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内容简介

　　如果你是家庭主妇，你是否天天要为做什么菜而苦恼？如果你是上班族，你是否为没有时间为家人做一顿晚餐而苦恼？《爱上简单菜》是月亮晶晶继《简单·菜》之后又一本“晶晶主义”美食生活书，《爱上简单菜》按照蔬菜、水产、肉、主食、汤羹分类，介绍了71道家常美食的制作方法，每一道都是晶晶博客中具有高点击率的菜式。《爱上简单菜》一如既往地保持着晶晶特有的简洁、清新的厨房主张，简单的食材，简单的厨房工艺，大胆有趣的搭配，让你的厨房生活变得轻松、有趣，让你轻松爱上厨房。

目录

第一章 蔬菜，怎可少了你
孜然椒盐小土豆
香炒牛蒡
白灼金针菇
炒五丝
南乳芋头
豉椒辣炒藕丝
鲜嫩手剥笋
干锅花菜
美味酱萝卜
酱烧茄条
石锅豉椒娃娃菜
黑木耳拌西芹
红油茶花菇
XO酱烧豆腐菌菇

第二章 鱼与美味，必可兼得
蒜蓉粉丝蒸扇贝
盐焗蛏子
蜜汁煎烧鱼
微波红烧鲳鱼
雪菜冬笋黑鱼片
微波虾干
微波香辣虾
微波番茄虾
椒盐皮皮虾
啫啫三文鱼头煲
橙香鱼片
美味烤鱿鱼
醉湖蟹

第三章 就是爱吃肉
秘制煎烧五花肉
白切鸡
豉汁蒸排骨
油面筋塞肉
板栗红烧肉
蚝油香菇鸡翅
菠萝鸡丁
私家烧鸡腿肉
香烤时蔬里脊
豆豉花菇鸡
泰式罗勒鸡翅
葱爆羊肉
凉瓜炒牛肉
XO酱炒牛肉片
咖喱牛腩
潮式豉椒炒双丸

第四章 主食的力量最强大
广式腊味煲仔饭
韩式泡菜炒饭
茄子炸酱面
烫面千层葱香肉饼
上海生煎
酸辣荞麦面
香菇水饺
海鲜炒米粉
鲜奶油意大利面
牛肉炒米粉
番茄奶酪焗饭
酸辣粉
韭黄肉丝炒年糕
香菜薄饼

第五章 暖暖的一碗汤
酸辣汤
日式味噌汤
海带豆腐蛤蜊汤
花菇炖鸡汤
甘蔗红萝卜猪骨汤
番茄玉米猪肝汤
杂骨菌菇汤
番茄牛肉丸汤
火腿莼菜汤
山药黄豆肉骨汤
白果酸菜猪肚汤
花菇清炖娃娃菜汤
娃娃菜虾干汤
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1、 淘米�堂桌锖�有维生素和无机盐�趟�们易溶于水。要是淘米时间太长�袒故咕⒋晗疵座堂椎谋聿阌�养全会都丢失而米的营养还主要就在表层。所以淘米时不要用流水和热水淘米�滩皇咕⒋旰徒梁往滩灰�用水泡着米�烫缘氖焙蛏儆盟�。 2、煮饭�陶�确的煮饭方法应该是用开水煮。这是因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间�碳跎倜字械奈�生素被破坏。淀粉颗粒不溶于冷水�讨挥兴�温在60℃以上�痰矸鄄呕嵛�收水分膨胀、破裂�瘫涑珊�状。大米含有大量淀粉�逃每�水煮饭时�涛露仍嘉�100℃水的沸点�陶庋�的温度能使米饭快速熟透。 3、陈米也可蒸出新米的味道。就是在锅里加入少量的精盐或花生油�碳亲』ㄉ�油必须烧熟的�潭�且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。 4、米饭防馊。夏季�堂追购苋菀妆溻取Ｈ粼谡裘追故冰贪�1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋�炭墒姑追挂子诖娣藕头棱腮潭�且蒸出来的米饭并无酸味�滔喾捶瓜愀�浓。 5、米粒不沾锅的方法�堂追拐吃诠�子上很难清洗。其实只要在洗好加水要煮的米中滴入几滴色拉油再煮�倘绱艘焕疵追咕筒换嵴丛诠�子上。 6、煮饭时�贪逊股蘸�了�瘫鹱偶冰逃蟹�可帮你轻松除去糊味:将8-10厘米长的葱洗净�滩迦敕怪轩谈茄瞎�盖�唐�刻糊味即除。

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非常满意的一次购物哦

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不是我的。所以我也布吉岛好不好看，，就这样了哦

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通俗易懂，步骤清晰，图案很好。

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买了没怎么学做，感觉一般吧

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京东商城的东西太便宜了，所以我来买了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，坐得冷板凳，耐得清寂夜，是为学之根本；独处不寂寞，游走自在乐，是为人之良质。潜心学问，风姿初显。喜爱独处，以窥视内心，反观自我；砥砺思想，磨砺意志。学与诗，文与思；青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里，诗人性情，学者本分，一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”，分界逐渐明确，诗与学渐离渐远。此脉悬若一线，惜乎。我青年游历治学，晚年回首成书，记忆清新如初，景物历历如昨。挥发诗人情怀，摹写学者本分，意足矣，足已矣。现在，京东域名正式更换为JDCOM。其中的“JD”是京东汉语拼音（JING DON|G）首字母组合。从此，您不用再特意记忆京东的域名，也无需先搜索再点击，只要在浏览器输入JD.COM，即可方便快捷地访问京东，实现轻松购物。名为“Joy”的京东吉祥物我很喜欢，TA承载着京东对我们的承诺和努力。狗以对主人忠诚而著称，同时也拥有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜爱京东了。|给大家介绍本好书《我们如何走到这一步》自序：这些年，你过得怎么样我曾经想过，如果能时光穿梭，遇见从前的自己，是否可以和她做朋友。但我审慎地不敢发表意见。因为从前的自己是多么无知，这件事是很清楚的。就算怀着再复杂的爱去回望，没准儿也能气个半死，看着她在那条傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住开口相劝，搞不好还会被她厌弃。你看天下的事情往往都是一厢情愿。当然我也忍住了各种吐槽，人总是要给自己留余地的，因为还有一种可能是，未来的自己回望现在，看见的还是一个人。好在现在不敢轻易放狠话了，所以总算显得比年轻的时候还有一分从容。但不管什么时候的你，都是你。这时间轴上反复上演的就是打怪兽的过程。过去困扰你的事情，现在已可轻易解决，但往往还有更大的boss在前面等你。“人怎么可能没有烦恼呢”——无论是你初中毕业的那个午后，或者多年后功成名就那一天，总有不同忧伤涌上心头：有些烦恼是钱可以解决的，而更伤悲的是有些烦恼是钱解决不了的。我们曾经在年少时想象的“等到什么什么的时候就一切都好起来了”根本就是个谬论。所以，只能咬着牙继续朝前走吧。

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