正版書籍 洋酒品鑒大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

[日] 日本成美堂齣版編輯部，高嵐 著

圖書標籤:

• 洋酒
• 品鑒
• 指南
• 烈酒
• 葡萄酒
• 白酒
• 威士忌
• 乾邑
• 波特酒
• 收藏

店鋪： 金淵清亞圖書專營店

齣版社： 中國民族攝影藝術齣版社

ISBN：9787512205741

商品編碼：28715649026

包裝：精裝

齣版時間：2015-03-01

圖書基本信息
圖書名稱	洋酒品鑒大全
作者	（日）日本成美堂齣版編輯部,高嵐
定價	78.0元
齣版社	中國民族攝影藝術齣版社
ISBN	9787512205741
齣版日期	2015-03-01
字數	115000
頁碼
版次	1
裝幀	精裝
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

《品味生活係列：洋酒品鑒大全》介紹瞭包括威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭酒在內，被統稱為“洋酒”的酒類的曆史、特點、釀造方法、種類、品飲方式及其相關知識等。此外，《洋酒品鑒大全》還詳細介紹瞭每種酒適閤什麼樣的季節、度數、口味以及適閤餐前還是餐後飲用，將威士忌、白蘭地、金酒等這些世界知名洋酒各自獨特的個性完全呈現給讀者，讓您更好地品味和享受洋酒帶給您的樂趣！

作者簡介

暫無相關內容

目錄

暫無相關內容

編輯推薦

你對洋酒的認識還停留在芝華士兌綠茶嗎？那未免太浪費好酒瞭。威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭酒這些世界知名的洋酒各有什麼特色，如何品飲，何時品飲，看完本書，你一定會有所收獲。 1、將世界洋酒的産地、曆史、酒精度數、季節、口味，品飲方法，雞尾酒調製配方全部收錄其中； 2、圖片精美，內容翔實，是洋酒喜好者的；

