为爱加分，图解婴幼儿营养与科学喂养 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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肖春香 著

图书标签:

• 婴幼儿营养
• 科学喂养
• 母乳喂养
• 辅食添加
• 营养食谱
• 宝宝健康
• 育儿知识
• 亲子教育
• 0-3岁
• 喂养指南

店铺： 唐人文化图书专营店

出版社： 陕西科学技术出版社

ISBN：9787536969797

商品编码：17055473023

包装：平装

出版时间：2017-09-01

用纸：胶版纸

内容简介 宝宝喂养无小事，从母乳喂养，到辅食添加，儿科专家临床经验总结，为宝宝饮食营养把关，让宝宝健康成长。本书根据不同年龄段宝宝的生长发育情况和营养需求，将0～3岁宝宝分为6个不同的阶段，从母乳喂养到辅食添加，再到逐步进入幼儿辅食，层层推进，指导新手妈妈分龄喂养，科学育儿，并推荐相应阶段的美味辅食及制作方法，让宝宝爱上吃饭。针对新手爸妈们关心的宝宝成长过程中的营养素添加问题以及宝宝不适或患病后的喂养问题，本书也有科学指导。全书内容详尽，助爸爸妈妈做好宝宝的日常营养师。 作者简介

    肖春香 主任医师，湖南工业大学医院院 长，1985年毕业于同济医科大学儿科 系。从事儿科临床工作30余年，对新 生儿窒息、新生儿肺炎、新生儿缺氧 缺血性脑病、新生儿消化道出血、新 生儿黄疸、硬肿症、早产极低体重儿 的抢救及诊治有着丰富的临床经验。

目 录

Chapter1从“零”开始，做好宝宝的日常营养师

002 一、饮食营养，宝宝健康成长的基本要素

002 婴幼儿的主食与辅食

004 婴幼儿期所需的主要营养素

008 宝宝营养素缺乏的身体信号

009 选当季食材，为宝宝营养加分

010 二、科学喂养，父母不可不知的饮食细节

010 至少保证4个月的纯母乳喂养

010 根据宝宝的发育情况添加辅食

012 首次添加辅食，从婴儿营养米粉开始

013 给宝宝喂辅食记住要少量、简单

014 辅食添加应循序渐进地进行

014 先喂辅食再喂奶，尽量一次吃饱

015 家长应注意对孩子口味的引导

015 家长要学会训练孩子的咀嚼动作

016 观察宝宝吃辅食的效果，适时调整

017 从小培养孩子良好的饮食习惯

018 三、专家提醒，家长容易进入的喂养误区

018 母乳营养价值高，喂越久越好

018 把蛋黄作为辅食的首选

019 习惯给宝宝的辅食加盐、味精

019 让孩子多吃蔬菜少吃米粉

020 让孩子过早接触成人食物

020 习惯用零食来弥补宝宝摄入能量的不足

021 以其他小孩的辅食量作为自家宝宝的喂养标准

021 用米汤、米粉等冲调配方乳

022 在宝宝的辅食中添加营养品

022 用奶瓶给宝宝喂辅食

023 宝宝枕秃要补钙

023 宝宝不爱吃蔬菜，用水果来代替

024 四、专家答疑，家长经常碰到的喂养难题

024 只给宝宝喂母乳不会造成营养素缺乏吗？

024 孩子每日、每餐应该吃多少辅食？

025 婴儿是否需要补水？

025 宝宝经常晒太阳，还需要补充维生素D剂吗？

026 可不可以给孩子服用营养补充剂？

026 DHA有助于大脑发育，需要多补充吗？

026 孩子要长牙了，怎么准备食物？

027 怎样给孩子吃蔬菜、水果好？

027 宝宝添加辅食后体重增长缓慢怎么办？

028 宝宝长得特别快该怎么喂养？

028 1岁以内的宝宝能喝鲜奶吗？

028 1岁以内的宝宝能吃蜂蜜吗？

029 宝宝偏食该如何纠正？

029 宝宝腹泻时怎样添加辅食？

029 宝宝吃辅食后过敏怎么办？

 

