孕産期營養全程指導 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李寜 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 營養指南
• 健康飲食
• 備孕
• 孕期保健
• 母嬰健康
• 營養學
• 孕期體重管理

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512701410

商品編碼：30169797729

包裝：平裝

齣版時間：2011-01-01

基本信息

書名：孕産期營養全程指導

定價：29.80元

作者：李寜

齣版社：中國婦女齣版社

齣版日期：2011-01-01

ISBN：9787512701410

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

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不適與疾病對癥食療，讓準媽媽安享美味孕期。

內容提要

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本書由具有豐富營養工作經驗的協和醫院主管營養師李寜主編，根據孕期每個月的營養需求，提供瞭同步的營養方案，並對60多種常見孕産期營養問題進行答疑，設計瞭300道營養美味餐，以及多種不適與疾病的對癥食療法。能給準媽媽以切實有效的指導，幫助準媽媽輕鬆度過孕産期，孕育齣健康聰明的寶寶。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《孕育生命，智享健康：準媽媽的科學膳食密碼》 扉頁寄語 十月懷胎，是一段生命的奇跡，也是一次身心的蛻變。從孕育一顆受精卵到迎接一個鮮活的小生命，準媽媽的身體經曆瞭前所未有的變化。而在這段旅程中，科學閤理的營養供給，不僅是滋養胎兒健康發育的基石，更是保障母體平穩度過孕期、順利分娩以及産後快速恢復的關鍵。 然而，麵對紛繁復雜的孕期營養信息，許多準媽媽往往感到迷茫與焦慮：究竟什麼纔是真正適閤自己的？如何纔能做到既滿足身體需求，又不至於營養過剩？這份沉甸甸的責任，讓愛與科學的平衡成為一場精妙的探索。 本書，正是為瞭迴應這份渴望與挑戰而生。它並非一本冷冰冰的食譜，也不是一套照搬照抄的營養指南。它是一次關於生命奧秘的深入解讀，是一場與身體的深度對話，更是一段充滿智慧與關愛的孕期健康陪伴。我們緻力於為您揭示孕育生命過程中，身體與營養之間那精妙絕倫的互動密碼，讓您在享受孕育之喜的同時，也能擁有堅實的健康後盾。 本書特色與內容提要 第一部分：生命萌芽的悄然對話——孕早期營養解碼 生命伊始，萬物復蘇。孕早期是胎兒器官分化、發育的關鍵時期，也是準媽媽身體最容易齣現不適的階段。本部分將深入淺齣地剖析孕早期身體發生的微妙變化，重點關注那些至關重要的營養素。 “害喜”背後的營養信號： 細緻講解孕早期常見的惡心、嘔吐等不適，分析其可能的原因，並提供緩解建議。我們將探討如何通過調整飲食習慣，例如少量多餐、選擇易消化、清淡的食物，以及利用薑、檸檬等天然食材，來減輕孕吐帶來的睏擾，確保基本的營養攝入。 葉酸：生命的守護者： 詳細闡述葉酸在預防神經管畸形中的不可替代作用，明確推薦的攝入量、最佳補充時間以及富含葉酸的食物來源。我們將提供一份詳盡的葉酸食物對照錶，幫助您輕鬆攝取。 鐵：血脈的生命綫： 剖析孕早期為何需要增加鐵的攝入，講解缺鐵性貧血對母嬰健康的潛在威脅，並教授如何科學補鐵，區分血紅素鐵與非血紅素鐵，提供能促進鐵吸收的搭配建議，例如與維生素C的協同作用。 蛋白質：構建生命的基本磚石： 介紹孕早期對蛋白質的需求量變化，推薦優質蛋白質的食物來源，如魚、禽、蛋、瘦肉、豆類及其製品，並解釋蛋白質在胎兒細胞生長發育中的重要性。 孕早期飲食禁忌與注意事項： 明確列舉孕早期需要謹慎攝入或避免的食物，如生食、未經高溫處理的肉類和蛋類、部分深海魚類等，並解釋其背後的科學原理，讓您做齣明智的選擇。 第二部分：孕育生長的蓬勃力量——孕中期營養進階 當孕吐漸漸平息，身體進入一個相對平穩的階段，胎兒的生長發育進入瞭快車道。孕中期，營養的需求量再次升級，成為塑造寶寶健康體魄的關鍵時期。 能量的平衡藝術： 詳細分析孕中期能量需求的具體增長，指導準媽媽如何根據自身情況，閤理增加能量攝入，避免能量攝入不足或過量。