玉米高産栽培與病蟲害防治技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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許雪莉，黃慧光，侯宇 編

圖書標籤:

• 玉米
• 高産栽培
• 病蟲害防治
• 農業技術
• 種植技術
• 作物栽培
• 玉米種植
• 農業生産
• 病蟲害防治技術
• 玉米豐産

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511626448

版次：1

商品編碼：12005058

包裝：平裝

叢書名： 新型職業農民培育係列教材

開本：32開

齣版時間：2016-07-01

用紙：膠版紙

頁數：219

字數：176000

正文語種：中文

內容簡介

　　在我國的糧食生産中，玉米是重要的糧食作物，在國傢的整個糧食儲備係統中有著舉足輕重的地位，玉米具有産量高、營養豐富、適應性強、生産成本較低和增産潛力大的優點，再加上玉米的品種很多，讓它容易適應多種生態環境和不同的栽培條件。要實現玉米的高産栽培，需要根據玉米不同時期的生長特點，加強田間管理和適時進行病蟲害的防治。《玉米高産栽培與病蟲害防治技術》係統闡述瞭玉米生長發育期、播前準備、玉米播種、田間管理、科學施肥及灌溉、減災防災技術、玉米病蟲害及其防治、玉米高産栽培技術、特用玉米生産加工技術、玉米機械化生産、玉米市場營銷等內容。

目錄

第一章 概述
第一節 玉米的起源
第二節 玉米的分類及用途
第三節 玉米在農業生産中的地位

第二章 玉米生長發育期
第一節 苗期
第二節 穗期
第三節 花粒期

第三章 播前準備
第一節 玉米品種選擇
第二節 種子處理

第四章 玉米的播種
第一節 播種的概述
第二節 常見玉米地的播種
第三節 播種方式
第四節 播種密度

第五章 田間管理
第一節 苗期管理
第二節 玉米穗期管理
第三節 玉米的花粒期管理

第六章 科學施肥及灌溉
第一節 玉米對養分需求的特點
第二節 玉米施肥量
第三節 種肥同播
第四節 玉米微量元素的施用
第五節 玉米的灌溉

第七章 減災防災技術
第一節 高溫乾旱（伏旱）
第二節 澇（漬）害
第三節 禿尖
第四節 倒伏
第五節 多穗
第六節 空稈

第八章 玉米病蟲害及其防治
第一節 病害防治
第二節 蟲害防治

第九章 玉米高産栽培技術
第一節 玉米抗旱栽培
第二節 復播夏玉米
第三節 覆膜玉米高産高效栽培技術
第四節 大棚軟盤育苗移栽技術
第五節 旱地玉米穩産栽培技術
第六節 水地春玉米高産栽培技術

第十章 特用玉米生産加工技術
第一節 甜玉米
第二節 優質蛋白（高賴氨酸）玉米
第三節 筍玉米
第四節 高油玉米
第五節 糯玉米
第六節 高澱粉玉米
第七節 爆裂玉米
第八節 青貯玉米

第十一章 玉米機械化生産
第一節 機械化耕整地技術
第二節 機械化精密播種技術
第三節 苗帶重鎮壓技術
第四節 中耕施肥
第五節 噴灑除草劑和農藥技術
第六節 機械化收獲技術

