北方果树苗木生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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☆☆☆☆☆

张耀芳 编

图书标签:

• 果树
• 苗木
• 北方果树
• 生产技术
• 园艺
• 农业
• 种植
• 果树栽培
• 苗木生产
• 技术指南

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122145345

版次：1

商品编码：11059635

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2012-09-01

用纸：胶版纸

页数：174

正文语种：中文

内容简介

　　《北方果树苗木生产技术》主要讲述了果树苗木生产的基础知识及繁殖方法，介绍了我国北方地区常见果树苗木生产所采用的砧木类型、繁殖方法及苗木质量标准等，并对重点技术和环节加以强调说明。内容通俗、易懂、实用，与生产实践联系较为紧密，可操作性强；图文并茂，力求使读者一看就懂、一学就会，真正体现对果树苗木生产的指导作用，是一本不可多得的农业大众科技读物。
　　《北方果树苗木生产技术》适用于广大果农、果树苗木生产技术人员学习应用，可作为新型农民科技培训教材，也可供园艺类专业师生及果树爱好者阅读参考。

目录

单元一果树苗木生产概述
一、培育优质壮苗的意义
二、果树苗木繁育的方法
三、苗木生产的规模化和规范化
四、苗圃的选择与规划
【思路拓展题】
单元二果树苗木生产基础知识
第一节苗木生产方式与苗木的类型
一、苗木生产方式
二、苗木的类型
【思路拓展题】
第二节果树苗木生产基地的选择和建立
一、果树苗木生产基地建立的条件
二、苗圃地的规划和设置
三、果树苗木生产设施
【思路拓展题】
【实训项目一】果树苗木生产基地的选择与区划
第三节实生苗的生产技术
一、种子的采集
二、种子的调制与贮藏
三、播种前的准备
四、播种
五、播后管理
【思路拓展题】
【实训项目二】果树种子发芽率的测定
【实训项目三】果树种子播前处理
第四节自根苗的生产技术
一、自根苗的繁殖原理
二、影响生根的因素
三、促进生根的方法
四、自根苗的繁殖
【思路拓展题】
第五节嫁接苗的生产技术
一、嫁接繁殖的原理
二、砧木的选择
三、嫁接技术
四、嫁接后的管理
五、苗木出圃
【思路拓展题】
单元三北方常见果树苗木生产技术
第一节苹果苗木生产技术
一、苹果苗的培育类型
二、苹果砧木种类及其选择和处理
三、嫁接
四、矮化砧苹果苗的培育
五、无毒矮化砧苹果苗的培育
六、苹果苗的质量标准
七、苗木出圃
【思路拓展题】
第二节梨树苗木生产技术
一、常用的砧木种类
二、砧木种子的采集与处理
三、播种与砧木苗的管理
四、常用的嫁接方法
五、嫁接苗的管理
六、梨树育苗注意事项
七、苗木出圃规格要求
【思路拓展题】
第三节桃、杏苗木生产技术
一、桃苗木的培育和生产
二、杏苗木的培育和生产
【思路拓展题】
第四节葡萄苗木生产技术
一、扦插繁殖与工厂化育苗
二、快速扦插育苗
三、嫁接育苗
四、压条繁殖
【思路拓展题】
第五节核桃苗木生产技术
一、实生核桃苗的生产
二、嫁接核桃苗的生产
【思路拓展题】
第六节枣树苗木生产技术
一、根蘖分株繁殖
二、归圃育苗
三、枣苗嫁接生产
【思路拓展题】
【实训项目四】枣树嫁接技术
第七节柿树苗木生产技术
一、实生砧木苗的培育
二、嫁接与管理
【思路拓展题】
第八节板栗苗木生产技术
一、实生苗与嫁接苗培育
二、子苗嫁接繁殖
三、板栗苗木质量标准
【思路拓展题】
第九节山楂苗木生产技术
一、播种育苗
二、归圃育苗
三、扦插育苗
四、嫁接育苗
【思路拓展题】
第十节草莓苗生产技术
一、匍匐茎分株繁殖
二、新茎分株繁殖
三、无病毒苗的繁殖
【思路拓展题】
单元四果树苗木生产新技术
第一节组织培养与无病毒苗木的培育
一、植物组织培养及其在果树上的应用
二、无病毒苗木的繁育
第二节容器苗木生产技术
一、容器的种类和规格
二、营养土配制与装土
三、容器苗的管理
【思路拓展题】
【实训项目五】容器育苗技术
单元五果树苗木生产基地的经营及苗木购销
第一节果树苗木生产基地的经营管理
一、果树育苗基地的经营管理
二、果树苗木市场分析
第二节果树苗木生产与营销
一、果树苗木的生产
二、果树苗木营销
三、果树苗圃效益的优化管理
四、果树苗木购买策略
【思路拓展题】
附录
附录一果树种子苗木管理暂行办法（试行）
附录二我国北方地区主要省份部分果树苗木生产及营销单位一览表
参考文献

