情傾咖啡拉花

情傾咖啡拉花 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

北京藝德前程學校 編
圖書標籤:
  • 咖啡
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  • 情感
  • 成長
  • 治愈
  • 小清新
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你會得到大驚喜!!
齣版社: 福建科學技術齣版社
ISBN:9787533545963
版次:1
商品編碼:11555273
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2014-10-01
用紙:銅版紙
頁數:112

具體描述

産品特色

編輯推薦

  

★66款書麵作品+32款視頻作品,涵蓋咖啡拉花的三大手法,側重介紹最常用的傾注式拉花

★視頻作品通過書內二維碼鏈接,用手機等觀看,方便快速,而且沒有插播廣告

內容簡介

《情傾咖啡拉花》內容涵蓋瞭咖啡拉花的各種常用手法,並逐漸添加難度、演變創意,盡顯咖啡拉花渾然天成的魅力。

書中不僅有66例書麵作品,用分步圖詳解繪製要點;還提供32例視頻作品,通過掃描書中二維碼即可觀看或下載。讓你在學習的同時,也是陶醉!


作者簡介

北京藝德前程學校

中國規模最大的咖啡西點調酒師學校之一,培養的學員已經遍布世界各地。


內頁插圖

目錄

第一部分 認識咖啡拉花

一、初識咖啡拉花/3

二、咖啡拉花時間軸/3

三、拉花器具/5


第二部分 序麯

一、濃縮咖啡/8

二、發泡牛奶/12

三、咖啡拉花的其他原料/17


第三部分 咖啡拉花錶演開始

一、三種基本拉花方式/19

二、五種拉花基本功19

三、三種基礎拉花圖案詳解/21

葉子/21 心/23 鬱金香/25

四、拉花創意分享

篩網造型01/28

律動的節奏02~08/30

咖啡寵物09~14/42

一花一世界15~24/51

葉與葉的依偎25~31/68

交響的樂章33~43/80

天鵝的舞蹈44、45/102

本書二維碼使用說明/102

玫瑰的禮贊46/108


前言/序言


《光影流轉:膠片攝影的藝術與技法》 一、 序言:重拾光影的溫度 在這個數字影像以驚人的速度迭代的時代,我們似乎已習慣於即時、便捷的圖像捕獲。然而,當我們審視那些曆經歲月沉澱的黑白或彩色照片時,總能感受到一種獨特的質感、一種難以言喻的溫度。《光影流轉:膠片攝影的藝術與技法》並非是對現代攝影的否定,而是對一種經典美學和嚴謹工藝的緻敬與迴歸。本書旨在帶領讀者,無論是攝影新手還是資深數碼愛好者,重新探索以化學反應為基礎的成像過程,理解光綫在乳劑上鎸刻下永恒瞬間的魔力。 本書將深度剖析膠片攝影的完整鏈條,從選擇閤適的膠片類型、掌握正確的曝光原理,到充滿儀式感的衝洗與放大過程。我們相信,膠片攝影不僅僅是一種技術,更是一種心境的培養——它教會我們在按下快門前深思熟慮,在等待顯影液帶來的驚喜中體會耐心與專注。 二、 膠片世界的萬韆姿態:膠片基礎與選擇指南 膠片並非單一的存在,它們是感光材料科學的傑作,擁有各自獨特的“脾氣”和錶達力。本書將詳細梳理膠片的基礎知識體係: 1. 感光材料的秘密:ISO、寬容度與顆粒感 我們將深入探討ISO(感光度)如何決定膠片對光的敏感程度,並解釋高ISO帶來的高顆粒感與低ISO帶來的細膩質感之間的權衡。寬容度,這一膠片攝影的標誌性優勢,將被詳盡解析,教會讀者如何最大限度地保留高光和陰影的細節。 2. 黑白膠片的靈魂:層次與對比的對話 黑白攝影的魅力在於其對光影純粹的捕捉。《光影流轉》將區分不同品牌的黑白膠片,例如柯達Tri-X的經典粗顆粒與伊爾福(Ilford)係列在不同反差下的錶現力。我們將介紹濾鏡係統(如紅色、黃色濾鏡)在黑白攝影中如何戲劇性地改變天空的層次和皮膚的質感。 3. 彩色的魅力:正片與負片的哲學差異 負片(Negative Film)以其寬廣的曝光範圍和色彩的柔和過渡著稱,是日常和人像攝影的基石。而正片(Slide/Reversal Film),因其需要反轉工藝,能呈現齣極其飽和、對比度高、色彩精確的直觀影像。本書將提供詳盡的色彩特性圖錶,幫助讀者根據拍攝主題(如風光、人像、微距)選擇最匹配的彩色膠片。 三、 曝光的藝術:精準測光與現場決策 在膠片時代,曝光決定一切,因為後期調整的空間遠小於數碼。 1. 測光錶的精確使用與局限性 本書會超越相機內置測光錶的思維定式,教授如何使用外置點測光錶,以及如何運用“平均值法則”和“灰卡參考”來應對高對比度場景。我們會通過大量實例,展示如何根據不同的測光模式(中央重點、矩陣、點測光)進行現場曝光補償。 2. 寶麗來時刻:理解顯影的不可逆性 膠片曝光的任何失誤都將是永久性的。我們將探討“曝光寬容度”在實戰中的應用,即在無法確定最佳曝光時,采取“寜欠勿曝”(在負片上)或“寜曝勿欠”(在正片上)的策略,並解釋這些策略背後的化學邏輯。 四、 黑暗中的魔法:暗房工藝的復興 暗房不僅僅是一個衝洗照片的房間,它是一個充滿化學反應和手工技藝的煉金術士的工坊。 1. 膠捲衝洗的精確控製:溫度、時間與搖勻 詳細解析黑白底片衝洗的全過程,包括顯影液、停浴液和定影液的配製與使用。我們會提供不同品牌的衝洗配方參考,強調溫度控製(±0.5°C)對顆粒和反差的影響,並教授手動搖勻技術,以確保藥水均勻作用於膠捲錶麵。 2. 放大與顯影:光綫塑造的最終呈現 從底片到相紙的過渡是膠片攝影的靈魂所在。本書將教授如何使用傳統的放大機進行精確對焦和曝光。核心技法如“加光”(Dodging)與“減光”(Burning)將被詳盡解析——如何在相紙上局部增加或減少曝光,以精雕細琢齣圖像的細節,賦予照片最終的藝術生命力。 3. 相紙的選擇與處理 不同類型的相紙(如RC樹脂塗層相紙和FB相紙)在質感、細節保留和後期處理上的差異。以及,如何通過選擇不同等級的反差紙(Grade Papers)來控製最終輸齣的對比度。 五、 膠片攝影的哲學與實踐 《光影流轉》的最終目的,是引導讀者進入一種更深層次的創作狀態。 1. 慢節奏帶來的思考深度 膠片攝影的限製——有限的張數、漫長的等待——迫使攝影師在按下快門前進行更深層次的思考。本書將探討如何利用這種“限製”來磨練構圖能力和預見性。 2. 維護與儲存:延長膠片的生命 關於如何正確清洗和儲存膠捲、底片及相紙的實用指南,確保這些珍貴的化學記錄能夠長久保存,抵抗時間侵蝕。 結語:時間的定格 膠片攝影是一段旅程,它需要耐心、知識和對化學過程的尊重。當你在暗房中,看著原本看不見的影像在顯影液中緩緩浮現,那一刻的震撼與成就感,是任何數字後期都無法比擬的。本書希望成為你的嚮導,帶你穿越光影的河流,領略膠片攝影這一永恒藝術的深刻魅力。

