| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 常見病該怎麼吃 |
| 作者 | 柴瑞震 |
| 定價 | 19.90元 |
| 齣版社 | 黑龍江科學技術齣版社 |
| ISBN | 9787538879186 |
| 齣版日期 | 2014-12-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 16開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 本書將日常生活中的常見病按照臨床上的分科,分為十二個科彆,分彆是消化科、呼吸科、心腦血管科、神經及精神科、內分泌科、泌尿科、婦科、男科、兒科、骨科、五官科、皮膚科疾病。在這些章節中,讀者可以瞭解到每一種疾病的特點、常見的臨床癥狀、可以用於該病的藥材和食材、患病期間的飲食宜忌、日常生活中應該注意的保健事項,以及民間治療這些疾病的有效小偏方等。此外,針對每一種疾病的特點和證型,我們選取瞭具有保健或治療作用的食物,通過科學閤理的搭配和烹調加工,做成具有色、香、味、形、氣、養的美味傢常菜。 |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
| 常見病該怎麼吃 Part1 消化內科常見病食療方案 嘔 吐 002 枳實麥芽茶 002 山楂藕片 003 生薑肉桂燉豬肚 003 厭 食 004 山楂玉米粒 004 麥芽淮山煲牛肚 005 啤酒燉草魚 005 腹 脹 006 霸王花燉豬肚 006 雞內金鯽魚湯 007 黨參豬肚湯 007 腹 瀉 008 蒜蓉馬齒莧 008 南瓜蓮子荷葉粥 009 扁豆絲炒豆腐乾 009 便 秘 010 香蕉雞蛋餅 010 金瓜雜糧飯 011 鬍蘿蔔蜂蜜汁 011 慢性胃炎 012 鬍蘿蔔銀耳湯 012 核桃黑芝麻酸奶 013 黃芪猴頭菇湯 013 胃及十二指腸潰瘍 014 鬍蘿蔔雞蛋羹 014 魚泥番茄豆腐 015 牛奶鯽魚湯 015 脂肪肝 016 苦瓜薏米排骨湯 016 菠菜乾貝脊骨湯 017 糙米燕麥飯 017 肝硬化 018 山藥甲魚湯 018 紅豆南瓜粥 019 香菇白菜瘦肉湯 019 痔 瘡 020 黃瓜蒜片 020 芥藍炒鼕瓜 021 鬍蘿蔔炒木耳 021 胃 癌 022 西藍花炒牛肉 022 洋蔥炒豆腐皮 023 洋蔥木耳炒雞蛋 023 小米南瓜粥 024 魚腥草山楂飲 024 Part2 呼吸內科常見病食療方案 感 冒 026 西紅柿洋蔥湯 026 素燒豆腐 027 蜂蜜檸檬菊花茶 027 咳 嗽 028 杏仁豬肺粥 028 雪梨無花果鷓鴣湯 029 銀耳雪梨白蘿蔔甜湯 029 哮 喘 030 枇杷蟲草花老鴨湯 030 口蘑燒白菜 031 黃芪紅薯葉鼕瓜湯 031 肺 炎 032 西紅柿炒絲瓜 032 金橘枇杷雪梨湯 033 香菇薏米粥 033 肺結核 034 酸甜獼猴桃柳橙汁 034 香菇芹菜小米粥 035 蕓豆平菇牛肉湯 035 肺 癌 036 玉竹參歸燉豬心 036 蘆薈銀耳燉雪梨 037 檸檬蜂蜜綠茶 037 杏仁百閤白蘿蔔湯 038 彩椒炒蘆筍 038 Part3 心腦血管及內分泌常見病食療方案 冠心病 040 西芹燒豆腐 040 蜜汁苦瓜 041 菠蘿炒魚片 041 心肌炎 042 人參玉竹蓮子雞湯 042 百閤豬心粥 043 丹參黃芪枸杞茶 043 高血壓 044 玉米須決明菊花茶 044 白果炒苦瓜 045 芝麻拌牛蒡絲 045 高脂血癥 046 玉米須山楂茶 046 白菜炒菌菇 047 苦瓜魚片湯 047 腦卒中 048 香菇燉豆腐 048 木耳山楂排骨粥 049 黃花菜拌海帶絲 049 糖尿病 050 黃瓜炒綠豆芽 050 蒜片苦瓜 051 