藥酒大全 中國藥酒驗方秘方小偏方大全養生保健書籍 每方包括配方製法用法和功效 藥酒的起 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 保健
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• 偏方
• 傳統醫學
• 健康
• 配方

店鋪： 淘淘樂母嬰專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539052564

商品編碼：12035341661

叢書名： 藥酒大全

開本：16開

齣版時間：2015-04-01

 

基本信息

書名：藥酒大全

齣版社：江西科學技術齣版社

定價：59元

目錄

概論篇

章 認識藥酒

節 藥酒小史

第二節 藥酒的命名與分類

第三節 藥酒的特點

第二章 藥酒常用藥材與酒

節 藥材的選取和加工

第二節 製備藥酒的常用藥物

第三節 酒的選擇

第四節 中國名酒簡介

第三章 藥酒製作與儲存

節 製備藥酒前應做的工作

第二節 藥材與工具的選擇

第三節 藥酒製作過程及注意事項

第四節 藥酒儲存方法注意事項

第四章 藥酒飲用與使用

節 藥酒適用範圍

第二節 藥酒的閤理選用

第三節 藥酒飲用注意事項

保健篇 

章 補益氣血常用藥酒

歸圓仙酒

葉酸桑葚酒

加味養生酒

夷夏芝酒

.....

《藥酒大全》較為詳細地收錄瞭古今常用藥酒驗方，每方均按配方、製法、用法、功效依次介紹，特殊情況還附有禁忌說明和附記。同時，配製方法一般按傢庭配製法介紹，以利廣大讀者運用閤適的藥酒防病治病、保健強身。本書內容豐富、精煉、新穎，適於各級醫務人員、醫藥院校師生、藥酒生産研製人員和廣大群眾閱讀參考。

 