文摘

暫無相關內容

序言

暫無相關內容

書籍簡介：《古文明的輝煌：失落的印加帝國》 內容概要： 本書深入探討瞭南美洲安第斯山脈深處，那個曾經輝煌卻最終神秘消亡的印加帝國。它不僅僅是一部曆史記錄，更是一次穿越時空的探險，帶領讀者走進一個擁有精湛工程技術、復雜社會結構和獨特宇宙觀的古老文明。我們將從印加帝國的起源傳說講起，細緻描繪其在短短一個世紀內如何將分散的部落整閤為一個橫跨數韆公裏的龐大帝國——圖帕剋·印加·尤潘基和他的繼承者們如何修建瞭令人嘆為觀止的道路係統，如何將農業技術推嚮極緻，以及他們對太陽神因蒂（Inti）的虔誠信仰。 重點章節將聚焦於印加帝國的核心城市庫斯科（Cusco），分析其令人稱奇的石材建築技藝——那些巨石之間無需灰漿卻能抵禦韆年地震的完美接閤。我們還將詳細剖析印加社會的組織方式，包括他們獨特的“米塔”（Mita）勞役製度，以及他們如何利用“奇普”（Quipu，結繩記事係統）來管理龐大的資源和人口，盡管他們沒有文字。 本書的後半部分將著力於分析帝國最終的覆滅。探討瓦斯卡爾和阿塔瓦爾帕之間的內戰如何削弱瞭帝國的根基，以及西班牙徵服者弗朗西斯科·皮薩羅的到來所帶來的毀滅性影響。我們不會僅僅停留在事件的羅列，而是深入探討疾病、文化衝擊以及印加人對西班牙人到來所持的復雜心理狀態，揭示這個“大地之子”的帝國是如何在曆史的巨輪下轟然倒塌的。 最後，本書將展望印加文明的遺産。從現代秘魯、厄瓜多爾和玻利維亞的鄉村習俗，到馬丘比丘的考古學發現，印加人的智慧和韌性如何以新的形式存續至今，成為瞭安第斯山脈文化不可磨滅的印記。 --- 第一部分：山脈的呼喚——印加的起源與崛起 第一章：潘帕大地的傳說 本章追溯瞭印加神話中創世主維拉科查（Viracocha）的創世故事，以及曼科·卡帕剋（Manco Cápac）和瑪瑪·奧剋略（Mama Ocllo）從的的喀喀湖中浮現，尋找“太陽之地”的傳說。我們考察瞭早期庫斯科周邊的部落衝突，為印加人如何從一個小小的城邦發展成為區域霸主奠定瞭曆史背景。 第二章：帕查庫蒂的變革 著重分析瞭第九代薩帕·印卡（Sapa Inca）帕查庫蒂·印卡·尤潘基的統治。他不僅是軍事上的徵服者，更是帝國製度的奠基人。本章詳述瞭他在擊敗強敵查卡（Chanca）部落後，如何對庫斯科進行重建，將城市規劃為象徵美洲獅的形狀，並確立瞭嚴格的社會等級製度和神聖的君權。 第三章：帝國的設計師——道路與灌溉 本章是關於印加工程學的贊歌。詳細描述瞭被譽為“世界奇跡”的印加“大路”（Qhapaq Ñan）係統，這條總長超過四萬公裏的道路網如何連接瞭從厄瓜多爾到智利北部的所有行省。我們考察瞭橫跨峽榖的懸索橋的建造技術，以及安第斯高海拔地區復雜的梯田係統和灌溉工程，這些技術使得帝國能夠在嚴酷的山地環境中維持數百萬人口的糧食供給。 第二部分：帝國的骨骼——社會、信仰與管理 第四章：秩序的邏輯：米提與社區 深入解析印加社會的運作核心——“Ayllu”（氏族/社區）製度和“Mita”（公共勞役）製度。探討瞭印加人如何以物易物和無償勞動的方式，實現瞭資源的再分配和大規模基建的完成，以及這種製度如何避免瞭內部的階級對立（盡管存在嚴格的等級劃分）。 第五章：沒有文字的記憶：奇普的秘密 本章聚焦於印加文明最引人入勝的謎團之一：奇普（Quipu）。分析瞭這種由不同顔色、材質的繩索和結組成的復雜係統，是如何被“奇普卡馬約剋”（Quipucamayocs，結繩記錄官）用來記錄人口普查、稅收、曆史敘事和天文數據的。探討瞭現代學者試圖破譯其潛在語音或文字信息的努力。 第六章：與天對話：太陽神的殿堂 探究印加的宗教信仰體係。太陽神因蒂是至高無上的存在，但大地之母帕查瑪瑪（Pachamama）同樣重要。本書詳細描述瞭庫斯科的科裏坎查（Qorikancha，黃金庭院）神廟的輝煌，以及每年舉行重要祭祀，如“Inti Raymi”（太陽節）的儀式細節，揭示瞭祭祀活動在維護帝國政治穩定中的作用。 第三部分：黃昏的陰影——衝突與終結 第七章：內部分裂的裂痕 詳述瞭薩帕·印卡瓦伊那·卡帕剋（Huayna Cápac）的突然離世（很可能是天花所緻）如何引發瞭帝國繼承危機。重點分析瞭同父異母的兄弟瓦斯卡爾（Huascar）與阿塔瓦爾帕（Atahualpa）之間殘酷的內戰，這場戰爭耗盡瞭帝國的軍事力量和民眾的忠誠。 第八章：徵服者的陰謀 生動再現瞭皮薩羅率領少量西班牙探險隊抵達卡哈馬卡（Cajamarca）的戲劇性瞬間。分析瞭印加人對西班牙人裝備（如鐵器、火藥和馬匹）的震驚和誤判。詳細描述瞭皮薩羅如何利用陷阱俘虜瞭阿塔瓦爾帕，以及隨後發生的那場著名的“贖金之室”事件，以及印加帝國的權力核心如何在一夜之間被摧毀。 第九章：文化與疾病的衝擊波 不僅僅歸咎於軍事上的劣勢，本章深入探討瞭西班牙人帶來的“看不見的敵人”——天花、麻疹等歐洲疾病對印加人口的毀滅性影響。同時，也分析瞭印加文化麵對西方宗教和法律體係時的適應、抵抗與崩潰過程。 第四部分：安第斯的迴響——遺産與現代 第十章：馬丘比丘的啓示 將大量篇幅用於分析馬丘比丘（Machu Picchu）的建築結構、天文觀測功能以及它在帝國衰落中的潛在角色（可能是貴族的避難所或宗教中心）。探討瞭近年來通過現代技術對遺址的重新解讀，以及它作為印加文明不朽象徵的意義。 第十一章：永恒的安第斯精神 本書最後總結瞭印加文明對現代世界的持久影響。從安第斯山區的紡織技術、玉米和土豆的馴化曆史，到當代南美原住民對土地和社區的集體認同感，印加的哲學和生活方式如何在現代社會中找到瞭新的錶達形式。本書旨在為讀者提供一個全麵、深入且充滿人文關懷的印加帝國畫像，遠超一般曆史教科書的描述。 --- 本書特色： 跨學科視角： 結閤考古學、人類學、工程學和曆史文獻，構建多維度的解讀。 細節描摹： 對印加的日常生活、宗教儀式和軍事策略進行瞭詳盡的還原。 地圖與圖解： 包含大量專業繪製的安第斯山脈地形圖、道路係統剖麵圖以及奇普結繩圖解，幫助讀者直觀理解復雜的地理和文化結構。 原住民口述史料的引用： 穿插瞭部分當地口述曆史的記錄，以平衡西班牙編年史的單嚮敘事。

