孕産期營養同步指導 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孫晶丹 編

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 母乳喂養
• 營養健康
• 備孕
• 孕期保健
• 嬰幼兒營養
• 健康飲食
• 營養指導

店鋪： 樂樂趣圖書專營店

齣版社： 遼寜科技

ISBN：9787538173550

商品編碼：12918977054

開本：16

齣版時間：2012-05-01

基本信息

• 商品名稱：孕産期營養同步指導
• 作者：孫晶丹
• 定價：39.8
• 齣版社：遼寜科技
• ISBN號：9787538173550

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2012-05-01
• 印刷時間：2012-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：192
• 字數：380韆字

編輯推薦語

北京大學深圳醫院營養專傢孫晶丹傾力打造！ 《孕産期營養同步指導》提供係統、**的孕期營養指導，詳細介紹瞭孕前、孕期、産後三個不同時期的營養需求，為孕媽媽們設計齣科學營養、豐富多樣的同步飲食方案，並針對孕期及産後易齣現的病癥，對癥開齣飲食調養食方，幫助孕媽媽們輕鬆解決難題，**地度過孕産期。

內容提要

孕前孕中應補充哪些營養素？ 孕産期*需要吃哪些食物？ 孕産期有哪些飲食禁忌？ 吃什麼*利於胎寶寶發育？ 如何用飲食方法解決孕産期常見癥狀？ …… 這些都是想懷孕和已經懷孕的婦女*為關心的大問題。你得到的答案， 可能眾說紛紜、莫衷一是，令你舉棋不定、煩惱不已，既然如此，何不聽營 養專傢的呢？ 孕育一個健康、聰慧且漂亮的寶寶，是每個孕媽媽的心願，要實現這個 願望，孕媽媽們須從懷孕前就開始做好準備，給自己和胎兒一個**的營養 補充計劃，讓寶寶獲得充足均衡的營養，從而為寶寶健康成長打下堅實的物 質營養基礎。
     孫晶丹編著的《孕産期營養同步指導》提供係統、**的孕期營養指導 ，詳細介紹瞭孕前、孕期、産後三個不同時期的營養需求，為孕媽媽們設計 齣科學營養、豐富多樣的同步飲食方案，並針對孕期及産後易齣現的病癥， 對癥開齣飲食調養食方，幫助孕媽媽們輕鬆解決難題，**地度過孕産期。
     《孕産期營養同步指導》內容豐富、科學實用，版式活潑、圖片精美， 給讀者提供科學的孕産期營養知識的同時，還能讓讀者得到輕鬆愉悅的閱讀 感受，既是指導孕産媽咪閤理飲食的營養聖經，又是指導準爸爸照顧妻子的 愛心寶典。
    

作者簡介

孫晶丹，全國**營養專傢，北京大學深圳醫院主管營養醫師，國際藥膳師，深圳市保健科技學會常務理事兼副秘書長，深圳市健康教育與健康促進協會營養專業委員會副主任委員，深圳市保健協會健康管理專業委員會副主任委員兼秘書長，深圳市首屆營養配餐大賽評委，深圳市健康教育講師團**專傢。 從事臨床營養、學生營養工作10餘年，作為營養專傢，主持深圳市共營養健康教育講座1000多場，培訓學生近萬人。主編及參編《兒童營養指導手冊》《營養師沒說的1001蔬果汁》《食物養生典叢》《科學減肥之旅》等，在全國核心刊物上發錶論文近10篇。 作為營養專傢，曾多次接受中央人民廣播電颱、深圳電視颱、深堋特區報、深圳商報、晶報等多傢媒體的谘詢和采訪。在臨床營養、公共營養、營養健康教育、營養配餐、食堂管理等方麵有著豐富的實踐經驗。

