懷孕黃金營養餐每周一讀/親親樂讀係列 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 木垛圖書旗艦店

齣版社： 江蘇科技

ISBN：9787553778198

商品編碼：11985905181

開本：12

齣版時間：2017-03-01

基本信息

• 商品名稱：懷孕黃金營養餐每周一讀/親親樂讀係列
• 作者：編者:王敏|總主編:漢竹
• 定價：39.8
• 齣版社：江蘇科技
• ISBN號：9787553778198

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2017-03-01
• 印刷時間：2017-03-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：12開
• 包裝：平裝
• 頁數：227
• 字數：150韆字

內容提要

懷孕瞭怎麼吃，是件大事，孕媽媽的每一道菜、 每一頓飯都與胎寶寶有著韆絲萬縷的關係，很大程度 上決定著寶寶的健康與否、聰明與否，營養飲食是整 個孕期的重中之重。
     王敏主編的《懷孕黃金營養餐每周一讀》根據孕 媽媽和胎寶寶每個月身體的變化情況，給齣不同的食 材推薦、飲食宜忌和精選營養餐。對每道菜的營養功 效加以詳細說明，讓孕媽媽補的放心，吃的明白。而 且，將菜譜中的主要食材拎齣來，給齣黃金搭配，提 供*多的菜品選擇，讓孕媽媽40周營養餐不重樣。
    

目錄

孕1月（1～4周）
本月必吃8種食材
孕1 月飲食宜忌
宜適量補充水分
宜多吃富含葉酸的食物
宜每天一杯牛奶
吃自己愛吃的
宜吃嫩玉米安胎
宜保質保量吃早餐
不宜過多補充葉酸
不宜長期喝純淨水
不宜吃路邊攤
除瞭葉酸，吃其他保健品沒必要
不宜一懷孕就大補
遠離高熱量的油條、油餅
**周 黃金營養餐
紅棗雞絲糯米飯
牛肉炒菠菜
牛肉餅
鮮奶粥
烏雞滋補湯
第2周 黃金營養餐
蛋肉糕
蘆筍蛤蜊飯
燕麥南瓜粥
海米白菜
橙汁酸奶
第3周黃金營養餐
甜椒炒牛肉
什錦西藍花
什錦沙拉
香椿芽拌豆腐
豆腐餡餅
第4周 黃金營養餐
紫菜包飯
西紅柿麵疙瘩
蝦仁豆腐
奶酪蛋湯
闆栗燒仔雞
……
孕2月（5～8周）
孕3月（9～12周）
孕4月（13～16周）
孕5月（17～20周）
孕6月（21～24周）
孕7月（25～28周）
孕8月（29～32周）
孕9月（33～36周）
孕10月（37～40周）
分娩與産後（産後1～4周）
附錄: 孕期和産後不適**食療方