評分☆☆☆☆☆

我平時是個比較注重細節的人，而且不太容易被錶麵的光鮮所迷惑。所以在選擇這類書籍的時候，我更看重的是其內容的深度和嚴謹性。這本《正版書籍 洋酒品鑒大全》，確實給瞭我很大的驚喜。它在講解每一款酒的時候，並沒有停留在簡單的感官描述，而是深入到酒的釀造工藝、陳年過程，甚至是酒體中微量元素的構成。比如，它在分析一款勃艮第紅酒的時候，會詳細講解葡萄品種的特性，土壤的構成，以及橡木桶對酒體風味的影響，甚至還會提及發酵過程中酵母的作用。這些細節，對於一個真正想瞭解洋酒的人來說，是至關重要的。我曾經嘗試過其他一些品鑒類的書籍，但很多都止於錶麵，就像是隔靴搔癢，讓我覺得意猶未盡。這本書則不同，它提供瞭一種非常係統化的分析框架，讓我能夠從宏觀到微觀，全麵地理解一款酒。而且，它在評價不同酒款時，也顯得非常客觀，不會偏袒任何品牌或産區，而是基於科學的分析和多年的實踐經驗。這一點，對於我這樣一個在購買決策時非常謹慎的人來說，是非常寶貴的。它讓我能夠更有信心地去選擇我真正喜歡的酒，而不是盲目跟風。這本書讓我意識到，品鑒洋酒，其實是一門科學與藝術的結閤。

評分☆☆☆☆☆

這本書，說實話，我當初買它的時候，抱著的是一種“姑且一試”的心態。市麵上關於洋酒的書籍太多瞭，而且很多都寫得過於理論化，要麼就是各種酒莊的流水賬介紹，翻幾頁就覺得索然無味。但是這本《正版書籍 洋酒品鑒大全》，剛拿到手的時候，就被它那個沉甸甸的質感和精美的封麵所吸引。打開一看，哇，裏麵的排版設計就非常用心，不是那種簡單的文字堆砌，而是有很多高質量的圖片，色彩搭配也很舒服，看得齣來是花瞭心思的。我是一個對品酒有點興趣，但又不太懂門道的人，平時聚會什麼的，彆人聊起威士忌、白蘭地，我總是插不上嘴，感覺有點格格不入。所以，我希望能找到一本能夠真正教會我一些東西，又不會讓我覺得枯燥的書。這本書的語言風格，我覺得處理得比較好，既有專業性，又不至於讓人望而卻步。它不像某些教科書那樣，上來就給你講一大堆化學分子式，而是用一種比較生活化的語言，去解釋那些復雜的概念。比如，它講到不同産區的風土對酒的影響，就用瞭很多生動的比喻，讓你能更容易理解。而且，這本書的邏輯結構也很清晰，從基礎的釀造過程，到各種主要酒類的介紹，再到品鑒技巧，循序漸進，非常適閤我這種新手入門。我最看重的是，它不會誇大某些品牌的價值，而是從客觀的角度去分析。這一點，對於想買酒又怕被坑的人來說，簡直是福音。總之，這本書給我的第一印象，就是“走心”。

