养血生血健脑500方 蔡鸣 9787508236841 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蔡鸣 著

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出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508236841

商品编码：29517627014

包装：平装

出版时间：2005-08-01

基本信息

书名：养血生血健脑500方

定价：14.00元

作者：蔡鸣

出版社：金盾出版社

出版日期：2005-08-01

ISBN：9787508236841

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书收载养血健脑的茶饮方、粥膳方、汤羹方、菜肴方、主食方、果菜汁方、饮料等500余个，每方均介绍了原料组成、制作方法、用法和功效。全书突出知识性、实用性和科学性，适合各阶层人士阅读，祝愿广大读者在大饱口福的同时，能体健脑聪。

目录

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一、养血生血茶饮言
参杞茶
大枣养血茶
党参葛枣补血茶
枸杞子糖茶
桂圆枸杞子茶
桂圆大枣茶
桂圆莲子茶
海藻枸杞茶
黑木耳大枣茶
大枣茶
黄芪桂枝归枣茶
荔枝干大枣茶
牛骨髓油茶
葡萄干枸杞子茶
生晒参枸杞子茶
桑椹牛奶茶
生晒参麦冬茶
首乌大枣茶
西洋参阿胶茶
鲜藕茶
紫菜枸杞子茶
淡菜当归大枣饮
桂圆肉阿胶饮
旱莲草白茅根饮
黑木耳花生衣红糖饮
花生大枣阿胶饮
吉林参黑芝麻饮
人参阿胶大枣饮
二、养血生血粥膳方
三、养血生血汤羹方
四、养血生血菜肴方
五、养血生血主食方
六、养血生血果菜汁方

