風行韓國的愉悅口感&唯美裝飾的蛋糕課程。
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韓國麒麟齣版社是享譽盛名的專業美食齣版社,其編輯部由韓國烹飪專傢及優秀編輯共同組成。麒麟齣版社的美食圖書曾獲“世界美食圖書大奬”(THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS)的甜品部門大奬,以及多種其他部門優秀奬。
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評分我最初認識戚風蛋糕,大約是在1980年代初期。它又大又軟,我驚艷於這個從未吃過的美味。日後,我對於美、日恰好相反的做法感到睏惑,為什麼呢?滿腹的疑惑讓我對戚風蛋糕産生瞭興趣。
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