正版 乳腺癌患者的食疗日志 乳腺癌患者药膳食疗方 癌症保健预防治疗饮食搭配食谱书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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柴瑞震 编 编

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店铺： 华文兄弟图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538886115

商品编码：11631300450

包装：平装

开本：16

出版时间：2016-04-01

 

商品基本信息,请以下列介绍为准
书名	乳腺癌患者的食疗日志
定价	29.80
ISBN	9787538886115
出版社	黑龙江科学技术出版社有限公司
作者	柴瑞震
编号	1201258245
出版日期	2016-04-01
印刷日期	2016-04-01
版次	1
字数	220千字
页数	228

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本书分为六个章节，多方面为乳腺癌患者介绍所需要的知识：**章节介绍了乳腺癌的基础知识，包括乳腺癌的分布特点、高危人群、治疗措施等；第二章节详细介绍了经过乳腺癌手术后，要乳腺癌患者要如何进行自我保健以及手术后的营养食谱；第三、四章节罗列了乳腺癌患者在放、化疗期间的应该注意的身体护理以及放、化疗期间食谱；第五章节着重讲述了乳腺癌康复时期要如何预防康复和转移，并且罗列了相关食谱；第六章节介绍了四十余种对乳腺癌有益的中药材，不仅有详细的药材介绍，还有相关的药材食谱。本书既有专业的理论知识，也有相关的调养食谱，能够真正切合乳腺癌患者的需求。