《北方果树苗木生产技术》图书简介 北方地区，广袤而充满生机，孕育着独特的农业发展优势。在这片土地上，果树种植不仅是一项重要的农业生产活动，更是连接农民增收、乡村振兴与生态建设的纽带。然而，北方独特的地理气候条件，如漫长的冬季、较大的昼夜温差、相对贫瘠的土壤以及时常出现的干旱或洪涝等，都对果树的生长发育提出了严峻的挑战。在此背景下，高质量、抗逆性强的果树苗木的选育与繁育，便成为北方果树产业可持续发展的关键。 《北方果树苗木生产技术》一书，正是为应对这一挑战而生。本书并非一本泛泛而谈的果树栽培指南，而是聚焦于北方地区果树苗木的生产这一核心环节，从科学的原理出发，结合丰富的实践经验，系统地阐述了北方果树苗木从亲本选择、繁育技术、质量控制到市场对接的全过程。本书旨在为广大从事果树苗木繁育的科研人员、技术推广人员、苗圃生产者以及相关从业者提供一套全面、实用、具有前瞻性的技术指导。 第一部分：北方果树苗木选育的理论基础与实践 苗木的质量，决定了其在未来果园中的表现。本书的开篇，便深入探讨了北方果树苗木选育的科学依据。这不仅仅是简单的品种引进或杂交，而是建立在对北方地区生态环境、市场需求以及未来农业发展趋势的深刻理解之上。 北方地区果树品种特性分析：详细剖析了适宜在北方地区种植的各类果树（如苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、葡萄、蓝莓、草莓等）的核心特性，重点关注其抗寒性、抗病虫害能力、耐旱性、对土壤的适应性以及果实品质等。例如，在苹果方面，会重点介绍抗寒性强的品种，如‘富士’、‘红星’的改良系，以及针对北方市场需求开发的新品种。对于梨，会强调其耐寒性以及对特定病害（如黑星病）的抗性。 优良亲本的选择标准与方法：深入讲解如何从海量的果树资源中，精准识别并筛选出具有优良遗传性状的亲本。这包括对母本和父本的遗传背景、抗性基因、果实品质基因、丰产稳产性以及繁殖特性等进行多维度评估。本书会提供详细的评估指标和实用的检测方法，例如通过分子标记辅助选择，快速识别抗寒基因或抗病基因。 抗逆性育种策略：着重介绍针对北方特殊环境条件（如严寒、干旱、盐碱等）的育种策略。这包括利用传统的杂交育种技术，结合先进的细胞工程、基因工程技术，定向培育具有高抗逆性的新品种。例如，会详细阐述如何通过跨种杂交或远缘杂交，引进抗寒基因；如何通过诱变育种，发现新的抗逆突变体。 果实品质改良技术：在保证抗逆性的基础上，本书同样强调对果实品质的追求。介绍如何通过育种技术，提升果实的糖度、酸度、风味、色泽、硬度以及营养成分，以满足日益增长的市场消费需求。会详细介绍一些品质改良的分子标记，以及如何在育种过程中进行定向选择。 第二部分：北方果树苗木繁育的核心技术 选育出优良的亲本后，如何高效、优质地将其繁殖，是苗木生产的关键。本书对北方果树苗木的各种繁育技术进行了深入的阐述，并着重强调了适应北方气候特点的优化方案。 嫁接繁育技术：嫁接是果树苗木繁育中最常用的技术。本书将详细介绍北方地区适用的各种嫁接方法，如芽接、枝接、根接等，并重点讲解在冬季寒冷、春季返青期短等特殊条件下，如何优化嫁接时间、砧木选择、接穗采集与保存，以及嫁接后的管理技术。例如，会详细介绍针对不同果树种类，在北方地区最适宜的嫁接季节和嫁接部位。 组培繁育技术：无性繁殖的另一重要手段——组织培养，因其繁殖速度快、能快速脱毒、保持品种纯度等优点，在苗木生产中扮演着越来越重要的角色。本书将深入讲解北方地区果树组培的体系建立，包括外植体选择、培养基的优化、生长调节剂的配比，以及在北方地区相对较低的温度和光照条件下，如何成功进行继代培养、生根诱导和试管苗炼苗。会详细介绍针对北方常见果树的组培配方和操作流程。 扦插繁育技术：对于一些适宜扦插繁殖的果树种类，本书也会进行深入探讨。包括不同时期扦插的适宜性，扦插基质的选择，生根剂的使用，以及在北方干燥、低温环境下，如何提高扦插生根率和成活率。会重点介绍一些特殊的扦插技术，如潜插、埋插等，以适应北方寒冷的气候。 播种繁殖与实生苗管理：虽然嫁接是主要的无性繁殖方式，但对于一些需要通过播种获取砧木或进行选育的果树，本书也会提及播种繁殖技术。重点讲解北方地区果树种子的处理（如层积催芽），播种时间的选择，以及对实生苗的早期管理，包括病虫害防治、水分管理和越冬保护。 砧木的选育与繁育：砧木的选择对苗木的抗逆性、丰产性、果实品质和寿命都有至关重要的影响。