第一次泡药茶就上手(新编·全集)

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李睿 著
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  • 生活常识
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出版社: 哈尔滨出版社
ISBN:9787548429203
版次:1
商品编码:12014789
包装:平装
开本:16开
出版时间:2016-11-01
用纸:轻型纸
页数:399
字数:450000

具体描述

编辑推荐

  药茶起源于汉代,距今已有两千年的历史。所谓药茶,是将中草药或日常所食之物制成粗末或切段、切绌,以沸水冲沏或加水煎煮,代茶饮用的饮品。它既可以强身健体,又能辅助治疗疾病,还能养生美容。

  药茶出现之后,就受到坐禅清谈的士大夫及王公贵族们的喜爱。更因其简便省时、价格适中、疗效明显、服用方便、副作用少等特点而广泽民众,深受普通百姓的欢迎。

  本书收载经典药茶方2000余方,分为茶的认识及药茶概述、滋补养生茶、内科疾病茶疗方、外科疾病茶疗方、妇科疾病茶疗方、男科疾病茶疗方、儿科疾病茶疗方、五官科疾病茶疗方、皮肤科疾病茶疗方等内容,每方均按配方、制法、功效,以及主治、用法、宜忌、小提示等依次介绍。内容丰富、翔实、新颖,语言通俗易懂,很适合广大读者使用。

内容简介

  茶既是人们工余、饭后的时尚饮品,又是强身治疾的传统药材。我到现存早期的药物学专著《神农本草》载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”、“茶味苫,饮之使人益思、少卧、轻身、明目”!可见,茶的药用功效之神奇。药茶已经有了两千多年漫长的历史,它具有制作简便易行、饮服方便、服用后易被机体吸收、作用迅速、效果明显、有效成分溶出量大等特点。药茶除能补充人们所需要的营养,吸收排泄放射性元素,有延年益寿的作用外,还具有促进新陈代谢、提高机体机能、止咳、镇静、除疲、助消化、抗衰老、增强抗病能力、激活中枢神经、抑制各种感染、抗菌、抗病毒等功效。因此,常饮用药茶,不仅能祛病养生、延年益寿,还能养颜美容。如今,越来越多的人爱上了饮用药茶,饮用药茶已经成为了一种健康、时尚的符号。

目录

第一章 茶的认识及药茶概述

中国茶文化的形成与发展

制茶方法的演变及分类

茶的生活常识

第二章 滋补养生

保健调养

健脑安神

滋补强身

延年益寿

滋阴壮阳

消暑清热

美容养颜

减肥轻身

第三章 内科疾病茶疗方

感冒

咳嗽、气管炎

肺结核、肺炎、肺脓肿

消化不良、胃痛

便秘

痢疾

肝炎

心脏病、高血压、高脂血

肿瘤、癌症

头痛、失眠

癫痫

尿路感染

糖尿病

肾炎

风湿病

内科杂症

第四章 外科疾病茶疗方

损伤

感染

疖痈

外科杂症

第五章 妇科疾病茶疗方

产前、产后

月经病

妇科杂症

第六章 男科疾病茶疗方

阳痿、早泄、遗精

第七章 儿科疾病茶疗方

小儿感冒、咳嗽

小儿腹泻、痢疾、消化不良

小儿遗尿、夜啼

儿科杂症

第八章 五官科疾病茶疗方

眼疾

耳疾

鼻疾

口腔疾

齿疾

第九章 皮肤科疾病

原发疹

继发疹

皮肤科杂症

精彩书摘

  一章茶的认识及药茶概述

  茶的生活常识

  茶宜热饮

  人们大都喜欢喝热茶,这是有科学道理的。热茶可以充分发挥茶叶的功效,保持茶的色、香、味。茶叶中的各种有效成分在热水中溶解度高,如咖啡因只能微溶于冷水,随着水温增高其溶解度逐渐增高。茶叶中有一部分茶多酚与咖啡因结合产生的复合物只能溶于热水,随着水温下降,茶水就会产生轻微的乳浊现象。这种被称为“冷浑浊”的茶水,不仅汤色暗浑,而且香气弱,茶味淡。茶叶中的芳香油,也只能在水温较高时挥发,产生诱人的香气,而茶水冷却后,芳香油就不能挥发其香气。