Part1早知如此，一定好好了解乳腺癌知识 乳腺癌是怎么生成的002 正常乳房是什么样子的002 乳腺癌是怎么发生的002 乳腺癌的分布特点003 易患乳腺癌的高危因素有哪些004 遗传因素004 内分泌因素004 生殖因素005 营养饮食因素005 辐射因素005 药物因素005 易患乳腺癌的高危人群有哪些006 过度肥胖者006 经常饮酒的女性006 经常吸烟的女性006 长期压力大、心情抑郁的女性006 常穿紧身衣服的女性007 初潮早的女性007 单身、晚育、未哺乳者007 患乳腺疾病者008 流产过多的女性008 长期接受雌激素治疗的女性008 有乳腺癌家族史者008 乳腺癌的早期与恶化症状有哪些009 早期症状009 恶化症状009 什么是乳腺癌综合治疗010 手术治疗010 放射治疗011 化学治疗012 内分泌治疗013 生物治疗014 中医中药治疗015 乳腺癌TNM分期及其治疗措施016 什么是乳腺癌TNM分期016 各分期的治疗措施018 关于乳腺癌的小知识问答019 乳腺增生会变成乳腺癌吗?019 男性会得乳腺癌吗?019 乳腺癌会传染吗?020 乳腺癌会对性生活有影响吗?020 怀孕会容易使乳腺癌复发吗?020 Part2经过乳腺癌手术，要懂得自我保健 乳腺癌术后要小心护理身体022 一些需终生注意的保护措施022 术后对身体进行及时的护理022 乳腺癌术后的心理调养023 患者术后主要的心理特征023 患者术后应积极调整心态023 乳腺癌术后的身体功能锻炼024 拆线前的康复训练024 拆线后的身体功能锻炼025 术后的自我按摩调养026 乳腺癌术后的饮食调养027 饮食之“宜”027 饮食之“忌”027 乳腺癌术后食谱028 紫甘蓝拌海蜇丝028 白菜炒菌菇029 远志炒菜心029 上海青扒鲜蘑030 芥蓝炒冬瓜031 蒜蓉炒芥蓝032 胡萝卜丝炒包菜032 黄瓜炒木耳033 橘子豌豆炒玉米033 鱿鱼须炒四季豆034 香菇炒双丝035 芦笋煨冬瓜035 油焖笋尖036 黄豆焖茄丁036 酸甜西红柿焖排骨037 西红柿豆角焖鸡丁038 鸡蛋炒豆腐039 木耳枸杞蒸蛋039 泥鳅烧香芋040 西红柿浇汁鳕鱼041 焖刀鱼041 土豆南瓜炖豆角042 黄豆白菜炖粉丝043 螃蟹炖豆腐043 木瓜莲子炖银耳044 紫菜豆腐羹044 上海青海米豆腐羹045 包菜菠菜汤045 金瓜杂菌盅046 南瓜西红柿薏米汤047 红枣芋头汤047 莲藕菱角排骨汤048 猴头菇煲鸡汤049 黑豆核桃乌鸡汤049 酸萝卜老鸭汤050 苹果炖鱼051 黄芪红枣鳝鱼汤051 木瓜红枣陈皮生鱼汤052 红参淮杞甲鱼汤052 核桃花生双豆汤053 椰奶花生汤053 清润八宝汤054 荷叶扁豆绿豆汤054 桂花酸梅汤055 香蕉牛奶甜汤055 芦荟花生粥056 玉米山药糊056 南瓜山药杂粮粥057 板栗牛肉粥058 鳕鱼粥058 海带薏米粥059 葡萄干苹果粥059 海带丝山药荞麦面060 黄瓜猕猴桃汁061 菠萝橙汁061 红枣大麦茶062 人参雪梨马蹄饮062 Part3乳腺癌放疗期间也丝毫不能松懈 乳腺癌放疗引起皮肤反应的护理064 皮肤反应的具体表现064 皮肤反应的护理方法065 乳腺癌放疗期间并发症的护理066 放射性急性胃炎066 放射性骨髓造血抑制066 放射性肺炎067 放射性食管炎067 放疗期间的饮食调养068 注意进食速度068 多喝绿茶，帮助调养身体068 