地遷移或小行星撞擊）而崩潰，其遺跡被深埋於冰層之下或洋底沉積物中。 冰川下的印記： 詳細分析瞭南極和格陵蘭冰蓋下可能存在的非自然結構痕跡，以及冰芯數據中無法解釋的元素異常。 海平麵之下的廢墟： 探討瞭尤卡坦半島地下水係、日本與那國島水下結構等被傳統科學界認定為自然形成的構造，是如何通過先進的聲納和地球物理勘探技術，顯露齣規則幾何形狀和人工加工痕跡的。 地幔的低語： 引入瞭關於“地殼重塑事件”的假說，論證瞭大規模火山活動和地殼變動如何高效地抹去瞭地錶文明的痕跡，隻留下深層的地質“疤痕”。 第二部分：符號學與宇宙語言的重構 本書的第二捲轉嚮瞭對古代符號和神話傳說的深度解析。作者認為，全球各地流傳的“大洪水”傳說、擁有相似架構的創世神話，並非獨立發生的故事，而是同一個失落文明崩潰前夕留下的信息碎片。 萬嚮軸的密碼： 對比分析瞭瑪雅的復雜曆法係統、古印度吠陀的宇宙模型以及埃及的奧裏安關聯理論，指齣這些知識體係的根源指嚮一個共同的、對宇宙運行有著精確理解的數學基礎——一種超越瞭我們當前十進製係統的“十二進製宇宙語”。 岩石上的敘事： 深入研究瞭世界各地的史前壁畫和雕刻，特彆是那些被認為是“原始人想象力”的圖案。作者展示瞭這些圖案中隱藏的星圖和等效電路圖，暗示瞭這些文明掌握瞭能量的匯聚與導引技術。 失落的“無聲之書”： 聚焦於那些無法被現代語言學體係解讀的象形文字和符號係統，例如早期印度河榖文字的某些關鍵符號，試圖通過量子信息學的角度進行概率性解碼，還原其背後的物理學概念。 第三部分：能源、材料與科技的側麵證據 《星辰遺跡》最引人入勝的部分在於對失落文明科技側麵證據的考察。這些證據並非功能完好的設備，而是由古代材料學和冶金學所留下的“幽靈”。 巴格達電池的真正用途： 重新審視瞭曆史上發現的各類古代“電池”結構，並將其置於一個更大規模的“地殼能量采集網絡”的假說之下。探討瞭如何利用地球自身的電磁場進行大規模的非接觸式能源傳輸。 非晶態金屬的謎團： 分析瞭在一些極古老遺址中發現的、具有異常穩定性和抗腐蝕性的金屬閤金，這些閤金的晶體結構與現代高溫高壓閤成技術所能達到的效果一緻，卻齣現在數萬年前的層位中。 聲音的建築學： 探討瞭巨石陣、秘魯薩剋賽瓦曼等古代工程奇跡所使用的切割精度和裝配方式，提齣的理論認為，這些結構是通過特定頻率的聲波共振來完成材料的塑形與搬運，而非依賴人力和傳統機械。 結語：麵嚮未來的迴溯 本書的終極目標並非簡單的曆史修正，而是對當代科學的一次警示與啓發。作者強調，這些失落的文明並非因為缺乏道德或智慧而消亡，而是因為在掌握瞭超越其社會結構承載能力的強大技術後，最終因內部失衡或對自然法則的誤判而自我毀滅。 《星辰遺跡：失落文明的密碼》是一部挑戰認知、需要讀者具備開闊思維與跨學科知識背景的著作。它將引導您重新審視腳下的土地，並思考：我們正在重復著哪一個古老的錯誤？我們距離下一次“文明的斷層”還有多遠？本書是獻給所有對深層曆史、宇宙尺度哲學和未解之謎抱有無限好奇心的人們的嚴肅探索。 ---

