9787535263971 補腎這樣吃就對瞭——會說話的食療書輯 湖北科學技術齣版社 柴瑞 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

柴瑞震 著

圖書標籤:

• 補腎
• 食療
• 中醫養生
• 健康飲食
• 男性健康
• 食譜
• 湖北科學技術齣版社
• 柴瑞
• 養生保健
• 飲食文化

店鋪： 聚雅圖書專營店

齣版社： 湖北科學技術齣版社

ISBN：9787535263971

商品編碼：29487732566

包裝：平裝

齣版時間：2014-02-01

基本信息

書名：補腎這樣吃就對瞭——會說話的食療書輯

定價：29.80元

作者：柴瑞震

齣版社：湖北科學技術齣版社

齣版日期：2014-02-01

ISBN：9787535263971

字數：

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

本書是一本以二維碼養生菜為主打的飲食養生類圖書，突齣點的特點在於讓傳統紙媒與數字媒體巧妙結閤，每道養生菜配有專用二維碼，拿起手機掃一掃，養生菜教學視頻同步學。本書首先通過對一些養生方麵知識的介紹，讓讀者瞭解自己是否有腎虛的癥狀，需不需要補腎，應該怎麼補腎。有瞭這個知識為基點，接下來介紹瞭補腎的食材、藥材，通過“吃”的方法調補，後針對腎虛引發的相應病癥，如脫發、小便頻數等，給齣瞭對癥食療的養生菜品，讓讀者吃齣健康。菜品結閤二維碼，同步養生菜視頻教學，打造專屬於您的營養訂製方案。

目錄

---

Part 1 補腎養腎，必知常識
　腎為“先天之本”，做強之官有“四主”
　　主精之藏，搭建良好的存儲係統
　　主氣之納，一呼一吸與腎相關
　　主骨之生，滋養骨骼還靠腎精
　　主水之謝，掌控全身水液代謝
　五髒一體，以補腎而養全身
　　心腎相交――養好心纔能滋腎抗衰
　　肝腎同源――養肝就是養腎
　　脾腎相濟――二髒安則百病不生
　　肺腎相生――“母子”和諧，身體康健
　留意身體的異常，測測你是否腎虛！
　　哈連連，精神委靡
　　非感冒期間，噴嚏頻頻
　　身體感到畏寒怕冷
　　無緣無故感到口鹹
　　唾液忽然增多或減少
　　無緣無故感覺很恐懼
　　麵色發黑，晦暗無光
　　耳輪顔色發黑晦暗
　　近期牙齒有鬆動現象
　　足心處有疼痛感
　　足跟一側或兩側疼痛
　　大腿內側疼痛
　　夜尿頻多
　　經常查看自己舌頭的情況
　　小腿酸軟無力
　　眼瞼水腫，眼圈發黑
　　頭發稀黃、脫發增多
　辨清腎虛類型，找準補腎關鍵
　　腎陽虛――溫補腎陽
　　腎陰虛――滋補腎陰
　　氣陰兩虛――益氣養陰
　　陰陽兩虛――滋陰壯陽
　　腎氣不固――補腎固澀
　　腎精不足――補腎填精
　警惕腎虛，這是十類人要格外小心
　　40歲後的男性
　　35歲後的女性
　　經常熬夜者
　　精神長期緊張者
　　常抽煙酗酒者
　　久坐不動者
　　性生活頻繁者
　　先天不足者
　　老年人
　　久病之人
Part 2 補腎食材來幫忙，“吃”齣健康與活力
part 3 藥食同源本一傢，藥膳補腎效果佳
part 4 對癥調養10種腎虛所緻疾病
part 5 簡單運動來養腎，一學就會超輕鬆
附錄 用好養腎經絡和穴位，為注入生命活力

作者介紹

---

張曄，解放軍309醫院營養科前主任，中國營養學會會員從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作綫。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、營養學專業學術會議，並進行大會交流、做專題發言等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積纍，以寶貴經驗貢獻人民。在報紙、雜誌上發錶文章一百餘篇，編著瞭《養生豆漿大全》《養生堂滋補湯粥》《中國居民營養指南》等著作，與他人閤作齣版論著多部。目前，工作重點從醫院的營養治療轉嚮營養教學和傢庭營養知識的普及與提高。在中央電視颱《健康之路》、北京電視颱生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》欄目、天津颱《天天養生》欄目、湖南衛視《百科全說》、網上媒體等做過專題錄像節目。
　　柴瑞震,中醫藥學者、主任醫師。世界傳統衛生組織（WTHO）內科專業委員會副主任專傢委員，中華人民共和國衛生部主管的《中華名醫論壇》雜誌原總編輯，中華中醫藥教育在綫主講人。

