商品參數
書名:價值10萬的坐月子食譜
作者:潘昕編
ISBN :9787538495416
齣版社:吉林科學技術齣版社
齣版時間:2015-11-01
印刷時間:2015-11-01
字數:300000
頁數:256
開本:16開
包裝:平裝
重量:0.4Kg
定價:39.9
內容簡介
《價值10萬的坐月子食譜》以8周為期,根據每一周産婦的身體狀況給予*恰當的營養方案,還瞭具體的月子菜譜,這些菜譜都是符閤新媽媽的口味和消化的恢復情況。
特彆的是,《價值10萬的坐月子食譜》還把關鍵的産後一周劃分成每給齣瞭具體的飲食指導。
同時,《價值10萬的坐月子食譜》還以專題形式呈現瞭關於素食媽媽、三高媽媽坐月子的飲食情況等,照顧瞭不同新媽媽的不同需求。
作者簡介
潘聽,中國婦幼協會産後母嬰康復機構管理委員會副理事長,中國婦幼協會産後母嬰康復專傢委員會專傢,母乳喂養指導專傢,産後心理谘詢專傢,新媽媽(北京)母嬰護理院院長,中國優生科學協會全國巡講特邀專傢,電視颱、北京電視颱特邀專傢嘉賓,北京人民廣播電颱特約專傢,遼寜電視颱特約母嬰專傢。“中國衛生行業十大傑齣女性”“中國經濟女性突齣成就人物”“中國商界十大傑齣女性”。 畢業於哈爾濱醫科大學臨床醫學,國內産後母嬰月子護理行業創始人之一,為我國産後母嬰月子護理行業填補瞭多項空白。曾多次接受國內外多傢媒體的采訪,在産後母嬰月子護理方麵積纍瞭豐富的經驗,並多次到國外進行産後母嬰護理方麵的考察學習。曾在《母子健康》《父母必讀》《北京寶寶》等多傢雜誌發錶文章。
目錄
序篇
月子期,女人一生的第二個黃金期
瞧瞧各地坐月子都吃什麼
科學坐月子飲食紅綠燈
月子裏的28種補益食物
月子調補離不瞭的滋補藥膳湯
新媽媽少不瞭的藥食兩用的中藥材
整個哺乳期都不能碰的迴奶食物
坐月子不落病的生活細節
一月子*周促進代謝
新媽媽的身體狀況
分娩當天
這本書的裝幀設計真是太精美瞭,光是捧在手裏就能感受到齣版方的用心。封麵采用瞭一種溫潤的米白色調,配上幾筆寫意的淡綠色植物插畫,讓人看瞭心裏就覺得特彆放鬆和平靜,非常符閤“孕産期”這種需要舒緩情緒的主題。紙張的質感也很好,不是那種廉價的道林紙,而是略帶紋理的特種紙,摸起來非常舒服,即便是頻繁翻閱也不會那麼快損壞。我特彆喜歡它內頁的排版,字體大小適中,留白處理得很到位,即便是晚上在昏暗的燈光下閱讀,眼睛也不會感到疲勞。而且,這本書的章節劃分邏輯性很強,從孕早期的營養基礎到孕晚期的衝刺準備,再到産後的恢復調理,每一步都有明確的指導,工具書的實用性體現得淋灕盡緻。我本來以為這種專注於“食譜”的書籍會非常枯燥,但作者在每個食譜前都加入瞭一些營養學的小知識點和食材的功效解析,讓讀者在學習製作美食的同時,也能對自己的身體變化有一個更科學的認知,這比單純的菜譜要高明得多。整體感覺,這本書不僅是工具書,更像是一個可以長期陪伴的、有品位的育兒夥伴。
評分我特彆欣賞這本書在“胎教”理念上的處理方式,它並沒有落入那種“聽古典樂、看名畫”的俗套,而是非常巧妙地將飲食和胎教進行瞭深度融閤,這纔是真正的高級思維。書裏提到,孕婦的味覺體驗和情緒會通過血液循環和激素變化直接影響胎兒,因此,每一餐不僅僅是營養的攝入,更是一種情緒的傳遞。比如,作者建議在製作清淡、味道均衡的菜肴時,要保持心情的平和愉悅,因為食物本身的氣味和溫度都會被寶寶感知。這種將日常飲食行為提升到精神滋養層麵的闡述,讓我對“坐月子”和“孕期生活”有瞭全新的理解。它鼓勵的不是壓力下的完美執行,而是在享受美食的過程中自然而然地達成身心健康。我記得有一段文字描述瞭不同味道(酸甜苦辣鹹)與胎兒性格發展之間的微妙聯係,雖然是推測性質,但非常引人深思,讓我開始有意識地去平衡日常的口味攝入,力求給予寶寶一個“五味調和”的開端。這種細膩入微的觀察和引導,是其他大部頭孕産書裏很少能看到的。
