基本信息

• 商品名稱：飯稻羹魚宜昌味(附地圖)
• 作者：龍竹子
• 定價：49.8
• 齣版社：南海
• ISBN號：9787544287258

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2018-03-01
• 印刷時間：2018-03-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：194
• 字數：135韆字

內容提要

龍竹子繪著的《飯稻羹魚宜昌味(附地圖)》水至 此而夷，山至此而陵。山清水秀的宜昌不僅孕育瞭三 峽，也讓一代代宜昌人寄情山水，擁有享受生活與美 食的閑情雅緻。紅油小麵、頂頂糕、涼蝦、蘿蔔餃子 、坑土豆、苕果子……這些光聽名字就讓人垂涎三尺 的特色小吃，是宜昌這座韆年古城的文化遺産，也是 所有宜昌伢兒孩提時代留存下來的味覺迴憶。
     這是一部關於宜昌的美食繪本，作者自舌尖擷取 美味密碼，用多彩畫筆描繪齣鮮活生動接地氣的煙火 人間，以美食故事展現宜昌的曆史風貌和人文景觀。
    詳細的圖文做法，地道的方言講解，不僅體現瞭宜昌 美食的特色和***的匠心，也為所有熱愛生活的人 們，呈上豐富的飯、稻、羹、魚宜昌味。
    

目錄

踏豆餅——倒數著迴傢的日子
土傢醬香餅——鬆軟酥脆，香辣甜韌
苞榖飯&懶豆花——金桂玉兔，白雪青葉
紅油小麵——濃香麻辣，爽滑帶韌
金箍條——形似玉金條，白晶覆其上
麻辣牛肉包——辣齣好滋味
油炸貨——小吃怡情
地癬皮——春雨的禮物
辣豆腐乳——紅白青方，東方奶酪
蓮藕排骨湯——無湯不成席
糍粑魚——私房秘菜
珍珠圓子——晶瑩剔透，玉汝於成
粉蒸肉——土傢族過年的滋味
節節根——一個人的美食，是另一個人的毒藥
臘排骨綠豆湯——夏日食臘味
臘蹄子火鍋——柴火之上，柏柑果香中的“煙熏妝”
毛榖團——正月十五係團圓頂頂糕——鼕日暖陽下那一抹溫暖的白色
涼蝦——夏日消暑的那一點點甜
苕果子——以紅苕充飢度日的時光
夷陵春捲——一道未開席先品嘗的佳肴
玉米粑粑——節約齣來的美味
打粑糖——記憶裏的甜與黏
炕洋芋——黃金元寶，鳳凰涅槃
蘿蔔餃子——金玉其外，白瑜其內
長江肥魚——粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人
吊鍋飯——山中煙火味
神仙雞——下館子PK傢庭廚房
阿信鍋貼——三峽風味，宜昌一*
西壩烤魚——魚香飄過那條江
香辣刁子魚——小朋友的*愛
自己人一鍋鮮——活色鮮香匯聚於此
宜昌柑橘——後皇嘉樹，橘徠服兮
清江野魚——有魚自清江來，不亦說乎
五峰毛尖——峽州山南齣好茶
夷陵酥——鹹鹹辣辣嘎嘣脆
榨廣椒——當紅廣椒遇上苞榖麵
矮子餡餅——餅香穿巷
衝菜——一把鼻涕一把淚地吃青菜
三峽苕酥——吃苕不見苕
魚糕——食魚不見魚
熟悉的鄉音