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编辑推荐
一本充满爱意和创意的美味三明治与法式吐司食谱！
这里有我们常见的热狗、火腿三明治、鸡蛋三明治、汉堡三明治等，也有充满创意的核桃蜂蜜奶油奶酪三明治、烟熏三文鱼蘑菇热烤三明治以及活用吐司的美食等，精美的成品写真大图让人看一眼就流口水，如果你是在饥饿的时候看到，我猜你一定会控制不住馋虫的，哈哈，因为小编已经深有体会了！
其实所有的三明治制作起来都是非常简单的，但是重要的就是操作细节以及食材搭配，本书一共介绍了37款吐司三明治，你也可以根据自己的口味和喜好，稍微变换一下配料，相信你的早餐以后就不用担心了，美味、营养、简单、快捷！
内容简介
《吐司三明治》法式吐司和三明治不同于其他，其独特的搭配方式与选料能够打造出法式西餐的美味。本书精选日本当下很有人气的甜点店中具代表性、拥有高人气的三明治和法式吐司，用家庭常见的器具便可制作，简单的制作步骤让每一个初学者都能轻松驾驭。作者简介
日本日和日和是以“面包与浓缩咖啡”表参道店、“面包与浓缩咖啡”湘南店以及姐妹店“onk䔓BiRd & rUby”为代表的遍及日本国内外的饮食店，运营形式多样。内页插图
目录
寻求“前所未有且不可思议的面包”关于使用的面包
三明治
马苏里拉奶酪蜂蜜香煎火腿三明治
鸡蛋三明治
烟熏三文鱼奶油奶酪三明治
黑椒猪肉与卡蒙贝尔奶酪的羊角三明治
经典汉堡三明治
马苏里拉奶酪火腿三明治
意式萨拉米三明治
金枪鱼西红柿三明治
鹰嘴豆蔬菜三明治
蜂蜜芥末鸡肉三明治
五香熏猪肉酸菜三明治
菠菜切达奶酪三明治
青紫苏库巴火腿三明治
萨拉米胡萝卜三明治
帕尔玛火腿蘑菇三明治
凤尾鱼土豆泥三明治
牛油果热那亚三明治
热狗
核桃蜂蜜奶油奶酪三明治
草莓戈贡佐拉奶酪三明治
红豆奶油奶酪三明治
专栏 面包
法式吐司
法式吐司
肉桂卷法式吐司
焦糖香蕉法式吐司
培根奶酪法式吐司
专栏 浓缩咖啡
热烤三明治及其他
烟熏三文鱼蘑菇热烤三明治
里脊火腿卡芒贝尔软奶酪热烤三明治
金枪鱼洋葱热烤三明治
鲜香洋葱戈贡佐拉奶酪热烤三明治
紫苏培根热烤三明治
火腿热烤三明治
厚吐司
水果番茄意式烤面包片
专栏 甜品
提拉米苏 薄荷三明治 糖浆面包格兰诺拉麦片
面包佐餐
自制五彩蔬菜碎面包沙拉
柚子胡萝卜渍沙拉
鲜蘑帕尔玛奶酪沙拉
西班牙明虾蘑菇汤
牛油果酱
黑橄榄金枪鱼肉酱
前言/序言
寻求“前所未有且不可思议的面包”
2009 年4 月，我们开始制作面包，传递“1 个面包、1 杯咖啡的美味”理念。这件微小的事情的确给我们带来了莫大的幸福。自“面包与浓缩咖啡”开业以来，我们就是怀着这样的想法去烘烤面包，并将创作灵感沉浸在咖啡里。
对于我们来说，制作面包时最为重要的就是“新颖和合理性”。
每天都吃的面包，美味当然是第一位的。到底要融入什么新的元素？只追求新颖是不行的。流行稍纵即逝，只专注于当下流行风向的面包，总有一天会被遗忘的。
没有合理性，新颖便不成立。而只有理论没有合理性，也就没有任何制作的意义了。所以，我们想要制作出的是“前所未有且不可思议的面包”。“面包与浓缩咖啡”的面包具有必然性与说服力，可是到底应该怎么做才能将新颖、美味与普遍性融合在一起——我们肩负着制作如此高品质面包的重任。