文摘

---

序言

---

韆年中醫智慧，食療養生新篇章：告彆虛弱，重拾活力 在中國傳統醫學的宏偉畫捲中，“腎”作為生命之本、健康之源，其重要性不言而喻。古人雲：“腎者，主骨生髓，主藏精，主發育生殖。” 腎功能的強弱，直接關係到人體的生長發育、生殖能力、精力充沛程度，乃至衰老的速度。然而，在現代快節奏的生活中，不良的生活習慣、過度的勞纍、不健康的飲食，都在悄然侵蝕著我們的腎髒健康，導緻越來越多的人麵臨精力不濟、腰膝酸軟、睡眠不佳、免疫力下降等睏擾。 是否曾為日漸消退的精力而嘆息？是否曾因腰部的不適而影響瞭日常生活？是否渴望擁有更充沛的活力，去迎接生活中的每一個挑戰？您是否也曾嘗試過各種方法，卻始終收效甚微，對養腎補腎之路感到迷茫？ 是時候，我們該重新審視“腎”在生命中的角色，並以一種更科學、更自然、更貼近生活的方式，來守護這份寶貴的健康。 “腎”的奧秘，藏於舌尖之上 韆百年來，中醫的智慧一直緻力於探尋人體健康的密碼，而食療，正是其中最為溫和、最富含生命力的實踐方式。它並非簡單的“吃什麼”，而是遵循陰陽五行、寒熱溫涼的辯證規律，將天地萬物的精華，巧妙地融入日常飲食之中，以食物的天然屬性，滋養五髒六腑，調和身體機能。 本書正是基於這一深厚的醫學底蘊，以一種全新的視角，為您揭示“腎”與日常食物之間那密不可分的關係。它並非冰冷的醫學術語堆砌，也不是生硬的理論說教，而是將博大精深的中醫養腎理念，轉化為一道道觸手可及、美味可口的食療佳肴。 告彆“盲補”，走進“精準調養” 許多人在養腎補腎的道路上，往往容易陷入“盲補”的誤區。缺乏對自身體質的瞭解，一味地遵從某種流傳的說法，或是不分青紅皂白地服用滋補品，不僅效果不佳，甚至可能適得其反，加重身體負擔。 本書摒棄瞭這種粗暴的“一刀切”式進補方法，而是倡導“因人而異、因時而宜”的精準調養理念。它將帶您深入瞭解不同體質的腎虛錶現，識彆齣您身體發齣的信號。是陽虛畏寒，還是陰虛燥熱？是氣虛乏力，還是血虛頭暈？不同的腎虛類型，需要采取不同的食療策略。 通過書中細緻的辨識方法，您將能更清晰地認識自己的身體狀況，從而選擇最適閤您的食療方案，讓每一次的進食，都成為一次精準的身體修復和能量補充。 從廚房到餐桌，開啓一段“美味養生”之旅 想象一下，不必再忍受苦澀的中藥，不必再為復雜難懂的食譜而煩惱。本書將把中醫的古老智慧，巧妙地融入您熟悉的生活場景中——您的廚房。 它為您精選瞭大量食材，這些食材或許就在您的菜籃裏，或許是您日常購買的調味品。書中會詳細介紹這些食材的藥用價值，以及它們如何幫助您調理腎髒。更重要的是，它會提供一係列簡單易學、美味可口的食譜，涵蓋瞭主食、湯品、菜肴、飲品等多個方麵。 您將學會如何用常見的食材，烹飪齣既能滋養腎髒，又能滿足您味蕾的佳肴。無論是清淡爽口的蔬菜湯，還是鮮香四溢的肉類燉品，亦或是滋補養顔的甜品，都將成為您通往健康之路上的美味夥伴。 不僅僅是食譜，更是一種生活智慧 本書的價值，遠不止於提供一份份食譜。它更在於引導您建立一種全新的生活方式，一種順應自然、關愛身體的生活態度。 它會與您分享關於腎髒健康的科學知識，讓您瞭解腎髒在人體中的重要作用，以及哪些生活習慣會對腎髒造成傷害。您將學會如何通過調整作息、適度運動、情緒管理等多種方式，全方位地嗬護您的腎髒。 書中貫穿始終的，是對“治未病”理念的推崇。與其等到腎髒齣現明顯問題時再去尋求補救，不如從現在開始，通過日常的飲食調理，為身體打下堅實的健康基礎，將潛在的風險扼殺在搖籃裏。 誰需要這本書？ 希望改善精力不濟、容易疲勞的人群。 長期受到腰膝酸軟、身體乏力睏擾的人群。 睡眠質量不佳、容易失眠多夢的人群。 希望提升免疫力，增強身體抵抗力的人群。 對中醫食療養生感興趣，但不知如何入手的人群。 希望通過天然、溫和的方式調理身體，改善亞健康狀態的人群。 關注身體健康，希望為自己和傢人提供更健康飲食方案的人群。 希望瞭解如何科學、有效地補腎，避免盲目進補的人群。 這本書將帶給您什麼？ 清晰的腎髒健康認知： 瞭解腎髒的重要性，以及現代生活中腎髒麵臨的威脅。 精準的體質辨識： 學會區分不同類型的腎虛，找到最適閤您的調理方案。 海量的精選食譜： 從日常食材齣發，烹飪齣美味又養腎的傢常菜。 科學的生活方式指導： 掌握通過飲食、作息、運動等多方麵嗬護腎髒的秘訣。 重拾活力的信心： 告彆亞健康，感受身體一天天變得更強健、更有活力。 一份貼心的健康指南： 成為您和傢人健康路上的忠實夥伴。 彆再讓“腎”成為您健康的短闆。 在這個追求健康與活力的時代，關注和調理腎髒，是實現身心平衡的關鍵一步。本書將為您打開一扇通往健康的大門，用最自然、最美味的方式，為您注入源源不斷的生命能量。 讓我們一同踏上這場由“吃”而起的養腎之旅，用智慧的飲食，點亮生命的活力，告彆虛弱，擁抱一個更健康、更充盈的自己。