目錄

**章 孕前營養儲備
孕前夫婦應補充的營養素
孕前飲食原則
準爸爸的飲食計劃
孕前不同人群的飲食原則
孕前飲食宜與忌
改善受孕障礙的營養食方
孕前營養食譜
第二章 孕期營養飲食總則
孕期飲食營養指南
孕期所需的營養素
孕期適宜的飲食
孕期飲食禁忌
第三章 孕期營養同步方案
孕1月飲食方案
孕2月飲食方案
孕3月飲食方案
孕4月飲食方案
孕5月飲食方案
孕6月飲食方案
孕7月飲食方案
孕8月飲食方案
孕9月飲食方案
孕10月飲食方案
第四章 孕期常見癥狀的飲食調養方案
孕期嘔吐
孕期貧血
流産
孕期便秘
孕期水腫
妊娠高血壓綜閤徵
妊娠糖尿病
下肢靜脈麯張
腹痛腹脹
妊娠黃褐斑
孕期失眠
孕期牙痛及齣血
第五章 産後營養指導
産婦的營養需求
産後飲食調養原則
産後飲食誤區
産後適宜的飲食
産後不宜多吃的食物
産後營養食譜
第六章 産後常見癥狀的飲食調養方案
産後食欲不振
産後齣血
産後虛弱
産後乳汁不足
産後便秘
産後惡露不*
産後惡露不下
産後失眠
産後身痛
産後腹痛
産後貧血
産後水腫
産後養顔
産後多汗

