基本信息

书名：漆浩教授教你玩转茶疗

定价：32.8元

作者：漆浩

出版社：青岛出版社

出版日期：2015-05-01

ISBN：9787555213055

字数：200千

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

喝错茶不如不喝茶！不打针，少吃药，五行茶疗保安康！以金木水火土五行为纲，100款茶方对号就座，为五行人量身打造。史上**本微信互动养生书

内容提要

喝错茶不如不喝茶，木行人应喝什么茶？土行人喝什么茶？茶疗达人漆浩教授特色茶疗理论以金、木、水、火、土五行为纲，教您分辨自己属于五行人中的哪一类；同时独创五行茶疗方，使100款茶方对号就座，为五行人量身打造，让您轻松玩转茶疗，喝正真适合自己的养生茶。书后附赠五行人身体全面调养方案。

目录

作者介绍

北京中医药大学教授。中医学者，首届中华全国中医科普学会常务理事。长期研究及建立中医五行体质学，中医茶疗学，中医食疗学及大众养生学，是较早研究中医茶疗学及茶道养生的专家之一。先后在中央电视台，北京湖南广东深圳等卫视主讲体质养生及茶道养生专题，其中在湖南卫视“百科全说”栏目主讲的《如何健康喝茶的学问》及在微讲堂主讲系列专题《茶如人生》，反响强烈，数月内点击600余万次。近年来，担任多家医院业务顾问，指导全国各地中医五行体质调理中心，为大众提供专业体质调养及疾病防治服务。

文摘

五谷调料养生茶—适合各种五行人
在我们了解了茶的养生作用之后，我们就会对“茶”在日常生活及饮食活动中所扮演的角色十分留意。确实，我们的祖先在长期与疾病作斗争的过程中，在很久以前就已经自觉或不自觉地学会运用五谷调料茶，作为主配料来防治疾病。五谷养生茶是健脾、和胃、养心安神的保健妙茶。
治胃脘胀闷、消化不良的五谷茶
五谷茶是将茶叶与米、谷、豆、大麦、小麦等五谷杂粮一起配合，用来冲制的养生茶。例如在德国，人们就将玉米和茶叶碾碎为末，一起冲制为茶。据说这种茶既能充饥，又有一种特殊的香味，回味无穷，人们甚至将它与咖啡媲美。另外，将茶叶与豆粉类一起冲制的茶也有健胃行气、清热的保健作用，例如赤小豆粉与茶叶冲服能消肿利水，补益脾胃；而绿豆粉与茶叶冲服则具有清暑益气、清热的作用。而且五谷茶类适合于早上饮用，既能提神，又具有较好的营养价值。又例如，由大麦和红茶配合而成的大麦红茶，具有养心安神的保健功效，其味甜而不腻，令人回味，受到许多人的欢迎。我国朝鲜族将小麦通过特殊的泡制而成的小麦茶在焦而不涩、清而不苦中满有一种韵味，令人百喝不厌。
消食米茶
大米100克，茶叶6克。将茶叶用沸水冲泡６分钟，滤去茶叶，加淘洗净的大米，煮成稀饭，每日吃1次。可健胃消食，治胃脘胀闷、消化不良等症。
治风寒感冒的葱姜茶
葱、姜是生活中常用的作料，它们和茶叶配合使用，常用来防治感冒，尤其是风寒感冒，效果不错。不过，以葱、姜相配的茶以红茶或花茶为好，绿茶和乌龙茶不太适合。
解表姜茶
茶叶7克，生姜10片，将去皮的姜片与茶叶一并煮成汁，饭后饮用。可发汗解表，温肺止咳。对流感、伤寒、咳嗽颇有疗效。
止渴养血的蜜糖茶
糖茶是将茶叶与红糖、冰糖或蜜糖配合泡制而成，其中冰糖茶适合暑热天饮用，而红糖茶适合冬天饮用，蜜糖茶适合秋天饮用。
和胃糖茶
茶叶２克，红糖６克，同放杯中，用开水冲泡５分钟后饮用。饭后服一杯，有和胃止痢、补中益气之功效，并可治大便不通等症。
润肺蜜茶
茶叶３克，蜂蜜２毫升，同放杯中，用温开水冲泡。饭后饮一杯，有止渴养血、润肺益肾之功能，可治便秘、脾胃不和等症。
明目消炎、化痰降火的盐茶
盐茶是将少量盐与茶叶配合而成，适合暑季出汗较多，或胃肠腹泻的病人，它可以补充人体的电解质，恢复体液平衡。
降火盐茶
茶叶3克，食盐1克，同放杯中，用开水冲泡7分钟饮服。可明目消炎，化痰降火，治疗感冒咳嗽、火眼、牙痛等症。
活血化瘀、益肝肾的醋茶
醋茶是将少量的醋与茶泡制而成的保健茶，具有软化血管、活血化瘀、益肝肾的作用，适合于心脑血管病人。
活血醋茶
茶叶３克，陈醋１毫升，先将茶叶用开水冲泡５分钟，滤去茶叶，加入陈醋，每天饮２~３次。有和胃止痢、散瘀之功效，可治牙痛、痢疾、小儿蛔虫腹痛等症。

