编辑推荐

　　★名家撰稿：我们请到了一线医学专家为我们编撰稿件，可信，对读者负责。

　　★简单实用：轻断食不难，关键要符合科学性，简单得方法结合科学讲解，让轻断食者不仅达到减肥的目的，而且还要保证健康。只有这样才能越减越轻松，越瘦越有精气神。

　　★以成功者为例：以国内外众多轻断食瘦身和保健的成功者为例，以榜样的说服力带动广大读者，方法灵活、有效。

　　★私人菜单分享：一些轻断食达人的私人秘笈推荐，可以丰富读者的菜单，启发读者的创造力。

　　★理论经典：本书倡导最安全最有效的轻断食方法，采用中医西医相结合的养生理论分析，为读者提供坚实的安全保障。

内容简介

　　常常大鱼大肉，肥胖是不可避免了，肠胃病也找上了门，怎么办？目前流行的“轻断食”可以吗？不少想开始尝试轻断食的读者，因为没有科学得理论指导而无法开始；另有一些人急于瘦身，没有充分了解自己得身体情况就开始断食，却发现效果并没有那么神奇。轻断食不是少吃饭那么简单，为了帮助人们健康减肥，我们特意编写此书。

　　本书介绍了轻断食的历史发展，让读者有了初步了解后，针对适合人群和不适合人群做了分析，轻断食需要哪些准备，如何坚持，怎样才能获得好的效果，这些都是读者非常关心的问题。

作者简介

　　杨建宇，1988年6月毕业于河南中医学院中医系（中医专业）。1990年晋升中医师，先后晋主治医师、副研究员，现为北京知医堂中医诊所中医执业医师、主任医师，世中联（北京）远程教育科技发展中心研究员，中华中医药学会光明中医杂志社主编（2000年被光明中医学院、光明中医杂志社聘为教授），中国中医药现代远程教育杂志社主编，中华中医药学会科普分会副秘书长、中华中医药学会继续教育分会副秘书长、中华中医药学会肿瘤分会常委、中国医药报副协理事。

目录

第一章轻断食来了，瘦身革命启动

“从古至今”说断食

断食带来的神奇功效

轻断食瘦身的关键

远离断食的日子

断食与毒物兴奋效应

断食对身体的积极影响

断食与长寿

断食与基因修复

轻断食让身体、肌肤更年轻

轻断食瘦身，已风靡国际

轻断食不仅能瘦身，还能抗疾病

哪些人最适合轻断食减肥法

第二章一二三，开始做轻断食准备工作

检查一下你的身体质量指数

如何衡量身体的脂肪量

你的腰围脂肪超标了吗

决心是决定轻断食成败的关键

清除影响减肥的负能量

设定目标，起身执行轻断食

制定详细计划很重要

第三章牢记要领，轻断食顺利执行

轻断食日，500卡足矣

学会看食品的热量与标示分量

有点儿饿了先喝水，很饿了才吃饭

轻断食日，早晚各一餐

料理方式，你可要选对哦

正常餐也要控制好热量

定期测量体重，让你更有信心

第四章轻断食日，一边吃一边瘦

7个步骤让你逐渐接近目标

轻断食的13个烹饪秘诀

用心开辟你的美食新思路

吃得聪明，瘦得轻松

重口味、低卡路里，“享瘦”又开心

断食日不可进食之物

现成早餐很简单

自制早餐：想怎么吃，就怎么做

午餐凉点儿，晚餐热点儿

超简单食谱

值得参考的健康食谱

这些食材，值得你尝试

零食、下馆子、聚餐，来者不拒！

适当减少盐与糖的摄入量

轻断食日还是能聚餐！“照吃不肥”的8大技巧！

外食族都想问的轻断食

四周餐饮计划帮助你提前适应轻断食饮食法

第五章非轻断食日，吃食搭配有讲究

5天正常吃，热量控制在1500卡

值得参考的健康食谱

第六章运动，让你“享瘦”不复胖

运动的好处

人的身体需要运动

先来做体能活动问卷

多运动，多消耗，多健康

谨慎选择最适合自己的运动

制定运动目标

我最适合哪种运动

探秘运动全过程

12周后，自行调整你的运动

理智应对运动过程中的问题

运动过程中常见问题及处理肌肉酸痛

第七章向轻断食的实践者取经

强化轻断食效果的秘诀

防止复胖是你要成功减肥的另一个起点

轻断食的健康日记

了解常见食物热量

轻断食的美食图谱

分享轻断食的实践动机

精彩书摘

　　“从古至今”说断食

　　断食疗法源远流长，至今约有7000年的历史，如佛教有六斋日、十斋日的过午不食、闭关静坐；民间夏末秋初时，让孩子们停食2~3顿，都有一定的道理。

　　众所周知，现代的“文明病”、“富贵病”祸根在于环境污染、农药、化肥、铅等形形色色的毒素，这些有害物质随着人们的一日三餐堂而皇之地进入体内，天长日久、积少成多，对人们的健康构成了严重的威胁。

