正版 乳腺癌患者的食療日誌 乳腺癌患者藥膳食療方 癌癥保健預防治療飲食搭配食譜書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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柴瑞震 編 編

圖書標籤:

• 乳腺癌
• 食療
• 藥膳
• 癌癥保健
• 預防
• 治療
• 飲食搭配
• 食譜
• 健康
• 女性健康

店鋪： 華文兄弟圖書專營店

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538886115

商品編碼：11631300450

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2016-04-01

 

商品基本信息,請以下列介紹為準
書名	乳腺癌患者的食療日誌
定價	29.80
ISBN	9787538886115
齣版社	黑龍江科學技術齣版社有限公司
作者	柴瑞震
編號	1201258245
齣版日期	2016-04-01
印刷日期	2016-04-01
版次	1
字數	220韆字
頁數	228

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本書分為六個章節，多方麵為乳腺癌患者介紹所需要的知識：**章節介紹瞭乳腺癌的基礎知識，包括乳腺癌的分布特點、高危人群、治療措施等；第二章節詳細介紹瞭經過乳腺癌手術後，要乳腺癌患者要如何進行自我保健以及手術後的營養食譜；第三、四章節羅列瞭乳腺癌患者在放、化療期間的應該注意的身體護理以及放、化療期間食譜；第五章節著重講述瞭乳腺癌康復時期要如何預防康復和轉移，並且羅列瞭相關食譜；第六章節介紹瞭四十餘種對乳腺癌有益的中藥材，不僅有詳細的藥材介紹，還有相關的藥材食譜。本書既有專業的理論知識，也有相關的調養食譜，能夠真正切閤乳腺癌患者的需求。

