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李宁 著

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• 孕期营养
• 产后恢复
• 孕妇食谱
• 营养指南
• 健康饮食
• 备孕
• 孕期保健
• 母婴健康
• 营养学
• 孕期体重管理

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512701410

商品编码：30169797729

包装：平装

出版时间：2011-01-01

基本信息

书名：孕产期营养全程指导

定价：29.80元

作者：李宁

出版社：中国妇女出版社

出版日期：2011-01-01

ISBN：9787512701410

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.422kg

编辑推荐

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不适与疾病对症食疗，让准妈妈安享美味孕期。

内容提要

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本书由具有丰富营养工作经验的协和医院主管营养师李宁主编，根据孕期每个月的营养需求，提供了同步的营养方案，并对60多种常见孕产期营养问题进行答疑，设计了300道营养美味餐，以及多种不适与疾病的对症食疗法。能给准妈妈以切实有效的指导，帮助准妈妈轻松度过孕产期，孕育出健康聪明的宝宝。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《孕育生命，智享健康：准妈妈的科学膳食密码》 扉页寄语 十月怀胎，是一段生命的奇迹，也是一次身心的蜕变。从孕育一颗受精卵到迎接一个鲜活的小生命，准妈妈的身体经历了前所未有的变化。而在这段旅程中，科学合理的营养供给，不仅是滋养胎儿健康发育的基石，更是保障母体平稳度过孕期、顺利分娩以及产后快速恢复的关键。 然而，面对纷繁复杂的孕期营养信息，许多准妈妈往往感到迷茫与焦虑：究竟什么才是真正适合自己的？如何才能做到既满足身体需求，又不至于营养过剩？这份沉甸甸的责任，让爱与科学的平衡成为一场精妙的探索。 本书，正是为了回应这份渴望与挑战而生。它并非一本冷冰冰的食谱，也不是一套照搬照抄的营养指南。它是一次关于生命奥秘的深入解读，是一场与身体的深度对话，更是一段充满智慧与关爱的孕期健康陪伴。我们致力于为您揭示孕育生命过程中，身体与营养之间那精妙绝伦的互动密码，让您在享受孕育之喜的同时，也能拥有坚实的健康后盾。 本书特色与内容提要 第一部分：生命萌芽的悄然对话——孕早期营养解码 生命伊始，万物复苏。孕早期是胎儿器官分化、发育的关键时期，也是准妈妈身体最容易出现不适的阶段。本部分将深入浅出地剖析孕早期身体发生的微妙变化，重点关注那些至关重要的营养素。 “害喜”背后的营养信号： 细致讲解孕早期常见的恶心、呕吐等不适，分析其可能的原因，并提供缓解建议。我们将探讨如何通过调整饮食习惯，例如少量多餐、选择易消化、清淡的食物，以及利用姜、柠檬等天然食材，来减轻孕吐带来的困扰，确保基本的营养摄入。 叶酸：生命的守护者： 详细阐述叶酸在预防神经管畸形中的不可替代作用，明确推荐的摄入量、最佳补充时间以及富含叶酸的食物来源。我们将提供一份详尽的叶酸食物对照表，帮助您轻松摄取。 铁：血脉的生命线： 剖析孕早期为何需要增加铁的摄入，讲解缺铁性贫血对母婴健康的潜在威胁，并教授如何科学补铁，区分血红素铁与非血红素铁，提供能促进铁吸收的搭配建议，例如与维生素C的协同作用。 