Chapter2分龄喂养，重点是适合自家宝贝

032 一、0～4个月：给宝宝优质的母乳

032 0～4个月宝宝每日营养需求

033 0～4个月宝宝的喂养指南

034 喂食量与喂食时间分配

035 宝宝喂养评价

036 母乳喂养的方法

039 混合喂养须知

039 人工喂养须知

039 不要忽略哺乳妈妈的营养需求

040 二、5～6个月：让宝贝尝试第*口辅食

040 5～6个月宝宝每日营养需求

041 可以让宝宝开始吃辅食的条件

041 5～6个月宝宝吃辅食的特点

043 5～6个月宝宝的喂养指南

044 喂食量与喂食时间分配

045 宝宝喂养评价

046 三、7～8个月：让宝贝适应用舌头捣碎食物

046 7～8个月宝宝每日营养需求

047 7～8个月宝宝吃辅食的特点

048 7～8个月宝宝的喂养指南

050 喂食量与喂食时间分配

051 宝宝喂养评价

052 四、9～11个月：让宝贝练习用牙龈嚼碎食物

052 9～11个月宝宝每日营养需求

053 9～11个月宝宝吃辅食的特点

054 9～11个月宝宝的喂养指南

056 喂食量与喂食时间分配

057 宝宝喂养评价

058 五、12～18个月：让宝贝学着自己吃饭

058 12～18个月宝宝每日营养需求

059 12～18个月宝宝吃辅食的特点

060 12～18个月宝宝的喂养指南

062 喂食量与喂食时间分配

063 宝宝喂养评价

064 六、19～36个月：培养良好的进餐习惯

064 19～36个月宝宝每日营养需求

065 19～36个月宝宝的饮食特点

066 19～36个月宝宝的喂养指南

068 膳食结构与时间分配

068 宝宝喂养评价

 

Chapter3妈妈亲手做，给宝宝准备爱心辅食

072 一、制作辅食前的准备工作

072 选择合适的制作与保存工具

073 选择合适的婴儿餐具

074 辅食制作器具的清洗与消毒

074 学会正确加工辅食

076 学会保存辅食

077 二、简单的辅食制作方法

077 米粉糊

077 蔬菜汁/果汁

078 蛋黄泥/菜泥/果泥

079 稀粥/软饭

079 蔬菜高汤/基础骨汤

080 三、各阶段的简单食谱

080 5~6个月

088 7~8个月

096 9~11个月

106 12~18个月

116 19~36个月

126 四、让宝宝爱上吃饭的创意辅食

126 看不见的蔬菜

128 手抓辅食

130 可爱小点心

132 五、节日辅食

 

Chapter4补对营养素，为宝宝的健康加分

138 一、宝宝补铁更强健

138 宝宝缺铁危害大

138 你的孩子需要补铁吗？

139 补铁，首选食补

140 需药物补铁的情况

140 铁补多了也有害

140 哺乳妈妈也需要补铁

141 宝宝补铁食谱

142 二、宝宝补钙长更高

142 宝宝缺钙危害大

142 你的孩子需要补钙吗？

143 补钙，多吃高钙食物

143 补钙要选好“搭档”

144 补多少钙，根据孩子的发育来

144 补钙必须在医生的指导下进行

145 宝宝补钙食谱

146 三、宝宝补锌吃饭香

146 锌对宝宝的作用

146 宝宝缺锌危害大

147 你的孩子需要补锌吗？

147 哪些宝宝容易缺锌？

148 缺锌不严重时，药补不如食补

148 给孩子补锌的注意事项

149 宝宝补锌食谱

150 四、宝宝补DHA更聪明

150 DHA对宝宝的重要作用

151 婴幼儿补充DHA应按需求来

151 怎样为宝宝选购DHA？

152 防止DHA氧化变质

152 多吃含DHA丰富的食材

153 宝宝补充DHA食谱

154 五、宝宝补维生素有讲究

154 重点补充维生素A、维生素D

155 维生素补充提示

156 补充维生素的几大误区

157 宝宝补充维生素食谱

158 六、给宝宝科学补充微量元素

158 微量元素一般不需要额外补充

158 宝宝6个月内不必做微量元素测试

158 微量元素缺乏的常见原因

159 微量元素缺乏的蛛丝马迹

160 微量元素食补提示

161 宝宝补微量元素食谱

 