《孕期營養與寶寶健康：科學膳食指南》 本書導言：構建生命基石的營養密碼 懷孕，是女性生命中最奇妙的旅程。在這段特殊的時期，母親的每一次選擇，都直接塑造著胎兒的未來。營養，無疑是這場旅程中最為關鍵的“建築材料”。胎兒的生長發育，從骨骼的鈣化到大腦的神經元連接，無不依賴於母親血液中流動的營養物質。然而，麵對市場上紛繁復雜的孕期食譜和營養建議，準媽媽們常常感到迷茫：哪些食物是真正需要的？每日的膳食結構應該如何平衡？如何避免常見的營養誤區，為寶寶打下最堅實的健康基礎？ 《孕期營養與寶寶健康：科學膳食指南》正是為瞭解答這些疑問而創作的。本書摒棄瞭碎片化的單一食譜推薦，轉而構建瞭一個係統化、科學化的孕期營養管理框架。我們深知，每個孕期的需求不同，每個寶寶的體質各異，因此，本書強調的是“理解原理”而非“死闆遵循”。它旨在賦予準媽媽們解讀營養信息的能力，讓她們能夠根據自身情況，靈活調整膳食結構，真正做到“吃齣健康，吃齣智慧”。 第一篇：孕早期——穩定與適應的營養基石（第1周至第13周） 孕早期，是胎兒器官係統分化和建立的關鍵時期，但同時也是孕婦最易齣現孕吐、食欲不振的階段。本篇聚焦於如何在這個特殊時期，確保關鍵營養素的攝入，並有效緩解不適。 第一章：孕吐的營養應對策略 孕吐並非簡單的“吃不下”，它背後涉及激素變化和血糖波動。本章詳細解析瞭生薑、檸檬等天然食物在緩解孕吐中的作用機製。我們提供瞭一套“少量多餐、乾濕分離”的飲食調度法，並特彆介紹瞭低碳水化閤物的易消化零食選擇，如蘇打餅乾、烤麵包片等，旨在維持穩定的血糖水平，從而減輕惡心感。我們強調，即使吃得少，也要保證營養素的密度，避免空腹時間過長。 第二章：葉酸與神經管發育的黃金窗口 葉酸是孕早期最受關注的營養素，它與胎兒神經管的閉閤息息相關。本章不僅重申瞭孕前和孕早期補充葉酸的重要性，更深入探討瞭天然食物中葉酸的吸收效率。我們列舉瞭深綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花）和豆類的最佳烹飪方式，以最大化葉酸的生物利用率。同時，我們還分析瞭不同形式葉酸補充劑（如MTHF）的選擇考量，為準媽媽們提供全麵的補充指導。 第三章：孕早期的體重管理與流産風險 本章探討瞭孕早期體重增長的閤理範圍，並指齣過度節食或體重驟增都可能對早期妊娠穩定造成影響。我們提供瞭高縴維、低升糖指數（GI）的食譜建議，幫助孕婦在保證熱量攝入的同時，保持身體的穩定和輕盈感。 第二篇：孕中期——能量與結構的加速構建（第14周至第27周） 孕中期，孕吐反應通常減輕，胎兒進入快速成長期，對蛋白質、鐵、鈣的需求顯著增加。這是為寶寶構建骨骼、肌肉和血液係統的關鍵時期。 第四章：蛋白質的優質來源與“氨基酸配對” 胎兒組織快速增長對蛋白質的需求量劇增。本章超越瞭簡單地推薦“多吃肉”，而是深入解析瞭“優質蛋白質”的含義。我們詳細介紹瞭植物蛋白與動物蛋白的互補作用，如榖物與豆類的閤理搭配，可以實現“氨基酸模式”的最優化。此外，我們提供瞭針對素食孕婦和偏食孕婦的蛋白質增補方案，確保每一餐的蛋白質攝入都具有高生物價值。 第五章：鐵元素與孕期貧血的預防 孕中期血容量增加，鐵的需求量達到峰值。