  除此之外,生理实验还证明,水在胃中并不能被吸收,须流入小肠才能被吸收。如果是冷水的话,需要40~50分钟才能完全流入小肠。如果喝的是热水,可以加速胃壁收缩,使水很快流入小肠而被吸收,尽快满足人体对水的需要。我们在生活中也体验了喝热茶能解渴,其道理就在于此。热茶入胃后可以使食物软化,加速胃壁收缩,促进胃液分泌,有助于消化食物。综上所述,喝热茶对人体有益。

  ……


养生之道的初探:一份为你量身打造的健康生活指南 在这个快节奏的时代,我们常常渴望一种简单而有效的方式来调理身心,回归自然。而药茶,作为一种古老而充满智慧的养生饮品,正以其独特的魅力,吸引着越来越多追求健康生活的人们。它不仅仅是一种饮品,更是一种与自然对话、与身体沟通的仪式。 这份指南,并非聚焦于某个特定领域的“第一次”,而是为你铺就一条通往整体健康生活方式的探索之路。我们将从更广阔的视角出发,深入浅出地解析健康生活的方方面面,让你在理解和实践中,逐渐找到属于自己的养生之道。 一、 认识身体的语言:倾听内在的需求 身体是承载我们生命的载体,它时时刻刻都在用各种方式与我们交流。学会倾听身体的语言,是走向健康的第一步。这意味着我们要关注那些常常被忽视的信号: 疲劳的种类与原因: 疲劳并非只有一种。是精神上的倦怠,还是身体上的乏力?是熬夜后的短暂缺觉,还是长期压力下的身心俱疲?理解不同疲劳的根源,才能对症下药。例如,长期的脑力劳动可能导致心神不宁,而过度的体力消耗则会耗伤精气。 情绪与身体的关联: 我们的情绪会直接影响身体健康。长期的焦虑可能导致消化不良,抑郁则可能引发免疫力下降。反之,身体的不适也会反过来影响情绪,形成恶性循环。学会识别和管理自己的情绪,是保持身心平衡的关键。 饮食与身体的反馈: 每一餐的摄入,身体都会以不同的方式回应。是腹胀不适,还是精力充沛?是皮肤的改善,还是排便的规律?细心观察,你会发现身体在不断地为你提供宝贵的反馈信息,指导你做出更健康的选择。 睡眠质量的评估: 睡眠是身体修复和充电的重要时段。入睡困难、多梦易醒、白天精神不振,都是睡眠质量不佳的信号。了解自己睡眠的模式和存在的问题,才能着手改善。 二、 均衡饮食的智慧:万物皆有其道 饮食是维持生命活动的基础,也是影响健康最直接的因素。我们不倡导极端节食或盲目进补,而是追求一种科学、均衡、适度的饮食理念。 认识食物的“性味”: 在中医理论中,食物被赋予“性”和“味”。“性”是指食物的寒、热、温、凉,它影响身体的阴阳平衡;“味”是指食物的酸、苦、甘、辛、咸,它对应着不同的脏腑功能。理解食物的性味,可以帮助我们根据自身体质和季节变化,选择最适合的食物。例如,体质偏寒的人,应多食用温热的食物,如生姜、红枣;而易上火的人,则适合食用寒凉的食物,如绿豆、苦瓜。 五谷、蔬果、肉类的恰当搭配: 不同的食物提供不同的营养素。碳水化合物提供能量,蛋白质是身体建造和修复的材料,脂肪是必需的能量储存和激素合成的原料,而维生素和矿物质则参与身体的各项生理活动。学会合理搭配,确保营养摄入全面均衡。 “不时不食”的哲学: 顺应自然,选择当季的食材,不仅口感更好,营养也更丰富。自然界的规律,同样也适用于我们的身体。 加工食品的隐忧: 了解现代加工食品中可能存在的添加剂、过多的盐、糖和不健康的脂肪,并学会辨别和选择更天然、更健康的替代品。 饮水的学问: 水是生命之源,但饮水方式和水的种类也大有讲究。了解白开水、矿泉水、纯净水等不同水的特点,以及何时饮水、饮多少水,对身体健康至关重要。 三、 动静结合的平衡:身心健康的基石 生命在于运动,但过度的运动也会损伤身体。规律的运动和充足的休息,是保持身心平衡的关键。 选择适合自己的运动方式: 运动并非千篇一律。