蛋白质：构建生命的基本砖石： 介绍孕早期对蛋白质的需求量变化，推荐优质蛋白质的食物来源，如鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类及其制品，并解释蛋白质在胎儿细胞生长发育中的重要性。 孕早期饮食禁忌与注意事项： 明确列举孕早期需要谨慎摄入或避免的食物，如生食、未经高温处理的肉类和蛋类、部分深海鱼类等，并解释其背后的科学原理，让您做出明智的选择。 第二部分：孕育生长的蓬勃力量——孕中期营养进阶 当孕吐渐渐平息，身体进入一个相对平稳的阶段，胎儿的生长发育进入了快车道。孕中期，营养的需求量再次升级，成为塑造宝宝健康体魄的关键时期。 能量的平衡艺术： 详细分析孕中期能量需求的具体增长，指导准妈妈如何根据自身情况，合理增加能量摄入，避免能量摄入不足或过量。我们将提供不同活动水平准妈妈的参考每日总能量摄入建议。 钙与维生素D：骨骼的坚实支撑： 深入讲解钙在胎儿骨骼、牙齿发育中的关键作用，以及维生素D如何促进钙的吸收。提供富含钙和维生素D的食物清单，并探讨是否需要以及如何选择钙和维生素D的补充剂。 DHA：智慧之源的孕育： 阐释DHA对胎儿大脑和视网膜发育的重要性，指导准妈妈如何通过饮食摄取足够的DHA，推荐富含DHA的食物，如深海鱼类，并提供食用安全建议。 纤维：肠道健康的守护使者： 讲解孕中期孕妇常见的便秘问题，强调膳食纤维的重要性，推荐富含纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果和豆类，并提供改善便秘的饮食策略。 多样化饮食的魅力： 强调孕中期通过食物多样化来满足全面营养需求的重要性，提供一周营养均衡的膳食范例，鼓励尝试不同种类、颜色的食材，探索食物的丰富多彩。 第三部分：生命成熟的积淀与准备——孕晚期营养优化 孕晚期，胎儿迅速生长，身体也为即将到来的分娩做最后的冲刺。此时的营养重点在于为胎儿储存能量，为母体储备体力，并为产后哺乳做准备。 增重管理的智慧： 科学指导孕晚期孕妇的体重增长目标，分析体重增长过快或过慢的潜在风险，并提供针对性的饮食建议，帮助准妈妈实现健康的体重管理。 铁的持续供应： 再次强调孕晚期对铁的需求量，尤其是在胎儿血红蛋白合成和母体血容量增加的情况下，讲解如何继续科学补铁，预防孕晚期贫血。 维生素K：凝血功能的保障： 介绍维生素K对母婴凝血功能的重要性，特别是对新生儿出生后出血的预防作用，并列举富含维生素K的食物。 水与电解质的均衡： 关注孕晚期孕妇容易出现水肿的情况，讲解水与电解质平衡的重要性，提供合理的饮水建议，并介绍有助于缓解水肿的饮食方法。 为分娩储备能量： 探讨孕晚期如何通过合理的饮食为身体储备分娩所需的能量和体力，例如适量增加优质碳水化合物和蛋白质的摄入。 孕晚期饮食特殊考量： 针对孕晚期可能出现的胃部不适、消化不良等问题，提供相应的饮食调整建议，如避免辛辣刺激性食物、易产气食物等。 第四部分：孕期特殊情况下的营养应对 人生旅途并非总是一帆风顺。孕期可能会遇到一些特殊情况，需要更有针对性的营养策略。 妊娠期糖尿病的科学管理： 详细讲解妊娠期糖尿病的成因、诊断与监测，重点在于提供一套科学、可行的饮食管理方案，包括血糖控制原则、食物选择、餐次安排和营养素密度高的食物推荐，帮助准妈妈和宝宝平稳度过。 孕期高血压的饮食策略： 分析孕期高血压的风险因素，提供有助于稳定血压的饮食建议，如低盐饮食、增加富含钾、镁的食物摄入，并强调均衡饮食的重要性。 孕期贫血的个体化营养： 针对不同原因引起的孕期贫血，提供个性化的营养补充方案，除了铁，还会探讨维生素B12、叶酸等对血红蛋白生成的影响。 