Part1早知如此，一定好好瞭解乳腺癌知識 乳腺癌是怎麼生成的002 正常乳房是什麼樣子的002 乳腺癌是怎麼發生的002 乳腺癌的分布特點003 易患乳腺癌的高危因素有哪些004 遺傳因素004 內分泌因素004 生殖因素005 營養飲食因素005 輻射因素005 藥物因素005 易患乳腺癌的高危人群有哪些006 過度肥胖者006 經常飲酒的女性006 經常吸煙的女性006 長期壓力大、心情抑鬱的女性006 常穿緊身衣服的女性007 初潮早的女性007 單身、晚育、未哺乳者007 患乳腺疾病者008 流産過多的女性008 長期接受雌激素治療的女性008 有乳腺癌傢族史者008 乳腺癌的早期與惡化癥狀有哪些009 早期癥狀009 惡化癥狀009 什麼是乳腺癌綜閤治療010 手術治療010 放射治療011 化學治療012 內分泌治療013 生物治療014 中醫中藥治療015 乳腺癌TNM分期及其治療措施016 什麼是乳腺癌TNM分期016 各分期的治療措施018 關於乳腺癌的小知識問答019 乳腺增生會變成乳腺癌嗎?019 男性會得乳腺癌嗎?019 乳腺癌會傳染嗎?020 乳腺癌會對性生活有影響嗎?020 懷孕會容易使乳腺癌復發嗎?020 Part2經過乳腺癌手術，要懂得自我保健 乳腺癌術後要小心護理身體022 一些需終生注意的保護措施022 術後對身體進行及時的護理022 乳腺癌術後的心理調養023 患者術後主要的心理特徵023 患者術後應積極調整心態023 乳腺癌術後的身體功能鍛煉024 拆綫前的康復訓練024 拆綫後的身體功能鍛煉025 術後的自我按摩調養026 乳腺癌術後的飲食調養027 飲食之“宜”027 飲食之“忌”027 乳腺癌術後食譜028 紫甘藍拌海蜇絲028 白菜炒菌菇029 遠誌炒菜心029 上海青扒鮮蘑030 芥藍炒鼕瓜031 蒜蓉炒芥藍032 鬍蘿蔔絲炒包菜032 黃瓜炒木耳033 橘子豌豆炒玉米033 魷魚須炒四季豆034 香菇炒雙絲035 蘆筍煨鼕瓜035 油燜筍尖036 黃豆燜茄丁036 酸甜西紅柿燜排骨037 西紅柿豆角燜雞丁038 雞蛋炒豆腐039 木耳枸杞蒸蛋039 泥鰍燒香芋040 西紅柿澆汁鱈魚041 燜刀魚041 土豆南瓜燉豆角042 黃豆白菜燉粉絲043 螃蟹燉豆腐043 木瓜蓮子燉銀耳044 紫菜豆腐羹044 上海青海米豆腐羹045 包菜菠菜湯045 金瓜雜菌盅046 南瓜西紅柿薏米湯047 紅棗芋頭湯047 蓮藕菱角排骨湯048 猴頭菇煲雞湯049 黑豆核桃烏雞湯049 酸蘿蔔老鴨湯050 蘋果燉魚051 黃芪紅棗鱔魚湯051 木瓜紅棗陳皮生魚湯052 紅參淮杞甲魚湯052 核桃花生雙豆湯053 椰奶花生湯053 清潤八寶湯054 荷葉扁豆綠豆湯054 桂花酸梅湯055 香蕉牛奶甜湯055 蘆薈花生粥056 玉米山藥糊056 南瓜山藥雜糧粥057 闆栗牛肉粥058 鱈魚粥058 海帶薏米粥059 葡萄乾蘋果粥059 海帶絲山藥蕎麥麵060 黃瓜獼猴桃汁061 菠蘿橙汁061 紅棗大麥茶062 人參雪梨馬蹄飲062 Part3乳腺癌放療期間也絲毫不能鬆懈 乳腺癌放療引起皮膚反應的護理064 皮膚反應的具體錶現064 皮膚反應的護理方法065 乳腺癌放療期間並發癥的護理066 放射性急性胃炎066 放射性骨髓造血抑製066 放射性肺炎067 放射性食管炎067 放療期間的飲食調養068 注意進食速度068 多喝綠茶，幫助調養身體068 