序言

前言
时下养生大热，各种养生疗法颇有泛滥之势，然而面对这许多的养生方法，究竟哪一种才是适合你自己的呢？有的人对养生相当地盲从：听说吃乌鸡好，他就煲乌鸡汤；听说吃粗粮好，他就熬杂粮粥；哪天又听电视里说吃水果养颜，于是又买一大堆水果当饭吃……结果往往时间、金钱、心情都浪费了，终却没有收到任何效果，甚至还吃出一些毛病，这都是盲目养生的恶果。
中国古代经典《黄帝内经》开篇就告诉我们，人可以活到天年，“度百岁乃去”。天年的意思是说如果人健健康康的，不生病，正常的寿命应该是100岁至120岁。这可不只是古人的美好愿望，现代医学也支持这种观点。
奇怪的是，即使现在科技这么发达，人的平均寿命也只有七八十岁，而且大多数人都是死于疾病。同样是人，为什么有的人可以活到天年，而其他人到了三四十岁，疾病就早早地找上门来，患上高脂血症、糖尿病、中风偏瘫。生活水平越来越高，人却成了药罐子。这到底是什么原因呢？人为什么会得病？同样的食物，为什么别人吃了效果良好，我吃了却没有作用甚至有副作用？
这根本原因在哪里呢？在于体质。不了解体质，养生就无从下手。每个人的体质不一样，养生就要找准体质进行合理化调养。所以我要告诉大家： 体质决定健康 。
1.体质决定健康，辨体质是根本
有一句话是这么说的：“按下葫芦起了瓢。”这里的“葫芦”和“瓢”，指的就是人体的阴阳和五行。正常情况下，人的体质就有的偏向，阴气多一点或是阳气多一点，木性多一点或是火性多一点，火性多一点或是土性多一点。如果留意身边的人，你就会发现有的人爱喝水，走到哪儿茶杯端到哪儿，有的人不渴到受不了就不喝水；有的人就爱吃油腻，有的人爱吃素；有的人特别怕冷，有的人又特别怕热；有的人遇事老想不开，有的人遇事哈哈一笑……这些就构成了人体独特的阴阳和五行体质。
中医的体质养生学说就此提出了木、 火、土、金、水五行人理论。木行人具有草木一样生发、条达的特性，火行人具有火一样炎热、向上的特性，土行人具有土一样厚养、化育的特性，金行人具有金一样坚实、收敛的特性，水行人具有水一样寒冷、向下的特性。然而一旦有了致病的条件，五行人就容易产生相应的疾病。
当然说到体质，不少人也知道这个重要，也看了不少资料，但就是不知道自己是什么体质，因为看哪条都觉得自己挺符合的，说来说去还是不知道自己属于哪种体质。还有人说这东西太专业了，我一个普通的老百姓，怎么看脉象？怎么看舌象？俗话说“授人以鱼不如授人以渔”，大家可以通过本书中有关《五行体质自测表》以及《五行体质辨手歌》，检测自己属于哪型体质，并根据自己的体质，针对性来做相应的体质调理。这就是为什么相同的症状出现在不同体质的人身上，医生会给出不同的治疗方案。同病不同治，体质是根本。
2.“五行养生茶”调理健康，增强体质
