基本信息

书名：对症药膳养生事典(第2版)饮食健康智慧王系列;3

定价：39.80元

作者：洪尚纲郭威均纪戊霖

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2009-10-01

ISBN：9787506459853

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

养生药膳四季皆宜，调理身体健康加分。298道精选食补药膳 58种对症养生之道。

内容提要

本书特色：
298道滋补药膳
精心设计298道营养美味的药膳食谱，并依功效分类，让您对症调养身体。
58种常见症状
养颜美容、生活保健、增强免疫力、活血补血、呼吸系统、调理肠胃、慢性病症、抗压助眠等八大方向，细分出58种常见病症，由中医师及营养师提出保健方式，轻松预防及改善病痛。
明星级药材大公开
针对不同病症，精选*质的明星级中药材，教您如何保存及选购。

目录

中医的药膳养生观念
春季注重滋补养生
夏季多吃清热食物
秋季滋阴润肺调体质
冬季温润食物补元气
认识中药的四性五味
熬出一锅美昧汤
煲汤的制作诀窍
药膳的制作诀窍
药膳采买保存Q&A;
药膳食材图典
药膳药材图典
美味药膳打造元气满分
Part1 美容保养篇
美白
川贝煨雪梨
银耳炖雪蛤
紫米薏米养生粥
柠檬薏米汤
马蹄腐竹猪肚汤
圆白菜黄芪红枣汤
美肤润色
山楂糖醋咕咾肉
青木瓜老姜煲鲢鱼尾
杏枣炖木瓜
姜汁双皮炖鲜奶
莲子薏米汤
花生露
除皱保温
花旗参烧狮子头
当归凉拌鸡丝
润肤药膳粥
猪腰薏米粥
百合蜜枣煲猪腱
牛蒡萝卜汤
去斑
沙参玉竹猪腱汤
冬菇凤爪汤
山药薏米牛奶锅
红豆西米奶露
乌发
芝麻炖猪心
金线莲排骨汤
何首乌南枣煲乌鸡
燕麦芝麻糊

枸杞参须炖白鳝
干贝萝卜蛤蜊汤
竹荪鲍鱼炖鸡汤
干贝白菜胆火腿汤
枸杞萝卜汤
消脂茶
丰胸
核桃露
酪梨芋头粥
茶树菇红枣乌鸡
排骨茭白汤
甘蔗玉米排骨汤
木瓜鱼脯煲
调经补血
四物炖鸡汤
当归枸杞鸡
香菇阿胶炖鸡爪
当归九孔炖排骨
百合腰花汤
玫瑰香附顺肝汤
痛经
鸡肝粥
黄豆牛肉汤
坐月子
生化汤
四物排骨汤
榴莲炖土鸡
麻油鸡
木瓜炖猪蹄
艾叶羊肉汤
更年期
山药枸杞粥
银耳山药羹
五颜六色调理汤
健康五行蔬菜汤
燕麦莲藕汤
海带结莲花汤
骨质疏松
豆浆土豆泥汤
卤淡菜小排
仙胶尾骨汤
土豆煲牛尾汤
花生煲猪尾
发菜蚝豉猪蹄汤
排毒塑身
野菌猴菇烩薏米
牛蒡豆豉炒苦瓜
云腿冬瓜汤
白果冬瓜汤
Part2 生活保健篇
Part3 调理肠胃篇
Part4 增强免疫力篇
Part5 活血补血篇
Part6 呼吸系统篇
Part7 慢性病篇
Part8 纾压助眠篇

作者介绍

文摘

序言