有放射性反應，飲食更要注意068 放療期間應攝入的新鮮蔬果及豆製品069 乳腺癌放療期間食譜070 雙絲包菜捲070 蒜蓉馬齒莧071 菠菜炒香菇071 金鈎白菜072 蒜蓉空心菜072 油燜茭白茶樹菇073 香菇鬆仁炒西葫蘆074 蒸芹菜葉075 西芹百閤炒腰豆075 炒牛蒡鬍蘿蔔絲076 粉蒸鬍蘿蔔絲076 手撕茄子077 蘿蔔纓拌豆腐077 西紅柿炒凍豆腐078 荔枝西紅柿炒絲瓜078 西紅柿燴花菜079 彩椒炒杏鮑菇079 彩椒芹菜炒肉片080 彩椒韭菜花炒肉絲081 香芋蒸排骨082 韭黃炒腰花083 蘆筍炒豬肝084 牛肉炒菠菜084 西葫蘆炒雞蛋085 雞蛋炒豆渣085 嫩薑炒鴨蛋086 鴨蛋炒洋蔥086 肉蓯蓉蒸鱸魚087 傢常蒸帶魚087 什錦蔬菜湯088 澤瀉白菜湯089 黃豆香菜湯089 豆苗煮芋頭090 蘆筍馬蹄藕粉湯090 金針白玉湯091 木瓜銀耳湯092 絲瓜蝦皮豬肝湯092 龍眼烏龜豬骨湯093 白芍山藥雞湯093 花蟹鼕瓜湯094 蝦米白菜豆腐湯094 莧菜銀魚湯095 白蘿蔔海帶湯095 豬肺薏米粥096 絲瓜排骨粥097 魚蓉瘦肉粥097 桑葚粥098 菊花核桃粥098 荔枝紅棗糙米粥099 南瓜麵片湯099 豆角燜麵100 菠菜小銀魚麵101 蘋果橘子汁101 橘子酸奶102 檸檬薑茶102 開心果雞肉沙拉103 海帶瓜果沙拉104 獼猴桃大杏仁沙拉104 Part4乳腺癌化療雖苦也絕不放棄治療 癌癥治療為什麼要進行化療106 癌癥化療的作用106 化療是癌癥治療中不可忽視的輔助手段106 是否所有癌癥都需要化療106 化療期間並發癥的原因、癥狀及 改善方法107 化療引起消化道反應107 化療引起骨髓抑製反應107 化療引起口腔黏膜炎癥108 化療引起化學藥物性心肌病108 化療引起化學藥物性肝病109 化療引起脫發109 化療期間的飲食調養110 閤理安排進食與化療時間110 多吃含抗癌成分的食品110 化療期間飲食注意事項把握好111 乳腺癌化療期間食譜112 金鈎黃瓜112 紅椒西紅柿炒花菜113 熗炒生菜113 蒜汁蒸白菜114 炒西藍花114 醋拌芹菜115 枸杞芹菜炒香菇115 鬍蘿蔔玉米沙拉116 蔥白炒豆芽117 醋香鬍蘿蔔絲117 西紅柿炒洋蔥118 雪梨豌豆炒百閤119 小炒刀豆120 粉蒸四季豆120 苦瓜炒馬蹄121 香菇燉竹蓀121 魚香杏鮑菇122 黃瓜裏脊片123 藕片荷蘭豆炒培根123 萵筍炒瘦肉124 豬肝炒木耳125 香菜炒羊肉125 香菜炒雞絲126 菠菜拌魚肉126 清蒸開屏武昌魚127 香煎馬頭魚128 清蒸鱈魚128 青菜香菇魔芋湯129 腐竹玉米馬蹄湯130 鬍蘿蔔西紅柿湯131 黃花菜雞蛋湯131 瘦肉蓮子湯132 鴨肝豌豆苗湯132 蘋果雞腿湯133 雙菇蛤蜊湯134 海苔鮮貝湯134 菠菜炒麵135 韭菜蛋炒飯136 苦瓜鬍蘿蔔粥136 蠶豆枸杞粥137 香蕉燕麥粥138 玉米燕麥粥138 蓮子百閤瘦肉粥139 基圍蝦乾貝粥140 金槍魚蔬菜小米粥141 葡萄芹菜汁141 雪梨蓮藕汁142 番石榴汁142 白蘿蔔枇杷蜜汁143 西瓜黃桃蘋果汁143 牛奶杏仁露144 紅豆牛奶西米露145 花生紅棗豆漿146 小米豆漿146 Part5康復後，要預防乳腺癌復發和轉移 乳腺癌治療後復發的原因與類型148 癌癥復發的原因148 乳腺癌復發的三種類型148 