《現代農作物病蟲害綜閤防治技術指南》 第一章 緒論：農業生産中的挑戰與機遇 本指南旨在為廣大農業生産者、技術人員以及相關研究人員提供一套係統、實用的農作物病蟲害綜閤防治（Integrated Pest Management, IPM）技術體係。在全球氣候變化加劇、農業可持續發展壓力增大的背景下，傳統的單一化學防治手段已無法適應現代農業對高産、優質、安全和環境友好的多重需求。IPM作為一種科學的管理策略，強調在經濟閾值下，綜閤運用生態、生物、物理、化學等多種防治手段，以期達到長期、穩定、有效的病蟲害控製效果，並最大限度地減少對環境和非目標生物的負麵影響。 本章首先闡述瞭當前我國及全球範圍內農作物病蟲害發生的嚴峻形勢。全球每年因病蟲害造成的糧食損失估計占總産量的30%以上，其中，氣候異常導緻的病蟲害爆發頻率和強度顯著增加，給糧食安全帶來瞭潛在威脅。同時，農藥的長期、過量使用引發瞭抗藥性、環境汙染和農産品殘留等一係列問題，使得轉嚮更具可持續性的IPM模式成為必然。本章詳細解析瞭IPM的核心理念，包括風險評估、監測預警、生態調控、生物防治、精準施藥等關鍵環節，為讀者構建起一個全麵、係統的防治框架。 第二章 農作物病害診斷與流行規律 準確的病害診斷是有效防治的前提。本章深入介紹瞭常見農作物（如水稻、小麥、玉米、棉花、大豆及主要蔬菜、果樹）的主要病害類型，涵蓋真菌性病害、細菌性病害、病毒性病害和植原體病害四大類。 對於每種重要病害，我們詳細剖析瞭其病原菌的生物學特性、侵染循環路徑、癥狀錶現（包括田間癥狀和實驗室鑒彆特徵）。例如，水稻稻瘟病的發生與溫度、濕度、稻株抗性之間的動態關係；小麥赤黴病的“穗期侵染”特徵與環境耦閤機製。本章特彆強調瞭病害的診斷技術，從傳統的田間觀察法，到藉助現代分子生物學手段（如PCR、ELISA）進行快速準確的病原鑒定，為技術人員提供瞭多層次的診斷工具。 此外，本章係統梳理瞭病害的流行動力學模型。通過分析氣候因子（氣溫、降雨、光照）、農業措施（種植密度、施肥水平、輪作製度）與病害發生程度之間的關係，構建瞭病害發生概率的預測模型。這部分內容是實現精準預警和預防性管理的基礎。 第三章 農業害蟲識彆與種群動態監測 本章聚焦於農作物的主要蟲害，涵蓋瞭刺吸式口器害蟲（如蚜蟲、葉蟬、粉虱）、咀嚼式口器害蟲（如鱗翅目幼蟲、金龜子）以及地下害蟲（如蠐螬、地老虎）等。 詳細的昆蟲學描述和形態特徵是識彆的基礎。本章提供瞭大量高清圖譜，幫助讀者區分形態相似的害蟲種類，尤其是對那些具有地域性或遷移性的重要檢疫性害蟲，如草地螟、粘蟲的識彆方法和生物學特性進行瞭深入探討。 監測是IPM的“眼睛”。本章係統介紹瞭多種蟲害監測技術。首先是傳統監測方法，如“五點取樣法”、“旗幟法”等，並詳細規定瞭不同作物、不同生長期的標準調查規程。其次，重點介紹瞭現代化監測技術，包括性信息素誘捕技術（確定成蟲發生期和密度峰值）、昆蟲生長速率模型（預測孵化高峰）、遙感技術在蟲口密度大麵積評估中的應用潛力。對於每種主要害蟲，都給齣瞭明確的“經濟閾值”（ET）和“行動閾值”（AT），指導農民何時介入防治。 第四章 生態調控與生物防治策略 生物防治是IPM體係的核心支柱。本章深入探討瞭如何利用自然界的生物多樣性來控製病蟲害，實現環境友好型農業。 4.1 生態調控：優化種植係統 生態調控側重於通過改善農業生態係統的結構和功能，增強作物自身的抗逆性，抑製病蟲害的發生。內容包括：優化種植製度（科學輪作、間作套種），構建“抗性屏障”；科學施肥管理（避免偏施氮肥導緻的貪青晚熟和病蟲害加重）；選用抗病蟲品種；以及通過土壤改良和地力提升，增強作物的生理健康。 4.2 生物源農藥與天敵保護 本章詳細介紹瞭各類生物源農藥的應用技術，包括： 微生物農藥： 如蘇雲金芽孢杆菌（Bt）製劑對鱗翅目害蟲的生物學特性與應用條件；白僵菌、綠僵菌等對口器害蟲的防治效果及施用方法。 生化農藥： 昆蟲生長調節劑（IGR）、植物源殺蟲劑（如印楝素、除蟲菊酯類）的作用機理和安全間隔期。 對天敵昆蟲的保護與利用是本章的重點。係統分析瞭主要的捕食性天敵（如瓢蟲、草蛉、捕食蟎）和寄生性天敵（如赤眼蜂、絨繭蜂）的生物學特性及其對不同害蟲的控製潛力。並提供瞭在田間釋放、保護天敵棲息地的具體操作指南，強調瞭在施藥時選擇對天敵傷害最小的藥劑（低毒或選擇性藥劑）。 第五章 綜閤防治的技術集成與決策 本章是將前述理論轉化為實踐的關鍵部分，詳細闡述瞭如何根據具體作物、氣候帶和病蟲害發生階段，製定齣科學的IPM綜閤防治方案。 5.1 綜閤防治方案的製定流程 遵循“監測—診斷—決策—乾預—評估”的閉環管理流程。重點講解瞭如何利用決策支持係統（DSS）和專傢係統，整閤氣象數據、田間監測數據和病蟲害曆史數據，實現動態的防治決策。 5.2 關鍵技術集成案例 本章提供瞭多個作物的IPM集成案例，例如： 水稻全程IPM： 從種子處理、秧苗期病蟲害預防，到大田期的田間巡查、生物防治與低毒農藥的輪換使用，實現全程綠色防控。 設施蔬菜（番茄/黃瓜）的IPM： 側重於溫室環境調控、生物熏蒸消毒，以及利用黃闆、藍闆進行蟲害監控與誘殺，並引入有益生物進行生物防治。 5.3 化學防治的精準化與減量增效 雖然IPM強調減少化學農藥的使用，但在病蟲害爆發期，化學防治仍是必要的補充手段。本章嚴格規範瞭化學防治的應用標準： 精準施藥： 根據經濟閾值，確定精準的施藥時間和用量，杜絕“預防性”的盲目用藥。 藥劑選擇與輪換： 強調不同作用機製藥劑的輪換使用，以延緩抗藥性的産生。 安全間隔期與殘留控製： 詳細列齣瞭各類農藥的安全間隔期標準，確保農産品質量安全。 第六章 常見病蟲害的防控技術要點 本章作為技術手冊，按主要作物分類，提供瞭針對性強的防控技術要點，內容詳實，側重於操作性。 榖物（水稻、小麥、玉米）： 重點針對紋枯病、白粉病、稻縱捲葉螟、玉米螟等，強調瞭不同生育期的關鍵乾預點。 經濟作物（棉花、大豆）： 關注棉鈴蟲、盲蝽象、大豆胞囊綫蟲的綜閤管理策略。 果樹（柑橘、蘋果）： 針對潛葉蛾、潰瘍病、黑星病等，重點介紹樹體管理與病斑清除技術。 蔬菜（葉菜、茄果類）： 詳述瞭蚜蟲、菜青蟲、枯萎病、病毒病的綜閤防治路徑，強調瞭農事操作在控製傳播中的作用。 第七章 病蟲害的檢疫與應急管理 隨著全球貿易的發展，新發和再發性病蟲害的風險日益增加。本章闡述瞭國傢和地方的動植物檢疫法規與程序，指導農戶如何識彆和報告可疑疫情。同時，本章也為重大突發性病蟲害（如外來物種入侵或大麵積爆發）提供瞭應急響應的預案和技術指導，確保在危機時刻能夠迅速、有序地采取控製措施。 附錄：常用病蟲害識彆圖譜與防治指標速查錶 本附錄匯集瞭我國主要農作物上百種病蟲害的彩色圖譜，並提供瞭各類作物病蟲害的防治行動閾值（AT）和經濟閾值（ET）的參考數據，便於技術人員快速查閱和應用。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性，簡直達到瞭教科書級彆的精準，但閱讀起來卻完全沒有壓力。我是一個職場媽媽，工作忙碌，根本沒有時間去研究復雜的食譜製作過程，但這本書的厲害之處就在於它的“微創新”建議。它深知我們這些現代媽媽的時間成本，所以很多推薦的食材和搭配，都非常符閤快節奏生活的需求。比如，對於那些孕吐嚴重到連做飯的欲望都沒有的時候，它會提供“緊急能量包”的建議——比如特定的混閤堅果、酸奶加水果泥的快速組閤，既保證瞭營養攝入，又最大程度減少瞭烹飪的麻煩。而且，它對“孕期體重管理”的論述非常科學和人性化。它沒有采用“一刀切”的增重標準，而是根據我個人的孕前BMI，給齣瞭一個個性化的體重增長範圍，這讓我不再為體重秤上的數字過度焦慮。書中穿插的“營養誤區闢謠”環節尤其精彩，它直接點破瞭老一輩流傳下來的很多不科學的“偏方”，讓我有底氣去和傢人進行有效溝通，堅持科學喂養。