作者介绍

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文摘

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序言

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《滋养身心，智慧人生》 本书是一部深入探讨身体健康与精神富足之间内在联系的百科全书式著作。它并非局限于单一的医学理论，而是将传统智慧与现代科学洞见巧妙融合，为读者提供一套全面、系统、可操作的健康生活指南。从滋养气血的根本，到健脑益智的精髓，本书层层递进，深入浅出，旨在帮助读者构建一个健康、活力、充满智慧的人生。 第一篇：气血生化，生命之本 “气血”是中国传统医学中极其重要的概念，它不仅是维持生命活动的基础，更是身体健康状况的直观体现。气足则生机勃勃，血盈则容光焕发。然而，在现代快节奏的生活压力下，许多人面临气血不足的困扰，表现为疲倦乏力、面色苍白、头晕目眩、失眠多梦、月经不调等一系列亚健康症状。 本书的开篇，将带领读者踏上一段追溯气血根源的旅程。我们会深入解析气的运行规律，理解它如何推动血液循环，滋养五脏六腑。同时，也会详细阐述血的功能，包括濡养、载体、部分贮藏等关键作用。本书将从多个维度剖析导致气血失衡的常见原因，包括但不限于： 生活方式的影响： 不规律的作息、缺乏运动、过度劳累、情绪波动、不良饮食习惯（如长期饥饱不定、偏食、过度摄入生冷寒凉或油腻辛辣食物）等，都会悄无声息地损耗身体的气血。 环境因素的侵蚀： 长期处于空气质量不佳、噪音干扰、潮湿阴冷等不利环境中，也会对身体造成负担，影响气血的生成与运行。 内在的损伤： 各种慢性疾病、手术创伤、长期精神压力等，都会消耗身体的精气神，导致气血亏损。 年龄的自然衰退： 随着年龄的增长，人体机能自然会发生变化，气血的生成和转化能力也会有所下降。 理解了气血失衡的原因，我们才能更有效地进行调理。本书将详细介绍一系列以“养血生血”为核心的实用方法，这些方法并非空泛的理论，而是植根于深厚的实践经验。 1. 膳食的智慧：食疗养生新篇章 “药补不如食补”，本书将重点突出现代食疗在养血生血方面的巨大潜力。我们将超越简单的食材罗列，而是从食材的性味归经、功效主治等方面进行深入分析。 补血佳品深度解析： 我们将重点介绍各类具有补血功效的食材，例如： 红枣、枸杞、龙眼肉： 这些耳熟能详的食材，其具体的补血机制、最佳食用方式（如煮汤、泡水、直接食用）、以及搭配禁忌都将一一详述。 动物肝脏、红肉： 它们富含血红素铁，是直接补充血红素的优质来源，本书将指导读者如何科学食用，避免摄入过多的脂肪和胆固醇。 黑芝麻、菠菜、紫菜等： 这些植物性食材同样是铁、叶酸、维生素B12等造血重要元素的宝库，我们将探讨它们的最佳烹饪技巧，以最大化营养的吸收。 益气健脾的策略： 脾胃是气血生化的源头，健脾益气是养血生血的重要前提。本书将介绍一系列健脾益气、促进食物消化吸收的食材和烹饪方法，如山药、莲子、芡实、大枣、小米等。 调理不同体质的食谱： 针对不同的气血亏虚类型（如气血两虚、血虚、阳虚等），本书将提供量身定制的食谱建议，确保读者能够找到最适合自己的调理方案。 日常饮品与零食的健康选择： 除了正餐，日常的饮品和零食也至关重要。我们将推荐一些具有养血功效的茶饮、汤羹，以及健康零食的搭配方案，让养生融入生活的点滴之中。 2. 运动的艺术：活力畅通新动力 “生命在于运动”，适度的体育锻炼是促进气血运行、提升身体活力的重要途径。本书将摒弃枯燥的运动理论，而是倡导将运动融入生活，成为一种享受。 适合养血的运动方式： 八段锦、五禽戏、太极拳等传统养生功法： 这些功法动作舒缓，注重呼吸与意念的配合，能够有效疏通经络，调和气血，提升身体的柔韧性和平衡感。本书将详细解析这些功法的要点和练习方法。 温和的有氧运动： 如快走、慢跑、游泳、瑜伽等，能够增强心肺功能，促进全身血液循环。我们将指导读者如何选择适合自己的运动强度和频率。 针对性的穴位按摩与拉伸： 介绍一些能够促进气血运行的关键穴位，以及简单易学的拉伸技巧，帮助读者随时随地进行身体的自我调理。 运动与休息的平衡： 过度运动反而会损伤气血。本书将强调运动与休息的合理搭配，指导读者如何根据自身情况调整运动量，避免运动性损伤。 3. 情绪的疏导：心安则血畅 “怒伤肝，喜伤心，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾”，情绪的起伏对气血有着直接的影响。长期的负面情绪不仅会消耗心神，更会阻碍气血的正常运行。 情绪与气血的关联： 深入阐述喜怒哀忧思等情绪如何影响身体的生理功能，导致气滞血瘀或气血耗散。 积极的情绪管理策略： 正念与冥想： 学习如何通过正念和冥想来缓解压力，平静心绪，培养内在的宁静感。 兴趣爱好的培养： 鼓励读者积极投入到自己喜爱的活动中，通过创造性的表达来释放情绪，获得积极的心理能量。 