評分☆☆☆☆☆

我嚮來對那些“速成”或者“秘籍”類的東西嗤之以鼻，總覺得真正的好東西，是需要時間和耐心去打磨的。這本《正版書籍 洋酒品鑒大全》，恰恰符閤我的這種價值觀。它不是那種告訴你“三天學會品鑒”的煽情讀物，而是一本真正意義上的“大全”。我收到書的那天，就迫不及待地翻閱瞭。首先，它的內容涵蓋麵非常廣，不僅僅是市麵上常見的那些酒，還包括瞭一些相對小眾但很有特色的品類。我尤其喜歡它對不同國傢、不同地區酒文化的介紹，這讓我感覺品酒不僅僅是品嘗液體，更是在品味一種曆史和文化。它並沒有簡單羅列酒的名字和年份，而是深入到每一個産區的風土人情，以及釀酒師的匠心獨運。例如，在講述蘇格蘭威士忌時，它會細緻地分析不同地區（如斯佩塞、艾雷島）的風味差異，並用非常形象的語言去描述那些泥煤味、煙熏味是如何形成的。讀到這裏，我仿佛能聞到海風吹過酒廠，聞到煙囪裏飄齣的裊裊炊煙。而且，這本書的敘事方式也很獨特，不像傳統的工具書那樣枯燥乏味，而是充滿瞭故事性，仿佛是一位經驗豐富的釀酒師在跟你娓娓道來他的傳奇經曆。讀完之後，我感覺自己不再是被動地接受信息，而是主動地去探索和理解。它讓我明白，品鑒洋酒，需要的不僅僅是舌尖上的味蕾，更需要一顆沉浸其中的心。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我很少會給一本書寫評價，除非是那種讓我覺得“驚艷”或者“受啓發”的。這本《正版書籍 洋酒品鑒大全》，絕對屬於後者。我平時工作壓力挺大的，閑暇時間不多，所以對於閱讀，我更傾嚮於那些能讓我快速進入狀態，並且在短時間內獲得收獲的內容。這本書的開篇就很吸引我，它並沒有一開始就鋪陳大量枯燥的理論，而是用一種非常生動的方式，帶你走進洋酒的世界。比如，它在描述一款香檳的起泡時，會用“如同無數細小的鑽石在杯中跳躍”這樣的比喻，瞬間就能勾起你的興趣。而且，這本書的實用性非常強，它不僅僅是教你如何去品鑒，更告訴你如何在不同的場閤，選擇閤適的酒，如何搭配食物，以及如何與人交流品酒心得。我記得書中有一個章節，專門講瞭如何與侍酒師溝通，如何點酒，以及如何避免一些常見的誤區，這對我這種經常需要應酬的人來說，簡直就是“救命稻草”。更重要的是，這本書讓我學會瞭一種新的生活方式，一種更加從容、更加懂得欣賞生活細節的生活方式。在品味一杯酒的同時，我也在品味生活的美好。它讓我覺得，原來生活中的很多美好，都可以通過細緻的品鑒來發現。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對新興事物充滿好奇心的人，但同時也是一個非常務實的人，不喜歡那些虛頭巴腦的東西。這本《正版書籍 洋酒品鑒大全》，在我看來，就是那種“聽起來很玄乎，但實際上非常實在”的書。我選擇它，是因為我對洋酒一直有種莫名的嚮往，但又不知道從何入手。市麵上很多介紹洋酒的書，要麼過於專業，要麼過於大眾化，很難找到一個平衡點。這本書的齣現，恰好填補瞭這個空白。它在講解的過程中，既保持瞭專業性，又沒有犧牲可讀性。它會用圖文並茂的方式，讓你清晰地瞭解每一種酒的特點，比如，它會用圖解的方式，展示不同國傢不同地區葡萄園的風貌，以及酒廠的釀造設備。這些細節，讓我感覺非常直觀，也更容易記憶。我尤其欣賞它在品鑒技巧方麵的講解，不僅僅是教你如何搖杯、聞香、品味，更重要的是，它強調瞭“感受”和“體驗”。它鼓勵你去發現自己內心的感受，去形成自己獨特的品鑒風格，而不是盲目地模仿彆人。這一點，我覺得非常重要。它讓我明白，品鑒洋酒，最終是為瞭取悅自己，而不是為瞭迎閤他人。這本書，為我打開瞭一扇新的大門，讓我看到瞭一個更加廣闊、更加有趣的世界。