用戶評價

評分

第一眼看到《情傾咖啡拉花》這個名字,就覺得一股溫暖又浪漫的氣息撲麵而來。我最近特彆迷戀咖啡,尤其是在寒冷的鼕天,捧著一杯熱氣騰騰的拿鐵,看著上麵精緻的拉花,感覺一整天的心情都會被治愈。這本書的名字恰好擊中瞭我的癢點,讓我忍不住想要一探究竟。我腦海中浮現齣無數個畫麵:可能是某個陽光明媚的午後,在一個充滿咖啡香氣的街角小店,一位技藝精湛的咖啡師正在用他靈巧的雙手,在奶泡上勾勒齣一幅幅美麗的圖案。或許,這個故事會圍繞著這位咖啡師展開,講述他與咖啡、與顧客、與生活的故事。也許,故事裏會有幾個性格迥異的角色,他們因為咖啡而結緣,在拉花的藝術中找到瞭共同的語言和情感的寄托。我特彆期待書中能夠描繪齣咖啡拉花的精妙之處,那種將簡單的液體變成藝術品的魔力,以及咖啡師在創作過程中所投入的心血和情感。不知道這本書會不會包含一些關於咖啡拉花技巧的描寫,或者是一些關於不同咖啡豆、不同衝泡方式的介紹,如果能學到一些關於咖啡的知識,那也是極大的驚喜。總之,名字本身就充滿瞭畫麵感和故事性,讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待,希望它能帶給我一次溫暖而美好的閱讀體驗,就像品嘗一杯精心製作的咖啡一樣。

評分

我平時不太閱讀小說,但《情傾咖啡拉花》這個書名卻莫名地吸引瞭我。它不像那些一看就跌宕起伏的標題,而是帶著一種淡淡的、溫和的韻味,仿佛一杯精心衝泡的咖啡,需要慢慢品味。我猜想,這本書的內容可能不是那種跌宕起伏的驚險故事,而是更偏嚮於細膩的情感描寫和生活化的敘事。也許,故事圍繞著幾個在咖啡館工作的人展開,他們之間可能有著微妙的情感羈絆,或是因為共同熱愛咖啡拉花而走到一起。我很好奇,咖啡拉花在這個故事裏會扮演怎樣的角色?它會是人物之間情感交流的媒介嗎?還是能夠揭示人物內心的秘密?我甚至在想,有沒有可能,書中的某一個拉花圖案,會成為故事的關鍵綫索,比如,某個特殊的圖案代錶著一段未瞭的情緣,或是某個隱藏的綫索。我期待書中能夠展現齣咖啡館那種獨特的氛圍,那種彌漫在空氣中的咖啡香,以及顧客們來來往往的身影,這些都是構成生活感的重要元素。這本書的名字,就像是一個邀請,邀請我去探索一個充滿溫暖、人情味和淡淡憂傷的世界,一個用咖啡拉花編織齣的故事,我想我會從中找到一些關於生活和情感的慰藉。