人际关系的维护： 强调良好的人际关系对于情绪健康的重要性，指导读者如何建立和谐的社交网络。 倾诉与表达： 鼓励读者学会与信任的人分享自己的感受，及时疏导负面情绪。 第二篇：健脑益智，智慧之源 大脑是人体的“司令部”，它不仅负责思考、记忆、学习等认知功能，更与我们的情绪、意志、创造力息息相关。健脑益智，不仅是为了拥有更好的学习和工作能力，更是为了实现更充实、更有意义的人生。 本书的第二篇将聚焦于大脑的养护与激活，从多个角度揭示如何提升脑功能，保持思维的敏锐与清晰。 1. 营养大脑：大脑的“燃料”与“构件” 大脑的正常运转离不开充足而均衡的营养。本书将深入探讨哪些营养素对大脑至关重要，以及如何通过饮食来补充。 必需的脂肪酸： Omega-3脂肪酸： 它是大脑细胞膜的重要组成部分，对神经细胞的生长、修复和信息传递至关重要。本书将介绍富含Omega-3的食物，如深海鱼类（三文鱼、鲭鱼）、亚麻籽、核桃等，并探讨其最佳摄入量和食用方式。 Omega-6脂肪酸： 同样是大脑必需的脂肪酸，但需要与Omega-3保持适当的比例。本书将指导读者如何平衡两者的摄入，避免失衡带来的负面影响。 维生素的守护： B族维生素： 如B6、B9（叶酸）、B12，它们在神经递质的合成、神经髓鞘的形成以及脑细胞的能量代谢中扮演着至关重要的角色。本书将介绍富含B族维生素的食物，以及它们对缓解疲劳、改善情绪的作用。 维生素E、C： 它们是强大的抗氧化剂，能够清除自由基，保护脑细胞免受氧化损伤，延缓大脑衰老。本书将推荐富含这些维生素的水果、蔬菜和坚果。 矿物质的支撑： 锌、镁： 它们参与大脑的多种生理过程，包括神经信号的传递和学习记忆的形成。本书将介绍富含这些矿物质的食物，以及它们在维持大脑健康中的作用。 铁： 充足的铁元素能够保证大脑获得足够的氧气供应，对于维持思维的清晰度至关重要。 大脑的“能量站”——葡萄糖： 脑细胞主要依靠葡萄糖供能。本书将强调摄入优质碳水化合物的重要性，并指导读者如何选择低GI食物，避免血糖的大起大落对大脑功能造成影响。 膳食补充剂的审慎选择： 对于特定人群或存在营养摄入不足的情况，本书也将审慎地介绍一些可能有助于健脑的膳食补充剂，并强调其选择、使用以及与医生沟通的重要性。 2. 训练大脑：思维的“健身房” 如同身体需要锻炼才能保持强壮，大脑也需要持续的训练才能保持活跃和高效。本书将提供一系列能够激发大脑潜能、提升认知功能的训练方法。 学习与新知： 保持好奇心，不断学习新知识、新技能，是激活大脑神经元、建立新连接的有效方式。本书将鼓励读者尝试新的学习领域，如学习一门新语言、一项新乐器，或是掌握一项新的专业技能。 逻辑思维与问题解决： 鼓励读者多进行逻辑推理、解谜、策略游戏等活动，锻炼分析、判断和解决问题的能力。 记忆力的提升： 介绍一些实用的记忆技巧，如联想法、地点法、编码与解码等，帮助读者提高记忆效率，加深对信息的理解和存储。 创造力的激发： 鼓励读者进行发散性思维训练，尝试从不同角度看待问题，进行头脑风暴，培养创新思维。 阅读与写作： 强调阅读对于拓展视野、丰富知识、提升语言表达能力的重要性。同时，鼓励读者通过写作来梳理思绪，加深理解，锻炼思维的逻辑性和条理性。 社交互动与沟通： 积极的社交活动能够刺激大脑，促进信息交流，锻炼沟通和理解能力。 3. 睡眠的奥秘：大脑的“修复站” 高质量的睡眠是恢复大脑活力、巩固记忆、清除代谢废物、以及维持情绪稳定的关键。本书将深入探讨睡眠对大脑的重要性，以及如何改善睡眠质量。 睡眠与大脑功能： 详细阐述睡眠期间大脑进行的修复、巩固和排毒过程，以及睡眠不足对认知能力、情绪和长期健康的影响。 科学的睡眠管理： 建立规律的作息： 强调固定睡眠和起床时间的重要性，即使在周末也要尽量保持一致。 营造舒适的睡眠环境： 指导读者如何通过调整卧室的温度、湿度、光线和声音来创造一个有利于睡眠的环境。 睡前放松技巧： 介绍一些温和的睡前活动，如阅读、泡澡、听舒缓音乐、冥想等，帮助身心放松，更容易入睡。 避免影响睡眠的因素： 告知读者睡前应避免摄入咖啡因、酒精，以及过度使用电子产品。 处理失眠的实用方法： 提供一些应对短期失眠的有效策略，并强调必要时寻求专业帮助的重要性。 结语：身心合一，智慧绽放 《滋养身心，智慧人生》并非一本单纯的健康指南，它更是一份关于如何实现身心平衡、激活内在潜能的生活哲学。通过对气血的精细调养，我们能够夯实生命的基础，拥有充沛的精力；通过对大脑的科学呵护，我们能够保持思维的敏锐，不断探索智慧的深度。 本书融合了传统医学的精髓与现代科学的洞见，为读者提供了一套全面、可行、且充满智慧的生活解决方案。它鼓励读者将健康视为一种积极的追求，而非被动的治疗。通过积极地实践书中的理念，读者将能够体会到身体的活力、思维的清晰、情绪的平和，最终实现一个更加健康、充实、且充满智慧的人生。这是一种由内而外的蜕变，一种将生命之美与智慧之光完美融合的境界。