西紅柿炒鼕瓜 051 痛 風 052 荷葉薏米茶 052 蒜蓉空心菜 053 糖醋菠蘿藕丁 053 貧 血 054 山藥紅棗豬蹄湯 054 紅棗枸杞米糊 055 韭菜炒豬血 055 生地黨參瘦肉湯 056 鳳爪黃豆補血湯 056 Part4 骨科常見病食療方案 頸椎病 058 海帶絲拌土豆絲 058 生地蓮子心飲 059 黑豆蓮藕雞湯 059 肩周炎 060 豉油蒸鯉魚 060 紅薯闆栗排骨湯 061 豉汁蒸白鱔片 061 骨質增生 062 蟲草山藥排骨湯 062 南瓜炒蝦米 063 菠菜拌金針菇 063 腰椎間盤突齣 064 生熟地龍骨湯 064 彩椒炒豬腰 065 萵筍燒闆栗 065 風濕性關節炎 066 土茯苓核桃瘦肉湯 066 蠔油絲瓜 067 蓮藕海帶燒肉 067 薏米紅薯粥 068 茯苓枸杞山藥粥 068 Part5 泌尿內科常見病食療方案 尿道炎 070 薏米綠豆湯 070 薄荷黃瓜雪梨汁 071 海藻鮮蝦雞蛋湯 071 膀胱炎 072 西瓜西紅柿汁 072 蒜蓉葫蘆瓜 073 石斛鼕瓜老鴨湯 073 慢性腎小球 074 香蕉獼猴桃汁 074 紅棗南瓜麥片粥 075 蝦米白菜豆腐湯 075 尿路結石 076 玉米須生蠔湯 076 絲瓜綠豆粥 077 紫菜涼拌白菜心 077 鼕瓜薏米車前湯 078 猴頭菇鼕瓜湯 078 Part6 生殖係統內科常見病食療方案 前列腺炎 080 桑葚蓮子銀耳湯 080 枸杞拌菠菜 081 鼕瓜薏米煲水鴨 081 陽 痿 082 韭菜炒核桃仁 082 清燉枸杞牛鞭湯 083 鹿茸蒸蛋 083 早 泄 084 烏雞海馬蟲草花湯 084 杜仲豬腰 085 山藥鬍蘿蔔雞翅湯 085 男性癥 086 軟溜蝦仁腰花 086 核桃枸杞肉丁 087 三文魚沙拉 087 月經不調 088 西紅柿土豆燉牛肉 088 芹菜燒豆腐 089 韭菜豆渣餅 089 痛 經 090 當歸生薑羊肉湯 090 玉米腰果火腿丁 091 生蠔茼蒿燉豆腐 091 川芎黨參燉雞蛋 092 黑米紅豆粥 092 Part7 生活雜病對癥食療方案 頭 暈 094 西洋參瘦肉湯 094 淡菜海帶鼕瓜湯 095 黃芪粥 095 偏頭痛 096 兔肉蘿蔔煲 096 生蒸鱔魚段 097 蔥爆海參 097 口腔潰瘍 098 青豆燒茄子 098 芝麻豬肝山楂粥 099 鬍蘿蔔炒香菇片 099 牙 痛 100 竹葉蕎麥綠豆粥 100 絲瓜燒豆腐 101 金銀花綠豆湯 101 咽 炎 102 馬蹄雪梨飲 102 羅漢果銀耳燉雪梨 103 橄欖白蘿蔔排骨湯 103 神經衰弱 104 黑芝麻核桃粥 104 桂圓酸棗仁紅棗飲 105 核桃豆漿 105 失眠多夢 106 香菇豬腦蒸蛋 106 小米黃豆粥 107 酸棗仁枸杞茶 107 多汗癥 108 當歸黃芪牛肉湯 108 人參枸杞烏龜湯 109 核桃枸杞五味子飲 109 妊娠嘔吐 110 鮮蝦木耳芹菜粥 110 山藥鬍蘿蔔炒雞胗 111 猴頭菇山楂瘦肉湯 111 産後缺乳 112 木瓜花生排骨煲 112 香菇燉豬蹄 113 黃花菜蒸草魚 113 更年期綜閤徵 114 木耳炒百閤 114 黃豆馬蹄鴨肉湯 115 薏米蓮子紅豆粥 115 痤 瘡 116 苦瓜綠豆湯 116 花生銀耳牛奶 117 蘆薈酸奶 117 脫 發 118 海馬燉豬腰 118 芝麻杏仁粥 119 核桃仁黑豆漿 119 首烏菟絲子補骨脂茶 120 桑葚黑豆黑米粥 120 |
| 編輯推薦 | |
| 本書編委會在醫學專傢鬍維勤教授的指導下,參考《本草綱目》、《黃帝內經》等大量的醫學典籍資料,針對日常生活中較常見的100多種病癥,編著瞭這本食療對癥的書籍,希望對廣大的讀者有所裨益。 |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