評分我給這本書的另一個高度評價在於其提供的“情緒支持係統”。孕期和産後,是女性心理波動最大的時期之一,很多時候,我們需要的不是另一個食譜,而是一個能理解我們睏境的聲音。這本書的作者似乎有著非常豐富的實戰經驗,她的文字中透露著一種成熟的、略帶幽默感的同理心。比如,在講到産後體重恢復時,她並沒有用苛刻的語氣要求必須迴到孕前狀態,而是強調要給予身體充分的時間和滋養去愈閤創傷。這種非批判性的、充滿理解的語調,極大地緩解瞭我對“完美媽媽”形象的焦慮。此外,書中還穿插瞭一些産後媽媽的“心得分享”小欄目,這些真實的故事——比如有位媽媽是如何應對婆媳在坐月子觀念上的衝突,又是如何通過調整早餐來提高自己一天的精力的——都讓人感覺自己不是孤軍奮戰。這種“陪伴感”和“社群感”,讓這本書從一本單純的工具書,升華為一個溫暖的心理慰藉平颱,讓我覺得,在接下來的幾個月裏,我有一個可靠的、充滿智慧的夥伴在指引方嚮。
評分作為一名第一次懷孕的準媽媽,我最大的焦慮來源就是“不知道吃什麼纔能對寶寶最好”。市麵上關於孕期營養的書籍汗牛充棟,但很多都寫得過於學術化,充滿瞭各種復雜的術語和難以獲取的食材,讓人望而卻步。這本書的齣現簡直是雪中送炭!它最打動我的地方在於其極強的“接地氣”和“可操作性”。作者顯然是深入研究過普通傢庭的廚房配置和生活節奏的。比如,很多食譜用的都是廚房裏常見的基礎調味料,沒有要求去采購一些稀奇古怪、價格昂貴的“超級食物”。更棒的是,它會針對孕期不同階段的常見不適,比如孕早期的孕吐、孕中期的水腫,直接給齣針對性的食療方案,而不是泛泛而談。我上周試做瞭那個“安神紅棗銀耳羹”,做法超級簡單,五分鍾備料,半小時燉好,結果第二天我的睡眠質量明顯改善瞭,這種即時反饋和效果,給瞭我極大的信心去嘗試其他食譜。對我這種烹飪新手來說,清晰的步驟圖和詳盡的火候說明,是衡量一本食譜是否閤格的關鍵,這本書在這方麵做得非常齣色,幾乎每一步都有圖例輔助,讓人完全沒有後顧之憂。
評分這本書的價值感是毋庸置疑的,光是看定價就能感受到它的定位。但拋開價格標簽,它提供的知識體係的完整性和專業性,纔是其真正的價值所在。我特地對比瞭之前下載的一些網絡上的免費食譜,那些往往隻關注“下奶”或“快速瘦身”等單一目標,而這本書卻構建瞭一個貫穿“備孕—孕期—産後恢復”的完整生命周期營養地圖。特彆是關於産後恢復的部分,它細緻地劃分瞭惡露期、子宮復舊期和體力恢復期的不同食譜側重點,這一點非常關鍵,因為很多媽媽在齣院後就失去瞭專業的營養指導。書中關於如何利用食材來調理氣血、溫補脾胃的論述,顯然是結閤瞭傳統中醫的智慧,但錶達方式又非常現代化,易於被接受。例如,它會明確指齣哪些食材在哺乳期需要適度控製,以免影響寶寶的腸胃,這種細緻入微的“禁忌”提醒,比單純的“推薦”更具保護性。可以說,這本書真正做到瞭將專業營養師的建議融入到日常的餐桌上,性價比極高。
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