评分☆☆☆☆☆

从书籍的结构和目录设计来看，编排的脉络非常清晰，层次感极强。作者显然是按照一个非常科学的体系来组织内容的，从基础概念的铺垫，到具体方法的阐述，再到特殊情况的应对，每一步都衔接得天衣无缝。我特别喜欢它这种模块化的处理方式，让我可以根据自己的需求随时翻阅到最相关的部分，而不会被冗长的章节结构所困扰。这种结构上的优势，极大地提高了检索效率和阅读的连贯性。可以说，这本书不仅仅是一本知识的集合，更像是一个系统化的操作手册，它让复杂的健康管理变得井井有条，便于读者进行长期的跟踪和实践，体现了极高的编辑智慧和对读者需求的深刻洞察。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性绝对是我给予高度评价的关键因素之一。它不是那种只停留在理论层面的“高谈阔论”，而是真正将复杂的养生知识转化成了日常生活中可以操作的具体指导。书中的案例分析非常贴近生活，无论是针对亚健康状态的调整，还是针对特定时期身体的保养，都有明确的步骤和建议。我尝试着运用书中的一些小技巧来调整自己的生活作息和饮食习惯，效果立竿见影，这种“立竿见影”的体验是其他很多同类书籍无法比拟的。更难得的是，作者强调的是一种整体性的、循序渐进的调理方法，而不是急功近利的“速效药”，这让读者能够建立起一个健康、可持续的生活方式模型，这种长远价值的体现，是这本书最宝贵的地方。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，就像是进行了一次深入的自我探索之旅，它提供的视角非常独特和新颖，完全颠覆了我过去对某些健康养生观念的固有看法。作者的论述逻辑严密，层层递进，很少出现那种为了凑字数而堆砌的空洞词汇，每一个观点都有其坚实的理论支撑，读起来让人心服口服。特别欣赏作者在处理一些敏感或专业性较强的内容时所展现出的严谨态度，他没有简单地给出结论，而是引导读者去思考背后的原理和机制，这种启发式的写作手法极大地提升了阅读的深度和价值。我发现自己常常需要停下来，对照着书中的内容反复琢磨，甚至会去查阅一些相关的背景资料，这使得这次阅读不仅仅是信息获取，更是一次知识重构的过程，收获远超预期。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计非常吸引人，封面色彩搭配得当，主色调沉稳又不失活力，让人在书架上很容易注意到它。纸张的质感也相当不错，厚实且光滑，阅读起来非常舒适，即便是长时间翻阅也不会感到疲惫。特别是字体排版方面，作者和设计者显然花了不少心思，字号适中，行距合理，即便是视力稍弱的人也能轻松阅读。内页的插图和图表设计更是锦上添花，它们不仅美观，更重要的是，它们有效地辅助了解释复杂的概念，让原本枯燥的理论变得生动易懂。整体而言，从拿到手的第一感觉来说，这本书在视觉和触觉上的体验都是顶级的，看得出出版方在细节处理上的用心程度，这为接下来的阅读体验奠定了非常好的基础，让人充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

我特别想提一下这本书在语言风格上所营造出的那种亲切感和权威感的完美平衡。作者的文笔流畅自然，没有那种高高在上的专家腔调，读起来非常舒服，就像一位学识渊博且平易近人的长者在娓娓道来，让人倍感亲切。然而，在阐述专业知识时，他又展现出极高的精准性和权威性，用词准确，论据扎实，丝毫不会让人觉得是在听“大白话”。这种游刃有余的切换能力，使得即便是初次接触这类主题的读者，也不会感到被术语吓倒，同时，对于有一定基础的读者来说，也能从中挖掘出更深层次的奥秘。这种既能“入耳”又能“入脑”的叙事方式，是很多健康类书籍难以达到的境界。