健身治病广东汤 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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秦艳芬 编

图书标签:

• 健身
• 养生
• 广东汤
• 食疗
• 中医
• 健康
• 煲汤
• 滋补
• 慢性病
• 食谱

出版社： 广东科技出版社

ISBN：9787535963437

版次：1

商品编码：11469038

包装：平装

开本：16开

出版时间：2014-05-01

用纸：胶版纸

页数：372

字数：550000

正文语种：中文

内容简介

　　《健身治病广东汤》是《健身调理广东汤》的姐妹篇。全书以中医理论为指导，以广东地道的制作方法为特色，根据内科、外科、妇科、儿科、男科、五官科、骨伤科等不同科别的常见病症，配制出1500款既有食疗作用又美味可口的汤谱，使读者能根据自己身体状况和康复需求正确选择适合自己的食疗汤品。

作者简介

　　秦艳芬，广州市白云区医院中医师，有多年的临床经验和丰富的食疗保健知识。其编著的《广东靓汤——滋补篇》《广东靓汤——清润篇》《广东凉茶》《喝出健康来——清凉饮料128款》等实用性强，深受读者喜爱，是多年的畅销图书。

目录

一 内科
（一）感冒
1．菊花薄荷瘦肉汤
2．紫苏姜葱鸡蛋汤
3．蝉蜕灯心冬瓜汤
4．倒扣草脊骨汤
5．青天葵猪腱汤
6．丝瓜粉丝咸蛋瘦肉汤
7．粉葛鲫鱼汤

（二）咳嗽
1．川贝鱼腥草脊骨汤
2．金银菜南北杏鹌鹑汤
3．南北杏桑白茯苓瘦肉汤
4．鱼腥草茅根苡仁猪肺汤
5．虫草山药鳄鱼汤

（三）哮喘
1．陈皮银杏鹧鸪汤
2．杏仁苏叶猪肺汤
3．麻雀蛤蚧瘦肉汤
4．党参淮杞紫河车汤
5．参茸虫草鳄鱼汤

（四）暑湿
1．消暑祛湿排骨汤
2．清暑益气汤
3．木棉花祛湿豆鲩鱼尾汤
4．通菜茅根瘦肉汤
5．节瓜双豆排骨汤

（五）高血压
1．钩藤菊花茶
2．芹菜双耳鱼头汤
3．海带冬瓜鲫鱼汤
4．西洋参丹参瘦肉汤
5．桑寄生杜仲猪腱汤

（六）高脂血症
1．山楂菊花茶
2．黄精田七山楂瘦肉汤
3．胡萝卜香菇木耳排骨汤
4．鲜百合竹笙田鸡汤
5．芹菜苦瓜瘦肉汤
（七）糖尿病
1．山药玉米须茶
2．海参紫菜青蛘汤
3．沙参玉竹兔肉汤
4．绿豆苦瓜蚝豉排骨汤
5．玉米须山药猪横脷汤