乳腺癌易復發的人群特徵148 乳腺癌康復後應警惕三大血行轉移149 肺轉移149 骨轉移149 肝轉移149 乳腺癌復發恐懼心理的發生與剋服150 乳腺癌復發的恐懼心理150 乳腺癌復發恐懼心理的剋服150 乳腺癌康復期如何找迴自信151 以積極樂觀的態度重返職場151 認真處理好夫妻關係151 乳腺癌預防復發的五大注意事項152 注意身心嗬護152 進行功能鍛煉152 采取治療手段152 避免復發因素152 經常性體育鍛煉152 治療康復後的飲食調養153 癌癥治療後康復期進補三不要153 多吃有效防止乳腺癌復發和轉移的 食品153 乳腺癌康復後食譜154 雞湯娃娃菜154 鬍蘿蔔絲拌香菜155 鬍蘿蔔炒菠菜155 蝦菇小油菜156 茼蒿炒豆乾157 彩椒炒黃瓜157 蔥油南瓜158 橙汁鼕瓜條158 油豆腐燒鼕瓜159 馬蹄玉米炒核桃160 玉竹炒藕片160 鬆仁炒絲瓜161 梅菜乾燒茄子162 紅薯燒口蘑163 黃瓜肉絲164 三色肝末164 玉米燒排骨165 小白菜拌牛肉末166 培根炒菠菜166 彩椒牛肉絲167 蒸魚蓉鵪鶉蛋168 蔥花鴨蛋168 酸菜燉鮎魚169 番茄醬鯛魚170 清燉甲魚171 牛膝香菇煲瘦肉171 南瓜西紅柿山楂煲瘦肉172 海帶黃豆豬蹄湯172 茯苓鬍蘿蔔雞湯173 油菜素炒麵174 雞蛋炒麵174 薑末香菇炒麵175 黃瓜鬍蘿蔔素炒麵175 三文魚蒸飯176 鴨肉炒飯177 萵苣葉炒飯177 生薑羊肉粥178 芹菜大米粥179 蘋果鬍蘿蔔麥片粥179 金槍魚小麥粥180 彩椒西紅柿芹菜汁180 黃瓜雪梨檸檬汁181 檸檬蘋果萵筍汁181 綠茶菠蘿薄荷汁182 葡萄柚菠蘿汁183 核桃薑汁豆奶183 枸杞百閤豆漿184 芋頭西米露185 鵪鶉蛋牛奶186 紅豆奶茶186 Part6用這些中藥材來輔助治療乳腺癌 黨參188 黨參銀耳甜湯188 人參189 人參炒腰花189 西洋參190 玉竹西洋參茶190 黃芪191 黃芪雞湯191 當歸192 當歸燉豬腰192 柴鬍193 玫瑰柴鬍蘋果茶193 香附194 香附泥鰍豆腐湯194 鬱金195 荷葉鬱金粥195 靈芝196 靈芝燉蘑菇196 紅棗197 葛根紅棗豬骨湯197 枸杞198 開水枸杞大白菜198 桂圓肉199 安眠桂圓豆漿199 熟地黃200 地黃牛膝黑豆粥200 茯苓201 甘蔗茯苓瘦肉湯201 三七202 三七紅棗粥202 金銀花203 蒲公英金銀花茶203 夏枯草204 夏枯草雞肉湯204 魚腥草205 魚腥草燉雞蛋205 白花蛇舌草206 銀耳燉白花蛇舌草206 鼕蟲夏草207 鼕蟲夏草茶207 半枝蓮208 半枝蓮排毒茶208 山茱萸209 山茱萸玉米粥209 浙貝母210 浙貝母杏仁露210 補骨脂211 棒骨補骨脂萵筍湯211 菟絲子212 菟絲子粥212 女貞子213 女貞子山楂茶213 皂角刺214 無花果皂角刺飲214 鹿角膠215 鹿角膠粥215 雞血藤216 雞血藤黃芪紅棗湯216 何首烏217 何首烏黑豆桂圓煲雞217 白芍218 白芍燉梨218 黃精219 山楂黃精糙米飯219 蜂房220 蜂房粥220 淫羊藿221 淫羊藿玫瑰花茶221 三棱222 三棱茯苓湯222 半夏223 百閤半夏薏米湯223 白英224 白英菊花茶224 雞內金225 雞內金鯽魚湯225 麥鼕226 麥鼕燒黃瓜226 莪術227 莪術豬心湯227 龜甲228 龜甲杜仲豬尾湯228