你可以选择快走、慢跑、瑜伽、太极,甚至只是简单的拉伸。关键在于找到让你感到愉悦,并且能够坚持下去的运动。 运动的频率与强度: 了解适度的运动量,避免运动过度导致疲劳和损伤。根据自己的身体状况,循序渐进地增加运动的频率和强度。 休息与睡眠的重要性: 身体需要时间来恢复和修复。充足而高质量的睡眠,是让身体重新充满活力的保证。同时,学习一些放松技巧,如冥想、深呼吸,也能有效缓解身心压力。 “静”的力量: 在忙碌的生活中,留出一些时间给自己,进行静坐、冥想,或者仅仅是安静地发呆。这种“静”能够帮助我们梳理思绪,平复心情,达到内心的宁静。 四、 日常起居的智慧:顺应自然规律 良好的生活习惯,是筑牢健康大厦的基石。从早到晚,每一个生活环节都蕴含着养生之道。 晨起之道: 醒来后的第一件事做什么?是慵懒地赖床,还是迅速起床?了解晨起后对身体的适宜调整,如适度拉伸,一杯温水,为新的一天注入活力。 午间小憩: 午睡并非只是为了打发时间,它能有效缓解午后的疲劳,提升下午的工作效率。了解午睡的适宜时间和时长,让你精力充沛。 晚间养生: 睡前如何安排?是刷手机到深夜,还是进行一些放松的活动?了解晚间的养生细节,如泡脚、阅读,有助于提升睡眠质量。 顺应四季的变化: 不同季节,人体的生理特点和需求也在变化。春生、夏长、秋收、冬藏,顺应四时养生,是保持身体与自然和谐统一的关键。例如,春天宜舒展,夏天宜清热,秋天宜润燥,冬天宜温补。 五、 情绪的调适:内在的和谐之美 情绪是影响我们生活质量的重要因素。学会管理和调适自己的情绪,是实现内在和谐的重要途径。 认识情绪的来源: 很多时候,我们的情绪并非无缘无故。了解是什么触发了你的情绪,是外部事件,还是内在的认知模式? 接纳与疏导: 允许自己感受情绪,无论是积极的还是消极的。学会以健康的方式疏导负面情绪,而非压抑或爆发。 培养积极心态: 尝试从不同的角度看待问题,发现生活中的美好。感恩、乐观、宽容,这些积极的情绪能够滋养我们的身心。 寻求支持: 当情绪低落或难以自我调节时,不要羞于向亲友或专业人士寻求帮助。 六、 环境的优化:身心安居的港湾 我们生活的环境,同样对我们的健康产生着潜移默化的影响。 居家环境的打造: 保持家居环境的整洁、通风、采光良好,能创造一个舒适的身心安居之所。 亲近自然: 接触大自然,散步、园艺,都能有效缓解压力,带来愉悦感。 信息时代的平衡: 在信息爆炸的时代,学会管理和过滤信息,避免过度沉迷于电子设备,保持清醒的头脑。 这份指南,旨在为你开启一扇通往健康生活的大门,让你在探索和实践中,逐渐领悟养生之道。它不仅仅是关于“第一次”,更是关于“持续”和“深入”。愿你能在其中找到适合自己的方法,拥抱一个更健康、更充实、更美好的生活。

用户评价

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老实说,我之前对“药茶”这个概念存在一些刻板印象,总觉得是长辈们喝的东西,或者带有一些“治病”的意味,可能味道也不怎么好。但这本书彻底颠覆了我的认知。它在介绍药茶的时候,非常注重“生活化”和“趣味性”。它不仅仅讲了药材的功效,还介绍了如何将它们与日常的水果、花草巧妙搭配,泡制出既有保健作用又兼具美味的饮品。书中有很多关于“四季养生茶”、“美容养颜茶”、“缓解疲劳茶”之类的分类,这些都非常贴合现代人的生活需求。而且,书里还用很生动的语言描述了不同药茶的口感和香气,让我感觉泡制药茶不再是一件枯燥的事情,而是一种享受生活、关爱自己的仪式。我尝试了里面一个关于“助眠安神茶”的配方,味道意外地好,而且确实让我晚上睡得更踏实了,这让我对这本书的信任度又提升了一个档次。