Chapter5不适症调养，守护宝宝快乐成长

164 一、食欲不振

164 宝宝为什么不想吃饭？

164 宝宝食欲不振的应对方法

165 调理食谱

166 二、积食

166 宝宝积食有哪些症状？

166 宝宝积食的处理方式

167 调理食谱

168 三、腹泻

168 引起腹泻的原因

168 宝宝腹泻的护理措施

169 调理食谱

170 四、便秘

170 排便间隔时间长就是便秘吗？

170 宝宝便秘时的护理

171 调理食谱

172 五、上火

172 寻找宝宝上火的蛛丝马迹

172 宝宝上火怎么办？

173 调理食谱

174 六、感冒

174 为何6个月内的小宝宝也会感冒？

174 宝宝感冒后需耐心护理

175 调理食谱

176 七、发热

176 发热的利弊

176 对发热宝宝的处理

177 调理食谱

178 八、咳嗽

178 夜间咳嗽应该考虑哪些问题？

178 宝宝咳嗽的护理

179 调理食谱

180 九、过敏

180 过敏的表现

181 孩子过敏了怎么办？

182 调理食谱

《寰宇探秘：失落文明的密码与远古星图的启示》 图书简介 本书以一种宏大而细腻的笔触，带领读者穿越时空的迷雾，深入探索那些在历史长河中悄然隐退，却在人类文明进程中留下深刻印记的失落文明。它并非传统的历史叙事，而是一场融合了考古学、符号学、天文学以及人类学等多学科交叉视角的深度解码之旅。 第一部分：尘封的记忆——那些被时间吞噬的辉煌 本部分聚焦于全球范围内几个最具神秘色彩的失落文明遗址。我们首先将目光投向南美洲的蒂瓦纳科（Tiwanaku），探讨其严谨的城市规划、令人费解的巨石结构，以及其与安第斯山脉高海拔环境之间微妙的生态平衡。重点分析“太阳门”上的复杂雕刻，试图破译其中蕴含的季节性观测和宇宙观。接着，我们将深入亚马逊雨林腹地，考察库斯科（Cusco）周边那些被植被吞噬的巨大土方工程，这些工程如何挑战了传统对于前哥伦布时期社会组织能力的认知。 随后，视角转向地中海：米诺斯文明（Minoan Civilization）在克里特岛的兴衰，不仅仅是火山爆发或海啸的简单叙事。本书将深入分析其复杂的宫殿经济体系、独特的线性文字A，以及其高度发达的航海技术如何构建了一个横跨爱琴海的商业网络。我们试图重建米诺斯人在面对突发性灾难时的社会韧性。 在亚洲部分，重点剖析印度河流域文明（Indus Valley Civilization），特别是摩亨佐-达罗和哈拉帕的规划艺术。其先进的排水系统、统一的度量衡以及相对缺乏的军事防御设施，提出了一个关于早期城市社会治理模式的全新思考：一个可能基于贸易与公共卫生而非单纯王权统治的社会结构。 第二部分：符号的低语——难以破解的文字与艺术语言 失落文明的真正核心在于其留下的信息载体。本部分致力于解构那些至今仍未完全被解读的古代书写系统和艺术符号。 破译的困境： 详细阐述了伊特鲁里亚语（Etruscan）、哈拉帕文字以及复活节岛上的朗格朗格文字（Rongorongo）为何难以被现代语言学完全纳入框架。