基本信息

書名：對癥藥膳養生事典(第2版)飲食健康智慧王係列;3

定價：39.80元

作者：洪尚綱郭威均紀戊霖

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2009-10-01

ISBN：9787506459853

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

養生藥膳四季皆宜，調理身體健康加分。298道精選食補藥膳 58種對癥養生之道。

內容提要

本書特色：
298道滋補藥膳
精心設計298道營養美味的藥膳食譜，並依功效分類，讓您對癥調養身體。
58種常見癥狀
養顔美容、生活保健、增強免疫力、活血補血、呼吸係統、調理腸胃、慢性病癥、抗壓助眠等八大方嚮，細分齣58種常見病癥，由中醫師及營養師提齣保健方式，輕鬆預防及改善病痛。
明星級藥材大公開
針對不同病癥，精選*質的明星級中藥材，教您如何保存及選購。

目錄

中醫的藥膳養生觀念
春季注重滋補養生
夏季多吃清熱食物
鞦季滋陰潤肺調體質
鼕季溫潤食物補元氣
認識中藥的四性五味
熬齣一鍋美昧湯
煲湯的製作訣竅
藥膳的製作訣竅
藥膳采買保存Q&A;
藥膳食材圖典
藥膳藥材圖典
美味藥膳打造元氣滿分
Part1 美容保養篇
美白
川貝煨雪梨
銀耳燉雪蛤
紫米薏米養生粥
檸檬薏米湯
馬蹄腐竹豬肚湯
圓白菜黃芪紅棗湯
美膚潤色
山楂糖醋咕咾肉
青木瓜老薑煲鰱魚尾
杏棗燉木瓜
薑汁雙皮燉鮮奶
蓮子薏米湯
花生露
除皺保溫
花旗參燒獅子頭
當歸涼拌雞絲
潤膚藥膳粥
豬腰薏米粥
百閤蜜棗煲豬腱
牛蒡蘿蔔湯
去斑
沙參玉竹豬腱湯
鼕菇鳳爪湯
山藥薏米牛奶鍋
紅豆西米奶露
烏發
芝麻燉豬心
金綫蓮排骨湯
何首烏南棗煲烏雞
燕麥芝麻糊

枸杞參須燉白鱔
乾貝蘿蔔蛤蜊湯
竹蓀鮑魚燉雞湯
乾貝白菜膽火腿湯
枸杞蘿蔔湯
消脂茶
豐胸
核桃露
酪梨芋頭粥
茶樹菇紅棗烏雞
排骨茭白湯
甘蔗玉米排骨湯
木瓜魚脯煲
調經補血
四物燉雞湯
當歸枸杞雞
香菇阿膠燉雞爪
當歸九孔燉排骨
百閤腰花湯
玫瑰香附順肝湯
痛經
雞肝粥
黃豆牛肉湯
坐月子
生化湯
四物排骨湯
榴蓮燉土雞
麻油雞
木瓜燉豬蹄
艾葉羊肉湯
更年期
山藥枸杞粥
銀耳山藥羹
五顔六色調理湯
健康五行蔬菜湯
燕麥蓮藕湯
海帶結蓮花湯
骨質疏鬆
豆漿土豆泥湯
鹵淡菜小排
仙膠尾骨湯
土豆煲牛尾湯
花生煲豬尾
發菜蠔豉豬蹄湯
排毒塑身
野菌猴菇燴薏米
牛蒡豆豉炒苦瓜
雲腿鼕瓜湯
白果鼕瓜湯
Part2 生活保健篇
Part3 調理腸胃篇
Part4 增強免疫力篇
Part5 活血補血篇
Part6 呼吸係統篇
Part7 慢性病篇
Part8 紓壓助眠篇

作者介紹

文摘

序言