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我是一名忙碌的上班族,平时工作压力大,经常加班,身体也容易出现各种亚健康的问题,比如疲劳、食欲不振、肠胃不适等等。一直想找一种简单有效的方式来调理身体,但又没时间去研究复杂的养生方法。偶然间在网上看到了这本书的推荐,它的“第一次就上手”的宣传语立刻吸引了我。拿到书后,我惊喜地发现,它真的做到了。书中提供的药茶配方都非常简单,使用的药材也比较常见,而且步骤清晰明了,即使是厨房新手也能轻松掌握。我尝试了书中一个“提神醒脑茶”的配方,只需要几种常见的材料,几分钟就能泡好。每天早上来一杯,感觉一整天都精神了不少,中午也不会那么犯困。这本书真的帮我节省了很多宝贵的时间,让我能够在繁忙的工作之余,轻松地照顾好自己的身体,这对我来说意义重大。

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这本书的装帧设计真的太吸引人了,初次翻开就被封面那温润的色调和精致的插画所打动。感觉就像捧着一本老祖宗传下来的医书,又带着一丝现代的清新感。内页的纸张质地也很好,不是那种廉价的滑纸,翻阅时有一种厚实、沉静的触感,文字印刷清晰,排版也很舒服,没有那种拥挤感,每页留白都恰到好处,让人阅读起来不觉得疲惫。封底的简介虽然简短,却点出了这本书的实用性和易上手性,我就是被这个“上手”两个字吸引的,因为之前对药茶一直很有兴趣,但总觉得门槛很高,不知道从何学起,这本书的出现正好满足了我这个需求。而且“新编·全集”这个后缀也暗示了内容的全面性,让人对接下来的阅读充满了期待。整体而言,从视觉和触觉上,这本书就已经给了我一个非常好的第一印象,让人迫不及待想深入了解它的内容,看看它究竟能带给我怎样的惊喜。

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我一直是个对养生比较关注的人,但市面上的养生书籍实在太多了,很多都写得过于理论化,或者晦涩难懂,看的我头疼。后来听朋友推荐,说这本《第一次泡药茶就上手》非常接地气,我就抱着试试看的心态买回来了。拿到书后,我被它细致的章节划分和清晰的逻辑结构深深吸引。它不是简单地罗列各种药材,而是从基础讲起,比如药材的辨识、炮制方法,甚至储存的注意事项,这些细节的处理真的非常到位。而且,书中还穿插了很多案例分析,让我觉得这些药茶不仅仅是文字上的描述,而是真正可以应用到生活中的,很有指导意义。其中关于不同体质的人如何选择适合自己的药茶,这一点真的太重要了,避免了很多人盲目进补可能带来的误区。感觉这本书就像一个循循善诱的老师,一点点地引导着我进入药茶的世界,让我不再对那些琳琅满目的药材感到无从下手。

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说实话,我曾经买过一些关于中医养生的书,但很多都过于专业,里面各种专业术语和复杂的理论让我望而却步,看了几页就束之高阁了。这次抱着试试的心态买了这本《第一次泡药茶就上手》,结果完全出乎我的意料。这本书的语言风格非常亲切,就像一位经验丰富的长辈在跟你聊天,娓娓道来。它将一些深奥的中医知识,用非常浅显易懂的方式解释清楚,让我这个中医小白也能轻松理解。而且,书中不仅讲了“是什么”,更讲了“怎么做”,提供了大量实操性的指导,比如如何辨别药材的真伪,如何掌握泡茶的水温和时间,这些细节的讲解让我在实践中少走了很多弯路。它真的让我从“不敢碰”到“想尝试”,再到“乐在其中”,成功地把我变成了一个药茶爱好者,让我对传统养生文化有了全新的认识和体验。

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