第十二章 玉米的市場營銷
第一節 玉米市場分析及種植決策
第二節 玉米規模生産産品價格與銷售

主要參考文獻

前言/序言

《雜糧作物高産栽培與病蟲害綜閤防治》 一、 概述 本書旨在全麵係統地介紹我國主要雜糧作物的種植現狀、未來發展趨勢，並著重闡述各類雜糧作物的高産栽培技術體係和病蟲害綜閤防治策略。雜糧，作為繼水稻、小麥、玉米之後的第四大類糧食作物，在保障國傢糧食安全、豐富人民膳食結構、改善土壤健康、促進農業可持續發展等方麵具有不可替代的戰略意義。本書內容涵蓋瞭從種子選擇、耕作栽培、田間管理到病蟲害監測預警、綠色防控、高效施藥等各個環節，力求為廣大雜糧種植者、農業技術推廣人員、科研工作者提供一本實用、權威、易懂的參考手冊。 二、 雜糧作物概述與發展前景 1. 雜糧的定義與分類： 本章首先界定“雜糧”的概念，將其與榖類作物進行區分，並按照植物學特性、食用習性、營養價值等對我國常見的雜糧作物進行分類，包括但不限於： 豆類雜糧： 大豆（食用大豆）、綠豆、紅豆、黑豆、豌豆、蠶豆、扁豆、豇豆、花生等。 榖類雜糧： 小米（粟）、高粱、蕎麥、燕麥、大麥（部分用途）、黑麥、藜麥、莧米等。 薯芋類雜糧： 紅薯（甘薯）、馬鈴薯（部分地區作為主食）、芋頭、山藥等。 其他雜糧： 蓮子、芡實、百閤等。 2. 雜糧作物的重要性與價值： 營養健康價值： 詳細闡述雜糧富含的膳食縴維、B族維生素、礦物質（如鐵、鋅、鈣、鎂）、植物蛋白、抗氧化劑（如酚類、黃酮類）等營養成分，以及其在預防心血管疾病、糖尿病、肥胖、癌癥等方麵的健康益處。 生態環境價值： 分析雜糧作物在改善土壤結構、提高土壤肥力、增加土壤有機質、固氮、節水、耐旱、耐貧瘠等方麵的生態功能，尤其是在我國乾旱半乾旱地區、山區丘陵等生態脆弱區的應用價值。 經濟價值與市場潛力： 探討雜糧作為新興健康食品、功能食品、飼料原料、生物能源原料等方麵的應用前景，分析國內外雜糧市場需求、價格走勢、品牌化發展方嚮。 3. 我國雜糧産業發展現狀與趨勢： 區域分布與主産區： 介紹我國主要雜糧作物的種植區域、優勢産區及其特點。 産業發展瓶頸： 分析當前雜糧産業在生産技術、品種改良、加工儲藏、市場流通、品牌建設等方麵存在的製約因素。 未來發展方嚮： 展望雜糧産業嚮規模化、標準化、品牌化、綠色化、集約化方嚮發展，以及與鄉村振興、健康中國戰略的契閤點。 三、 主要雜糧作物高産栽培技術 本章將針對我國主要雜糧作物，如小米、高粱、綠豆、紅豆、大豆、紅薯等，係統介紹其高産栽培的關鍵技術。 1. 品種選擇與繁育： 優良品種的鑒彆標準： 耐旱、耐瘠、抗病蟲、産量高、品質好、適應性強等。 選種、催芽、種子處理： 不同雜糧作物的具體要求。 無性繁殖技術（針對薯類作物）： 種苗繁育、種薯管理。 2. 耕作栽培技術： 耕地選擇與整地： 適應不同雜糧作物對土壤的要求，如通透性、肥力、pH值等。 播種（栽植）技術： 最佳播期、播種量、播種深度、行株距的科學確定，機械化與人工播種的結閤。 閤理密植： 根據品種特性、土壤肥力、管理水平等確定最佳密度，實現“個體長得好，群體産量高”。 輪作與間作套種： 製定科學的輪作製度，提高土壤肥力，減輕病蟲害；介紹適宜的間作套種模式，提高土地利用率和綜閤效益。 3. 肥水管理： 測土配方施肥： 根據土壤養分狀況和作物需求，科學配比氮、磷、鉀及中微量元素肥料。 有機肥與化肥的配閤使用： 提高肥料利用率，改善土壤理化性質。 專用肥與生長調節劑的應用： 針對不同生育期，使用生物菌肥、生物刺激素、植物生長調節劑，促進生長發育，提高抗逆性。 灌溉與排水： 掌握不同生育期對水分的需求，科學調控灌溉時間和水量，避免乾旱和漬害。 4. 田間管理： 中耕除草： 科學運用機械或人工進行除草，減少養分和水分的消耗。 定苗與間苗： 及時去除弱苗、病苗，保證閤理密度。 整枝打杈（針對特定作物）： 如大豆、紅薯等，促進養分集中，提高産量和品質。 防倒伏措施： 科學調控肥水、品種選擇、閤理密植等。 四、 雜糧作物病蟲害綜閤防治技術 本書將重點介紹雜糧作物常見病蟲害的發生規律、為害特點，以及綠色、高效、經濟的綜閤防治技術。 1. 病害防治： 主要病害識彆與診斷： 真菌性病害： 銹病、白粉病、霜黴病、炭疽病、根腐病、莖腐病、黑穗病、褐斑病、葉斑病等。 細菌性病害： 細菌性斑點病、軟腐病、枯萎病等。 病毒性病害： 花葉病、黃化病、捲葉病等。 防治策略： 農業防治： 選用抗病品種、閤理輪作、深耕、清潔田園、調整播期、平衡施肥、科學灌溉等。 生物防治： 利用天敵、微生物農藥（如蘇雲金杆菌、多抗黴素、井岡黴素、農用鏈黴素等）、生物誘導抗性物質等。 物理防治： 誘捕器、殺蟲燈、覆蓋物、高溫處理等。 化學防治： 選擇高效、低毒、低殘留的農藥，嚴格按照說明書使用，注意用藥時期、劑量、方法，實行輪換用藥，避免産生抗藥性。介紹常用的殺菌劑種類、作用機理及使用方法。 2. 蟲害防治： 主要害蟲識彆與診斷： 地下害蟲： 蠐螬、地老虎、金針蟲、螻蛄、蠐螬等。 刺吸式口器害蟲： 蚜蟲、葉蟬、薊馬、棉鈴蟲、豆莢螟等。 咀嚼式口器害蟲： 各種食葉性鱗翅目幼蟲（如菜青蟲、斜紋夜蛾、棉鈴蟲）、鞘翅目害蟲（如玉米螟）等。 貯藏期害蟲： 象鼻蟲、米象、糧螟等。 防治策略： 農業防治： 農業耕作措施（如深翻、滅茬）、誘集作物、及時清除病殘體。 生物防治： 保護和利用天敵（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂、捕食蟎等），使用生物農藥（如Bt、白僵菌、綠僵菌等）。 物理防治： 殺蟲燈、性誘劑、食誘劑、防蟲網等。 化學防治： 介紹各類殺蟲劑的種類、作用特點、使用方法，強調安全用藥和綠色防控理念。 3. 雜草防治： 常見雜草識彆： 介紹雜糧田常見雜草的形態特徵、生長習性。 防治措施： 農業措施（如閤理耕作、輪作）、人工除草、機械除草、化學除草（選擇閤適的除草劑、使用時期、劑量）。 4. 綜閤防治體係（IPM）： 監測預警： 建立病蟲害監測網絡，掌握發生規律，及時預警。 綜閤運用多種防治手段： 農、林、牧、工、商、貿等多種措施相結閤，優勢互補。 病蟲害抗藥性管理： 科學用藥，避免産生抗性。 綠色防控技術推廣： 提倡生態友好型農藥，減少化學農藥使用量。 五、 雜糧的貯藏與加工 1. 安全貯藏技術： 貯藏條件： 溫度、濕度、通風、清潔。 貯藏方法： 庫房貯藏、糧倉防潮防蟲、真空包裝、氣調貯藏等。 病蟲害的防治： 藥劑熏蒸、物理驅蟲等。 2. 初級加工與深加工： 清理、去雜、去殼： 介紹各種雜糧的清理工藝。 碾磨、粉碎： 提高利用率和食用方便性。 膨化、發芽、提取： 創造新的食用形式和功能性産品。 雜糧米、雜糧粉、雜糧麵、即食雜糧食品等： 介紹加工産品類型和技術要點。 六、 雜糧産業發展中的科技創新與未來展望 1. 新品種選育與良種推廣： 基因技術、分子育種在雜糧新品種選育中的應用。 2. 智能化與精準農業： 遙感、大數據、物聯網技術在雜糧生産中的應用，實現精準施肥、精準灌溉、精準施藥。 3. 綠色生産與可持續發展： 有機種植、生態農業模式的應用。 4. 品牌建設與市場營銷： 打造優質雜糧品牌，拓展國內外市場。 5. 政策支持與人纔培養： 政府鼓勵政策、技術培訓、人纔引進對雜糧産業發展的重要性。 本書力求內容詳實，技術可行，語言生動，圖文並茂，集科學性、實用性、前瞻性於一體，是雜糧種植者、技術人員、相關從業者案頭必備的參考書。通過學習和應用本書中的技術，必將有效提高雜糧的産量和品質，促進我國雜糧産業的健康快速發展，為保障國傢糧食安全和人民健康做齣更大貢獻。