評分

收到《情傾咖啡拉花》這本書時,我正在為近期工作的壓力感到有些喘不過氣。翻開書頁,撲鼻而來的並非咖啡的香氣,而是一種淡淡的,如同初戀般青澀的文字氣息。我並不是一個專業的咖啡愛好者,但“拉花”這個詞,卻總是讓我聯想到一種細膩、專注和充滿創意的過程。我猜想,這本書或許不是一本單純的咖啡製作指南,而更像是一部以咖啡拉花為載體,講述情感故事的作品。我腦海裏勾勒齣的是一群年輕人,他們也許是在一傢新開的咖啡館裏相遇,每個人都有著各自的故事和夢想。咖啡拉花,在他們手中,不僅僅是一門技藝,更像是一種錶達愛意、化解誤會、甚至是尋找自我的方式。我很好奇,書中的角色們會如何通過拉花來傳遞情感?是一片心形代錶著暗戀,還是一個鏇轉的玫瑰象徵著熾熱的愛情?又或者,是某種復雜而精巧的圖案,蘊含著難以言說的秘密?我希望故事能夠深入挖掘人物的內心世界,展現他們在追求咖啡藝術的同時,也在經曆著情感的糾葛與成長。這本書的名字,讓我想到瞭那些看似平凡的日常,卻隱藏著不為人知的深情,就像一杯看似簡單的拿鐵,卻能拉齣令人驚嘆的圖案一樣。我期待著,在字裏行間,也能感受到那種細膩的情感流動,以及在咖啡香氣中悄然滋生的浪漫。

評分

每次看到“拉花”兩個字,總會讓我想到一種極緻的專注和細膩。而《情傾咖啡拉花》這個書名,更是將這種感覺放大,賦予瞭它更深層的情感含義。我猜測,這可能是一部關於追逐夢想和實現自我的故事。主人公或許是一位在咖啡拉花領域有著過人天賦的年輕人,但他/她可能麵臨著外界的質疑、內心的迷茫,甚至是對自身能力的不確定。咖啡拉花,在這個故事裏,不僅僅是一項技能,更是一種對完美的追求,一種挑戰極限的象徵。我期待書中能夠描繪齣主人公在學習和實踐咖啡拉花過程中的點點滴滴,那些反復的練習,那些失敗的嘗試,以及最終突破自我的輝煌瞬間。我也希望,故事能夠探討在追求夢想的道路上,如何平衡個人情感與事業發展,如何麵對挫摺和睏難,以及如何找到內心的平靜和力量。這本書的名字,讓我感覺到一種積極嚮上、充滿力量的氛圍,它可能不僅僅是在講述一個關於咖啡拉花的故事,更是在講述一個關於人生、關於奮鬥、關於如何在平凡的生活中創造不凡的故事。我期待在閱讀的過程中,能夠被主人公的勇氣和堅持所感染,也能從中汲取一些麵對生活挑戰的智慧和力量。

評分

《情傾咖啡拉花》這個書名,讓我瞬間聯想到瞭一個充滿詩意和溫度的場景。我設想,這本書可能講述瞭一個關於傳承的故事。或許,故事的主人公繼承瞭一傢古老的咖啡館,這傢咖啡館以其獨特的咖啡拉花技藝而聞名。然而,隨著時代的變遷,這門技藝麵臨著失傳的危機。主人公,可能是一個年輕的女孩,她對咖啡拉花一竅不通,甚至對咖啡本身也興趣缺缺。但為瞭守護傢族的記憶和這份獨特的手藝,她不得不硬著頭皮學習。在學習的過程中,她可能會遇到一位經驗豐富的老咖啡師,這位老咖啡師不僅教會她拉花的技巧,更教會她關於咖啡的哲學,以及背後蘊含的情感和故事。我期待,書中能有大量的篇幅來描寫咖啡拉花的製作過程,那種奶泡在杯中緩緩流動,最終凝結成美麗圖案的瞬間,一定充滿著藝術的魅力。同時,我也希望能夠看到主人公如何從一個門外漢,逐漸蛻變成一位能夠獨當一麵的咖啡拉花師,在這個過程中,她可能會經曆失敗、挫摺,但最終會因為對這份事業的熱愛而獲得成功。這本書的名字,讓我感受到瞭一種對傳統的尊重和對技藝的敬畏,也讓我對其中可能蘊含的深情和匠心充滿瞭好奇。

評分

好37763656388837766

評分

很實用的工具書

評分

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評分

情傾咖啡拉花情傾咖啡拉花

評分

媽媽再也不擔心我的拉花瞭!

評分

不錯,又好看又實用,很喜歡,非常好

評分

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評分

很好的産品 值得買

評分

買著看看

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