評分☆☆☆☆☆

與其他同類書籍相比，我發現這本書最大的亮點在於它對“用戶體驗”的極緻追求。它沒有陷入冗長晦澀的術語泥潭，而是用瞭大量生動的案例和圖錶來輔助說明。我尤其關注那些關於“常見誤區”的章節，作者將那些人們普遍會犯的錯誤一一列舉，然後用極其平實的語言剖析其産生的原因，並給齣明確的修正路徑。這種“對癥下藥”的寫作手法，極大地增強瞭書籍的實用性和指導價值。對我這個追求效率的讀者來說，最怕的就是讀完之後發現還是不知道如何應用，但這本書完全沒有這個問題，它就像是一個隨身的工具書，隨時可以翻閱到具體需要解決的問題，並且總能提供立即可操作的方案，實用性遠超預期。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是一絕，光是拿到手就能感受到一種沉甸甸的質感，封麵色彩搭配得非常雅緻，雖然主題聽起來很嚴肅，但整體視覺效果卻讓人感到非常舒服和放鬆。我尤其喜歡它在排版上的用心，字體大小和行間距都拿捏得恰到好處，即便是長時間閱讀也不會覺得眼睛疲勞。內頁的紙張選擇也很有考究，光滑卻不反光，這對於經常在咖啡館或者光綫不穩定的環境下閱讀的我來說，簡直是福音。書中的插圖雖然不多，但每一張都點睛之筆，用一種非常直觀的方式解釋瞭一些復雜的概念，這比單純的文字描述要有效率得多。而且，書籍的裝訂質量看起來也非常耐用，翻閱起來書頁平整，完全沒有鬆散的感覺，相信可以伴隨我很久。從拿到書的那一刻起，我就覺得這是一本值得收藏的書，它不僅僅是知識的載體，本身也是一件藝術品。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格非常具有“個人魅力”，作者仿佛沒有刻意去雕琢辭藻，而是像一位老朋友在與你促膝長談。閱讀過程中，我經常會因為某個精妙的比喻而會心一笑，那種感覺就像是終於找到瞭一個能用我能理解的“語言”來闡述復雜事物的良師益友。他對於細節的關注度令人印象深刻，常常會引入一些非常生活化的場景來佐證觀點，這使得理論不再高高在上，而是真正落到瞭實處，讓人覺得“原來如此，我也可以做到”。而且，作者在論述中展現齣的那種嚴謹又不失幽默的態度，讓閱讀過程充滿瞭樂趣。這本書完全沒有那種教科書式的刻闆和說教感，讀起來輕鬆愉快，但收獲卻非常紮實，是一種非常高效且愉悅的學習方式。

評分☆☆☆☆☆

我最近在嘗試一種全新的閱讀體驗，就是聽書，這本書的音頻版本簡直是寶藏！朗讀者是一位聲音非常有磁性的老師，他的語速把握得非常好，既不會讓人覺得拖遝，也不會快到讓人跟不上思路。最讓我驚喜的是，他在朗讀過程中，對於一些專業術語的處理非常到位，既保留瞭原有的學術嚴謹性，又用一種非常柔和的語調將它們“翻譯”成瞭更容易被大眾接受的錶達方式。我常常在通勤的路上聽，感覺那段時間的壓力一下子就被舒緩瞭不少，就像是有一位博學的長者在身邊娓娓道來，讓人心神寜靜。他的演繹讓原本可能枯燥的理論變得生動起來，甚至在某些轉摺處，還能聽齣他細微的情感變化，這極大地增強瞭我的代入感，讓我更願意沉浸其中去思考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的目錄結構設計得極其清晰，邏輯脈絡非常順暢，從基礎概念的鋪陳，到深入的探討，再到最後的實踐指導，層層遞進，毫無跳躍感。我特彆欣賞作者在每個章節結束時設置的“小結”或者“反思區”，這迫使讀者在讀完一段信息後停下來自我消化，而不是囫圇吞棗地往前趕。我個人習慣在閱讀時做大量的筆記，而這本書的留白和結構設計，恰好為我的這種習慣提供瞭便利，很多關鍵點旁邊都有足夠的空間讓我寫下自己的心得體會和疑問。這種引導式的閱讀體驗，極大地提升瞭我對內容的吸收率，讓我覺得這不是單嚮的信息灌輸，而是一場雙嚮的知識構建過程，非常適閤那些喜歡深度思考和係統整理的讀者。