分析了这些文字的结构特点——是表音、表意还是混合系统？并探讨了语言接触和文化隔离对外来解读的干扰。 宇宙与神话的交织： 深入分析了玛雅的《德累斯顿古抄本》中精确的天文观测记录。这不是简单的历法计算，而是将行星运动、日食周期与王室血统、战争预兆紧密联系的复杂哲学体系。书中将重构玛雅祭司如何通过这些图表进行政治权力的巩固与维护。同时，比较了古埃及“亡灵书”中对来世路径的描述与美索不达米亚“吉尔伽美什史诗”中对永生的追寻，探讨不同文明对“时间终结”和“个体不朽”的哲学构建。 第三部分：星图之下——远古天文知识的再发现 本书的突破性在于将焦点从地面遗迹转向了对古代天文学的深度考察。古代文明的建筑往往是巨大的天文仪器，它们的排列绝非偶然。 巨石阵的精确定位： 详细论证了英国巨石阵（Stonehenge）不仅指向夏至日出，其内部的排列结构可能还与月球的近点和远点周期（Lunar Standstills）相关联，暗示着一种远超我们想象的长期观测能力。 新石器时代的全球网络： 考察了戈贝克利石阵（Göbekli Tepe）的时间跨度——早于金字塔数千年，其T形石柱上的动物雕刻群与狩猎采集社会末期的宗教信仰转变之间的关系。提出一种大胆的假说：在农业革命出现之前，人类的知识积累可能主要集中在对天象的精确记录上，这可能催生了早期的“知识精英阶层”。 失落的星图： 比较了中国的浑仪、巴比伦的星表和托勒密的《至大论》中所记录的星空位置。本书质疑了知识传播的传统线性路径，探讨了是否存在某种跨大陆的、关于天体运动的共同知识源头，这种知识在特定灾难事件后被隔离、碎片化，并以不同的文化面貌重新出现。 结语：遗存的启示 《寰宇探秘》的最终目的，并非简单地罗列奇观，而是引导读者思考：当一个文明的物质载体消逝后，其核心的认知结构和知识体系是如何被保留或扭曲的？这些失落文明的兴衰模式，为我们今天面对气候变化、技术迭代和文化冲突时，提供了何种跨越时间维度的警示与借鉴？本书是一次对人类智慧极限的致敬，也是对未来探索未知世界的一次深刻预演。它邀请每一位读者，戴上考古学家的探寻之眼，重新审视我们脚下的土地和头顶的星空。

评分☆☆☆☆☆

作为一名追求效率的家长，我最看重的是信息获取的效率和全面性。这本书最让我满意的地方在于，它几乎覆盖了一个新手父母在“喂养”环节可能会遇到的所有‘痛点’，而且是以一种非常模块化的方式呈现的。我不用在厚厚的一本书里大海捞针去寻找‘宝宝出牙期吃什么’或者‘如何应对腹泻’的对策。它把这些常见问题都做成了独立的知识点，并且在关键信息旁边做了明显的标记，比如用不同颜色的边框或者粗体字来突出“立即行动”的建议。这使得在紧急情况下，比如宝宝突发肠胃不适时，我能迅速定位到对应章节，快速找到急需的应对措施，而不是在焦虑中翻找半天。这种结构化的编排，极大地提升了我在实际操作中的反应速度和信心。它不仅仅是一本指导书，更像是一本随时可以被“调取”的应急手册，是我育儿工具箱里不可或缺的一部分。

