| 基本信息 |
| 书名:怀孕坐月子哺乳期营养餐全书 | |||
| 定价: | 39.80元 | 作者: | 于雅婷 |
| 出版社: | 江苏凤凰科学技术出版社 | 出版日期: | 2017-05-01 |
| ISBN: | 9787553756837 | 字数: | |
| 页码: | 448 | 版次: | 1 |
| 装帧: | 平装 | 开本: | 32 |
| 商品标识: | 12205516 | ||
| 编辑推荐 |
暂无
| 内容提要 |
《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》针对孕产妇不同时期的特点和营养的需求,给孕产妇提供了一套科学营养和保健并重的食谱。结合众多有经验的妇产专家的建议,从孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五个不同时期,为孕产妇提供了既符合她们口味,又照顾她们营养需求的健康食谱,以保证孕产妇、胎儿以及新生儿的健康。
| 目录 |
part1
孕早期(1~12周)饮食
part2
孕中期(13~27周)饮食
part3
孕晚期(28~40周)饮食
part4
月子期(产后42天)饮食
part5
哺乳期(产后1年左右)饮食
| 作者介绍 |
于雅婷
主任医师、高级*膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医*学会联合会*膳食疗研究专业委员会常务理事。
于松
首都医科大学副教授、硕士生导师,毕业于原白求恩医科大学临床医学专业,曾赴日本留学。现任北京妇产医院产科副主任、主任医师,从事妇产科临床和教研工作20多年,主要研究方向是妇产科高危妊娠管理、各种孕期复杂合并症和并发症的处理、优生优育咨询,以及妇产科急危重症诊治。曾被好医生网站评选为“北京市十大受欢迎好医生”。曾在国内核心期刊发表论文20多篇。
这本书的文字风格非常亲切,读起来一点也不枯燥,就像一位学识渊博的邻家长辈在跟你娓娓道来。它在讲解营养知识时,总是穿插着一些非常实用的生活小窍门。比如,书中提到如何利用天然香料来替代味精和高钠调味料,以改善孕期口味寡淡的问题,这个小技巧我立刻在做汤时应用了,效果出奇地好,汤的味道层次更丰富了。关于母乳喂养期的营养调整,这本书的讲解更是深入浅出。它细致地分析了不同蔬菜和水果对母乳成分的影响,这对于担心宝宝肠胃不适的新手妈妈来说,简直是定心丸。我之前一直很困惑,为什么有些食物吃了后宝宝会胀气,这本书通过对食物分子结构和消化难度的解释,让我明白了其中的缘由,从而能够更自信地选择食物。这本书的价值在于,它不仅教你“吃什么”,更教你“为什么这么吃”,真正实现了知识的传递。
评分这本书在版式设计上绝对是下足了功夫,这绝对是孕期书籍里的“颜值担当”。它的每一章的过渡页都设计得很有意境,用柔和的水彩画风描绘了孕育生命的各个阶段的美好瞬间。而且,它在配图上也非常讲究,所有菜品的实拍图都光线充足,食材看起来新鲜诱人,让人非常有食欲——这一点在孕期至关重要,因为口味的吸引力直接决定了食谱能否被执行。特别值得称赞的是,书中对“疑难杂症食疗”的处理非常谨慎。比如涉及到血糖偏高或贫血的情况,它提供的食谱都附带有明确的“医生或营养师指导下执行”的提示,显示出作者极强的专业责任感。这种严谨中带着人文关怀的态度,让我对这本书的专业度深信不疑,绝不是那种为了赶潮流而匆忙上架的快餐读物。
评分我最欣赏的是这本书对于“情感与饮食”连接的探讨。它没有将营养餐当作冰冷的卡路里计算,而是将其融入到孕期和产后的情绪管理中。比如,它有一段文字描述了如何通过准备“爱心餐”来增进夫妻间的互动,以及如何让坐月子的母亲感受到被关怀的温暖。在月子期间,身体的疲惫常常伴随着情绪的低落,书中推荐了一些制作“心情美食”的建议,比如搭配一些坚果和深色水果,不仅提供能量,还能在视觉和味觉上给人带来愉悦感。这种关注到母亲整体福祉的设计,让我感到非常触动。它让我明白,营养不仅仅是喂饱宝宝,更是关爱自己、享受这段特殊旅程的关键。这本书读下来,感觉身心都得到了滋养,它提供的是一套完整、可持续的健康生活方式,而不仅仅是一份临时的食谱清单。
评分这本书的装帧设计非常精美,封面色彩柔和,让人一看就觉得温暖而专业。当我翻开第一页时,就被它清晰的排版和大量的插图吸引住了。那些关于孕期不同阶段的营养需求分析,真的是细致入微,不像很多同类书籍那样只是泛泛而谈。比如,它对孕早期恶心呕吐的缓解食谱推荐,不仅仅是罗列食材,还详细解释了为什么某些食物能帮助镇定肠胃,甚至还给出了不同地区口味的调整建议。我尤其欣赏它将复杂的营养学知识转化为日常可操作的食谱,每道菜肴旁边都有详细的烹饪步骤和营养成分估算,这对于像我这样厨房新手来说,简直是救星。我试做了其中一个“安神助眠小米粥”,效果立竿见影,连续几晚都睡得格外香甜,这在孕中期简直是奢望。这本书的用心程度,从它对“隐形营养素”的关注就能看出来,它提醒我们注意叶酸、铁、钙之外的维生素D和Omega-3脂肪酸的补充,并提供了非常具体的食物来源和摄入量建议,让人感觉非常踏实和全面。
评分我一直觉得市面上的孕期食谱书,要么就是过于强调“忌口”,让人吃得小心翼翼提心吊胆,要么就是营养信息陈旧。这本书的“宜与不宜”部分,处理得极其平衡和人性化。它没有采取“一刀切”的禁止方式,而是用科学的视角解释了为什么某些食物在特定时期需要限制,比如关于咖啡因的摄入,它给出了一个明确的“安全窗口”,而不是简单地写“绝对禁止”。更棒的是,它还考虑到了孕期常见的消化问题,比如便秘和水肿,针对性地提供了高纤维饮品和低钠食谱的组合拳。我最喜欢的是它对“产后恢复餐”的规划,这部分内容往往被其他书籍忽略。作者似乎深谙产妇的恢复期需求,从伤口愈合到乳汁分泌的营养支持,每一周的食谱搭配都经过了深思熟虑,比如加入了适量的通草和富含胶原蛋白的食材,非常贴心。这让我感觉手里拿到的不是一本食谱,而是一位经验丰富的营养师在身边随时指导。
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