本书将专门介绍北方地区适用的优良砧木种类，其选育标准、繁殖方法以及砧木苗的质量管理。例如，会重点介绍在北方地区常用的抗寒砧木，以及如何对其进行高效繁殖。 第三部分：北方果树苗木的质量控制与标准化生产 好苗方能结好果。本书高度重视苗木的质量管理，从源头到成品，层层把关，确保生产出符合北方果园需求的优质苗木。 苗木质量标准与检测：详细阐述北方地区果树苗木的国家标准、行业标准及地方标准，并介绍各类质量指标的检测方法，包括品种纯度、无病虫害、根系发育、茎干粗度、高度、芽饱满度等。会提供一些常用的检测仪器和操作技巧。 无病虫害繁育体系的建立：北方地区果树病虫害的发生特点与防治策略，以及如何建立健全的无病虫害繁育体系，包括种苗检疫、无毒种苗的繁育、病虫害的监测与预警，以及绿色防控技术在苗圃生产中的应用。会着重介绍如何通过组培脱毒技术，获得无病毒的种苗。 越冬管理与商品苗贮藏：北方冬季漫长而寒冷，苗木的越冬管理是保证其成活率的关键。本书将详细介绍苗木的防寒、防冻措施，包括培土、覆盖、假植、冷藏等技术。同时，也会介绍商品苗的包装、贮藏和运输技术，以保证苗木在长途运输过程中不失活。 标准化苗圃建设与管理：从苗圃的选址、土壤改良、设施建设，到生产计划的制定、人员培训、生产记录的规范化管理，本书将为构建现代化的标准化苗圃提供全方位的指导。会强调在北方地区，苗圃设施如何适应气候特点，例如防寒棚、灌溉设施的优化等。 第四部分：北方果树苗木的市场对接与发展趋势 生产出优质苗木，最终目的是服务于果园生产，实现经济效益。本书的最后一部分，着眼于苗木的市场对接以及未来发展趋势。 市场需求分析与苗木产销对接：分析北方地区果树种植的市场需求，包括主要果品种类、市场偏好、消费趋势等，并指导苗木生产者如何根据市场需求调整生产结构，与果园经营者建立稳定的供销关系。 新技术应用与未来发展展望：介绍近年来在果树苗木生产领域涌现的新技术、新理念，例如智慧苗圃管理、精准施肥灌溉技术、生物防治技术等，并对北方果树苗木产业的未来发展趋势进行展望，如新品种的培育、绿色生产模式的推广、品牌化建设等。 《北方果树苗木生产技术》一书，集科学性、实用性、前瞻性于一体。其内容涵盖了北方地区果树苗木生产的各个环节，为从业者提供了宝贵的实践经验和理论指导。本书的出版，必将有力地推动北方地区果树苗木产业的健康发展，为实现农业现代化、促进农民增收、建设美丽乡村做出重要贡献。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的内容深度感到非常惊喜，它绝不仅仅是一本停留在基础概念介绍上的入门读物。作者显然是一位经验极其丰富的实践者，他将看似复杂的栽培环节，拆解成了无数个精细入微的操作步骤，并辅以大量的“注意事项”和“常见误区”提示。例如，在讲到修剪技术时，书中详细区分了不同树龄、不同品种的修剪侧重点，甚至连剪口角度的微小变化对来年产量的影响都有深入的探讨，这体现了作者对细节的极致追求。更难得的是，书中穿插了许多基于不同地域气候特点的案例分析，我所在的地区恰好对应其中一个案例，读后茅塞顿开，解决了困扰我多年的冬季冻害问题。这些真知灼见，绝非书本理论可以替代，它们是多年田间劳作智慧的结晶，对于真正想要提升生产效益的农户来说，简直是无价之宝。这种理论结合实践的深度，让人感觉每翻一页都在学习一项立即可用的技能。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计非常吸引人，封面采用了淡雅的米白色调，配上几株线条流畅的果树剪影，一下子就让人感觉到了那种清新自然的田园气息。拿到手里的时候，纸张的质感也相当不错，厚实而又不失细腻，阅读起来手感极佳。我尤其欣赏作者在排版上的用心，正文部分的字号适中，行距宽松，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。书中还穿插了不少彩色的高清插图，那些果实的特写镜头拍得栩栩如生，色彩饱和度恰到好处，让人隔着纸张都能感受到果实的饱满和光泽。比如有一页专门展示了不同砧木嫁接后的生长状态对比图，图例清晰明了，即便是初学者也能一目了然。此外，书中的目录结构也设计得十分巧妙，逻辑层次分明，每一章的标题都非常概括性，便于快速定位所需信息。整体来看，这本册子在视觉呈现上确实下了不少功夫，完全配得上“精品”二字的评价，光是摆在书架上也是一件赏心悦目的陈设。