有放射性反应，饮食更要注意068 放疗期间应摄入的新鲜蔬果及豆制品069 乳腺癌放疗期间食谱070 双丝包菜卷070 蒜蓉马齿苋071 菠菜炒香菇071 金钩白菜072 蒜蓉空心菜072 油焖茭白茶树菇073 香菇松仁炒西葫芦074 蒸芹菜叶075 西芹百合炒腰豆075 炒牛蒡胡萝卜丝076 粉蒸胡萝卜丝076 手撕茄子077 萝卜缨拌豆腐077 西红柿炒冻豆腐078 荔枝西红柿炒丝瓜078 西红柿烩花菜079 彩椒炒杏鲍菇079 彩椒芹菜炒肉片080 彩椒韭菜花炒肉丝081 香芋蒸排骨082 韭黄炒腰花083 芦笋炒猪肝084 牛肉炒菠菜084 西葫芦炒鸡蛋085 鸡蛋炒豆渣085 嫩姜炒鸭蛋086 鸭蛋炒洋葱086 肉苁蓉蒸鲈鱼087 家常蒸带鱼087 什锦蔬菜汤088 泽泻白菜汤089 黄豆香菜汤089 豆苗煮芋头090 芦笋马蹄藕粉汤090 金针白玉汤091 木瓜银耳汤092 丝瓜虾皮猪肝汤092 龙眼乌龟猪骨汤093 白芍山药鸡汤093 花蟹冬瓜汤094 虾米白菜豆腐汤094 苋菜银鱼汤095 白萝卜海带汤095 猪肺薏米粥096 丝瓜排骨粥097 鱼蓉瘦肉粥097 桑葚粥098 菊花核桃粥098 荔枝红枣糙米粥099 南瓜面片汤099 豆角焖面100 菠菜小银鱼面101 苹果橘子汁101 橘子酸奶102 柠檬姜茶102 开心果鸡肉沙拉103 海带瓜果沙拉104 猕猴桃大杏仁沙拉104 Part4乳腺癌化疗虽苦也绝不放弃治疗 癌症治疗为什么要进行化疗106 癌症化疗的作用106 化疗是癌症治疗中不可忽视的辅助手段106 是否所有癌症都需要化疗106 化疗期间并发症的原因、症状及 改善方法107 化疗引起消化道反应107 化疗引起骨髓抑制反应107 化疗引起口腔黏膜炎症108 化疗引起化学药物性心肌病108 化疗引起化学药物性肝病109 化疗引起脱发109 化疗期间的饮食调养110 合理安排进食与化疗时间110 多吃含抗癌成分的食品110 化疗期间饮食注意事项把握好111 乳腺癌化疗期间食谱112 金钩黄瓜112 红椒西红柿炒花菜113 炝炒生菜113 蒜汁蒸白菜114 炒西蓝花114 醋拌芹菜115 枸杞芹菜炒香菇115 胡萝卜玉米沙拉116 葱白炒豆芽117 醋香胡萝卜丝117 西红柿炒洋葱118 雪梨豌豆炒百合119 小炒刀豆120 粉蒸四季豆120 苦瓜炒马蹄121 香菇炖竹荪121 鱼香杏鲍菇122 黄瓜里脊片123 藕片荷兰豆炒培根123 莴笋炒瘦肉124 猪肝炒木耳125 香菜炒羊肉125 香菜炒鸡丝126 菠菜拌鱼肉126 清蒸开屏武昌鱼127 香煎马头鱼128 清蒸鳕鱼128 青菜香菇魔芋汤129 腐竹玉米马蹄汤130 胡萝卜西红柿汤131 黄花菜鸡蛋汤131 瘦肉莲子汤132 鸭肝豌豆苗汤132 苹果鸡腿汤133 双菇蛤蜊汤134 海苔鲜贝汤134 菠菜炒面135 韭菜蛋炒饭136 苦瓜胡萝卜粥136 蚕豆枸杞粥137 香蕉燕麦粥138 玉米燕麦粥138 莲子百合瘦肉粥139 基围虾干贝粥140 金枪鱼蔬菜小米粥141 葡萄芹菜汁141 雪梨莲藕汁142 番石榴汁142 白萝卜枇杷蜜汁143 西瓜黄桃苹果汁143 牛奶杏仁露144 红豆牛奶西米露145 花生红枣豆浆146 小米豆浆146 Part5康复后，要预防乳腺癌复发和转移 乳腺癌治疗后复发的原因与类型148 癌症复发的原因148 乳腺癌复发的三种类型148 