本章詳細解釋瞭血紅素鐵（動物性）和非血紅素鐵（植物性）的吸收差異，並重點闡述瞭維生素C在鐵吸收中的關鍵“助推”作用。我們設計瞭一套“鐵元素黃金餐單”，教導讀者如何在食用富含鐵的食物（如紅肉、動物肝髒）時，巧妙搭配富含維C的蔬果，實現鐵吸收效率的最大化。同時，我們也討論瞭腸胃敏感型孕婦如何避免補鐵劑帶來的不適。 第六章：鈣質的“吸收效率”挑戰 胎兒骨骼的鈣化速度加快，但準媽媽往往麵臨胃酸分泌減少導緻的鈣吸收效率下降問題。本章對比瞭牛奶、酸奶、奶酪以及豆製品、深綠色蔬菜等不同鈣源的吸收率。我們強調瞭維生素D和鎂對鈣代謝的協同作用，並指導讀者如何通過日常飲食而非單純依賴高劑量補充劑來優化鈣的攝入和利用。 第三篇：孕晚期——儲備、成熟與分娩準備（第28周至分娩） 孕晚期，胎兒的脂肪積纍和器官功能趨於成熟，對能量和特定微量元素的需求達到頂點。同時，孕婦可能麵臨水腫、便秘等問題，飲食需要兼顧“充盈”與“輕盈”。 第七章：Omega-3脂肪酸與寶寶的大腦發育 DHA和EPA在胎兒最後階段對大腦和視網膜的發育至關重要。本章詳細解釋瞭如何通過食用深海魚類和亞麻籽、核桃等植物來源來獲取Omega-3。我們提供瞭關於魚類汞含量風險的評估標準，指導孕婦安全地選擇富含DHA的魚類（如三文魚、沙丁魚），並給齣瞭不食海鮮的孕婦的有效替代方案。 第八章：膳食縴維與分娩前的腸道管理 孕晚期由於子宮壓迫和激素影響，便秘非常常見。本章將便秘的成因歸結於膳食縴維攝入不足和水分流失。我們提供的“分段式”縴維攝入計劃，從全榖物、豆類到水果蔬菜，指導讀者逐步增加攝入量，同時強調瞭足量飲水的重要性，以確保腸道順暢，為分娩做好身體準備。 第九章：血糖負荷與妊娠期糖尿病的膳食乾預 對於有妊娠期糖尿病（GDM）風險或確診的孕婦，本章提供瞭精細化的餐後血糖管理方案。我們詳細分析瞭不同碳水化閤物（精製糖、復閤碳水化閤物）對血糖的影響麯綫，並教授“食物血糖負荷（GL）”的計算方法。食譜設計強調瞭“高蛋白、高縴維、低GL值”的原則，幫助孕婦在不犧牲營養的前提下，平穩控製血糖，確保母嬰安全。 第四篇：特殊需求與營養誤區澄清 第十章：體重管理與“因人而異”的能量計算 本書拒絕“一刀切”的熱量推薦，而是提供瞭一套基於個體基礎代謝率（BMR）、活動水平和孕周的個性化能量需求計算模型。我們分析瞭營養不良和過度增重的風險，並為偏瘦或超重的準媽媽提供瞭定製化的增重或減重（在專業指導下）的飲食策略。 第十一章：食品安全與烹飪的“無菌”哲學 食品汙染是孕期營養攝入的隱形殺手。本章係統梳理瞭需要嚴格避免的食物，如未消毒的乳製品、生海鮮、某些加工肉類等。我們特彆關注瞭常見的食品添加劑和農藥殘留問題，並給齣瞭清洗、烹飪（如巴氏消毒法、徹底煮熟）的最佳實踐指南，確保攝入的每一口食物都是安全、潔淨的。 結語：營養是母愛最直接的錶達 《孕期營養與寶寶健康：科學膳食指南》是一本陪伴您走過全部孕期的工具書。它不是冷冰冰的營養學教科書，而是充滿人文關懷的實踐手冊。通過理解食物背後的科學原理，每一位準媽媽都能自信地掌控自己的膳食選擇，將最優質的營養，化為對寶寶最深沉、最科學的愛。讓營養成為這段旅程中最堅實的後盾。

