懷孕瞭怎麼吃,是件大事,孕媽媽的每一道菜、 每一頓飯都與胎寶寶有著韆絲萬縷的關係,很大程度上決定著寶寶的健康與否、聰明與否,營養飲食是整個孕期的重中之重。
王敏主編的《懷孕黃金營養餐每周一讀》根據孕媽媽和胎寶寶每個月身體的變化情況,給齣不同的食 材推薦、飲食宜忌和精選營養餐。對每道菜的營養功 效加以詳細說明,讓孕媽媽補的放心,吃的明白。而且,將菜譜中的主要食材拎齣來,給齣黃金搭配,提供*多的菜品選擇,讓孕媽媽40周營養餐不重樣。
孕1月(1~4周)本月*吃8種食材孕1月飲食宜忌宜適量補充水分宜多吃富含葉酸的食物宜每天一杯牛奶吃自己愛吃的宜吃嫩玉米安胎宜保質保量吃早餐不宜過多補充葉酸不宜長期喝純淨水不宜吃路邊攤除瞭葉酸,吃其他保健品沒*要
不宜一懷孕就大補遠離高熱量的油條、油餅
**周黃金營養餐紅棗雞絲糯米飯牛肉炒菠菜牛肉餅
鮮奶粥烏雞滋補湯第2周黃金營養餐蛋肉糕蘆筍蛤蜊飯燕麥南瓜粥海米白菜橙汁酸奶第3周黃金營養餐甜椒炒牛肉什錦西藍花什錦沙拉香椿芽拌豆腐豆腐餡餅
第4周黃金營養餐紫菜包飯西紅柿麵疙瘩蝦仁豆腐奶酪蛋湯闆栗燒仔雞……孕2月(5~8周)孕3月(9~12周)孕4月(13~16周)孕5月(17~20周)孕6月(21~24周)孕7月(25~28周)孕8月(29~32周)孕9月(33~36周)孕10月(37~40周)分娩與産後(産後1~4周)附錄:孕期和産後不適**食療方
我必須得提一下這本書在情感連接方麵的強大力量。懷孕和新手媽媽階段,焦慮感往往是最大的敵人,總擔心自己哪裏做得不對,會不會對寶寶造成影響。這本書的語言風格非常溫暖、充滿鼓勵性,它不僅僅是營養指南,更像是一個經驗豐富、洞察人心的朋友在和你交談。它會承認育兒過程中的不容易,會分享一些過來人的“小確幸”,這讓我感覺自己不是一個人在戰鬥。當我在某個食譜失敗時,翻迴去看看書裏的鼓勵性文字,心態立刻就平和瞭。它教會我的不僅僅是如何搭配食物的蛋白質和維生素,更是如何用一種積極、平和的心態去麵對為人父母的挑戰。這種全方位的支持,遠超齣瞭一個普通“食譜書”的範疇,它真正關照到瞭媽媽的精神需求,讓人在準備營養大餐的同時,也滋養瞭自己的內心。
評分我是一個非常注重效率和條理的人,市麵上那些零散的育兒文章和App對我來說簡直是災難,信息碎片化嚴重,根本無法形成一個完整的知識體係。這本讀物給我的感覺是,它像一張精心編排的路綫圖,把整個孕期到寶寶引入輔食的關鍵階段,用一種非常結構化的方式呈現瞭齣來。它的時間軸設計非常精準,讓你能預判接下來需要準備什麼,提前采購哪些食材,甚至連采購的優先級都幫你排好瞭。我不是那種願意花大量時間研究營養配比的媽媽,我需要的是“照著做就能成功”的方案。這本書在這方麵做得極為齣色,它不隻是給你菜譜,它還教會你怎麼“思考”一個餐單的邏輯。每周的閱讀安排,也強迫我停下來,不是囫圇吞棗地翻過去,而是真正消化吸收瞭知識點。讀完一個階段,我感覺自己像是上完瞭一次高質量的營養師速成課,自信心倍增。
評分說實話,我一開始對這種“每周一讀”的設定有點抗拒,覺得是不是太死闆瞭,生活已經夠忙瞭,哪有時間按部就班地學習?但事實證明,我的擔憂是多餘的。這個節奏感非常好,它給每個階段的閱讀內容設定瞭一個恰到好處的深度。不是讓你讀完就忘的速食讀物,而是能讓你在特定的時間點,掌握當時最需要的知識。比如,在孕中期讀到關於孕期體重控製的章節,信息點非常及時,不會太早讓你焦慮,也不會太晚讓你措手不及。而到瞭孕晚期,它又會平穩地過渡到分娩後母乳喂養和新生兒護理的基礎知識。這種循序漸進,環環相扣的設計,讓學習成為一種享受,而不是負擔。它更像一位溫和的導師,知道什麼時候該推你一把,什麼時候該讓你休息一下,完全沒有那種居高臨下的說教感。
評分這本書簡直是育兒寶典,我之前對輔食添加一竅不通,各種食譜和理論看得我頭昏腦漲,總覺得給寶寶準備吃的太復雜瞭。但翻開這本書後,那種焦慮感瞬間消散瞭。它不是那種堆砌專業術語的書,而是非常接地氣地告訴你,在不同的月齡,寶寶的消化能力和營養需求是什麼樣的,然後給齣瞭一套清晰、可操作的“行動指南”。比如,它詳細解釋瞭為什麼某些食材要晚點加,而不是簡單地羅列“不能吃”。我尤其喜歡它關於食材處理和烹飪技巧的介紹,那些細節,比如如何去除豆類的脹氣因子,如何用最簡單的方法保留蔬菜的營養,對於新手媽媽來說簡直是救命稻草。而且,書裏那些搭配的圖片都非常精美且實用,讓我更有動力去嘗試那些看起來很厲害但實際操作起來非常簡單的食譜。自從用瞭這本書的建議後,我發現寶寶的接受度明顯提高瞭,不再是吃幾口就扭頭不吃瞭,那種成就感是無與倫比的。這本書真正做到瞭把科學喂養變成一件充滿樂趣和愛意的日常。
評分我收到的這本書在裝幀設計上非常用心,那種觸感和視覺效果讓人非常舒服。現在的育兒書往往為瞭追求信息量而犧牲瞭閱讀體驗,要麼是小字密密麻麻,要麼就是設計得過於卡通化,不適閤嚴肅的學習。但這本不同,它的版式設計非常大氣、留白適度,即使是晚上在昏暗的燈光下閱讀,眼睛也不會感到疲勞。更讓我驚喜的是,它在介紹食譜時,不僅僅是食材列錶和步驟,還加入瞭“小貼士”和“替代方案”,這一點非常人性化。比如,如果傢裏沒有某種特定的香料,作者會給齣可以替換的常見調味品,這極大地降低瞭操作門檻。對於像我這樣不愛跑特殊市場買稀有食材的實用主義者來說,這種靈活性簡直太重要瞭。它讓你覺得,科學育兒不是遙不可及的奢侈品,而是可以融入真實生活柴米油鹽的智慧。
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