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，我買這本書很大程度上是因為它承諾提供“易於獲取的食材解決方案”。我們居住的地方，並非大城市，很多進口的、所謂的“超級食物”根本買不到，或者價格高昂到難以長期堅持。這本書在這方麵做得非常齣色，它提供的幾乎所有營養建議都圍繞著我們日常菜市場就能買到的普通食材展開。舉例來說，當提到Omega-3脂肪酸的補充時，它沒有強行推薦昂貴的深海魚油，而是詳細介紹瞭如何通過增加食用特定種類的淡水魚和某些本土堅果，來達到相似的營養目標，並且還附帶瞭如何挑選最新鮮的這些食材的竅門。此外，它對“自製營養品”的講解非常實用。比如，製作一款針對孕婦的“活力飲品”，隻需要用到紅棗、枸杞、生薑和一些常見的根莖類蔬菜，通過簡單的燉煮就能最大化營養的生物利用率。這種立足於本土、注重性價比的實用主義，讓這本書真正成為瞭我廚房裏的“案頭書”，而不是束之高閣的擺設。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常有邏輯性，它沒有把所有的內容一股腦地塞給你，而是清晰地按照孕期的階段來劃分。從備孕期的基礎調理，到孕早期（重點關注營養素的吸收和孕吐應對），再到孕中期（胎兒快速發育和能量需求增加），直到孕晚期和分娩準備。這種遞進式的閱讀體驗，讓我能有針對性地去查閱我當前最需要的信息。比如，在孕晚期，我開始擔心水腫和便秘問題，翻到那一章，它立刻提供瞭針對性的飲食調整方案，包括推薦瞭幾種天然的利尿蔬菜和富含可溶性縴維的食物。讓我印象深刻的是，它對“孕期口味變化”的討論。我發現自己突然對甜食不感興趣，反而對酸辣的食物有強烈的渴望。這本書解釋說這是一種正常的生理反應，並指導我如何在滿足口腹之欲的同時，避免攝入過多鈉或刺激性調味料，例如用新鮮檸檬汁和少量黑鬍椒來替代某些醃製品。這種對孕期“非理性”身體變化的科學解讀，給瞭我極大的心理安慰。

評分☆☆☆☆☆

我之前也買過幾本孕期書籍，但很多都陷入瞭“營養素堆砌”的誤區，密密麻麻的錶格和各種陌生的化學名稱讓人望而生畏。這本書的厲害之處就在於它的“實踐導嚮性”。它不是簡單告訴你“你需要多少剋蛋白質”，而是深入到“如何在一頓傢常午餐中巧妙地湊齊你的蛋白質需求”。我尤其喜歡它對“孕期體重管理”那幾章的處理方式。很多書都會強調體重增加的範圍，但這本書更注重“質量”而非“數量”。它詳細分析瞭孕期中後期，由於胎兒快速發育，對熱量需求增加的閤理性，避免瞭過度焦慮。我記得它提到，與其關注體重秤上的數字，不如關注自己精力是否充沛，胎動是否規律。更妙的是，它還為不同體型和生活習慣的女性設計瞭微調食譜，我根據書裏的建議調整瞭下午加餐的結構，將高糖分的水果替換成瞭富含健康脂肪的牛油果和少量堅果，不僅飽腹感增強瞭，連下午犯睏的頻率都大大降低瞭。這種“對癥下藥”的細緻，是其他書裏很少見到的深度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的另一大亮點在於它對“營養誤區”的澄清，這部分內容讓我受益匪淺，因為它幫我過濾掉瞭大量來自網絡和長輩的碎片化、甚至相互矛盾的信息。它用非常嚴謹但易懂的方式，逐條擊破瞭那些流傳甚廣的“孕期禁忌”或“進補神話”。比如，關於“一人吃兩人補”這個概念，書中不僅明確指齣這是不科學的，還用圖錶展示瞭不同孕期實際需要的額外熱量增幅，打消瞭我最初因為擔心寶寶營養不夠而過度進食的顧慮。它還非常細緻地解釋瞭為什麼有些傳統認為“大補”的食物，在孕期可能因為某些成分（比如過於油膩或活血作用過強）而不適閤在特定階段大量攝入。這種基於科學證據的批判性思維的引導，讓我對自己和寶寶的飲食選擇更有信心。它讓我明白，孕期的營養管理是一門平衡的藝術，而不是一味的“多吃點好東西”那麼簡單粗暴。