评分☆☆☆☆☆

这本书我完全是抱着试试看的心态买的，毕竟市面上关于育儿和营养的书籍多如牛毛，真正能让人眼前一亮的太少。拿到手后，最直观的感受是它的设计非常用心。封面色彩明快，但又不至于过于花哨，让人觉得亲切又专业。翻开内页，那种高质量的纸张手感就很舒服，而且排版简直是一绝，简直是为我这种“阅读障碍型”的家长准备的。你知道吗，很多育儿书，动不动就是密密麻麻的文字，看起来就让人望而生畏，感觉像在啃教科书。但这本书不一样，它大量使用了图示和流程图，很多复杂的营养概念，比如宏量营养素的比例、辅食添加的时机和顺序，都被拆解成了一个个清晰的小模块。我记得有一次，我对着一个关于铁元素吸收率的图表研究了半天，终于明白了为什么医生总强调要搭配维生素C。这种“所见即所得”的讲解方式，大大降低了学习的门槛，即使是晚上宝宝睡着后，我一个人也能快速吸收重点，完全不会感到疲惫。它不是那种高高在上的专家指导，更像是身边一个经验丰富、耐心细致的育儿伙伴，随时准备帮你理清思路。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我这个人对理论知识的学习兴趣不大，我更看重实用性，能不能马上应用到日常生活中。这本书在“实操性”这块做得相当到位，简直可以说是我的“厨房救星”。在添加辅食初期，我最大的困扰就是食材的处理方式和分量拿捏，总是担心做得太稀或者太稠，宝宝不肯吃。这本书里关于不同月龄宝宝的食物性状描述得非常精确，比如“泥状”、“碎末状”到“颗粒状”的过渡，都有对应的实物照片作为参考，这比单纯用文字描述“细腻”或“粗糙”要直观太多了。而且，它还提供了一周食谱的建议，这对我这种工作忙碌的职场妈妈来说太重要了，省去了我每周花时间研究“今天该做什么”的烦恼。最让我惊喜的是，它对一些常见问题的处理方法简直是“化繁为简”，比如宝宝偏食怎么办，它没有给出空洞的口号，而是提供了一套“循序渐进的再尝试”的方法，甚至包括了如何巧妙地伪装蔬菜，让宝宝在不知不觉中摄入营养。这些细节的处理，体现了作者对新手父母日常困境的深度理解，让我感觉自己被真正地理解和支持了。

评分☆☆☆☆☆

我通常不喜欢评价一本书的“科学严谨性”，因为那听起来太枯燥了，但我必须承认，这本书的深度让我对它产生了极大的信赖感。它绝对不是那种道听途说、互相矛盾的育儿“小道消息合集”。每一次的营养建议，我都能感觉到背后是有扎实的循证医学依据在支撑的。比如，它在讨论过敏原的引入时，不仅提到了最新的指南，还解释了为什么过去那种“延迟引入”的做法现在被推翻了，这让我明白，育儿知识是不断更新迭代的，而这本书紧跟前沿。更重要的是，它没有把科学知识变成冰冷的教条。作者似乎懂得，科学的严谨性不应该以牺牲父母的情绪健康为代价。在谈到某些营养素的“最佳摄入量”时，它总是会补充一句“请关注宝宝的个体反应和饱腹信号”，这种强调“以孩子为中心”的灵活度，让我感到非常放松，而不是被数据死死绑住。这种平衡感，是很多纯理论书籍所缺乏的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验，用一个词来形容就是“流畅”。我很少有翻书时会感到任何卡顿或不适。它在章节之间的过渡处理得非常自然，不像有些书，感觉是把好几篇独立的论文拼凑在一起。例如，在讲完“母乳/配方奶的营养构成”后，它非常顺畅地引出了“什么时候开始需要额外的营养支持”，逻辑链条清晰可见。另外，作者的文笔非常具有亲和力，它没有使用过多晦涩的专业术语，即便是必须用到，也会在旁边用一个极其生活化的比喻来解释。我记得有一段关于肠道菌群的比喻，简直太妙了，让我瞬间就理解了益生菌在宝宝消化系统中的角色。这种流畅感让我在阅读时，能够保持一种持续的、愉悦的探索欲，而不是被突然冒出的专业名词打断思绪。我甚至会主动推荐给那些平时很少看书的朋友，因为我知道，即便是拿起这本书随便翻翻，也能立刻找到有价值的信息，不会有“看不懂”的挫败感。