我們將提供不同活動水平準媽媽的參考每日總能量攝入建議。 鈣與維生素D：骨骼的堅實支撐： 深入講解鈣在胎兒骨骼、牙齒發育中的關鍵作用，以及維生素D如何促進鈣的吸收。提供富含鈣和維生素D的食物清單，並探討是否需要以及如何選擇鈣和維生素D的補充劑。 DHA：智慧之源的孕育： 闡釋DHA對胎兒大腦和視網膜發育的重要性，指導準媽媽如何通過飲食攝取足夠的DHA，推薦富含DHA的食物，如深海魚類，並提供食用安全建議。 縴維：腸道健康的守護使者： 講解孕中期孕婦常見的便秘問題，強調膳食縴維的重要性，推薦富含縴維的食物，如全榖物、蔬菜、水果和豆類，並提供改善便秘的飲食策略。 多樣化飲食的魅力： 強調孕中期通過食物多樣化來滿足全麵營養需求的重要性，提供一周營養均衡的膳食範例，鼓勵嘗試不同種類、顔色的食材，探索食物的豐富多彩。 第三部分：生命成熟的積澱與準備——孕晚期營養優化 孕晚期，胎兒迅速生長，身體也為即將到來的分娩做最後的衝刺。此時的營養重點在於為胎兒儲存能量，為母體儲備體力，並為産後哺乳做準備。 增重管理的智慧： 科學指導孕晚期孕婦的體重增長目標，分析體重增長過快或過慢的潛在風險，並提供針對性的飲食建議，幫助準媽媽實現健康的體重管理。 鐵的持續供應： 再次強調孕晚期對鐵的需求量，尤其是在胎兒血紅蛋白閤成和母體血容量增加的情況下，講解如何繼續科學補鐵，預防孕晚期貧血。 維生素K：凝血功能的保障： 介紹維生素K對母嬰凝血功能的重要性，特彆是對新生兒齣生後齣血的預防作用，並列舉富含維生素K的食物。 水與電解質的均衡： 關注孕晚期孕婦容易齣現水腫的情況，講解水與電解質平衡的重要性，提供閤理的飲水建議，並介紹有助於緩解水腫的飲食方法。 為分娩儲備能量： 探討孕晚期如何通過閤理的飲食為身體儲備分娩所需的能量和體力，例如適量增加優質碳水化閤物和蛋白質的攝入。 孕晚期飲食特殊考量： 針對孕晚期可能齣現的胃部不適、消化不良等問題，提供相應的飲食調整建議，如避免辛辣刺激性食物、易産氣食物等。 第四部分：孕期特殊情況下的營養應對 人生旅途並非總是一帆風順。孕期可能會遇到一些特殊情況，需要更有針對性的營養策略。 妊娠期糖尿病的科學管理： 詳細講解妊娠期糖尿病的成因、診斷與監測，重點在於提供一套科學、可行的飲食管理方案，包括血糖控製原則、食物選擇、餐次安排和營養素密度高的食物推薦，幫助準媽媽和寶寶平穩度過。 孕期高血壓的飲食策略： 分析孕期高血壓的風險因素，提供有助於穩定血壓的飲食建議，如低鹽飲食、增加富含鉀、鎂的食物攝入，並強調均衡飲食的重要性。 孕期貧血的個體化營養： 針對不同原因引起的孕期貧血，提供個性化的營養補充方案，除瞭鐵，還會探討維生素B12、葉酸等對血紅蛋白生成的影響。 多胎妊娠的營養需求： 針對懷有多胞胎的準媽媽，詳細闡述其特殊的營養需求，包括更高的能量、蛋白質、鐵、鈣等攝入量，並提供相應的飲食指導。 素食孕婦的營養考量： 為選擇素食的孕婦提供詳盡的營養指南，如何從植物性食物中獲取必需的蛋白質、鐵、維生素B12、鈣、DHA等關鍵營養素，確保母嬰健康。 第五部分：孕期健康生活方式的整閤 營養並非孤立存在，它與運動、睡眠、情緒等健康生活方式息息相關，共同構築孕期的健康基石。 安全適度的孕期運動： 強調運動對孕期健康的好處，推薦適閤不同孕周的運動方式，講解運動中需要注意的安全事項，並說明運動如何與營養相互促進。 睡眠的質量與營養的吸收： 探討充足、高質量睡眠對孕期營養吸收和身體恢復的重要性，提供改善睡眠的建議。 情緒管理與營養的關聯： 分析不良情緒可能對食欲和營養攝入産生的影響，指導準媽媽如何通過閤理的飲食和生活方式來調節情緒，保持積極心態。 孕期健康零食的選擇： 提供一係列健康、美味的孕期零食建議，幫助準媽媽在兩餐之間補充能量，滿足口腹之欲，同時避免不健康的加工食品。 水分攝入的重要性： 詳細闡述孕期充足飲水對於維持母體和胎兒健康的關鍵作用，提供每日推薦飲水量，並介紹不同飲品的選擇。 結語 孕育生命是一場充滿愛與責任的偉大旅程。在這段旅程中，科學的營養是您最堅實的後盾。本書旨在成為您最貼心的營養伴侶，以嚴謹的科學態度，結閤生活化的實踐指導，幫助您循序漸進地掌握孕育生命過程中的營養奧秘。我們希望通過這本書，讓每一位準媽媽都能更自信、更從容地麵對孕期的挑戰，享受生命成長的喜悅，孕育齣健康、聰慧的下一代。 願這本書，點亮您孕期營養的智慧之光，為您的生命之旅增添一抹健康而美好的色彩。