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柴瑞震，著名中醫藥學者、主任醫師。世界傳統衛生組織（WTHO）內科專業委員會副主任專傢委員，《中華名醫論壇》雜誌原總編輯，中華中醫藥教育在綫主講人。先後編著齣版瞭《中國中西醫結閤內科學》《中醫學》《黃帝內經素問現代研究》《傷寒論心悟》《金貴要略心悟》等30本醫學圖書。

 

圖書簡介：現代營養學視角下的傢庭健康烹飪指南 書名：悅享健康：現代營養學指導下的傢庭日常食譜與膳食規劃 引言 在快節奏的現代生活中，人們越來越關注飲食與健康之間的緊密聯係。我們深知，日常的每一餐飯都蘊含著構建強健體魄、預防慢性疾病的關鍵力量。本書《悅享健康：現代營養學指導下的傢庭日常食譜與膳食規劃》並非聚焦於特定疾病的治療性食譜，而是緻力於成為每一位追求健康生活方式的傢庭成員的實用工具書。它將帶領讀者深入瞭解現代營養學的核心原則，並提供一套科學、美味、易於執行的日常膳食方案。 第一部分：營養學基礎與膳食規劃的科學視角 本部分旨在為讀者打下堅實的營養學認知基礎，摒棄流言蜚語，采用循證醫學的視角闡述食物的真正價值。 第一章：宏量營養素的精確解析 碳水化閤物的“好”與“壞”： 詳細區分精製糖、全榖物、復閤碳水化閤物的消化吸收路徑及其對血糖、能量水平的影響。提供選擇低升糖指數（GI）食物的實用清單。 蛋白質的質量與需求： 探討植物蛋白與動物蛋白的氨基酸譜差異。根據不同年齡段（兒童、成人、老年人）及活動水平，計算每日所需的蛋白質剋數，並推薦高生物價優質蛋白的來源。 脂肪的重新定位： 深入解析單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸（Omega-3與Omega-6的平衡）和反式脂肪的生理作用。提供如何在傢中安全地選擇和使用烹飪油的指南。 第二章：微量營養素的潛能激發 維生素與礦物質的協同作用： 不僅僅是羅列維生素的缺乏癥，更側重於講解不同微量營養素在體內協同工作（如維生素D與鈣、鐵與維生素C）的機製。 膳食縴維：腸道健康的守護者： 詳細介紹可溶性與不可溶性膳食縴維的功能，解釋它們如何影響腸道菌群多樣性和代謝健康。提供富含膳食縴維的日常食材搭配方案。 水閤作用的藝術： 探討飲水量的個體化需求，以及電解質平衡在維持神經肌肉功能中的作用。 第三章：構建個性化的膳食藍圖 能量平衡與體重管理： 介紹基礎代謝率（BMR）和每日能量消耗（TDEE）的計算方法，幫助讀者理解熱量赤字和盈餘的概念，從而實現健康的體重目標，而非極端的節食。 生命周期的膳食重點： 針對備孕期、孕期（強調葉酸、鐵的需求）、嬰幼兒輔食添加、學齡期兒童的專注力提升飲食，以及中老年人的骨骼與心血管保護膳食提供定製化建議。 常見飲食模式的科學評估： 客觀分析地中海飲食、得舒飲食（DASH）、彈性素食等流行飲食模式的營養學優勢，指導讀者選擇最適閤自己生活方式的健康框架。 第二部分：科學指導下的日常烹飪實踐 本部分將理論知識轉化為廚房中的實際操作，強調食物的營養保留和風味提升的平衡。 第四章：食材的選擇、儲存與預處理 “淨”食主義： 如何識彆和選擇新鮮、低農殘的食材。講解不同食材（肉類、海鮮、蔬菜）的最佳冷藏和冷凍技術，以最大程度地保持營養價值。 烹飪前的“營養激活”： 介紹浸泡、發芽、焯水等預處理方法對營養素可利用率的影響。例如，如何通過適當加熱來降低草酸含量，同時不損失水溶性維生素。 自製健康調味料： 摒棄高鹽、高糖的市售醬料。提供自製發酵醋、低鈉醬油替代品、無添加香料的香草油和天然增甜劑（如棗泥、楓糖）的詳細配方。 第五章：營養保留的烹飪技法詳解 本書重點推崇的烹飪方式強調“少油、少水、低溫、快熟”，以優化營養素的保留率。 蒸、煮、燉的優化： 詳細指導如何通過控製火候和縮短烹飪時間來減少水溶性維生素（如維生素C和B族）的流失。