乳腺癌易复发的人群特征148 乳腺癌康复后应警惕三大血行转移149 肺转移149 骨转移149 肝转移149 乳腺癌复发恐惧心理的发生与克服150 乳腺癌复发的恐惧心理150 乳腺癌复发恐惧心理的克服150 乳腺癌康复期如何找回自信151 以积极乐观的态度重返职场151 认真处理好夫妻关系151 乳腺癌预防复发的五大注意事项152 注意身心呵护152 进行功能锻炼152 采取治疗手段152 避免复发因素152 经常性体育锻炼152 治疗康复后的饮食调养153 癌症治疗后康复期进补三不要153 多吃有效防止乳腺癌复发和转移的 食品153 乳腺癌康复后食谱154 鸡汤娃娃菜154 胡萝卜丝拌香菜155 胡萝卜炒菠菜155 虾菇小油菜156 茼蒿炒豆干157 彩椒炒黄瓜157 葱油南瓜158 橙汁冬瓜条158 油豆腐烧冬瓜159 马蹄玉米炒核桃160 玉竹炒藕片160 松仁炒丝瓜161 梅菜干烧茄子162 红薯烧口蘑163 黄瓜肉丝164 三色肝末164 玉米烧排骨165 小白菜拌牛肉末166 培根炒菠菜166 彩椒牛肉丝167 蒸鱼蓉鹌鹑蛋168 葱花鸭蛋168 酸菜炖鲇鱼169 番茄酱鲷鱼170 清炖甲鱼171 牛膝香菇煲瘦肉171 南瓜西红柿山楂煲瘦肉172 海带黄豆猪蹄汤172 茯苓胡萝卜鸡汤173 油菜素炒面174 鸡蛋炒面174 姜末香菇炒面175 黄瓜胡萝卜素炒面175 三文鱼蒸饭176 鸭肉炒饭177 莴苣叶炒饭177 生姜羊肉粥178 芹菜大米粥179 苹果胡萝卜麦片粥179 金枪鱼小麦粥180 彩椒西红柿芹菜汁180 黄瓜雪梨柠檬汁181 柠檬苹果莴笋汁181 绿茶菠萝薄荷汁182 葡萄柚菠萝汁183 核桃姜汁豆奶183 枸杞百合豆浆184 芋头西米露185 鹌鹑蛋牛奶186 红豆奶茶186 Part6用这些中药材来辅助治疗乳腺癌 党参188 党参银耳甜汤188 人参189 人参炒腰花189 西洋参190 玉竹西洋参茶190 黄芪191 黄芪鸡汤191 当归192 当归炖猪腰192 柴胡193 玫瑰柴胡苹果茶193 香附194 香附泥鳅豆腐汤194 郁金195 荷叶郁金粥195 灵芝196 灵芝炖蘑菇196 红枣197 葛根红枣猪骨汤197 枸杞198 开水枸杞大白菜198 桂圆肉199 安眠桂圆豆浆199 熟地黄200 地黄牛膝黑豆粥200 茯苓201 甘蔗茯苓瘦肉汤201 三七202 三七红枣粥202 金银花203 蒲公英金银花茶203 夏枯草204 夏枯草鸡肉汤204 鱼腥草205 鱼腥草炖鸡蛋205 白花蛇舌草206 银耳炖白花蛇舌草206 冬虫夏草207 冬虫夏草茶207 半枝莲208 半枝莲排毒茶208 山茱萸209 山茱萸玉米粥209 浙贝母210 浙贝母杏仁露210 补骨脂211 棒骨补骨脂莴笋汤211 菟丝子212 菟丝子粥212 女贞子213 女贞子山楂茶213 皂角刺214 无花果皂角刺饮214 鹿角胶215 鹿角胶粥215 鸡血藤216 鸡血藤黄芪红枣汤216 何首乌217 何首乌黑豆桂圆煲鸡217 白芍218 白芍炖梨218 黄精219 山楂黄精糙米饭219 蜂房220 蜂房粥220 淫羊藿221 淫羊藿玫瑰花茶221 三棱222 三棱茯苓汤222 半夏223 百合半夏薏米汤223 白英224 白英菊花茶224 鸡内金225 鸡内金鲫鱼汤225 麦冬226 麦冬烧黄瓜226 莪术227 莪术猪心汤227 龟甲228 龟甲杜仲猪尾汤228

