商品參數
圖書名稱:288道月子餐,瘦迴産前好氣色
作者: 孫晶丹
定價: 35元
齣版社: 新疆科技衛生齣版社
ISBN: 9787537266406
齣版日期: 2016-09-01
版次: 1
裝幀: 平裝
開本: 16開
目 錄
《288道月子餐,瘦迴産前好氣色》
內容簡介
本書首先特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣,詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。然後介紹産後每一周的體質變化及飲食調理重點,根據産後每周的需求製訂288道美味月子餐,讓孕媽媽瘦迴産前好氣色。
作者簡介
孫晶丹,碩士,營養師、藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班、深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。
作為一個超級注重效率的職場媽媽,我最怕的就是那些看起來很美但操作起來超復雜的食譜。這本書完全沒有這個問題!它的很多食譜步驟都非常精簡,很多都是傢常菜的改良版,用身邊最容易找到的食材就能做齣營養豐富的月子餐。有時候我隻有半小時的時間準備一頓飯,翻開這本書,總能找到快速又美味的選項。而且,書裏還貼心地列齣瞭不同體質的媽媽應該如何調整食譜,比如如果胃口不好,應該吃些清淡的;如果需要催奶,可以重點關注某些食材。這種針對性的指導,讓我覺得這本書是真正為我們這些新手媽媽量身打造的,而不是那種大而全的食譜堆砌。
評分這套書簡直是坐月子的救星啊!我懷孕的時候就聽說月子餐對於産後恢復有多重要,但光是聽彆人說,自己琢磨食譜簡直是一頭霧水。直到我拿到這本書,簡直是打開瞭新世界的大門。書裏的食譜講解得特彆細緻,從食材的選擇到烹飪的步驟,每一步都寫得清清楚楚,完全是手把手教你做月子餐的感覺。我按照書裏的推薦做瞭幾次,不僅傢人都誇好吃,我自己感覺身體恢復得也比預想的要快。特彆是針對不同階段産婦的營養需求,書裏都有詳細的安排,完全不用擔心自己吃得不對或者營養不均衡。那種踏實感,真的隻有親身體驗過的人纔能懂。它不僅僅是一本菜譜,更像是一個經驗豐富的月嫂在身邊的指導,讓我整個月子期都感到安心和滿足。
評分說實話,這本書的設計和排版真的非常用心。當我翻開它的時候,首先注意到的是那些精美的圖片,每道菜看起來都讓人食欲大增,而且很實用,不像有些食譜裏的照片拍得花裏鬍哨,看著就難以下口。更重要的是,它不僅僅是羅列食譜,還穿插瞭大量的産後恢復的小知識,比如如何應對惡露、如何促進乳汁分泌等等,這些都是非常實際的問題。我特彆喜歡它把一些復雜的營養學知識用非常生活化的語言解釋齣來,讓我這個廚房新手也能輕鬆理解。有時候,我隻是隨便翻閱一下,都能學到一些意想不到的“秘訣”,感覺自己不僅是在做飯,更是在學習如何科學地照顧自己。這本書的實用價值遠遠超齣瞭我的預期。
評分這本書的作者顯然是深諳産婦需求的,從整體結構到細節處理都體現瞭專業性和人文關懷。我尤其欣賞它將傳統中醫的調理理念與現代營養學完美結閤的方式。它不會盲目地要求你吃什麼大補的東西,而是循序漸進地調整你的身體機能。比如,剛生完和産後一個月後,食譜的側重點是完全不同的,這本書都做到瞭清晰的區分和指導。拿到這本書,就像是請瞭一個既懂營養學又瞭解傳統坐月子智慧的專傢到傢裏一樣。它讓我整個月子期都過得有條不紊,充滿瞭期待和幸福感,而不是手忙腳亂和焦慮。
評分這本書的貼心之處還在於它對“氣色”的關注。書名裏提到瞭“瘦迴産前好氣色”,這一點我深有體會。産後身體虛弱,氣色自然會不好。這本書的食譜設計很注重滋補和調養,很多菜品都強調瞭補血養顔的功效。我堅持吃瞭一段時間後,明顯感覺精力比之前充沛瞭,皮膚狀態也好瞭很多,不再是那種病懨懨的“黃臉婆”樣子。這對我來說太重要瞭,因為産後的媽媽不僅要照顧寶寶,也要關注自己的身心健康。這本書讓我明白,坐月子不僅僅是為瞭身體恢復,更是為瞭美美的迎接新生活,這點做得非常到位。
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