評分☆☆☆☆☆

這本大部頭簡直是為我這種孕早期就手忙腳亂的新手媽媽量身定做的！我最欣賞它的是那種非常接地氣的敘事方式，完全沒有那種高高在上的“專傢腔調”。比如，它講到孕吐的時候，不是簡單地告訴你“要少食多餐”，而是細緻地分析瞭不同食物在不同時間點對腸胃的刺激程度，甚至推薦瞭某些特定口味的小零食來“欺騙”你的胃。我記得有一次我被嚴重的燒心摺磨得夜不能寐，翻開書裏關於“孕期胃酸反流的物理緩解法”那一章節，它介紹的那個側臥並抬高上半身的睡姿，加上睡前兩小時不進食的建議，真的讓我感覺舒服瞭許多。而且，它對營養素的介紹，比如葉酸、鐵、鈣的補充時機和替代來源，都用瞭很多生活化的例子。比如，當提到素食孕婦如何獲取足夠的B12時，它不是直接羅列一堆復雜的食物名稱，而是推薦瞭製作特定的堅果醬或發酵飲品，步驟清晰到我這個廚房小白都能輕鬆上手。這本書的圖文排版也很舒服，大量的插圖和錶格讓復雜的數據變得直觀易懂，讓人覺得閱讀的過程更像是在和一位經驗豐富的朋友聊天，而不是在啃一本枯燥的教科書。

評分☆☆☆☆☆

海帶：海帶粥j

評分☆☆☆☆☆

t銀耳：蓮子銀耳粥

評分☆☆☆☆☆

聽上去，就像是對初戀的態度一樣。

評分☆☆☆☆☆

很好的懷孕食譜，比較全麵，比app之類的方便，多一個參考選擇，適閤剛懷孕至齣月子

評分☆☆☆☆☆

本月宜吃p的食物推薦

評分☆☆☆☆☆

暫時還沒看，預備著的

評分☆☆☆☆☆

彩圖版，買給朋友的，但願對這位孕媽媽有幫助！

評分☆☆☆☆☆

[ZZ]寫的的書都寫得很好，[sm]還是朋友推薦我看的，後來就非非常喜歡，他的書瞭。除瞭他的書，我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲，他們的書我覺得都寫得很好。[SM]，很值得看，價格也非常便宜，比實體店買便宜好多還省車費。 書的內容直得一讀[BJTJ]，閱讀瞭一下，寫得很好，[NRJJ]，內容也很豐富。[QY]，一本書多讀幾次，[SZ]。 快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。 [SM]，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不錯，速度還真是快而且都是正版書。[BJTJ]，買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書，喜歡看各種各樣的書，看的很雜，文學名著，流行小說都看，隻要作者的文筆不是太差，總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看，看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而，目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛，卻自得其樂，還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展，人們對物質需求已不再迫切，但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之，我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取，尋找最大自由的精神。 中國人講“虛實相生，天人閤一”的思想，“於空寂處見流行，於流行處見空寂”，從而獲得對於“道”的體悟，“唯道集虛”。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現，因此中國古代的繪畫，提倡“留白”、“布白”，用空白來錶現豐富多彩的想象空間和廣博深廣的人生意味，體現瞭包納萬物、吞吐一切的胸襟和情懷。讓我得到瞭一種生活情趣和審美方式，伴著筆墨的清香，細細體味，那自由孤寂的靈魂，高尚清真的人格魅力，在尋求美的道路上指引著我，讓我拋棄浮躁的世俗，嚮美學叢林的深處邁進。閤上書，閉上眼，書的餘香猶存，而我腦海裏浮現的，是一個“皎皎明月，仙仙白雲，鴻雁高翔，綴葉如雨”的衝淡清幽境界。願我們身邊多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人為樂、見義勇為的隊伍中來。社會需要這樣的人，世界需要這樣的人，隻有這樣我們纔能創造我們的生活，[NRJJ]希望下次還呢繼續購買這裏的書籍，這裏的書籍很好，非常的不錯，。給我帶來瞭不錯的現實享受。希望下次還呢繼續購買這裏的書籍，這裏的書籍很好，非常的不錯，。給我帶來瞭不錯的現實享受。

評分☆☆☆☆☆

挺好的一本孕期參考書，飯菜種類需要增加，增加些傢常的。