不仅是面包本身，品尝面包的方式亦是同样重要。匆忙的早晨，面包与浓缩咖啡搭配的早餐能让人心情舒畅；午餐时间来份配料十足的三明治填饱肚子；下午，一边享受刚出炉的法式吐司，一边与友人闲聊……当我们看到顾客在店内度过一段又一段美好的时光时，我们已经切实感到“其实我们的品质还不错”。
本书介绍了许多关于三明治、法式吐司、面包五彩料理的菜谱，这些都是我们奇思妙想的产物。您可以在休息日的午餐时间以及招待朋友的时候试试，如果能真正地帮助到大家，我们会非常开心。希望我们的面包能给大家每天增添一点点幸福感。
“面包与浓缩咖啡”所有员工
用户评价
说实话，我拿到《吐司三明治》这本书时，并没有抱有太高的期望。我以为它会是一本轻松的消遣读物，打发一下闲暇时光。然而，这本书带给我的惊喜，远远超出了我的想象。它没有华丽的辞藻，没有故弄玄玄的情节，但它却以一种润物细无声的方式，触动了我内心最柔软的部分。我喜欢它那种娓娓道来的叙事风格，就像一位老朋友在跟你聊天，用最朴实无华的语言，讲述着生活中的点点滴滴。书中的人物，没有轰轰烈烈的事迹，也没有惊天动地的爱情，但他们的生活，他们的喜怒哀乐，却如此真实，如此贴近我们的生活。我常常会因为某个角色的某个细节而心生共鸣，仿佛看到自己曾经的影子。它让我意识到，生活本身就是一首最动人的诗篇，即使没有波澜壮阔的起伏，也充满了细微的美好和深刻的感动。它不是那种让你看了就遗忘的书，而是会在你读完后，久久留在你的脑海中，让你反复品味。它让我开始重新审视自己的生活，去发现那些被我忽略的美好，去感受那些被我遗忘的温暖。它是一本能让人静下心来，思考生活，体味人生的好书。
评分我必须承认，我通常不是那种容易被“生活流”作品打动的读者，我更偏爱那些情节紧凑、悬念迭起的故事。然而，《吐司三明治》却以一种意想不到的方式，抓住了我的注意力。起初，我被它看似平淡无奇的书名所吸引，但随着阅读的深入，我逐渐发现，这“平淡”之下，蕴含着一股强大的生命力。作者的叙事风格非常独特，它不是那种直接告诉你发生了什么，而是通过人物的对话、动作，甚至是沉默，来暗示故事的发展和人物的情感。这种“留白”的处理方式，反而激起了我极大的阅读兴趣，让我忍不住去猜测，去解读。我常常会反复阅读某个段落，试图从中挖掘出更深层的东西。书中塑造的人物形象也极具立体感，他们有自己的优点，也有自己的缺点，有自己的烦恼，也有自己的追求。他们就像我们身边的每一个人，普通却又鲜活。我尤其欣赏作者对于人物内心矛盾的刻画，那种在现实与理想之间挣扎，在责任与自由之间摇摆的复杂情感，被描绘得淋漓尽致。这本书让我重新思考了“平凡”的意义，它告诉我们，即使是最普通的生活，也可以蕴含着深刻的哲理和动人的情感。它像一面镜子，映照出我们内心深处的某些角落，引发我们对自己生活方式的审视和反思。
评分当我翻开《吐司三明治》，我并未预设它会给我带来怎样的体验，只知道它占据了我书架上一个显眼的位置，暗示着它与众不同。然而，一旦沉浸其中，便发现自己完全被书中营造的氛围所吸引。作者的叙事如同涓涓细流，不疾不徐，却能悄无声息地渗透进读者的内心。那些关于日常生活的片段，那些微不足道的对话，在作者的笔下，都仿佛被赋予了生命，闪烁着独特的光芒。我欣赏书中对人物情感的刻画，那种细腻而真实的情感表达，没有夸张的渲染，却有着直击人心的力量。我能从书中人物的身上，看到自己或身边人的影子，那些小心翼翼的希望，那些难以启齿的失落，那些在平凡日子里努力生活的点滴，都让我感到无比熟悉。它不是那种惊心动魄的故事，但它却能让你在阅读的过程中，不由自主地放慢脚步，去感受生活中的点点滴滴，去体味那些被我们常常忽略的温暖。这本书带给我的，是一种沉静的力量，一种对生活更深层次的理解。它像一杯温热的茶，在喧嚣的世界里，给予我片刻的宁静与思考。它让我意识到，即使在最平凡的日子里，也蕴藏着不平凡的感动。