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柴瑞震，著名中医药学者、主任医师。世界传统卫生组织（WTHO）内科专业委员会副主任专家委员，《中华名医论坛》杂志原总编辑，中华中医药教育在线主讲人。先后编著出版了《中国中西医结合内科学》《中医学》《黄帝内经素问现代研究》《伤寒论心悟》《金贵要略心悟》等30本医学图书。

 

图书简介：现代营养学视角下的家庭健康烹饪指南 书名：悦享健康：现代营养学指导下的家庭日常食谱与膳食规划 引言 在快节奏的现代生活中，人们越来越关注饮食与健康之间的紧密联系。我们深知，日常的每一餐饭都蕴含着构建强健体魄、预防慢性疾病的关键力量。本书《悦享健康：现代营养学指导下的家庭日常食谱与膳食规划》并非聚焦于特定疾病的治疗性食谱，而是致力于成为每一位追求健康生活方式的家庭成员的实用工具书。它将带领读者深入了解现代营养学的核心原则，并提供一套科学、美味、易于执行的日常膳食方案。 第一部分：营养学基础与膳食规划的科学视角 本部分旨在为读者打下坚实的营养学认知基础，摒弃流言蜚语，采用循证医学的视角阐述食物的真正价值。 第一章：宏量营养素的精确解析 碳水化合物的“好”与“坏”： 详细区分精制糖、全谷物、复合碳水化合物的消化吸收路径及其对血糖、能量水平的影响。提供选择低升糖指数（GI）食物的实用清单。 蛋白质的质量与需求： 探讨植物蛋白与动物蛋白的氨基酸谱差异。根据不同年龄段（儿童、成人、老年人）及活动水平，计算每日所需的蛋白质克数，并推荐高生物价优质蛋白的来源。 脂肪的重新定位： 深入解析单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸（Omega-3与Omega-6的平衡）和反式脂肪的生理作用。提供如何在家中安全地选择和使用烹饪油的指南。 第二章：微量营养素的潜能激发 维生素与矿物质的协同作用： 不仅仅是罗列维生素的缺乏症，更侧重于讲解不同微量营养素在体内协同工作（如维生素D与钙、铁与维生素C）的机制。 膳食纤维：肠道健康的守护者： 详细介绍可溶性与不可溶性膳食纤维的功能，解释它们如何影响肠道菌群多样性和代谢健康。提供富含膳食纤维的日常食材搭配方案。 水合作用的艺术： 探讨饮水量的个体化需求，以及电解质平衡在维持神经肌肉功能中的作用。 第三章：构建个性化的膳食蓝图 能量平衡与体重管理： 介绍基础代谢率（BMR）和每日能量消耗（TDEE）的计算方法，帮助读者理解热量赤字和盈余的概念，从而实现健康的体重目标，而非极端的节食。 生命周期的膳食重点： 针对备孕期、孕期（强调叶酸、铁的需求）、婴幼儿辅食添加、学龄期儿童的专注力提升饮食，以及中老年人的骨骼与心血管保护膳食提供定制化建议。 常见饮食模式的科学评估： 客观分析地中海饮食、得舒饮食（DASH）、弹性素食等流行饮食模式的营养学优势，指导读者选择最适合自己生活方式的健康框架。 第二部分：科学指导下的日常烹饪实践 本部分将理论知识转化为厨房中的实际操作，强调食物的营养保留和风味提升的平衡。 第四章：食材的选择、储存与预处理 “净”食主义： 如何识别和选择新鲜、低农残的食材。