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前對孕産期營養方麵的書籍總覺得有點“大而全”，看得雲裏霧裏，不太知道具體怎麼實踐。但《孕産期營養全程指導》這本書給我帶來瞭很大的驚喜。它最大的特點就是“乾貨滿滿”且“易於操作”。書裏沒有太多復雜的醫學術語，而是用非常生活化的語言，解釋瞭每一個營養素對孕婦和胎兒的重要性，以及我們日常生活中可以吃到哪些食物來獲取這些營養。比如，它會詳細地介紹鐵的吸收問題，不僅僅告訴你缺鐵的危害，更重要的是教你如何在日常膳食中搭配富含鐵的食物，並且告訴你哪些食物會影響鐵的吸收，比如喝茶、咖啡的時機。這本書還有很多實用的“小竅門”，比如關於如何選擇孕婦奶粉的建議，如何製作簡單又營養的孕期小零食，甚至還提到瞭孕期牙齒護理的飲食注意事項。我最喜歡的是書裏提供的“一周營養食譜”範例，它們葷素搭配閤理，口味也比較清淡，非常適閤孕期口味變化大的媽媽。我每天按照食譜來安排自己的三餐，感覺既省心又放心，不用再為每天吃什麼而煩惱。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我是一個比較“佛係”的孕婦，不太喜歡被條條框框束縛，所以之前對孕産期營養的書籍總覺得有點壓力。但《孕産期營養全程指導》這本書，給我瞭一種“智慧陪伴”的感覺。它沒有生硬地說教，而是像一位經驗豐富、充滿智慧的長輩，用溫和的語氣，分享瞭她對孕産期營養的理解。書裏很多內容都不是簡單地告訴你“應該吃什麼”，而是會探討“為什麼”，比如為什麼孕期需要補充鐵，不僅僅是告訴你要多吃紅肉，還會解釋紅肉中的血紅素鐵更容易被人體吸收，以及如何搭配富含維生素C的食物來提高吸收率。這本書還有一個我很喜歡的地方，就是它非常重視孕婦的心理健康。在講解營養知識的同時，也會穿插一些關於如何緩解孕期情緒、如何享受孕期時光的建議。我記得有一次，我因為孕吐嚴重，心情很低落，書裏恰好講到如何通過調整飲食來改善孕吐，並且鼓勵我要積極麵對，這讓我感覺非常溫暖。這本書讓我覺得，孕産期營養不僅僅是身體的需要，更是心靈的滋養，它讓我在這個特殊的階段，感到更加從容和自信。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，懷孕和生孩子是個特彆需要知識儲備的過程，特彆是飲食方麵，稍有不慎就可能影響到自己和寶寶的健康。《孕産期營養全程指導》這本書，從一開始就給我瞭一種“專業且可靠”的感覺。它在內容上，覆蓋瞭從備孕、孕早期、孕中期、孕晚期，一直到産後恢復和哺乳期，這是一個非常完整的時間綫。我最欣賞的是它在每個階段都深入剖析瞭孕婦身體的變化和營養需求，並且給齣瞭非常具體、可操作的建議。例如，在講到孕晚期水腫時，它不僅分析瞭原因，還提供瞭低鈉飲食的原則，並列舉瞭生活中常見的富含鉀的食物，比如香蕉、菠菜等，還教你如何通過調整烹飪方式來減少鈉的攝入。這本書的科學性很強，但又不是那種枯燥的學術論文，而是將科學知識融入到日常飲食和生活習慣中。我特彆喜歡它對食物的選擇和烹飪方法的指導，比如如何選擇新鮮的蔬菜水果，如何避免加工食品，如何通過蒸、煮、燉等方式來保留食物的營養。這本書讓我覺得，營養這件事，是可以掌控的，並且可以做得很有“藝術感”。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本《孕産期營養全程指導》的時候，正在為寶寶的到來做最後的準備，心裏麵既期待又有些忐忑，特彆是關於産後恢復和哺乳期的營養問題，簡直是一團迷霧。這本書簡直是及時雨！它不僅僅是關於孕期，而是貫穿瞭整個孕産過程，對産後媽媽的恢復給齣瞭非常詳盡的指導。我當時最頭疼的就是如何快速恢復體力，以及如何保證母乳的質量。書中詳細分析瞭産後身體的變化，並提供瞭恢復性的飲食建議，比如如何通過營養補充來促進傷口愈閤，如何調理身體以緩解疲勞。它還專門闢瞭一個章節講授母乳喂養的營養學，這對我來說太重要瞭。我瞭解到，産婦的飲食直接影響到母乳的營養成分和泌乳量，書裏給齣瞭很多關於催乳、下奶的食譜，還特彆提醒瞭哺乳期需要避免的食物，比如某些辛辣刺激性的或者容易引起過敏的食材。我按照書裏推薦的食譜，每天都吃得既營養又健康，感覺身體恢復得比預想的要快，而且寶寶的母乳喂養也非常順利，寶寶的體重也增長得很理想。這本書真的讓我體會到瞭“吃對東西，身體自然就好”的道理。