评分☆☆☆☆☆

从工具书的角度来看，这本书的检索便利性做得非常出色。我发现它在编排上非常注重实用性，每一个章节的标题都直接指向了生产中的核心环节，例如“萌芽期水肥管理”、“坐果期环剥技术”等，直截了当。书中还附带了几张实用的附录表格，比如年度关键技术时间轴速查表，我可以直接把它打印出来贴在温室里，每年春秋就能快速核对当前阶段的工作重点，极大地提高了效率。另外，书中对于各种农业机械的使用注意事项也有专门的篇幅介绍，这一点常常被很多技术书籍忽略，但对于规模化生产来说至关重要。我试着根据书中的表格来规划我的下一季生产计划，发现时间节点的衔接比我过去自己摸索的要科学合理得多，减少了许多不必要的返工和等待时间。这份详尽的资料性，让它超越了一本普通书籍的范畴，更像是一本可以随时翻阅的“田间工作指南”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常接地气，读起来完全没有传统技术手册那种枯燥乏味的感觉。作者的文笔中带着一种温和而坚定的力量，像是一位经验丰富的老前辈在手把手地教导晚辈。他很少使用晦涩难懂的专业术语，即便是不得不引入一些技术名词，也会立刻用大白话进行解释和类比，确保理解无障碍。比如在描述土壤改良时，他将不同有机肥的作用比喻成给土壤补充不同的“营养餐”，形象生动。在讲述病虫害防治时，他特别强调“预防为主，综合治理”的理念，提出的生物防治措施更是富有创意，完全摒弃了过去那种一味依赖化学农药的旧思维。这种充满人文关怀的写作方式，极大地拉近了读者与作者的距离，让人在学习知识的同时，也感受到了一种对土地和生命的敬畏之心。阅读过程是放松而愉快的，完全没有技术书籍常有的压迫感。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于市场和经济层面的关注也体现了其与时俱进的特点，这让我非常欣赏。它没有仅仅停留在如何种出果实，而是将视角扩展到了如何实现可持续的经济效益。书中有一部分专门分析了当前市场上几种主流果品的消费趋势和潜力分析，帮助读者在种植前就能做出更具前瞻性的品种选择。对于新品种的引进和适应性测试，作者也给出了详尽的风险评估模型，而不是盲目推崇所谓的“高产新品种”。更重要的是，书中探讨了农产品附加值的提升策略，比如采后处理、保鲜技术，甚至是初级加工的方向，这些都为农户如何对接更广阔的市场提供了清晰的思路。这表明作者深知，技术最终要服务于经济效益，这种将技术与市场紧密结合的视角，是很多纯技术类书籍所缺乏的，它让种植活动从单纯的体力劳动，上升到了精细化的农业经营层面。