基本信息

书名：瓜果全密码:美容 保健 药用

定价：12.80元

作者：姚海扬

出版社：广西科学技术出版社

出版日期：2007-01-01

ISBN：9787806668764

字数：34000

页码：103

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.241kg

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内容提要

随着社会高节奏的发展和人们生活水平的提高，人类的疾病谱正在发生改变，“现代文明病”、亚健康状态等慢性病逐渐出现。与此相适应，寓养生、预防、治疗、康复、保健于一体的医疗模式已成为人们的主导观念，人们对健康的认识亦发生了转变，在渴望延年益寿的同时更加注重对高质量生活的追求。
本书详细介绍了50种蔬菜的健康新煮意、美容小秘方和药用偏方，同时药膳专家针对不同的蔬菜进行保健食疗分析，并由药膳名厨制作精美的菜样，旨在把传统的饮食养生、保健防治与中国饮食文化的内涵有机地结合起来，把中医药传统理论和现代营养学有机的结合起来，从而达到“保健从三餐做起，防病从日常中来”的效果。
姚海扬同志在食疗药膳、养生保健领域有着丰富的经验，因此，这本书既立足实用又贴近生活；既涉及预防、医疗等领域，又涵盖食物制作等内容；既包括现代医学知识，又富含传统医学精华。本书体例别具一格，文字通俗易懂，制作简单易学，是家庭养生保健之益友。相信本书的问世，将对广大读者有所裨益。

目录

白果
荸荠
菠萝
草莓
大枣
番茄
柑
甘蔗
橄榄
枸札子
核桃仁
火龙果
哈密瓜
金橘
橘
葵花子
龙眼肉
莲子
落花生
菱
梨
粟子
猕猴桃
芒果
木瓜
柠檬
南瓜子
枇杷
葡萄
苹果
芡实
松子
山楂
柿子
甜橙
甜石榴
甜瓜
桃子
无花果
西瓜
杏子
杏仁
香蕉
椰子肉
樱桃
樱桃番茄
杨梅
柚
腰果
榛子

作者介绍

姚海扬，1947年生人，中医世家，高唐“树滋堂”第三代传人。1985年在济南主持筹建山东省家滋补药膳饭店“齐鲁药膳楼”，研制的滋补药膳菜，誉称“鲁菜之新裁，别开肴馔之生面”。有《家庭补身美食》、《齐鲁药膳》、《中国食疗大典》、《中国保健药膳烹调制作》、《

文摘

序言