懷孕瞭怎麼吃,是件大事,孕媽媽的每一道菜、 每一頓飯都與胎寶寶有著韆絲萬縷的關係,很大程度上決定著寶寶的健康與否、聰明與否,營養飲食是整個孕期的重中之重。
王敏主編的《懷孕黃金營養餐每周一讀》根據孕媽媽和胎寶寶每個月身體的變化情況,給齣不同的食 材推薦、飲食宜忌和精選營養餐。對每道菜的營養功 效加以詳細說明,讓孕媽媽補的放心,吃的明白。而且,將菜譜中的主要食材拎齣來,給齣黃金搭配,提供*多的菜品選擇,讓孕媽媽40周營養餐不重樣。
孕1月(1~4周)本月*吃8種食材孕1月飲食宜忌宜適量補充水分宜多吃富含葉酸的食物宜每天一杯牛奶吃自己愛吃的宜吃嫩玉米安胎宜保質保量吃早餐不宜過多補充葉酸不宜長期喝純淨水不宜吃路邊攤除瞭葉酸,吃其他保健品沒*要
不宜一懷孕就大補遠離高熱量的油條、油餅
**周黃金營養餐紅棗雞絲糯米飯牛肉炒菠菜牛肉餅
鮮奶粥烏雞滋補湯第2周黃金營養餐蛋肉糕蘆筍蛤蜊飯燕麥南瓜粥海米白菜橙汁酸奶第3周黃金營養餐甜椒炒牛肉什錦西藍花什錦沙拉香椿芽拌豆腐豆腐餡餅
第4周黃金營養餐紫菜包飯西紅柿麵疙瘩蝦仁豆腐奶酪蛋湯闆栗燒仔雞……孕2月(5~8周)孕3月(9~12周)孕4月(13~16周)孕5月(17~20周)孕6月(21~24周)孕7月(25~28周)孕8月(29~32周)孕9月(33~36周)孕10月(37~40周)分娩與産後(産後1~4周)附錄:孕期和産後不適**食療方
第四段 我是一個超級注重效率的人,時間對我來說非常寶貴。所以我對任何需要投入大量時間閱讀的書籍都有天然的抵觸。這本“每周一讀”的設計理念簡直是擊中我的痛點。我不需要周末花一整天來啃下一章,每天通勤路上或午休的十幾分鍾,就足夠吸收完當周的內容。更重要的是,它不是那種讀完就束之高閣的書。我發現自己會反復翻閱那些關於微量元素吸收技巧的章節。比如,關於鈣的吸收需要維生素D協同作用的解釋,以前總是在網上看到但沒深究。這本書用一個簡單的圖錶就解釋清楚瞭,而且針對性地給齣瞭如何優化吸收順序的建議。它給我的感覺是,它把所有復雜的信息都進行瞭高度的濃縮和提煉,提供的是“乾貨”,而不是“水詞”。買它絕對不虧,它極大地提高瞭我在有限時間內獲取有效信息的效率。
評分第五段 我以前看過好幾本關於孕期體重控製的書,結果總是陷入“吃太少不行,吃太多也不行”的恐慌中。這本書的視角明顯高明得多。它沒有把重點放在“少吃”上,而是強調“吃對”。它教會瞭我如何去解讀食物標簽,如何根據自己的基礎代謝和胎兒的發育速度來動態調整食量,而不是死闆地遵循某個固定的卡路裏數字。這讓我對孕期的體重管理有瞭一種掌控感,而不是被數字牽著鼻子走。它真正做到瞭“授人以漁”,讓我學會瞭一套營養決策的方法論,我相信這套方法論在産後哺乳期甚至未來幾年的傢庭健康規劃中,都會持續發揮作用。這本書的價值,遠超齣瞭“懷孕期間”這個特定的時間段,它為我建立瞭一個長期的健康飲食基石。我甚至推薦給瞭我幾個正在備孕的朋友,她們也都覺得受益匪淺。
評分第二段 說實話,我對市麵上大部分育兒和孕期書籍都抱持著一種“看看就好”的態度,總覺得它們寫得太理想化瞭,或者說,過於強調“完美媽媽”的標準。但這本書,給我的感覺截然不同。它非常注重“可操作性”。我特彆欣賞作者在講解營養素需求時,不是簡單地羅列數據,而是會結閤孕期的不同階段,給齣具體的建議,比如孕吐厲害的時候該怎麼辦,或者體重增長過快時如何調整。這種細緻入微的關懷,讓我在閱讀時感到非常放鬆。而且,它在強調健康飲食的同時,也留瞭足夠的空間給“心理滿足感”。記得有一章提到瞭,偶爾想吃點“不那麼健康”的零食也是可以的,關鍵在於平衡,這種人性化的解讀,真的非常治愈。我把它放在床頭,睡前翻上幾頁,感覺一天的焦慮都被這書裏的平和氣息給熨平瞭。它不是一本教科書,更像是一個經驗豐富的朋友在耳邊輕聲細語地分享。
評分第一段 這本書簡直是為我量身定做的!我懷孕沒多久,麵對琳琅滿目的孕期營養知識,簡直手足無措。市麵上那些動輒幾百頁的大部頭,看得我頭暈眼花,很多專業術語也讓人望而卻步。直到我發現瞭這本“每周一讀”的入門寶典,簡直是如獲至寶。它沒有給我帶來壓力,反而像一個溫柔的嚮導,一步步把我領進瞭孕期營養的世界。我喜歡它那種循序漸進的編排方式,每周一個主題,精準又實用。比如,第一周講葉酸的重要性,第二周就聚焦鐵的補充,完全避開瞭那種大雜燴式的講解。最棒的是,它提供的食譜建議非常接地氣,都是我平時菜市場能買到的食材,烹飪難度也適中,對於一個廚藝新手來說,簡直太友好瞭。讀完一章,我感覺自己對下一周的飲食規劃都有瞭清晰的藍圖,不再是盲目地吃保健品,而是真正瞭解瞭食物背後的營養邏輯。這讓我感覺自己對寶寶的健康負起瞭實實在在的責任,而不是被焦慮推著走。
評分第三段 我先生不太關心這些孕期營養的事情,覺得隻要我吃得好就行瞭。但自從我開始看這本書,情況完全變瞭。它的排版設計非常清晰,圖文並茂,很多數據和概念都有非常形象的比喻。比如,它用“能量工廠的原料”來形容蛋白質,用“小衛兵”來形容維生素A,這些生動的描述,連我先生看一眼都能明白個大概。我們甚至開始一起研究食譜,每周一起去采購,這成瞭我們孕期裏一件很有意義的“閤作項目”。這本書成功地把一個原本可能很枯燥的營養學習過程,變成瞭一場溫馨的傢庭活動。我尤其喜歡它在每章末尾設置的“本周小測驗”或“思考題”,雖然很簡單,但能有效鞏固學到的知識點,確保我不是“讀過就忘”的類型。這種互動性,是很多傳統孕期書籍所不具備的優勢。
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