评分我一直对那些能在我脑海中勾勒出清晰画面，让角色鲜活跳脱纸面的书充满期待，而《吐司三明治》恰恰做到了这一点。初读时，我被它细腻的笔触所吸引，仿佛置身于一个充满烟火气的街角小店，空气中弥漫着烤面包的香气和咖啡的微苦。作者对于生活细节的捕捉可谓是入木三分，从早晨的第一缕阳光如何洒进窗户，到街边行人的匆匆脚步，再到店里顾客们低语交谈的声音，一切都那么真实可感。我尤其喜欢书中对主人公内心世界的描绘，那种在平凡日子里涌动的思绪，那些不经意间的感悟，都如同涓涓细流，缓缓渗透进读者的心田。有时，我会因为一个角色的某个小小的举动而会心一笑，有时，又会被他们不经意的悲伤所触动。这本书并没有宏大的叙事，没有跌宕起伏的情节，但它却用最朴实无华的方式，展现了生活的另一番滋味，让人在阅读的过程中，不由自主地放慢脚步，去感受那些被我们忽略的美好。它不是那种会让你废寝忘食的“快餐式”读物，而是更像一杯温热的饮品，在忙碌的生活中给予你片刻的慰藉和宁静。我发现自己常常在读完一段后，会停下来，回味书中描绘的场景，脑海中会自然而然地浮现出属于我自己的相似片段，这种共鸣感，是很难得的。
评分我以一个挑剔的读者的眼光审视《吐司三明治》，并可以说，这本书成功地超越了我的预期。它并没有刻意去营造某种戏剧性的冲突，也没有试图去传达某种宏大的哲学理念。相反，它将目光聚焦于生活的细微之处，那些我们常常会忽视，却又构成了我们生活全部的瞬间。作者的文字功底毋庸置疑，她能用极其简洁的语言，描绘出丰富的情感和深刻的意境。我尤其喜欢她对人物心理活动的描绘，那种细腻入微的刻画，让人仿佛能直接触碰到角色的灵魂。书中的每一个人物，都仿佛是活生生的人，他们有自己的烦恼，有自己的梦想，他们的言行举止，都充满了真实感。我被书中那种淡淡的忧伤所打动，那种在平淡生活中涌动的失落感，以及在希望中闪烁的光芒，都让我感同身受。这本书并非那种能够让你瞬间获得某种“顿悟”的读物，但它却能在你不知不觉中，潜移默化地改变你对生活的看法。它让你明白，即使是最普通的生活，也同样可以充满意义和价值。它是一本值得反复阅读，并且在每一次阅读中都能有新发现的书。
评分这本书最大的缺陷是根本没有写做形状的时候确切尺寸，只写了多宽，不写多长！做到最好一步才发现尺寸和不上，浪费了材料。哎…
评分很好不错可以学习一下自己在家做
评分包装完好，物流速度快，服务态度好，好评！
评分热乎乎的美式松饼，传统的鲑鱼茶泡饭，吃不厌的西红柿牛肉烩饭，丰盛又快手的猪肉火锅……都会出现在柳川家的餐桌上。
评分封面很有意思。
评分挺不错的，就是小白同学要购买很多食材才行，还要的有时间
评分为了学习制做可爱的造型饼干而购买，还不错，活动凑单还算比较优惠，46折吧
评分还不错，不过内容不是太丰富。
评分很好不错可以学习一下自己在家做
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