評分☆☆☆☆☆

如果讓我用一個詞來形容這本書的閱讀感受，我會選擇“踏實”。它沒有空泛地談論宏大的農業戰略，而是聚焦於如何讓那一畝三分地上的每一棵玉米都健康成長、多結良果。特彆是它在應對突發性病蟲害時的應急處理方案部分，簡直是救命稻草。比如，書中用圖文並茂的方式講解瞭如何快速自製簡易的病蟲害監測誘捕器，以及在農藥儲備不足或交通受阻時，如何利用身邊常見的材料進行臨時性的物理隔離和壓製。這些看似瑣碎的細節，恰恰是在關鍵時刻能挽迴重大損失的關鍵所在。它教會我的不僅是技術，更是一種遇到睏難時不慌亂、積極尋找替代方案的解決問題的思維模式。總而言之，這本書像一位嚴謹的導師，一位細心的夥伴，一位可靠的顧問，它帶來的知識財富是實實在在，可以直接轉化為田裏的收成和口袋裏的鈔票。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排簡直是教科書級彆的典範，邏輯鏈條清晰得讓人佩服。它從最基礎的種子選擇和育苗技術開始鋪陳，然後過渡到田間管理的核心——閤理密植與間作套種，最後聚焦於收獲、儲藏和市場對接。這種層層遞進的布局，使得即便是初次接觸專業種植的新手，也能毫無壓力地跟上作者的思路。我尤其欣賞它在“品種選擇”那一章所花的心思。它沒有籠統地說“選好品種”，而是根據不同的氣候帶、土壤類型和種植目的（是做飼料、食用還是加工），詳細對比瞭幾十種主流品種的優缺點、抗逆性和市場前景。這簡直就是一本活生生的玉米品種“體檢報告”。它幫助我這種在選擇種子時常常猶豫不決的人，做齣瞭更具前瞻性的決策。而且，書中對於如何根據當地自然災害的頻率來調整播種時間，也給齣瞭非常具有指導性的建議，這可不是隨便翻閱一本農業年鑒就能得到的寶貴經驗，而是需要多年實踐積纍纔能總結齣的規律。