（八）冠心病
1．洋参田七花茶
2．海参胡萝卜田鸡汤
3．田七丹参瘦肉汤
4．佛手瓜黑木耳鲫鱼汤
5．海带豆腐黄骨鱼汤

（九）中风
1．竺黄羚角钩藤饮
2．天麻田七蝎子田鸡汤
3．桑枝寄生水蛇蝎子汤
4．黑木耳田七瘦肉汤
5．洋参虫草枸杞瘦肉汤

（十）早搏
1．玫瑰大枣养心茶
2．双耳黑枣瘦肉汤
3．莲子百合桂圆鸡蛋汤
4．洋参五味乌鸡汤
5．灵芝酸枣猪心汤

（十一）健忘
1．桂圆柏子仁茶
2．核桃莲子山药鱼头汤
3．何首乌黄精鸡蛋汤
4．灵芝天麻桂圆猪脑汤
……

前言/序言

《舌尖上的健康：广东养生汤的智慧》 在这片沃土之上，千年流传的智慧凝练于一碗碗热气腾腾的汤品之中。广东，一个以美食闻名遐迩的地域，其饮食文化早已超越了单纯的味蕾享受，而是深深植根于“药食同源”的哲学。当疾病悄然来袭，当我们渴望身体的安宁与活力，《舌尖上的健康：广东养生汤的智慧》将为您徐徐展开一幅古老而神奇的图景。这本书，并非冷冰冰的医学论著，也不是生硬的食疗手册，而是我们长辈手中那份代代相传的珍贵经验，是对自然馈赠的深刻理解，更是对生活美学的温柔践行。 本书的核心，在于挖掘那些隐藏在日常食材之中的治愈力量。广东人深谙“春生夏长秋收冬藏”的自然规律，并将这种智慧巧妙地融入到汤品的选材与烹饪之中。从春夏的清淡滋补，到秋冬的温热驱寒，每一个季节都有其最适宜的汤品，它们如同大自然的“体检报告”，默默地呵护着我们的身体。书中，我们将探索那些常见的，却又被赋予了特殊意义的食材：新鲜的草本植物，如枸杞、红枣、黄精；珍贵的菌菇类，如灵芝、冬虫夏草；以及各种海产品和肉类，它们在精心的搭配与长时间的熬煮中，释放出最为纯粹的精华。 我们不只是简单地罗列食材和步骤，而是深入剖析每一种食材的性味归经，以及它们如何与我们身体的特定需求产生联系。例如，当秋燥侵袭，嗓子干痒，书中会为您介绍一款以沙参、玉竹、瘦肉为主的清润汤，它如何温和地滋养肺部，缓解不适；当春季肝火旺盛，情绪易怒，您将发现一款用菊花、决明子、瘦肉熬制的疏肝明目汤，它如何帮助您平复心绪，恢复神采。这些汤品，不仅仅是口感的盛宴，更是身体内部的“调整剂”，在不知不觉中，调和阴阳，补益气血，巩固脏腑功能。 本书的另一大亮点，在于其“治病”的独特视角。这里的“治病”，并非指替代现代医学的治疗，而是强调通过日常的饮食调理，预防疾病的发生，辅助治疗某些慢性疾病，并促进身体的自我修复能力。书中将针对一些常见的健康问题，提供具有针对性的汤品建议。例如，对于经常感到疲乏、精神不振的亚健康人群，我们将介绍一款以黄芪、党参、鸡肉为主的补气养血汤，它如何温和地提升身体的能量储备；对于长期受失眠困扰的朋友，一款以酸枣仁、莲子、猪心为原料的安神助眠汤，或许能为您带来宁静的夜晚。 我们相信，健康的身体并非遥不可及，它始于对身体的尊重，始于对自然的馈赠的珍惜。因此，本书在讲解汤品时，也着重强调了烹饪过程的细节。火候的掌握，时间的控制，配料的比例，每一个环节都至关重要。我们鼓励读者用心去感受食材的变化，去体会熬煮过程中香气的升腾，去享受亲手为自己和家人制作一份健康爱心的过程。这些汤品，不仅仅是食疗的载体，更是家庭情感的凝聚，是传递关怀与爱意的最好方式。 《舌尖上的健康：广东养生汤的智慧》还将带领您走进广东人的人情味与生活哲学。那些隐藏在街头巷尾的汤馆，那些老一辈口中的“祖传秘方”，那些在家庭聚会中必不可少的汤水，都承载着浓厚的地域文化和情感记忆。我们相信，通过了解这些汤品的由来，了解它们背后的人文故事，读者能更深刻地体会到广东饮食文化的魅力，更能感受到这份来自南粤的，最真挚的健康祝福。 本书的语言风格力求亲切自然，如同与一位经验丰富的长辈促膝长谈，分享他毕生积累的养生之道。我们将用通俗易懂的语言，解释复杂的养生原理，用生动形象的比喻，描绘食材的神奇功效。您将在这里找到对健康问题的解答，找到对生活的热爱，更找到一份属于自己的，安康自如的生活方式。 无论是初入养生领域的探索者，还是对广东汤品情有独钟的爱好者，本书都将为您提供一份宝贵而实用的指南。它将帮助您： 认识广东养生汤的独特魅力： 了解“药食同源”的理念如何在广东的汤品中得到完美体现，以及其背后深厚的文化底蕴。 掌握季节性养生之道： 学会根据不同季节的身体需求，选择最合适的食材与汤品，达到顺时养生的效果。 理解食材的养生功效： 深入了解常用食材的性味、功效，以及它们如何针对性地调理身体。 学会针对性地调理身体： 针对常见的健康问题，如疲劳、失眠、消化不良、免疫力低下等，找到有效的汤品解决方案。 掌握地道的广东汤品烹饪技巧： 从选材到熬煮，掌握每一个细节，制作出营养美味又健康的汤品。 感受家庭的温暖与健康： 亲手制作汤品，不仅能为自己和家人带来健康，更能增进彼此的情感。 探索广东饮食的文化精髓： 了解广东汤品背后的故事，体会其中蕴含的生活智慧与人情味。 《舌尖上的健康：广东养生汤的智慧》是一份送给您和您家人的健康礼物。它不追求速效，而是倡导一种润物细无声的，可持续的健康生活方式。让我们一起，用一碗碗暖暖的汤，滋养生命，守护健康，品味生活的真谛。这本书，将是您健康路上的良师益友，是您厨房里的得力助手，更是您心中那份对美好生活的向往的具象化。它将带领您，在品尝舌尖美味的同时，收获一个更健康、更充盈、更有活力的自己。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《健身治病广东汤》，还没来得及细细品读，就被它这个书名给吸引住了。首先，这个“健身治病”的概念就很有意思，把我们常以为是纯粹为了身材管理的健身，和治疗疾病联系在了一起，听起来就很新奇，而且带有一种朴素的东方智慧。“广东汤”更是点睛之笔，我一直觉得广东的老火靓汤，不仅仅是美味，更蕴含着深厚的养生之道，很多汤品都有着防治疾病、调理身体的功效。所以，我非常期待这本书能将这两种看似独立的领域巧妙地结合起来，或许能从中发现一些意想不到的健康秘诀。封面设计也比较简洁大方，没有那种花哨的宣传语，给人一种沉静、专业的阅读感受。我猜测书里可能会介绍一些针对不同病症的食疗汤方，并且会配合相应的健身动作，通过内外兼修的方式来达到治病保健的目的。比如，针对常见的亚健康症状，或者是一些慢性疾病，书中会不会给出具体的饮食和运动建议？我对这一点充满了好奇。总的来说，这本书的书名就成功地勾勒出了一个引人入胜的健康理念，让人迫不及待地想翻开它，去探索其中的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