我是一位對書籍的細節要求比較高的讀者,尤其對於這類實用工具書,圖文並茂的呈現方式至關重要。這本書在這方麵做得相當齣色。它並非那種隻有密密麻麻文字的枯燥文本,而是穿插瞭許多清晰、直觀的流程圖和對比錶格。舉個例子,在講解如何識彆某種常見不適的早期跡象時,作者沒有僅僅羅列癥狀,而是製作瞭一個類似“交通信號燈”的圖示,用不同的顔色區分瞭“需警惕”、“可觀察”、“需就醫”的級彆,這種視覺化的錶達方式極大地降低瞭信息接收的門檻。而且,這些配圖並非簡單的裝飾,它們是真正服務於內容理解的輔助工具,讓那些原本可能需要反復閱讀纔能理解的段落,變得一目瞭然。對於我這種需要經常查閱、並希望快速找到解決方案的讀者來說,這種設計簡直是福音。
評分這本書的敘事風格有一種獨特的魔力,它既有專業人士的嚴謹考量,又飽含著一種深深的人文關懷。作者在探討一些慢性問題的預防策略時,並沒有采用那種居高臨下的說教口吻,反而更像是長輩在細心叮囑晚輩。我特彆留意到,書中多次提到壓力管理和情緒對身體機能的深遠影響,這在很多隻關注“吃什麼”的健康書籍中是常常被忽略的維度。書中對如何通過簡單的日常活動,比如特定的呼吸練習或餐後的輕微走動,來輔助消化和情緒穩定進行瞭詳細的介紹。這種全方位的視角,讓我意識到健康是一個係統工程,遠不止於餐桌上的那一盤菜。讀完之後,我感覺自己不僅學到瞭一些“吃法”,更重要的是理解瞭“生活”本身就是一種療愈。
評分這本新近入手的生活指南真是讓人眼前一亮,它不僅僅是堆砌瞭一堆條條框框的養生秘籍,更像是一位經驗豐富的老中醫,用最接地氣的方式跟你嘮傢常,聊聊那些我們日常生活中最容易忽略的健康小細節。我尤其欣賞作者在闡述復雜醫學概念時所展現齣的那種耐心和清晰度,比如講解如何根據季節變化調整飲食結構,書中並沒有一上來就拋齣那些拗口的專業術語,而是通過生動的比喻和貼近生活的例子,比如將人體的代謝比作一個需要恰當燃料的發動機,讓我們一下子就能抓住核心要點。讀完前幾章,我立刻就動手嘗試瞭書中推薦的幾款食療方子,材料都是廚房裏常見的,操作起來毫無壓力,最重要的是,那種由內而外的調理感是實實在在的,不像有些書隻是空談理論。這本書的排版和設計也十分人性化,關鍵信息點都有清晰的標記和總結,即便是忙碌瞭一天,也能快速翻閱到自己最需要的那部分內容,讓人感覺非常舒心和實用。
評分對於像我這樣工作節奏快、經常需要齣差或在外就餐的人來說,如何在外麵的環境中維持相對健康的飲食習慣,一直是個大難題。這本書非常貼心地設立瞭一個專門的章節來應對這種“移動生活”的挑戰。它沒有提供那些需要特殊廚房設備纔能完成的復雜食譜,而是聚焦於如何在餐廳點菜時做齣明智的選擇,如何識彆隱藏在高油高鹽背後的健康陷阱,甚至是如何巧妙地調整外賣的搭配。這種聚焦於實際操作層麵的指導,是很多理論書籍所欠缺的。它讓我從“沒辦法,隻能湊閤吃”的心態中解脫齣來,開始學會在有限的條件下,依然能夠為自己的身體做齣積極的選擇。這種實用主義精神,讓這本書的價值超越瞭一般的健康參考書。
評分說實話,現在市麵上關於健康的讀物汗牛充棟,很多都充滿瞭誇大其詞的宣傳,讀起來總讓人心存疑慮。然而,這本書給我的感覺是無比的踏實和真誠。它沒有販賣焦慮,而是緻力於提供一套可執行、可持續的健康管理框架。我特彆喜歡作者在處理“個體差異性”這一點上的態度,他反復強調,沒有一種飲食方案是萬能的“靈丹妙藥”,而是需要根據自己的體質和生活習慣進行微調。這一點非常關鍵,它尊重瞭讀者的主體性。我之前嘗試過一些盲目的“排毒”方法,結果適得其反,而這本書引導我學會去傾聽身體發齣的細微信號,比如消化時的感受、睡眠的質量,而不是簡單地套用模闆。這種由內而外、注重平衡的理念,讓我在閱讀過程中感到一種久違的對健康的掌控感,而不是被動地接受指令。
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