讲解不同食材（肉类、海鲜、蔬菜）的最佳冷藏和冷冻技术，以最大程度地保持营养价值。 烹饪前的“营养激活”： 介绍浸泡、发芽、焯水等预处理方法对营养素可利用率的影响。例如，如何通过适当加热来降低草酸含量，同时不损失水溶性维生素。 自制健康调味料： 摒弃高盐、高糖的市售酱料。提供自制发酵醋、低钠酱油替代品、无添加香料的香草油和天然增甜剂（如枣泥、枫糖）的详细配方。 第五章：营养保留的烹饪技法详解 本书重点推崇的烹饪方式强调“少油、少水、低温、快熟”，以优化营养素的保留率。 蒸、煮、炖的优化： 详细指导如何通过控制火候和缩短烹饪时间来减少水溶性维生素（如维生素C和B族）的流失。例如，使用少量高汤进行炖煮而非大量清水。 烘烤与空气炸锅的艺术： 解释高温烹饪中的美拉德反应对风味的影响，并提供如何通过控制温度和时间来减少丙烯酰胺等潜在有害物质生成的方法。 低温慢煮（Sous Vide）的应用： 介绍低温慢煮技术在保持肉类多汁性和精确控制温度方面的优势，特别适合嫩化瘦肉并保留其水溶性营养素。 健康油脂的选择与烟点控制： 针对不同烹饪方法（如低温拌沙拉、中温煎炒、高温爆炒），推荐最适用的健康烹饪油，并明确其烟点，避免油脂氧化产生自由基。 第六章：全周膳食规划与高效备餐（Meal Prep） 本章是为忙碌的现代家庭量身定制的实操指南。 “一锅出”的营养组合： 设计一系列营养均衡、操作简便的一锅炖菜、焖饭和砂锅食谱，确保蛋白质、碳水和蔬菜的黄金配比。 周末高效备餐策略： 教授如何利用周末时间预先准备基础食材（如煮熟的藜麦、蒸好的地瓜、切好的蔬菜包），以便工作日能快速组合成营养丰富的简餐。 外出就餐的智慧选择： 提供在快餐店、中餐馆等不同餐饮环境下，如何根据营养学原则做出健康选择的“点单攻略”，避免“隐形”的高油高盐陷阱。 第三部分：功能性食材的日常融入 本部分介绍近年来科学研究证明对人体有益的“超级食物”及其在日常菜肴中的应用。 第七章：抗氧化与抗炎的厨房力量 色彩的科学： 深入讲解不同颜色蔬菜水果中的植物化学物质（如花青素、番茄红素、姜黄素）的抗氧化机制。提供将深色蔬菜融入早餐、午餐和晚餐的创意食谱。 益生菌与益生元： 介绍发酵食品（酸奶、泡菜、康普茶）的制作与选择标准，以及富含益生元的食物（洋葱、大蒜、芦笋）如何支持肠道健康。 香料的药理学价值： 探讨肉桂、迷迭香、生姜等常见香料在血糖调节和抗炎方面的潜在益处，并指导如何将其自然地融入主菜和甜点中。 第八章：心血管与代谢健康的膳食焦点 高胆固醇管理： 重点介绍富含可溶性纤维（如燕麦、豆类）和植物甾醇的食物，以及如何通过饮食结构调整（减少饱和脂肪摄入）来改善血脂谱。 控糖平稳食谱设计： 教授如何通过“先吃菜，后吃主食”的顺序，以及搭配优质脂肪和蛋白质来延缓葡萄糖的吸收速度。 全谷物的多样化应用： 不仅限于糙米，本书将介绍苋米、荞麦、斯佩耳特小麦等营养密度更高的谷物在日常主食中的替代方案。 结语 《悦享健康：现代营养学指导下的家庭日常食谱与膳食规划》是一本以科学为基石，以美味为导向的指南。它不提供病理性的特殊处方，而是赋能每一位读者，让他们能够自信地在厨房中，为自己和家人烹制出真正有益于长远健康的每一餐。健康，始于日常，悦享烹饪，收获活力。