《健身治病广东汤》这个名字，光是听着就觉得充满了一种东方古老的智慧与现代生活方式的碰撞。我一直对中国传统医学，尤其是食疗有着浓厚的兴趣，而广东汤在食疗界更是占有举足轻重的地位，它的药食同源的理念，早已深入人心。但“健身”这个词的加入，确实让我眼前一亮。在当下快节奏的生活中，很多人虽然知道运动的好处，却难以坚持，或者不知道如何有效地运动。如果这本书能够巧妙地将运动和广东汤的食疗结合起来，提供一套完整的、有针对性的健康解决方案，那么它将具有划时代的意义。我非常好奇，书中会不会详细讲解不同食材和药材的功效，以及如何根据个人体质和健康状况来选择合适的汤品？同时，它所提倡的“健身”又是指什么样的运动方式？是简单的日常活动，还是更专业的训练？我期待这本书能够提供一些简单易学、易于实践的健身动作，并与汤品养生相辅相成，形成一种 synergistic effect，共同达到强身健体、疾病预防的目的。这本书让我看到了一个更加 holistic 的健康观，值得深入探索。

评分☆☆☆☆☆

从这本书的名字《健身治病广东汤》来看，我猜这本书的出发点一定是相当接地气的。我一直是个广东人，对于广东汤的感情是难以言喻的，它不仅仅是餐桌上的美味，更是我们日常生活中一种不可或缺的健康哲学。小时候，妈妈总会在我感冒咳嗽的时候煮一锅滋补的汤，现在回想起来，那些味道里似乎真的藏着治愈的力量。所以，“广东汤”这个元素就足够让我产生强烈的亲近感。而“健身治病”的结合，则让我感到一种前所未有的启发。我们都知道运动对身体好，但总觉得是另一回事，跟吃药、看病是割裂开的。这本书如果能把这两者联系起来，教我们如何通过日常的运动，配合恰当的汤品，来达到预防和辅助治疗疾病的目的，那真的是太棒了。我尤其关心的是，书中会不会提供一些针对性强的方案，比如，针对经常失眠的人，会有怎样的汤和运动建议？针对容易疲劳的上班族，又会有什么特别的搭配？这种能够解决实际问题的健康指南，才是我最需要的。这本书给我的第一印象，就是它充满了生活智慧，而且非常实用。

评分☆☆☆☆☆

《健身治病广东汤》这个书名，乍听之下，就带着一股浓浓的“烟火气”，充满了生活气息。我一直觉得，真正的健康，不是那些高不可攀的理论，而是融入日常的点滴。广东汤，对我来说，就是最典型的代表。它不仅仅是味蕾的享受，更是身体的滋养。但“健身治病”的说法，却让我觉得，这本书可能不仅仅是在教你如何煲一锅好汤，而是要把你的身体看作一个整体，通过运动和饮食的双重力量来达到健康的目的。我特别好奇的是，这本书会如何解读“治病”这个概念？是针对一些小病小痛的调理，还是能触及到更深层次的健康问题？而“健身”又会以何种形式呈现？是强调力量训练，还是更侧重于柔韧性和协调性？我期待这本书能提供一套真正做到“内外兼修”的健康指南。我希望它能告诉我，如何通过调整饮食和运动的习惯，让我的身体更加强壮，从而减少对药物的依赖，达到一种自然而然的健康状态。这本书的出现，让我看到了健康生活的一种新可能，一种将传统智慧与现代科学巧妙融合的新方式，这让我十分期待。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，当我第一次看到《健身治病广东汤》这个书名时，我的脑海中闪过一丝疑惑，随后又被一种莫名的好奇所取代。作为一个长期被各种亚健康困扰的人，我尝试过很多方法，但总是效果甚微。我一直觉得，健身和治病是两个独立的轨道，前者是塑形，后者是治疗。但“健身治病”的提法，让我开始重新思考这种界限。而“广东汤”，对于我这样一个对粤菜情有独钟的人来说，更是充满了诱惑。我深知广东汤的滋补功效，但如何将它与健身相结合，达到“治病”的效果，我实在是没有头绪。所以我对这本书的期待，更多的是一种探索未知的好奇心。我希望能在这本书中找到一些颠覆我固有认知的内容，比如，有没有一些特殊的健身动作，能够配合特定的汤品，从而达到缓解某种慢性疼痛的效果？或者，书中会提供一些日常的养生汤，配合简单的拉伸，就能有效地改善消化不良？我更希望能看到一些具体的案例分析，让读者能够切身感受到这种“健身治病”模式的有效性，而不只是停留在理论层面。