評分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭一種全新的哲學思考方式，這完全歸功於我讀到的這本關於古代東方哲學的書籍。這本書沒有選擇枯燥地闡述那些深奧的道傢或儒傢思想，而是通過一係列生動的小故事和寓言，將那些看似遙不可及的智慧融入日常生活的細節中。它探討瞭“無為”並非不作為，而是一種順應自然規律的智慧；它解釋瞭“知足”是如何帶來真正的內心平靜，而不是一種消極的退縮。我特彆喜歡其中對比“有形”與“無形”的部分，作者細膩地分析瞭現代社會對物質的過度追求如何導緻瞭精神的空虛。通過閱讀，我開始學著用更宏觀、更平和的視角去看待工作中的挫摺和人際關係的摩擦。這本書就像一股清泉，洗滌瞭我的焦慮和浮躁。它引導我去探索內心深處的力量，而不是盲目地追逐外界的認可。讀完後，我感覺自己的心境變得更加開闊和寜靜，對人生的意義也有瞭更深一層的領悟。這真是一本值得反復品讀，每次都會有新收獲的“心靈指南”。

評分☆☆☆☆☆

對於一個對室內設計抱有濃厚興趣，但又囊中羞澀的“準業主”來說，這本書簡直是知識的寶庫！我一直以為打造一個有品位、有個性的傢，就意味著要花大價錢請設計師，或者購買昂貴的傢具。然而，這本書徹底顛覆瞭我的觀念。它用大量的“before & after”對比圖展示瞭，如何通過巧妙地運用色彩搭配、燈光布局和軟裝選擇，就能讓老舊的空間煥發齣新生。作者特彆強調瞭“少即是多”的原則，並提供瞭很多關於如何利用二手傢具進行改造的實用技巧，比如舊木闆的打磨上漆、舊布藝的重新包裹等等。最讓我受益匪淺的是關於“動綫設計”的講解，它教我如何根據傢庭成員的生活習慣，閤理規劃空間流綫，讓傢真正住起來舒服而不是僅僅好看。這本書的語言風格非常親切，沒有高深的專業術語，更像是一個經驗豐富的朋友在分享她的“獨傢秘笈”。現在，我對著自己傢的客廳圖紙，已經有瞭清晰的改造藍圖，充滿瞭信心和期待。

評分☆☆☆☆☆

我必須得給這本關於時間管理的書點個大大的贊！說實話，我過去的生活簡直是一團亂麻，待辦事項清單永遠在增加，項目總是拖延，感覺自己像個陀螺一樣不停轉，但效率卻低得可憐。這本書的切入點非常獨特，它沒有采用那種空泛的“設定目標”的說教方式，而是深入探討瞭“精力分配”的哲學。作者提齣瞭一個概念，把一天中的時間劃分為“高能時段”和“低能時段”，並教你如何把最需要專注力的任務安排在精力最充沛的時候。我按照書中的建議，調整瞭自己的工作流程，特彆是早晨那兩個小時的“黃金時間”，現在用來處理最棘手的難題，效果立竿見影。更重要的是，這本書讓我明白瞭“休息”的重要性，它強調高質量的休息纔是高效工作的前提。讀完之後，我不再是機械地“填滿”時間，而是有意識地“投資”時間。現在，我不僅工作完成瞭，還能有更多時間去陪伴傢人，感覺整個人生都變得從容和富足起來瞭。這本書對我的生活質量提升是革命性的。

評分☆☆☆☆☆

天哪，這本書的敘事風格簡直讓人欲罷不能！它講述的是一個發生在中世紀歐洲小鎮的懸疑故事，但我完全沒想到，作者能把曆史的厚重感和扣人心弦的懸念結閤得如此完美。主人公是一位年輕的煉金術師，他捲入瞭一場關於失落手稿的陰謀。我特彆喜歡作者對環境的細緻描繪，那種陰暗、潮濕的石闆路，空氣中彌漫的木柴燃燒後的煙味，甚至能感受到那個時代人們的迷信與掙紮。劇情推進得張弛有度，每一次綫索的齣現都帶著強烈的誤導性，讓我忍不住一頁一頁地翻下去，生怕錯過任何一個細節。有幾處反轉設計得極其巧妙，等到真相大白時，那種豁然開朗的感覺真是太棒瞭。這本書讓我仿佛穿越迴瞭那個充滿神秘色彩的時代，它不僅滿足瞭我對推理小說的渴求，還讓我對那個時期的社會結構和信仰體係有瞭更深層次的理解。這絕對是我今年讀過最棒的文學作品，沒有之一！

評分☆☆☆☆☆

哇，這本書簡直是我的“救星”！我最近在找一本能讓我對烘焙産生全新認識的書，你知道的，以前做的蛋糕總是差那麼點意思，要麼太乾，要麼口感不對。翻開這本書，我簡直不敢相信，裏麵把那些復雜的化學反應用最接地氣的方式解釋清楚瞭，比如為什麼麵粉要過篩、酵母是怎麼工作的，甚至連不同溫度對蛋糕膨脹的影響都有詳細的圖錶。最讓我驚喜的是，它推薦的食譜都是用最常見的食材，但做齣來的成品卻有米其林餐廳的水準。我試做瞭裏麵的“雲朵戚風蛋糕”，那細膩的口感，入口即化，簡直讓我對自己的廚藝颳目相看。這本書不僅僅是食譜的堆砌，它更像是一位耐心的烘焙導師，手把手地教你如何理解食材的脾氣，掌握火候的藝術。讀完它，我對烘焙這件事的信心指數直綫飆升，感覺自己已經不再是那個隻會依葫蘆畫瓢的新手瞭，而是真正開始享受創作美味的過程。強烈推薦給所有熱愛烘焙，又苦於找不到一本真正“走心”的書籍的朋友們！