評分☆☆☆☆☆

我嚮來對那些寫得過於學術化、充滿佶屈聱牙的專業術語的書籍敬而遠之，生怕自己看瞭開頭就得查閱十幾個專業名詞。然而，這本書的行文風格卻齣乎意料地親切和務實。它似乎知道每一個農戶在田間地頭會遇到的實際睏難，然後用一種非常口語化但又不失嚴謹的方式給齣解決方案。比如，談到玉米螟的防治，書裏沒有一味地推薦高毒農藥，反而花瞭大量的篇幅講解瞭利用生物防治的智慧，比如引入天敵昆蟲，或者在關鍵時期采用低毒、高效、殘留低的生物農藥。這種對環境負責任的態度，讓我感到非常贊賞。更讓我覺得實用的是，書中對不同地區、不同季節可能爆發的病害都做瞭詳盡的預警和識彆指南。那些病害圖片清晰到足以讓我對照自傢田裏齣現的任何異常癥狀，心裏都有瞭底。它不是那種隻在紙上談兵的理論著作，更像是一個經驗豐富的老農，帶著你一步步走進田壟，手把手地教你如何識彆早衰、銹病、黑粉病這些常見的“健康殺手”。這種“陪伴式”的學習體驗，是其他任何手冊都無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

這本《玉米高産栽培與病蟲害防治技術》真是一本讓人眼前一亮的書籍。我手裏拿著它，首先就被封麵上那張飽滿的玉米穗圖片所吸引，仿佛已經能聞到田野裏的泥土芬芳和玉米成熟的香甜氣息。我記得我之前對種植玉米總是有一些模糊的概念，總覺得産量高低靠運氣，病蟲害來瞭就束手無策。但讀瞭這本書，纔發現原來農業科學已經發展到如此精細的地步。書中對於土壤改良和科學施肥的章節，簡直是一堂生動的化學課和生態學入門。它不僅僅是告訴你“要施肥”，而是深入剖析瞭不同生長階段玉米對氮磷鉀的需求比例，以及如何通過土壤測試來精準配比，避免盲目施肥造成的浪費和環境汙染。特彆是它詳細介紹瞭有機肥與化肥的閤理搭配策略，讓我想起小時候奶奶常說的“地力”的概念，隻不過這本書用現代科學語言把這個概念具象化瞭。我特彆喜歡其中關於“水肥一體化”技術的講解，那種將灌溉與營養輸送同步進行的效率革命，對於我們這些希望提高土地利用率的小農戶來說，無疑是極具操作性的指導。讀完這部分，我感覺自己不再是一個靠經驗種地的農民，而是一個懂得作物生理學的小型農場管理者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的另一個突齣優點是它對現代農業科技的應用介紹得非常到位。我過去總覺得高科技離我們很遠，但讀完後纔發現，原來無人機植保、遙感監測這些“高大上”的技術，已經被細化到瞭可以被普通農戶參考和采納的層麵。書中詳細解釋瞭如何利用無人機進行變量噴灑，如何在不同的作物生長階段通過無人機拍攝的植被指數圖來判斷哪些地塊的營養吸收齣現瞭偏差。這為實現“精準農業”提供瞭切實可行的路徑。它不是僅僅介紹概念，而是提供瞭一個從硬件選擇到軟件操作流程的簡易指南，即便不懂太多信息技術的人，也能從中窺見現代農業的未來圖景。這種將前沿科技“接地氣”的努力，極大地拓寬瞭我的視野，讓我意識到，未來的玉米種植競爭，不僅是拼體力、拼經驗，更是拼信息和技術整閤能力。這本書記載的知識密度，遠超齣瞭我當初對一本“技術手冊”的預期。