《舌染红尘》38种寻常又不简单的美食,带我们回到旧时光。
著名专栏作家荆方最温暖的手绘本散文,用美食记录岁月流转、世故人情,每个故事都搭配了作者亲手绘制的插画。
对书中的各地美食,作者都详细地描述了制作的方法、风味特色。对“食物”的热爱,让作者从“食物”中获得了独到的感悟,食物不止陪伴着我们的人生,也启迪着我们的成长。
从开封到海南,从北京到深圳,作者一路闯荡漂泊,幸有美食不离左右,分享人生秘密、青春岁月、点滴心情。
用食物透视人情冷暖,用食物唤醒往昔的回忆,用食物见证家族的历史,用食物记取时代变迁……《舌染红尘:人生就是由味道组成的日子》记录了我们吃过的好味道,以及一路走来的酸甜苦辣。那些被舌尖浸染过的滚滚红尘,终将变成留在碗底的一汪汤汁,人生中的喜怒哀乐也终将化成萦绕心头的一种味道。
荆方,生于北京,成长于开封。现定居广州,专职写作。采用自说自画、图文并茂形式,从此开始这种图文并茂的创作形式,为《南方都市报》《南都周刊》《深圳特区报》《家庭》等报刊杂志开设专栏,并在《读库》《读者》《南方周末》等报刊杂志多次发表图文作品。2010年出版手绘本散文小说《我是六零后》,2011年出版手绘本散文小说《青春期》,2013年出版手绘本散文《光阴拼图》。
刚翻开这本书的时候,我其实并没有太高的期待,以为会是一本比较空泛的关于美食的随笔。但读着读着,我发现我完全被吸引住了,它所呈现的“味道”世界,远比我想象的要深刻得多。作者在文中对于不同人生阶段的味道的描绘,简直是精准地戳中了我的心。我记得其中有一段,描述了年轻时对辛辣刺激味道的追求,那种无所畏惧,勇往直前的劲头,让我回忆起自己刚入社会时的样子。那时候,总觉得自己能征服世界,对一切都充满好奇和渴望,而那种强烈的味道,就像是当时的自己,充满了能量和不羁。然后,随着年龄的增长,慢慢地开始偏爱那些温和、醇厚,甚至有些甘甜的味道,仿佛是在身体和心灵都经历了一些风雨之后,更懂得去珍惜那些安宁和踏实。书中对亲情相关的味道的描述更是让人动容,比如母亲做的饭菜,那种带着熟悉的味道,总能瞬间抚慰疲惫的心灵,让人感受到最原始的归属感。读这本书,我不是在看一个别人的故事,而是在照镜子,看到自己的人生轨迹,看到不同阶段的自己,那些被味道包裹着的点点滴滴,原来都串联成了我独一无二的人生。它让我明白,人生中的每一个选择,每一次经历,最终都会沉淀成一种属于你自己的味道,而这种味道,就是你最真实的写照。
评分我一直认为,一本好的书,能够让你在合上书页之后,依旧有所回味,有所触动。而《舌染红尘》恰恰做到了这一点。它没有华丽的辞藻,没有跌宕起伏的情节,但它却有着一种直击人心的力量。作者用一种极其温柔的笔触,描绘了人生中的各种“味道”。我读到书中关于“酸味”的章节时,不自觉地就想起了那些曾经让你感到委屈、遗憾的时刻,那些带着些许无奈的青春期,那些错过的机会。但作者并没有止步于此,他更着重于表达,正是这些酸涩的味道,让人生更加饱满,更加有层次。然后,他又细腻地描写了“咸味”,不仅仅是食盐的味道,更是生活中那些朴实无华的付出,是那些默默承担的责任,是那些为了生活而努力的辛勤汗水。读到这里,我深深地感受到了生活的艰辛,也体会到了那份不易的坚持。这本书就像是一面镜子,映照出我人生的不同侧面,那些曾经的快乐,曾经的痛苦,曾经的迷茫,都随着味道的回忆,重新浮现。它让我明白,人生就是由这些形形色色的味道交织而成,没有哪一种味道是多余的,它们共同构成了我们独特的生命体验。我非常喜欢这本书的结尾,没有给出一个明确的答案,而是留给读者无限的想象空间,让我们继续去品味自己人生的味道。
评分我一直觉得,人生就是一场不断探索和发现的旅程,而《舌染红尘》恰好捕捉到了这一点,不过它探索的视角非常独特。它没有直接去讲述惊心动魄的故事,也没有去分析深奥的人生哲理,而是通过“味道”这个切入点,巧妙地展现了人生的复杂与丰富。书中对各种味道的描绘,细致入微,仿佛能透过文字直接感受到那种香气、那种口感,甚至是那种温度。我尤其喜欢其中关于旅行中遇到的独特风味的章节,作者不仅仅是在记录食物本身,更是在记录那个地方的风土人情,以及在品尝美食时所遇到的有趣的人和事。那些萍水相逢的旅伴,那些质朴的当地人,他们的笑容,他们的故事,都随着食物的味道一同留在了作者的笔下。这让我觉得,味道不仅仅是味蕾的享受,更是跨越地域、连接人心的桥梁。我以前旅行,更多的是关注风景名胜,但读了这本书之后,我意识到,当地的特色食物,往往更能代表一个地方的灵魂。下次旅行,我一定会把“寻找当地味道”作为一个重要的行程安排。而且,作者在描写味道的时候,总能引申出一些对生活的感悟,这些感悟不生硬,不说教,而是自然而然地流淌在字里行间,让人在品味美食的同时,也获得了心灵的滋养。这本书让我重新认识了“吃”,它不再是简单的生理需求,而是一种充满仪式感的生活方式。
