9787535263971 补肾这样吃就对了——会说话的食疗书辑 湖北科学技术出版社 柴瑞 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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柴瑞震 著

图书标签:

• 补肾
• 食疗
• 中医养生
• 健康饮食
• 男性健康
• 食谱
• 湖北科学技术出版社
• 柴瑞
• 养生保健
• 饮食文化

店铺： 聚雅图书专营店

出版社： 湖北科学技术出版社

ISBN：9787535263971

商品编码：29487732566

包装：平装

出版时间：2014-02-01

基本信息

书名：补肾这样吃就对了——会说话的食疗书辑

定价：29.80元

作者：柴瑞震

出版社：湖北科学技术出版社

出版日期：2014-02-01

ISBN：9787535263971

字数：

页码：

版次：5

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书是一本以二维码养生菜为主打的饮食养生类图书，突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道养生菜配有专用二维码，拿起手机扫一扫，养生菜教学视频同步学。本书首先通过对一些养生方面知识的介绍，让读者了解自己是否有肾虚的症状，需不需要补肾，应该怎么补肾。有了这个知识为基点，接下来介绍了补肾的食材、药材，通过“吃”的方法调补，后针对肾虚引发的相应病症，如脱发、小便频数等，给出了对症食疗的养生菜品，让读者吃出健康。菜品结合二维码，同步养生菜视频教学，打造专属于您的营养订制方案。

目录

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Part 1 补肾养肾，必知常识
　肾为“先天之本”，做强之官有“四主”
　　主精之藏，搭建良好的存储系统
　　主气之纳，一呼一吸与肾相关
　　主骨之生，滋养骨骼还靠肾精
　　主水之谢，掌控全身水液代谢
　五脏一体，以补肾而养全身
　　心肾相交――养好心才能滋肾抗衰
　　肝肾同源――养肝就是养肾
　　脾肾相济――二脏安则百病不生
　　肺肾相生――“母子”和谐，身体康健
　留意身体的异常，测测你是否肾虚！
　　哈连连，精神委靡
　　非感冒期间，喷嚏频频
　　身体感到畏寒怕冷
　　无缘无故感到口咸
　　唾液忽然增多或减少
　　无缘无故感觉很恐惧
　　面色发黑，晦暗无光
　　耳轮颜色发黑晦暗
　　近期牙齿有松动现象
　　足心处有疼痛感
　　足跟一侧或两侧疼痛
　　大腿内侧疼痛
　　夜尿频多
　　经常查看自己舌头的情况
　　小腿酸软无力
　　眼睑水肿，眼圈发黑
　　头发稀黄、脱发增多
　辨清肾虚类型，找准补肾关键
　　肾阳虚――温补肾阳
　　肾阴虚――滋补肾阴
　　气阴两虚――益气养阴
　　阴阳两虚――滋阴壮阳
　　肾气不固――补肾固涩
　　肾精不足――补肾填精
　警惕肾虚，这是十类人要格外小心
　　40岁后的男性
　　35岁后的女性
　　经常熬夜者
　　精神长期紧张者
　　常抽烟酗酒者
　　久坐不动者
　　性生活频繁者
　　先天不足者
　　老年人
　　久病之人
Part 2 补肾食材来帮忙，“吃”出健康与活力
part 3 药食同源本一家，药膳补肾效果佳
part 4 对症调养10种肾虚所致疾病
part 5 简单运动来养肾，一学就会超轻松
附录 用好养肾经络和穴位，为注入生命活力

作者介绍

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张晔，解放军309医院营养科前主任，中国营养学会会员从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。在报纸、杂志上发表文章一百余篇，编著了《养生豆浆大全》《养生堂滋补汤粥》《中国居民营养指南》等著作，与他人合作出版论著多部。目前，工作重点从医院的营养治疗转向营养教学和家庭营养知识的普及与提高。在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、文艺频道《百姓秀场》、山东卫视《养生》栏目、天津台《天天养生》栏目、湖南卫视《百科全说》、网上媒体等做过专题录像节目。
　　柴瑞震,中医药学者、主任医师。世界传统卫生组织（WTHO）内科专业委员会副主任专家委员，中华人民共和国卫生部主管的《中华名医论坛》杂志原总编辑，中华中医药教育在线主讲人。