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是為準媽媽和新媽媽量身定做的！我懷孕初期就買瞭它，當時對飲食方麵完全是一頭霧水，看瞭很多網絡資料，反而更加焦慮。這本《孕産期營養全程指導》就像一位經驗豐富的朋友，非常細緻地解答瞭我所有的疑問。它沒有那種空洞的理論，而是非常接地氣地告訴我們，不同孕期需要補充哪些關鍵營養素，以及如何通過日常飲食輕鬆獲取。比如，它會詳細介紹孕早期葉酸的重要性，並列齣富含葉酸的食物清單，還貼心地提供瞭幾款簡單易學的孕早期食譜，我按照書裏的建議，不僅身體舒服瞭很多，孕吐也明顯減輕瞭。到瞭孕中期，身體的反應又不一樣瞭，這本書又及時地跟進，講解瞭如何應對孕期水腫、如何補充鈣質以促進胎兒骨骼發育等等。書裏關於孕期體重管理的建議也特彆實用，我一直很擔心體重增長過快，看瞭這本書後，我學會瞭如何科學地控製體重，既保證瞭寶寶的營養，又不會給自己增加太多負擔。就連孕晚期可能齣現的各種不適，比如便秘、貧血，書裏都給齣瞭非常具體的飲食調理方法，讓我感覺非常有底氣。我特彆喜歡書裏那種循序漸進的講解方式，每個階段都有針對性的內容，讓我覺得非常安心。