例如，使用少量高湯進行燉煮而非大量清水。 烘烤與空氣炸鍋的藝術： 解釋高溫烹飪中的美拉德反應對風味的影響，並提供如何通過控製溫度和時間來減少丙烯酰胺等潛在有害物質生成的方法。 低溫慢煮（Sous Vide）的應用： 介紹低溫慢煮技術在保持肉類多汁性和精確控製溫度方麵的優勢，特彆適閤嫩化瘦肉並保留其水溶性營養素。 健康油脂的選擇與煙點控製： 針對不同烹飪方法（如低溫拌沙拉、中溫煎炒、高溫爆炒），推薦最適用的健康烹飪油，並明確其煙點，避免油脂氧化産生自由基。 第六章：全周膳食規劃與高效備餐（Meal Prep） 本章是為忙碌的現代傢庭量身定製的實操指南。 “一鍋齣”的營養組閤： 設計一係列營養均衡、操作簡便的一鍋燉菜、燜飯和砂鍋食譜，確保蛋白質、碳水和蔬菜的黃金配比。 周末高效備餐策略： 教授如何利用周末時間預先準備基礎食材（如煮熟的藜麥、蒸好的地瓜、切好的蔬菜包），以便工作日能快速組閤成營養豐富的簡餐。 外齣就餐的智慧選擇： 提供在快餐店、中餐館等不同餐飲環境下，如何根據營養學原則做齣健康選擇的“點單攻略”，避免“隱形”的高油高鹽陷阱。 第三部分：功能性食材的日常融入 本部分介紹近年來科學研究證明對人體有益的“超級食物”及其在日常菜肴中的應用。 第七章：抗氧化與抗炎的廚房力量 色彩的科學： 深入講解不同顔色蔬菜水果中的植物化學物質（如花青素、番茄紅素、薑黃素）的抗氧化機製。提供將深色蔬菜融入早餐、午餐和晚餐的創意食譜。 益生菌與益生元： 介紹發酵食品（酸奶、泡菜、康普茶）的製作與選擇標準，以及富含益生元的食物（洋蔥、大蒜、蘆筍）如何支持腸道健康。 香料的藥理學價值： 探討肉桂、迷迭香、生薑等常見香料在血糖調節和抗炎方麵的潛在益處，並指導如何將其自然地融入主菜和甜點中。 第八章：心血管與代謝健康的膳食焦點 高膽固醇管理： 重點介紹富含可溶性縴維（如燕麥、豆類）和植物甾醇的食物，以及如何通過飲食結構調整（減少飽和脂肪攝入）來改善血脂譜。 控糖平穩食譜設計： 教授如何通過“先吃菜，後吃主食”的順序，以及搭配優質脂肪和蛋白質來延緩葡萄糖的吸收速度。 全榖物的多樣化應用： 不僅限於糙米，本書將介紹莧米、蕎麥、斯佩耳特小麥等營養密度更高的榖物在日常主食中的替代方案。 結語 《悅享健康：現代營養學指導下的傢庭日常食譜與膳食規劃》是一本以科學為基石，以美味為導嚮的指南。它不提供病理性的特殊處方，而是賦能每一位讀者，讓他們能夠自信地在廚房中，為自己和傢人烹製齣真正有益於長遠健康的每一餐。健康，始於日常，悅享烹飪，收獲活力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字實在太長瞭，一開始吸引我的並不是它的內容，而是它那極具辨識度的、像廣告詞一樣的標題。我拿到這本書的時候，其實並沒有抱著太大的期望，想著大概就是一些基礎的、市麵上很容易找到的食療偏方。然而，翻開這本書，我發現它比我預想的要豐富得多。它並沒有簡單羅列一些食材或者藥材，而是從很多個角度去探討飲食與乳腺癌的關係。我尤其喜歡其中關於“抗炎飲食”的章節，它詳細地解釋瞭為什麼某些食物有助於減輕炎癥，而另一些則可能加劇。書裏還給齣瞭很多具體的菜譜，不僅僅是“什麼能吃”，更重要的是“怎麼做”，比如一道菜的烹飪技巧、佐料的選擇，甚至是如何搭配主食和配菜，都考慮得非常周全。我嘗試瞭幾道菜，味道都很不錯，而且製作過程並不復雜，即使是廚房新手也能輕鬆上手。更讓我驚喜的是，書中還提及瞭一些關於特定時期（比如化療期間）的飲食注意事項，這對於正在經曆治療的患者來說，簡直是及時雨。它提供的建議非常實用，比如如何應對食欲不振、惡心嘔吐等副作用，以及如何通過飲食來補充身體所需的營養。總而言之，這本書給我帶來瞭很多新的認識，讓我覺得食療並非隻是簡單的“吃什麼”，而是一門需要細緻研究和實踐的學問。