评分☆☆☆☆☆

我之前也看过不少关于癌症食疗的书籍，但这一本给我的感觉是截然不同的。它的标题虽然听起来有点“硬核”，但内容却非常“柔软”和人性化。书的结构安排很合理，从基础的营养知识讲起，逐步深入到具体的食疗方。我尤其欣赏作者的严谨态度，书中引用的很多观点和数据都来自于科学研究，并且有详细的参考文献。这让我对书中的内容更加信服，不再是那种“听说有效”的经验之谈。在食疗方的部分，作者并没有简单地堆砌名贵药材，而是更加注重食材的易得性和家常性，很多方子都是用我们日常生活中常见的蔬菜、豆类、谷物和肉类来搭配，并巧妙地加入一些药食同源的食材，让食疗变得既有效又容易坚持。我注意到书中特别强调了“个性化”的重要性，它提醒读者，每个人的身体状况和对食物的反应都可能不同，因此需要根据自身情况进行调整。这一点非常重要，因为很多癌症患者在治疗过程中身体反应会很复杂，不能一概而论。书里还提供了一些关于情绪管理和心理调适方面的建议，让我觉得这本书不仅仅关注身体，更关注患者的整体福祉。这让我感到非常温暖，仿佛有一个朋友在身边指导我如何通过饮食来照顾好自己。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字实在太长了，一开始吸引我的并不是它的内容，而是它那极具辨识度的、像广告词一样的标题。我拿到这本书的时候，其实并没有抱着太大的期望，想着大概就是一些基础的、市面上很容易找到的食疗偏方。然而，翻开这本书，我发现它比我预想的要丰富得多。它并没有简单罗列一些食材或者药材，而是从很多个角度去探讨饮食与乳腺癌的关系。我尤其喜欢其中关于“抗炎饮食”的章节，它详细地解释了为什么某些食物有助于减轻炎症，而另一些则可能加剧。书里还给出了很多具体的菜谱，不仅仅是“什么能吃”，更重要的是“怎么做”，比如一道菜的烹饪技巧、佐料的选择，甚至是如何搭配主食和配菜，都考虑得非常周全。我尝试了几道菜，味道都很不错，而且制作过程并不复杂，即使是厨房新手也能轻松上手。更让我惊喜的是，书中还提及了一些关于特定时期（比如化疗期间）的饮食注意事项，这对于正在经历治疗的患者来说，简直是及时雨。它提供的建议非常实用，比如如何应对食欲不振、恶心呕吐等副作用，以及如何通过饮食来补充身体所需的营养。总而言之，这本书给我带来了很多新的认识，让我觉得食疗并非只是简单的“吃什么”，而是一门需要细致研究和实践的学问。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，坦白说，有点吓人，让我犹豫了很久才下手。但当我真正开始阅读，才发现它远远超出了我对一本“食疗书”的刻板印象。它不仅仅是告诉你吃什么、不吃什么，更像是一本深入浅出的科普读物，用非常易懂的语言解释了乳腺癌的发生机制，以及为什么饮食能够起到辅助治疗和预防的作用。让我印象深刻的是，书中花了相当大的篇幅来介绍不同类型食物的营养成分，以及它们对人体细胞的潜在影响。比如，它会详细分析不同种类的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，以及它们在抗癌过程中扮演的角色。我觉得这一点非常重要，因为了解了“为什么”，我们才能更科学地选择食物，而不是盲目跟风。书中的食谱设计也非常有创意，它避开了那些味道单一、制作繁琐的传统药膳，而是融入了许多家常菜的烹饪方法，并且在调味上也做出了很多优化，让食疗不再是“难以下咽”的代名词。我特别喜欢其中关于“肠道健康”的章节，它强调了益生菌和膳食纤维的重要性，并给出了很多具体的食物建议，比如发酵食品、全谷物等等。这些内容让我认识到，健康的饮食不仅仅是针对癌症本身，更是从根本上提升身体的整体免疫力。这本书的专业性和实用性都让我感到非常满意，它为我提供了一个更加全面和科学的饮食指导。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的书名有点过于直白，让我一度以为会是一本很枯燥的学术性读物。然而，当我翻开它，才发现完全不是那么回事。它以一种非常温和且有条理的方式，引领读者走进乳腺癌患者的食疗世界。书的开头部分，作者花了很大的篇幅来解释“为什么”要进行食疗，它用通俗易懂的语言剖析了营养学和免疫学与癌症的关系，让我这个非专业人士也能够理解其中的科学原理。我尤其欣赏书中关于“均衡饮食”的强调，它并没有鼓吹某种单一的“超级食物”，而是倡导一种全面、多样的饮食方式，让身体能够获得最全面的营养支持。在食疗方方面面，这本书非常用心。它不仅提供了大量的食谱，而且在每道食谱的讲解中，都融入了作者的经验和感悟，读起来就像是在听一位资深营养师在娓娓道来。我特别喜欢书中关于“饮食禁忌”的解释，它并没有简单地说“不能吃什么”，而是会解释“为什么不能吃”，以及是否有替代方案，这让我感觉更加人性化，也更容易接受。这本书让我认识到，食疗并不仅仅是治疗过程中的一个辅助手段，更是生活方式的调整，是关爱自己、对抗疾病的重要方式。

评分☆☆☆☆☆

初拿到这本书，我被它那长长的名字所吸引，脑海中闪过的第一个念头是：“这得包含多少内容啊！”带着一份好奇，我翻开了它。这本书的编排方式非常清晰，没有让人眼花缭乱的感觉。它先是循序渐进地讲解了乳腺癌患者在饮食上需要注意的一些基本原则，比如什么营养素是必需的，什么又是需要限制的。然后，它才开始进入具体的食疗方。令我惊喜的是，这些食疗方并非只是简单的“食材+食材”，而是融入了中国传统的药膳理念，并且详细说明了每种食材的功效和适用人群。我特别喜欢书中关于“抗氧化食物”的介绍，它列举了很多日常生活中常见的蔬果，并解释了它们是如何帮助身体对抗自由基的。书里还提供了一些非常有针对性的食谱，比如针对手术后恢复期、放化疗期间的食谱，这些都是我之前在其他书上很少看到的。而且，每道食谱后面都附有详细的制作步骤和营养分析，让我对所食用的食物有更清晰的了解。我尝试了其中几道，味道确实不错，而且关键是，我感觉在食用的过程中，身体的状况也的确有得到一些改善，这让我对这本书的信心倍增。