文摘

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序言

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千年中医智慧，食疗养生新篇章：告别虚弱，重拾活力 在中国传统医学的宏伟画卷中，“肾”作为生命之本、健康之源，其重要性不言而喻。古人云：“肾者，主骨生髓，主藏精，主发育生殖。” 肾功能的强弱，直接关系到人体的生长发育、生殖能力、精力充沛程度，乃至衰老的速度。然而，在现代快节奏的生活中，不良的生活习惯、过度的劳累、不健康的饮食，都在悄然侵蚀着我们的肾脏健康，导致越来越多的人面临精力不济、腰膝酸软、睡眠不佳、免疫力下降等困扰。 是否曾为日渐消退的精力而叹息？是否曾因腰部的不适而影响了日常生活？是否渴望拥有更充沛的活力，去迎接生活中的每一个挑战？您是否也曾尝试过各种方法，却始终收效甚微，对养肾补肾之路感到迷茫？ 是时候，我们该重新审视“肾”在生命中的角色，并以一种更科学、更自然、更贴近生活的方式，来守护这份宝贵的健康。 “肾”的奥秘，藏于舌尖之上 千百年来，中医的智慧一直致力于探寻人体健康的密码，而食疗，正是其中最为温和、最富含生命力的实践方式。它并非简单的“吃什么”，而是遵循阴阳五行、寒热温凉的辩证规律，将天地万物的精华，巧妙地融入日常饮食之中，以食物的天然属性，滋养五脏六腑，调和身体机能。 本书正是基于这一深厚的医学底蕴，以一种全新的视角，为您揭示“肾”与日常食物之间那密不可分的关系。它并非冰冷的医学术语堆砌，也不是生硬的理论说教，而是将博大精深的中医养肾理念，转化为一道道触手可及、美味可口的食疗佳肴。 告别“盲补”，走进“精准调养” 许多人在养肾补肾的道路上，往往容易陷入“盲补”的误区。缺乏对自身体质的了解，一味地遵从某种流传的说法，或是不分青红皂白地服用滋补品，不仅效果不佳，甚至可能适得其反，加重身体负担。 本书摒弃了这种粗暴的“一刀切”式进补方法，而是倡导“因人而异、因时而宜”的精准调养理念。它将带您深入了解不同体质的肾虚表现，识别出您身体发出的信号。是阳虚畏寒，还是阴虚燥热？是气虚乏力，还是血虚头晕？不同的肾虚类型，需要采取不同的食疗策略。 通过书中细致的辨识方法，您将能更清晰地认识自己的身体状况，从而选择最适合您的食疗方案，让每一次的进食，都成为一次精准的身体修复和能量补充。 从厨房到餐桌，开启一段“美味养生”之旅 想象一下，不必再忍受苦涩的中药，不必再为复杂难懂的食谱而烦恼。本书将把中医的古老智慧，巧妙地融入您熟悉的生活场景中——您的厨房。 它为您精选了大量食材，这些食材或许就在您的菜篮里，或许是您日常购买的调味品。书中会详细介绍这些食材的药用价值，以及它们如何帮助您调理肾脏。更重要的是，它会提供一系列简单易学、美味可口的食谱，涵盖了主食、汤品、菜肴、饮品等多个方面。 您将学会如何用常见的食材，烹饪出既能滋养肾脏，又能满足您味蕾的佳肴。无论是清淡爽口的蔬菜汤，还是鲜香四溢的肉类炖品，亦或是滋补养颜的甜品，都将成为您通往健康之路上的美味伙伴。 不仅仅是食谱，更是一种生活智慧 本书的价值，远不止于提供一份份食谱。它更在于引导您建立一种全新的生活方式，一种顺应自然、关爱身体的生活态度。 它会与您分享关于肾脏健康的科学知识，让您了解肾脏在人体中的重要作用，以及哪些生活习惯会对肾脏造成伤害。您将学会如何通过调整作息、适度运动、情绪管理等多种方式，全方位地呵护您的肾脏。 书中贯穿始终的，是对“治未病”理念的推崇。与其等到肾脏出现明显问题时再去寻求补救，不如从现在开始，通过日常的饮食调理，为身体打下坚实的健康基础，将潜在的风险扼杀在摇篮里。 谁需要这本书？ 希望改善精力不济、容易疲劳的人群。 长期受到腰膝酸软、身体乏力困扰的人群。 睡眠质量不佳、容易失眠多梦的人群。 希望提升免疫力，增强身体抵抗力的人群。 对中医食疗养生感兴趣，但不知如何入手的人群。 希望通过天然、温和的方式调理身体，改善亚健康状态的人群。 关注身体健康，希望为自己和家人提供更健康饮食方案的人群。 希望了解如何科学、有效地补肾，避免盲目进补的人群。 这本书将带给您什么？ 清晰的肾脏健康认知： 了解肾脏的重要性，以及现代生活中肾脏面临的威胁。 精准的体质辨识： 学会区分不同类型的肾虚，找到最适合您的调理方案。 海量的精选食谱： 从日常食材出发，烹饪出美味又养肾的家常菜。 科学的生活方式指导： 掌握通过饮食、作息、运动等多方面呵护肾脏的秘诀。 重拾活力的信心： 告别亚健康，感受身体一天天变得更强健、更有活力。 一份贴心的健康指南： 成为您和家人健康路上的忠实伙伴。 别再让“肾”成为您健康的短板。 在这个追求健康与活力的时代，关注和调理肾脏，是实现身心平衡的关键一步。本书将为您打开一扇通往健康的大门，用最自然、最美味的方式，为您注入源源不断的生命能量。 让我们一同踏上这场由“吃”而起的养肾之旅，用智慧的饮食，点亮生命的活力，告别虚弱，拥抱一个更健康、更充盈的自己。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是一绝，光是拿到手就能感受到一种沉甸甸的质感，封面色彩搭配得非常雅致，虽然主题听起来很严肃，但整体视觉效果却让人感到非常舒服和放松。我尤其喜欢它在排版上的用心，字体大小和行间距都拿捏得恰到好处，即便是长时间阅读也不会觉得眼睛疲劳。内页的纸张选择也很有考究，光滑却不反光，这对于经常在咖啡馆或者光线不稳定的环境下阅读的我来说，简直是福音。书中的插图虽然不多，但每一张都点睛之笔，用一种非常直观的方式解释了一些复杂的概念，这比单纯的文字描述要有效率得多。而且，书籍的装订质量看起来也非常耐用，翻阅起来书页平整，完全没有松散的感觉，相信可以伴随我很久。从拿到书的那一刻起，我就觉得这是一本值得收藏的书，它不仅仅是知识的载体，本身也是一件艺术品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格非常具有“个人魅力”，作者仿佛没有刻意去雕琢辞藻，而是像一位老朋友在与你促膝长谈。阅读过程中，我经常会因为某个精妙的比喻而会心一笑，那种感觉就像是终于找到了一个能用我能理解的“语言”来阐述复杂事物的良师益友。他对于细节的关注度令人印象深刻，常常会引入一些非常生活化的场景来佐证观点，这使得理论不再高高在上，而是真正落到了实处，让人觉得“原来如此，我也可以做到”。而且，作者在论述中展现出的那种严谨又不失幽默的态度，让阅读过程充满了乐趣。这本书完全没有那种教科书式的刻板和说教感，读起来轻松愉快，但收获却非常扎实，是一种非常高效且愉悦的学习方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书的目录结构设计得极其清晰，逻辑脉络非常顺畅，从基础概念的铺陈，到深入的探讨，再到最后的实践指导，层层递进，毫无跳跃感。我特别欣赏作者在每个章节结束时设置的“小结”或者“反思区”，这迫使读者在读完一段信息后停下来自我消化，而不是囫囵吞枣地往前赶。我个人习惯在阅读时做大量的笔记，而这本书的留白和结构设计，恰好为我的这种习惯提供了便利，很多关键点旁边都有足够的空间让我写下自己的心得体会和疑问。这种引导式的阅读体验，极大地提升了我对内容的吸收率，让我觉得这不是单向的信息灌输，而是一场双向的知识构建过程，非常适合那些喜欢深度思考和系统整理的读者。