多胎妊娠的营养需求： 针对怀有多胞胎的准妈妈，详细阐述其特殊的营养需求，包括更高的能量、蛋白质、铁、钙等摄入量，并提供相应的饮食指导。 素食孕妇的营养考量： 为选择素食的孕妇提供详尽的营养指南，如何从植物性食物中获取必需的蛋白质、铁、维生素B12、钙、DHA等关键营养素，确保母婴健康。 第五部分：孕期健康生活方式的整合 营养并非孤立存在，它与运动、睡眠、情绪等健康生活方式息息相关，共同构筑孕期的健康基石。 安全适度的孕期运动： 强调运动对孕期健康的好处，推荐适合不同孕周的运动方式，讲解运动中需要注意的安全事项，并说明运动如何与营养相互促进。 睡眠的质量与营养的吸收： 探讨充足、高质量睡眠对孕期营养吸收和身体恢复的重要性，提供改善睡眠的建议。 情绪管理与营养的关联： 分析不良情绪可能对食欲和营养摄入产生的影响，指导准妈妈如何通过合理的饮食和生活方式来调节情绪，保持积极心态。 孕期健康零食的选择： 提供一系列健康、美味的孕期零食建议，帮助准妈妈在两餐之间补充能量，满足口腹之欲，同时避免不健康的加工食品。 水分摄入的重要性： 详细阐述孕期充足饮水对于维持母体和胎儿健康的关键作用，提供每日推荐饮水量，并介绍不同饮品的选择。 结语 孕育生命是一场充满爱与责任的伟大旅程。在这段旅程中，科学的营养是您最坚实的后盾。本书旨在成为您最贴心的营养伴侣，以严谨的科学态度，结合生活化的实践指导，帮助您循序渐进地掌握孕育生命过程中的营养奥秘。我们希望通过这本书，让每一位准妈妈都能更自信、更从容地面对孕期的挑战，享受生命成长的喜悦，孕育出健康、聪慧的下一代。 愿这本书，点亮您孕期营养的智慧之光，为您的生命之旅增添一抹健康而美好的色彩。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，怀孕和生孩子是个特别需要知识储备的过程，特别是饮食方面，稍有不慎就可能影响到自己和宝宝的健康。《孕产期营养全程指导》这本书，从一开始就给我了一种“专业且可靠”的感觉。它在内容上，覆盖了从备孕、孕早期、孕中期、孕晚期，一直到产后恢复和哺乳期，这是一个非常完整的时间线。我最欣赏的是它在每个阶段都深入剖析了孕妇身体的变化和营养需求，并且给出了非常具体、可操作的建议。例如，在讲到孕晚期水肿时，它不仅分析了原因，还提供了低钠饮食的原则，并列举了生活中常见的富含钾的食物，比如香蕉、菠菜等，还教你如何通过调整烹饪方式来减少钠的摄入。这本书的科学性很强，但又不是那种枯燥的学术论文，而是将科学知识融入到日常饮食和生活习惯中。我特别喜欢它对食物的选择和烹饪方法的指导，比如如何选择新鲜的蔬菜水果，如何避免加工食品，如何通过蒸、煮、炖等方式来保留食物的营养。这本书让我觉得，营养这件事，是可以掌控的，并且可以做得很有“艺术感”。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是为准妈妈和新妈妈量身定做的！我怀孕初期就买了它，当时对饮食方面完全是一头雾水，看了很多网络资料，反而更加焦虑。这本《孕产期营养全程指导》就像一位经验丰富的朋友，非常细致地解答了我所有的疑问。它没有那种空洞的理论，而是非常接地气地告诉我们，不同孕期需要补充哪些关键营养素，以及如何通过日常饮食轻松获取。比如，它会详细介绍孕早期叶酸的重要性，并列出富含叶酸的食物清单，还贴心地提供了几款简单易学的孕早期食谱，我按照书里的建议，不仅身体舒服了很多，孕吐也明显减轻了。到了孕中期，身体的反应又不一样了，这本书又及时地跟进，讲解了如何应对孕期水肿、如何补充钙质以促进胎儿骨骼发育等等。