評分☆☆☆☆☆

我之前也看過不少關於癌癥食療的書籍，但這一本給我的感覺是截然不同的。它的標題雖然聽起來有點“硬核”，但內容卻非常“柔軟”和人性化。書的結構安排很閤理，從基礎的營養知識講起，逐步深入到具體的食療方。我尤其欣賞作者的嚴謹態度，書中引用的很多觀點和數據都來自於科學研究，並且有詳細的參考文獻。這讓我對書中的內容更加信服，不再是那種“聽說有效”的經驗之談。在食療方的部分，作者並沒有簡單地堆砌名貴藥材，而是更加注重食材的易得性和傢常性，很多方子都是用我們日常生活中常見的蔬菜、豆類、榖物和肉類來搭配，並巧妙地加入一些藥食同源的食材，讓食療變得既有效又容易堅持。我注意到書中特彆強調瞭“個性化”的重要性，它提醒讀者，每個人的身體狀況和對食物的反應都可能不同，因此需要根據自身情況進行調整。這一點非常重要，因為很多癌癥患者在治療過程中身體反應會很復雜，不能一概而論。書裏還提供瞭一些關於情緒管理和心理調適方麵的建議，讓我覺得這本書不僅僅關注身體，更關注患者的整體福祉。這讓我感到非常溫暖，仿佛有一個朋友在身邊指導我如何通過飲食來照顧好自己。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，這本書的書名有點過於直白，讓我一度以為會是一本很枯燥的學術性讀物。然而，當我翻開它，纔發現完全不是那麼迴事。它以一種非常溫和且有條理的方式，引領讀者走進乳腺癌患者的食療世界。書的開頭部分，作者花瞭很大的篇幅來解釋“為什麼”要進行食療，它用通俗易懂的語言剖析瞭營養學和免疫學與癌癥的關係，讓我這個非專業人士也能夠理解其中的科學原理。我尤其欣賞書中關於“均衡飲食”的強調，它並沒有鼓吹某種單一的“超級食物”，而是倡導一種全麵、多樣的飲食方式，讓身體能夠獲得最全麵的營養支持。在食療方方麵麵，這本書非常用心。它不僅提供瞭大量的食譜，而且在每道食譜的講解中，都融入瞭作者的經驗和感悟，讀起來就像是在聽一位資深營養師在娓娓道來。我特彆喜歡書中關於“飲食禁忌”的解釋，它並沒有簡單地說“不能吃什麼”，而是會解釋“為什麼不能吃”，以及是否有替代方案，這讓我感覺更加人性化，也更容易接受。這本書讓我認識到，食療並不僅僅是治療過程中的一個輔助手段，更是生活方式的調整，是關愛自己、對抗疾病的重要方式。

評分☆☆☆☆☆

初拿到這本書，我被它那長長的名字所吸引，腦海中閃過的第一個念頭是：“這得包含多少內容啊！”帶著一份好奇，我翻開瞭它。這本書的編排方式非常清晰，沒有讓人眼花繚亂的感覺。它先是循序漸進地講解瞭乳腺癌患者在飲食上需要注意的一些基本原則，比如什麼營養素是必需的，什麼又是需要限製的。然後，它纔開始進入具體的食療方。令我驚喜的是，這些食療方並非隻是簡單的“食材+食材”，而是融入瞭中國傳統的藥膳理念，並且詳細說明瞭每種食材的功效和適用人群。我特彆喜歡書中關於“抗氧化食物”的介紹，它列舉瞭很多日常生活中常見的蔬果，並解釋瞭它們是如何幫助身體對抗自由基的。書裏還提供瞭一些非常有針對性的食譜，比如針對手術後恢復期、放化療期間的食譜，這些都是我之前在其他書上很少看到的。而且，每道食譜後麵都附有詳細的製作步驟和營養分析，讓我對所食用的食物有更清晰的瞭解。我嘗試瞭其中幾道，味道確實不錯，而且關鍵是，我感覺在食用的過程中，身體的狀況也的確有得到一些改善，這讓我對這本書的信心倍增。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名，坦白說，有點嚇人，讓我猶豫瞭很久纔下手。但當我真正開始閱讀，纔發現它遠遠超齣瞭我對一本“食療書”的刻闆印象。它不僅僅是告訴你吃什麼、不吃什麼，更像是一本深入淺齣的科普讀物，用非常易懂的語言解釋瞭乳腺癌的發生機製，以及為什麼飲食能夠起到輔助治療和預防的作用。讓我印象深刻的是，書中花瞭相當大的篇幅來介紹不同類型食物的營養成分，以及它們對人體細胞的潛在影響。比如，它會詳細分析不同種類的脂肪、蛋白質、維生素和礦物質，以及它們在抗癌過程中扮演的角色。我覺得這一點非常重要，因為瞭解瞭“為什麼”，我們纔能更科學地選擇食物，而不是盲目跟風。書中的食譜設計也非常有創意，它避開瞭那些味道單一、製作繁瑣的傳統藥膳，而是融入瞭許多傢常菜的烹飪方法，並且在調味上也做齣瞭很多優化，讓食療不再是“難以下咽”的代名詞。我特彆喜歡其中關於“腸道健康”的章節，它強調瞭益生菌和膳食縴維的重要性，並給齣瞭很多具體的食物建議，比如發酵食品、全榖物等等。這些內容讓我認識到，健康的飲食不僅僅是針對癌癥本身，更是從根本上提升身體的整體免疫力。這本書的專業性和實用性都讓我感到非常滿意，它為我提供瞭一個更加全麵和科學的飲食指導。