　　道家有言：不食者神明而长寿。许多道书及孔子家信也说：食气者寿。这都告诉我们，短暂的不食能够助人长寿。

　　断食是最古老的自然疗法之一。每种动物在生病时都会本能地断食。但现代人却早已丢掉了这种源于自然、发于自然的饮食本源。我们在生病时，非但没有通过断食来净化身体，反而还尽可能地摄入更多的食物，以期能增加自己的力量。

　　古代的圣哲贤人之所以会经常断食，不仅仅是为了健康，还为了心智及灵性的提升，他们会说：“填饱的胃不能思考。”伟大的希腊哲学家苏格拉底和柏拉图就经常进行断食，因为他们知道断食可以刺激精神、清明醒脑。希腊哲学家、数学家毕达哥拉斯在前往埃及学习深奥的灵性科学时，必定会先经过40天的禁食，因为埃及的大师曾告诉他：“为了使你能了解我们所要教你的，40天是必需的。”圣经中也一再提及断食的练习，说：“断食时，不要愁眉苦脸，要清洁而愉快”“这样你目光将闪亮如晨曦，你的健康将更加速向前跃进。”佛陀也时常断食，以达到更高的意识境界，而在他最长时间的断食之后，得到了觉悟。

　　很明显，历史告诉我们，断食不仅让我们的身体发生变化，而且还能让我们的心灵受益，得到灵魂上的修炼。

　　在瑜伽论中，断食的梵文名称为UPAVASA，其意为保持最亲近至上意识的状态，亦即将个体心灵融入至上意识之波流中。因为断食时不需要用太多的能量来消化食物，大脑会变得极度清晰，如果以适当的灵修方法引导这些能量，那么必将会提升心智，使之达到一个非常高的意识境界。

　　断食带来的神奇功效

　　断食对于我们来说，或许还是新兴词汇，甚至在5年前，提起断食，人们还只会联想到宗教或者修行，很少有人能将它与改善体质联系起来。

　　但是近些年，有些医院已经开始接受了这种被西医称为“绝食疗法”的断食，而且还有了专门的学会，断食也开始被当作正规的课题来研究。断食可以给身体带来很多神奇的效果，简单地说，主要包括以下6个方面：

　　第一，断食可以大量地消耗人体多余的脂肪，帮助人快速而健康地瘦身。

　　第二，断食可以清除体内老化物质，并让血液流动不受阻滞。

　　第三，断食可以改善人的饮食习惯，调整人的味觉，使人更愿意接受健康的食物。

　　第四，断食可以帮助异常的植物性神经、消耗系统、免疫系统等恢复正常功能。

　　第五，断食可以帮助人放松精神，使大脑得到休息，恢复年轻。

　　第六，断食可以很好地辅助治疗某些疾病，比如，胃下垂、胃炎、痢疾、便秘等胃肠疾病，遗传性过敏皮炎、湿疹等皮肤病，子宫肌瘤、月经不调、更年期综合征等女性疾病，神经衰弱、轻度抑郁症等精神疾病，以及高血压、高血脂、轻度糖尿病等疾病。

　　除此之外，还有一少部分人居然还利用断食来治疗不孕不育，并且最终还获得了自己想要的效果。我们不得不感叹，合理的断食的确可以给人带来神奇的功效。

　　轻断食瘦身的关键

　　轻断食，并非不吃任何东西，而是每周仅2天少吃一些，每天只吃500卡。当身体摄入的热量变少时，大脑中控制“饥饿感”的下视丘就产生反应，开始燃烧体内原本存留的脂肪来产生热量，继而促使身体快速地瘦下来。

　　在断食开始的几个小时内，血液中流通的葡萄糖就会被消耗掉，这时如果不进食，身体就会不断地将肝脏的“肝糖”分解成葡萄糖，以保持正常的血糖浓度。在开始断食的8～12小时后，肝糖也会消耗殆尽。这个时候，人体为了获得所需的能量，就会开始燃烧脂肪。

　　在轻断食期间，早晚两餐固定提供给身体各250卡左右的热量，维持基本的身体消耗，不让其发现我们正在减肥，所以就不会出现所谓的“停滞期”与“复胖”，我们的减肥大业就能慢慢地实现。因此，只要坚持轻断食，我们的食量就会慢慢变小，过了1～2周的适应期后，我们的身体就习惯了现在的食量，于是，瘦下来就是顺理成章的事情了。根据不完全统计显示，通过轻断食减肥成功的人，复胖的概率很少，低于30％。

　　也许你会认为这和“少量多餐”没有什么区别，但是所谓的“少量”是多少？还是“时少时多”？而“多餐”又能多几餐？很多减肥者在坚持“少量多餐”时，会不自觉地变成“多量多餐”，并且还觉得自己吃得不多，结果越减越肥。

　　再者，现在各种小吃摊、便利店、24小时餐饮店等应有尽有，为我们提供了很大的方便，可以说想什么时候吃，就什么时候吃。随意进食，以少积多，最后导致吃进去的热 轻断食 电子书 下载 mobi epub pdf txt