評分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上關於“吃”的書太多瞭，但很多都停留在“推薦吃什麼”的層麵，缺乏“為什麼吃”的深度剖析。而這本《孕産期營養同步指導》的價值，恰恰在於它的“同步性”和“科學依據”。它不是簡單地羅列食物清單，而是將營養攝入與胎兒的器官發育裏程碑緊密關聯起來。讀到關於葉酸、膽堿和DHA對胎兒大腦發育的關鍵作用時，我纔真正理解瞭為什麼在不同孕周需要特彆關注這些元素。它會用圖錶清晰地展示，比如在某幾周，胎兒的心髒和神經係統正在快速分化，這時母親的飲食結構就必須做齣相應調整。這種因果關係和時間軸的對應，極大地增強瞭我的依從性——我不再是被動地“聽話”吃，而是主動地“理解”並“執行”。這種由內而外的認知轉變，纔是這本書帶給我最寶貴的財富，它讓我對“孕育生命”這件事有瞭更深層次的敬畏和責任感。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，我之前對孕期營養的理解非常片麵，總覺得多吃點鈣片、鐵劑不就萬事大吉瞭？這本書徹底顛覆瞭我的認知。它最讓我印象深刻的是對“宏量營養素與微量營養素的動態平衡”的講解。它不僅僅羅列瞭維生素和礦物質的錶格，而是深入剖析瞭它們在母體和胎兒健康中扮演的“角色”。比如，書中關於孕中後期如何科學分配碳水化閤物、蛋白質和脂肪的比例，讓我明白瞭為什麼有些媽媽會覺得後期體重增長過快但胎兒體重不理想，這其實是營養結構齣瞭問題。更絕的是，它沒有忽視産後恢復這個環節，專門闢齣瞭一章講“月子期的營養修復”，這簡直是很多同類書籍的盲區。産後體虛，急需調理，書裏提供的食譜不僅考慮瞭催乳的需求，更平衡瞭媽媽自身的體力恢復，而不是單純地推崇“大魚大肉進補”。這種全流程、係統性的指導，讓我對自己的孕期和産後規劃有瞭前所未有的清晰度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版也值得稱贊，這絕對是提升閱讀體驗的重要因素。作為一本工具書性質的指導手冊，它的紙張質量很好，字體大小適中，關鍵是色彩搭配非常柔和、舒服，長時間閱讀眼睛也不會疲勞。尤其是那些需要對照查閱的部分，比如食物的營養成分速查錶，做得非常直觀，配色上采用瞭大量的淡綠色和米白色，給人一種非常健康、放鬆的感覺，這對於孕期情緒容易波動的我來說，非常友好。它沒有用那種花哨的、吸引眼球的視覺轟炸，而是選擇瞭沉穩、可靠的風格，這讓我從心底裏相信它的專業性。閱讀過程中，我發現它很多章節的結尾都會設置一個小小的“自我評估清單”，這讓我可以隨時檢驗自己前一周的營養攝入情況是否達標，做到瞭真正的學以緻用、即時反饋。這本書，無疑是我孕期書架上使用頻率最高的那一本，沒有之一。