你了解自己的体质吗？你又适合怎样的调养呢？民间有句老话是“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶在人们生活中必不可少。茶是健康饮料，饮茶“有百益无一害”，饮茶可使人健康长寿。但不是喝茶就能起到养生的功效，只有喝对茶才会达到祛病保健、养生延寿的目的。因为人的体质不同，适宜选用的养生茶种类也不同，只有选择适合自己体质的茶材才能充分发挥其功效，给健康加分，否则可能适得其反。 本书所传授的是辨体质选茶、辨季节选茶、辨茶质选茶、辨人群选茶、辨环境选茶、辨天时选茶的基本方法，并推荐百款体质养生茶以供大家选择。例如从体质来看，有小儿保健茶、通经解郁茶、女人补血茶、男人补肾茶、老年益寿茶等；从病变性质来看，则有适合于火行热毒性体质的不上火的凉茶，适合于水行虚寒性体质的不怕冷的暖茶，适合于土行肥胖性体质的化痰茶，适合于不同体质人因时选用的四季养生茶，适合于不同体质人口味的五谷养生茶，适合于五行人雾霾天选用的天天抗霾茶等。
当然，面对五行人的不同体质，我们隆重推荐的还是五行人的养生茶，其中既有茶中少年—火行人的绿茶保健法，茶中美人—木行人的花茶保健法，茶中长者—水行人的红茶保健法，茶中贵妇—金行人的白茶保健法，茶中君子—土行人的乌龙保健法；也有特别的金行人养生茶—肺茶双宝桔果茶，土行人养生茶—脾茶桂佛手砂苓茶，木行人养生茶—肝茶双花桑枣茶，水行人养生茶—肾茶桂杞六味茶，火行人养生茶—心茶薤龙八味茶等，其中所有药材既是食物，又有药物的功效。比如河南淮山药、安徽宣州宣木瓜、宁夏中宁枸杞、山东东阿县阿胶等。在配方上我所推荐的五行体质养生茶，其君、臣、佐、使配伍全面，在补气养血的同时，针对五行人体质偏颇，分别进行有针对性的体质调理。
3.五行养生茶，“三分调理七分养”
中医总讲“三分调理七分养”。其实，在中医的系统理论里，有辨证学的因素，“调理”就是“养”，“养”就是“调理”。“调理”针对的是急症、表症，是解决一时问题，而“养”解决的是去根的问题，是解决一世的问题。因此，从这个意义上，“调理”与“养”实质上是治病不同阶段的表述，二者是统一的。书中的五行养生茶，其实也是以“调理”表症，消除临床症状为先锋，以“养”为后盾，通过调养偏颇的体质，从而获得健康，并预防控制慢性疾病以及恶性病的发生发展。五行养生茶的组方，它们以中国人五行体质为根本，作用于长久的体质调理，根据病从肾起的传统理论，主张体质调养从肾入手；从根本上调理五脏，调养体质，把“调养根治”和“慢病快治”融合，让患者轻轻松松获得健康，每天喝点“五行养生茶”，调养体质，远离各类慢性疾病以及恶性病。
大量临床研究数据表明，如果能够正确分辨自我体质，长期正确选用“五行养生茶”调理五脏和增强体质，我们的身体就会在不知不觉中得到改善。
本书给五行体质画像，总结中国人的五行疾病模式，通过自测了解自己的体质，系统地告诉你五行体质该如何养生延年。以五行体质为基石研发出的近百款五行养生茶方，能帮助大家养好身体少生病。值得说明的是，体质调理是一个长期的过程，辨清体质，长期坚持调理，就能收到效果。坚持科学服用五行养生茶，让我们尽可能活到天年，无疾而终。