杨桂莲主编的《怀孕40周这样吃不长肉生得顺》 以怀孕40周吃什么为基础,每周都有一类主题食材, 列举有相关功效的常见食材,并推荐简单易学的美味 食谱。此外,为帮助孕妈妈应对各种孕期不适.本书 贴心奉上缓解不适的各类小妙招。还有每月饮食宜忌 ,每周所需的营养及胎宝宝发育状况,让孕妈妈感受 到无时无刻的陪伴,让她不再茫然无头绪,不再“选 择困难”。
杨桂莲,湖南省妇幼保健院,妇女保健科营养学副主任医师,硕士毕业于中南大学湘雅医学院营养系,从2004年至今,一直致力于孕期及产后的营养咨询与饮食指导工作。从备孕到产后,在饮食的营养搭配和食疗方面有着丰富的经验。尤其是对新妈妈产后的营养搭配和饮食调理方面有着自己独特及专业的见解,真正解决了新妈妈坐月子期间不知道怎么吃,吃什么的困扰,为新妈妈把好饮食关,促进新妈妈尽快恢复,滋补不长胖。是新妈妈们值得信赖的营养专家。
孕1月
孕1月饮食宜忌
宜补充叶酸
宜每天1杯牛奶
宜吃嫩玉米
不宜过多补充叶酸
不宜吃街边小吃
不宜喝浓茶和咖啡
孕1~2周
**~2周助孕食材
花生
西蓝花
香菇
虾
**~2周***食谱
1 花生红枣紫米粥
2 花生红薯汤
3 什锦西蓝花
4 糯米香菇饭
5 蔬菜虾肉饺
6 紫菜虾皮豆腐汤
7 香椿芽拌豆腐
8 排骨汤面
9 牛肉饼
10 彩椒炒牛肉
孕3~4周
第3~4周补血食材
红枣
菠菜
乌鸡
猪血
第3~4周***食谱
1 红枣鸡丝糯米饭
2 菠菜炒鸡蛋
3 乌鸡滋补汤
4 板栗烧仔鸡
5 猪血鱼片粥
孕2月
孕2月饮食宜忌
宜适量吃些豆类食品
宜每天吃1个苹果
宜吃鱼,宝宝*聪明
不宜全吃素食
不宜强迫自己进食
不宜挑食、偏食
孕5周
第5周安胎食材
葵花子
玉米
油菜
鲈鱼
第5周***食谱
1 葵花子酥球
2 排骨玉米汤
3 冬笋香菇扒油菜
4 鲈鱼豆腐汤
5 莲子芋头粥
孕6周
第6周缓解孕吐食材
柠檬
苹果
草莓
全麦面包
西红柿
黄瓜
豇豆
生姜
第6周***食谱
1 鲜柠檬汁
2 水果拌酸奶
3 蛋醋止呕汤
4 西红柿面片汤
5 蘸酱菜
6 葡萄姜蜜茶
7 糖醋胡萝卜
8 烤全麦三明治
孕7~8周
第7~8周提高免疫力食材
橙子
火龙果
银耳
牛肉
第7~8周***食谱
1 橙子胡萝卜汁
2 橙香鱼排
3 火龙果酸奶汁
4 银耳羹
5 银耳花生汤
6 肉片粉丝汤
7 陈皮卤牛肉
8 西红柿炖牛肉
孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
我尝试对比了好几本市面上流行的孕期食谱书,这本书的独特之处在于它非常注重“长期健康效益”。它不是教你如何应付短期内体重的“数字游戏”,而是着眼于产后恢复和宝宝长期的健康发展。比如,它详细分析了某些食物对宝宝大脑发育和免疫系统建立的重要性,这让我下定决心即使在孕后期体重控制住之后,也不能掉以轻心。它提供的营养方案是可持续的,是为建立一个健康的家庭饮食习惯打基础。我甚至开始让我的先生也跟着一起注意饮食结构,因为书里提到家人的支持和共同健康饮食的重要性。这种将孕期饮食提升到家庭健康管理高度的视角,让我觉得这本书的价值远超出了“怀孕”这个阶段本身,是一本可以长期参考的家庭营养指南。
评分这本书真的太适合我这种追求健康又想保持身材的准妈妈了!我怀孕的时候,最担心的就是体重失控,结果这本书简直就是我的救星。它不是那种空泛地告诉你“少吃点”的书,而是非常具体地教你如何在孕期吃得营养均衡,同时还能有效控制体重。特别是里面关于不同孕期营养需求的讲解,特别细致,让我明白在孕早期和孕晚期该侧重哪些营养素。我按照书里的建议调整了我的饮食结构,比如增加了优质蛋白质的摄入,减少了精制碳水化合物,发现不仅体重增长平稳,而且整个人精神状态也好多了,那种孕期水肿和疲惫感都减轻了不少。书中还提供了很多简单易学的食谱,食材常见,操作起来毫无压力,这对于忙碌的职场妈妈来说太友好了。我特别喜欢它强调“吃得聪明”而不是“吃得少”,这完全颠覆了我以前对减肥的认知,让我整个孕期都吃得心安理得,充满了能量。
评分这本书的阅读体验简直是享受,完全不像一本严肃的孕期指导书,更像是一位经验丰富、充满智慧的邻家姐姐在跟你轻声细语地分享她的秘诀。它的排版设计非常舒服,颜色柔和,语言亲切,阅读起来毫无压力。我常常在睡前翻几页,感觉身心都能放松下来。尤其是一些关于孕期情绪管理的篇章,写得特别细腻,能准确捕捉到孕期妈妈们容易敏感、焦虑的心情,然后给出温暖而实用的建议,比如如何跟伴侣有效沟通,如何面对家人不恰当的“关心”等等。这种人文关怀的深度,是很多只关注生理指标的工具书所不具备的。它让我觉得,孕育生命不仅是身体的变化,更是一场深刻的内在成长,这本书完美地陪伴了我的这段旅程。
评分这本书最让我惊喜的是,它对传统孕期禁忌的“科学化解读”。很多老一辈的经验固然宝贵,但有时也会带来不必要的恐慌和限制。这本书并没有全盘否定传统观念,而是用现代营养学和医学知识进行了解析和甄别,给出了非常中肯的建议。比如说,关于某些传统认为“发物”的食物,它会解释其营养成分,并指导我们在什么情况下可以适量摄入,而不是一刀切地禁止。这种基于证据的指导,让我能够更加自信地管理自己的饮食,避免了因为过度小心翼翼而导致的营养不均衡。它赋予了准妈妈一种掌控感和科学的判断力,让我觉得怀孕这件事可以既有爱的传承,又有科学的保驾护航,非常令人信服。
评分作为一个对分娩充满焦虑的准妈妈,我一直很希望能够自然、顺利地生产。这本书在“生得顺”这个主题上做得非常出色,它不仅仅是谈论分娩技巧,更多的是从孕期的身体调理入手,为顺利分娩打下坚实的基础。我印象最深的是它关于骨盆开合训练和盆底肌强化的介绍,讲解得图文并茂,非常清晰,我每天坚持做,感觉身体柔韧性都在提高。这本书没有用那些吓人的医学术语来制造恐慌,而是用一种非常积极乐观的态度引导我们为分娩做准备。它强调了营养、运动和心理状态对分娩过程的影响,让我意识到,健康孕期管理就是最好的“助产士”。读完之后,我对分娩的恐惧大大降低了,取而代之的是一种积极迎接新生命的期待感,感觉自己不再是被动等待,而是主动参与到分娩准备中去了。
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