评分这本书真的像一股清流,瞬间把我拉回了那些被忽略的日常。我最近生活节奏太快,感觉每天都在忙碌,但回过头来却不知道自己到底做了些什么。读这本书的时候,我才意识到,原来生活中的很多片段,都被“味道”串联了起来。比如说,我刚读到书中关于童年时期外婆做的红烧肉的味道,一下子就勾起了我好多回忆。外婆的厨房总是热气腾腾的,那个味道,不仅仅是肉的香甜,更是有种说不出的安心和温暖。现在想来,那大概是我人生最初的幸福滋味吧。我以前总觉得“味道”就是简单的味蕾上的感知,但这本书让我看到了味道背后的情感,它是一种连接,一种记忆的载体。书里那些看似平凡的食物,在作者的笔下,仿佛拥有了生命,讲述着属于它们的故事,也折射出那些或喜或悲的人生瞬间。读完之后,我开始有意无意地去留意我每天吃到的东西,去品味其中的细微差别,也重新审视那些食物带给我的感受。它让我觉得,即便是最简单的家常菜,也蕴含着丰富的情感和值得珍藏的时光。这本书不像是那种需要你集中精神去啃读的“大部头”,更像是邀你一起坐在温暖的灯光下,慢慢地品味生活,品味那些被遗忘的角落。我推荐给那些觉得生活有些单调,或者对生活的热情有所减退的朋友,相信它会给你带来不一样的感受。
评分老实说,这本书最让我惊喜的地方在于它独特的叙事方式。它没有采用线性的时间叙事,也没有围绕某一个特定的人物展开,而是将“味道”作为一个核心的线索,将看似零散的生活片段串联起来。每一个章节,都围绕着一种或几种味道展开,但你读到的却不仅仅是食物本身。作者擅长在描写味道的同时,融入他对人生的观察和思考。比如,他对“苦涩”味道的解读,不仅仅是对味觉的描述,更是延伸到了人生中的挫折、失落,以及在逆境中学会坚韧的过程。这种写法让我觉得非常新颖,因为它不像传统的叙事那样直接告诉你“发生了什么”,而是通过感官的体验,让你去体会和感受。书中关于“甜味”的描绘,也不仅仅是糖果和甜点的味道,更多的是生活中的美好瞬间,是那些让你心生喜悦,充满幸福感的时刻。我印象最深刻的是,作者在描述一种带有微苦的茶时,感叹道,人生的味道,很多时候就是这样,苦涩中带着一丝回甘,就像那些经历过痛苦,最终获得成长的我们。这本书让我觉得,原来生活中的很多滋味,我们都可以用一种更细腻、更诗意的方式去理解和品味。它鼓励我去重新审视那些曾经被我忽略的“味道”,去发掘它们背后隐藏的意义。
评分用美食记录岁月流转、世故人情,每个故事都搭配了作者亲手绘制的插画;对书中的各地美食,作者都详细地描述了制作的方法、风味特色。对“食物”的热爱,让作者从“食物”中获得了独到的感悟,食物不止陪伴着我们的人生,也启迪着我们的成长。记录了我们吃过的好味道,以及一路走来的酸甜苦辣。那些被舌尖浸染过的滚滚红尘,终将变成留在碗底的一汪汤汁,人生中的喜怒哀乐也终将化成萦绕心头的一种味道。
评分寿司和鱼生 带鱼 追腥逐臭 一闻到饺子的d香味,我就有一种节日的感觉,瞬间被兴奋、期待占据。i这是一种条件反射。这时候的饺子意味着幸福、团圆。 灌汤小笼包 在我们的一生中,尝过的味道就像录下的磁带,由味蕾转存至脑海。不管过去多久,每当味蕾再一次触碰到这y个味道,大脑立刻翻出当年的存储,C那段味道所记忆的酸甜苦辣、缠绵悱F恻乃至爱恨情仇,一股脑地翻涌而至,I随着味蕾的感受占领你的思维,让你L唏
评分山下忽然觉得有一股难以名状的异样战栗掠过背脊。
评分同标题的书太多了呢阿讷讷
评分玫瑰切糕,就b是用它甜俗的味道,把小女人的平淡人生,装点得矜贵无比。 七十年代的开封,小吃基本绝迹,而有强大民众基础的豆腐脑,依然顽强地存留在城市的犄角旮旯。 海南咖啡 牛肉饭 芒果 如果把人生比作一场你争我夺的球赛的话,那酒就是专属于你的啦啦队F。 麦当劳 寒冷的夜风将I热气吹到我的脸K上,此时此刻L,我竟然如此N留恋这家饭馆的O鱼香肉丝。 Q我突然听到一个熟悉的声T音T”银耳羹女孩子V都爱吃”W,大脑顿时一片YY乱码。 丸子汤
评分刚开始看看,看目录内容很丰富,有食欲。
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评分只见一个一丝不挂的人躺在床上,那分明是一具尸体,而且已死去很长时间。
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