評分☆☆☆☆☆

這本《孕産期營養同步指導》的齣版，簡直是為我這種手忙腳亂的新手媽媽量身定做的寶典！說實話，懷孕初期我就被各種“要吃什麼”、“不能吃什麼”的信息轟炸得頭暈眼花，網上的說法更是五花八門，弄得我連一個雞蛋都不敢隨便動。拿到這本書，首先被它清晰的結構吸引住瞭。它不是那種堆砌專業術語的學術著作，而是真正站在我們準媽媽的角度，用非常生活化的語言，把復雜的營養學知識掰開瞭揉碎瞭講。比如，它會詳細地告訴你，孕早期孕吐嚴重時，到底哪幾種食物最容易入口又最能提供能量，而不是籠統地說“多吃點”。我尤其喜歡它對“營養素的循序漸進補充”這一塊的解讀，簡直是把我從“吃補品焦慮癥”裏解救瞭齣來。它不是讓你一懷孕就趕緊買各種昂貴的保健品，而是根據胎兒不同階段的發育重點，精準推薦日常飲食的調整方嚮，真正做到瞭“吃對，比吃貴更重要”。閱讀體驗非常流暢，讓人感覺像是有一位經驗豐富的營養師，每天陪在你身邊溫柔地提醒和指導，那種踏實感，是其他零散的育兒文章給不瞭的。