评分☆☆☆☆☆

我最近在尝试一种全新的阅读体验，就是听书，这本书的音频版本简直是宝藏！朗读者是一位声音非常有磁性的老师，他的语速把握得非常好，既不会让人觉得拖沓，也不会快到让人跟不上思路。最让我惊喜的是，他在朗读过程中，对于一些专业术语的处理非常到位，既保留了原有的学术严谨性，又用一种非常柔和的语调将它们“翻译”成了更容易被大众接受的表达方式。我常常在通勤的路上听，感觉那段时间的压力一下子就被舒缓了不少，就像是有一位博学的长者在身边娓娓道来，让人心神宁静。他的演绎让原本可能枯燥的理论变得生动起来，甚至在某些转折处，还能听出他细微的情感变化，这极大地增强了我的代入感，让我更愿意沉浸其中去思考。

评分☆☆☆☆☆

与其他同类书籍相比，我发现这本书最大的亮点在于它对“用户体验”的极致追求。它没有陷入冗长晦涩的术语泥潭，而是用了大量生动的案例和图表来辅助说明。我尤其关注那些关于“常见误区”的章节，作者将那些人们普遍会犯的错误一一列举，然后用极其平实的语言剖析其产生的原因，并给出明确的修正路径。这种“对症下药”的写作手法，极大地增强了书籍的实用性和指导价值。对我这个追求效率的读者来说，最怕的就是读完之后发现还是不知道如何应用，但这本书完全没有这个问题，它就像是一个随身的工具书，随时可以翻阅到具体需要解决的问题，并且总能提供立即可操作的方案，实用性远超预期。