书里关于孕期体重管理的建议也特别实用，我一直很担心体重增长过快，看了这本书后，我学会了如何科学地控制体重，既保证了宝宝的营养，又不会给自己增加太多负担。就连孕晚期可能出现的各种不适，比如便秘、贫血，书里都给出了非常具体的饮食调理方法，让我感觉非常有底气。我特别喜欢书里那种循序渐进的讲解方式，每个阶段都有针对性的内容，让我觉得非常安心。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本《孕产期营养全程指导》的时候，正在为宝宝的到来做最后的准备，心里面既期待又有些忐忑，特别是关于产后恢复和哺乳期的营养问题，简直是一团迷雾。这本书简直是及时雨！它不仅仅是关于孕期，而是贯穿了整个孕产过程，对产后妈妈的恢复给出了非常详尽的指导。我当时最头疼的就是如何快速恢复体力，以及如何保证母乳的质量。书中详细分析了产后身体的变化，并提供了恢复性的饮食建议，比如如何通过营养补充来促进伤口愈合，如何调理身体以缓解疲劳。它还专门辟了一个章节讲授母乳喂养的营养学，这对我来说太重要了。我了解到，产妇的饮食直接影响到母乳的营养成分和泌乳量，书里给出了很多关于催乳、下奶的食谱，还特别提醒了哺乳期需要避免的食物，比如某些辛辣刺激性的或者容易引起过敏的食材。我按照书里推荐的食谱，每天都吃得既营养又健康，感觉身体恢复得比预想的要快，而且宝宝的母乳喂养也非常顺利，宝宝的体重也增长得很理想。这本书真的让我体会到了“吃对东西，身体自然就好”的道理。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个比较“佛系”的孕妇，不太喜欢被条条框框束缚，所以之前对孕产期营养的书籍总觉得有点压力。但《孕产期营养全程指导》这本书，给我了一种“智慧陪伴”的感觉。它没有生硬地说教，而是像一位经验丰富、充满智慧的长辈，用温和的语气，分享了她对孕产期营养的理解。书里很多内容都不是简单地告诉你“应该吃什么”，而是会探讨“为什么”，比如为什么孕期需要补充铁，不仅仅是告诉你要多吃红肉，还会解释红肉中的血红素铁更容易被人体吸收，以及如何搭配富含维生素C的食物来提高吸收率。这本书还有一个我很喜欢的地方，就是它非常重视孕妇的心理健康。在讲解营养知识的同时，也会穿插一些关于如何缓解孕期情绪、如何享受孕期时光的建议。我记得有一次，我因为孕吐严重，心情很低落，书里恰好讲到如何通过调整饮食来改善孕吐，并且鼓励我要积极面对，这让我感觉非常温暖。这本书让我觉得，孕产期营养不仅仅是身体的需要，更是心灵的滋养，它让我在这个特殊的阶段，感到更加从容和自信。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前对孕产期营养方面的书籍总觉得有点“大而全”，看得云里雾里，不太知道具体怎么实践。但《孕产期营养全程指导》这本书给我带来了很大的惊喜。它最大的特点就是“干货满满”且“易于操作”。书里没有太多复杂的医学术语，而是用非常生活化的语言，解释了每一个营养素对孕妇和胎儿的重要性，以及我们日常生活中可以吃到哪些食物来获取这些营养。比如，它会详细地介绍铁的吸收问题，不仅仅告诉你缺铁的危害，更重要的是教你如何在日常膳食中搭配富含铁的食物，并且告诉你哪些食物会影响铁的吸收，比如喝茶、咖啡的时机。这本书还有很多实用的“小窍门”，比如关于如何选择孕妇奶粉的建议，如何制作简单又营养的孕期小零食，甚至还提到了孕期牙齿护理的饮食注意事项。我最喜欢的是书里提供的“一周营养食谱”范例，它们荤素搭配合理，口味也比较清淡，非常适合孕期口味变化大的妈妈。我每天按照食谱来安排自己的三餐，感觉既省心又放心，不用再为每天吃什么而烦恼。