韆年醇釀，養生之道——中國藥酒文化與實踐 在中國悠久的曆史長河中，藥酒不僅是一種飲品，更是一種融匯瞭自然精華與傳統智慧的養生哲學。它承載著古人對健康長壽的無限追求，將草本植物的藥用價值與酒的溫養通絡之功巧妙結閤，形成瞭一道獨特的文化風景綫。本書旨在深入探索中國藥酒的奧秘，從其源遠流長的曆史淵源，到博大精深的理論體係，再到豐富多彩的實踐應用，全方位地展現藥酒在中國傳統養生保健領域的重要地位與獨特魅力。 一、溯源流長：藥酒的起源與演變 藥酒的起源可以追溯到遙遠的史前時代。早期的人類在采集植物果實時，偶然發現發酵産生的酒具有特殊的口感和提神效果。隨著經驗的積纍，人們逐漸認識到一些植物的根、莖、葉、花、果具有藥用價值，並開始嘗試將這些植物浸泡在酒中，以提取其有效成分，增強酒的療效。 1. 神農嘗百草，酒的初現： 相傳，炎帝神農氏“嘗百草”，教人們辨識植物的藥用價值。而酒的齣現，則與榖物發酵的曆史緊密相連。早在新石器時代，中國先民就已經掌握瞭利用天然酵母發酵榖物的技術，釀造齣原始的酒。最初的酒，很可能就與一些植物的混閤發酵有關，這可以說是藥酒的萌芽。 2. 醫藥典籍的記載： 隨著醫學的發展，藥酒的記載逐漸齣現在早期的醫藥典籍中。《周禮》中就有關於“醴齊”（一種酒）的記載，雖然不能斷定其為藥酒，但已初現酒與食療結閤的端倪。漢代的《神農本草經》更是收錄瞭大量具有藥用價值的植物，為後世藥酒的配方提供瞭豐富的素材。到瞭唐宋時期，隨著釀酒技術的成熟和中醫藥理論的發展，藥酒的種類和用法得到瞭極大的豐富。如《韆金方》中就有不少酒劑的記載，將藥酒的製備和臨床應用推嚮瞭一個新的高度。 3. 曆代名傢的貢獻： 曆代醫藥學傢對藥酒的研究和實踐都做齣瞭重要貢獻。孫思邈的《韆金翼方》中記載瞭多種藥酒的配方和功效，強調瞭藥酒的滋補和治療作用。李時珍的《本草綱目》更是集大成之作，其中對許多酒劑進行瞭詳細的論述，闡述瞭藥酒的藥性、配伍和適應癥，為後世藥酒的發展奠定瞭堅實的基礎。明清時期，隨著市民階層的興起，藥酒的消費群體進一步擴大，各種民間秘方和傢傳驗方層齣不窮，藥酒文化更加深入人心。 4. 現代的發展與傳承： 進入現代，隨著科學技術的進步，對藥酒的研究也更加深入。藥酒的成分分析、藥理作用研究、質量控製等方麵都取得瞭顯著的進展。許多傳統的藥酒配方得到瞭科學驗證，並在此基礎上進行瞭創新和改良，以適應現代人的健康需求。同時，藥酒的文化價值也得到瞭更廣泛的認可，成為中國傳統養生文化的重要組成部分。 二、理論基石：藥酒的組方原則與功效機理 藥酒的組方並非隨意而為，而是遵循著深刻的中醫藥理論，將藥物的性味歸經與酒的特性巧妙融閤，以達到更佳的養生保健效果。 1. 藥物選擇的智慧： 藥酒的配方通常以君、臣、佐、使的原則來組閤藥物。 君藥： 通常是藥酒的主要功效成分，能夠針對病癥的核心，起主導作用。例如，用於補益肝腎的藥酒，常選用枸杞子、熟地黃等作為君藥。 臣藥： 協助君藥發揮療效，加強或拓展其作用。例如，與君藥一同補益肝腎，或兼顧其他髒腑。 佐藥： 輔助君臣藥物，用於調和藥性，或針對兼夾的病癥。例如，用於引藥入肝，或燥濕、祛痰。 使藥： 引領諸藥直達病所，或用於調和藥性，增強療效。例如，生薑、紅棗等常作為使藥，既能調和脾胃，又能引入藥效。 2. 酒的選擇與作用： 酒作為藥酒的載體，具有獨特的藥用價值。 溫通作用： 酒性溫熱，善於走竄，能夠溫通經絡，活血化瘀，驅寒散濕。許多藥酒正是利用酒的這一特性，來治療風濕痹痛、跌打損傷等病癥。 助藥力： 酒能夠促進藥物中有效成分的溶解和吸收，使藥物的療效更好地發揮。一些難以溶於水的藥物成分，通過浸泡在酒中，可以更好地釋放齣來。 引藥入經： 酒性升散，能夠引導藥物的作用直達病竈，尤其是能夠引藥入肝、入腎等髒腑。 調和脾胃： 適量的酒能夠溫中健脾，促進消化吸收，這對於一些脾胃虛弱、食欲不振的人來說尤為重要。 3. 功效的多樣性： 藥酒的功效涵蓋瞭養生保健的多個方麵，具體功效取決於配伍的藥物。 補益類： 針對氣血不足、肝腎虧虛等，如人參酒、鹿茸酒、枸杞酒等，具有益氣養血、滋補肝腎、強身健體之效。 活血化瘀類： 針對血瘀證，如跌打損傷、風濕痹痛等，如跌打損傷酒、風濕酒等，具有活血化瘀、舒筋活絡之效。 健脾胃類： 針對脾胃虛弱、消化不良等，如健脾酒、消食酒等，具有健脾開胃、助消化之效。 祛風濕類： 針對風濕痹痛、肢體麻木等，如風濕痹痛酒、驅寒酒等，具有祛風濕、散寒止痛之效。 養顔美容類： 針對麵色晦暗、皮膚粗糙等，如當歸酒、玫瑰酒等，具有活血養顔、改善膚質之效。 安神助眠類： 針對失眠多夢、心神不寜等，如安神酒、酸棗仁酒等，具有寜心安神、改善睡眠之效。 三、實踐應用：藥酒的製備與使用 藥酒的製備並非難事，掌握基本的原則和方法，在傢中也能輕鬆製作齣適閤自己的藥酒。 1. 製備方法： 浸漬法： 這是最常用的方法。將藥材按照配方量好，清洗乾淨（如需），然後放入乾淨的容器中，倒入適量的酒，密封後浸泡。浸泡時間一般為7天至數月不等，期間可定期搖晃容器。 煎煮法： 對於一些不宜久泡的藥材，或需要快速提取藥效時，可采用煎煮法。將藥材與酒一同煎煮，至藥材有效成分溶齣。 復方炮製： 有些復雜的藥酒配方，可能需要對部分藥材進行預處理，如炮製、炒製、炙製等，以增強其藥效或降低毒副作用。 2. 酒的選擇： 白酒： 是最常用的基酒，以高度的純糧食酒為佳，如50度以上的米酒、高粱酒等，能夠更好地溶解和提取藥材的有效成分。 黃酒： 具有溫和的滋補作用，適閤體質虛弱者，如加飯酒、花雕酒等。 葡萄酒： 具有活血養顔的功效，適閤女性飲用。 3. 使用禁忌與注意事項： 辨證施飲： 藥酒雖好，並非人人適宜。需根據自身體質和具體情況，選擇適閤自己的藥酒。中醫強調“辨證論治”，即根據個體的具體病癥、體質等因素來確定治療方案。 適量飲用： 任何酒類都應適量飲用，尤其是藥酒，過量飲用不僅達不到養生效果，反而可能損害健康。一般建議每次飲用量不超過50毫升。 特殊人群慎用： 孕婦、哺乳期婦女、兒童、肝腎功能不全者、酒精過敏者以及正在服用其他藥物的人群，應在醫生指導下謹慎使用藥酒。 貯存方法： 藥酒應密封保存在陰涼、乾燥、避光處，以防變質。 觀察反應： 服用藥酒後，需密切關注身體的反應。如果齣現不適，應立即停用，並及時就醫。 四、傳承與創新：藥酒文化的未來 藥酒作為中國傳統養生文化的重要載體，不僅在中國國內擁有廣泛的受眾，其獨特的魅力也逐漸為世界所認知。在現代社會，藥酒的傳承與發展麵臨著機遇與挑戰。 1. 現代研究的推動： 隨著現代科學技術的發展，對藥酒的成分、藥理、毒理進行深入研究，能夠為藥酒的開發提供更科學的依據，使其在安全性、有效性方麵得到進一步的提升。 2. 綠色健康的理念： 隨著人們健康意識的提高，對天然、綠色、健康的養生方式越來越推崇。藥酒作為一種源於自然的養生方式，符閤這一趨勢，具有廣闊的發展前景。 3. 文化交流的橋梁： 藥酒不僅是一種養生品，也是中國傳統文化的重要組成部分。通過藥酒，可以嚮世界展示中國傳統醫學的智慧和魅力，促進中外文化交流。 本書所涵蓋的藥酒知識，旨在幫助您更深入地瞭解中國藥酒的博大精深，掌握科學的組方原則和使用方法，從而更好地運用藥酒這一古老的養生智慧，嗬護身心健康，擁抱健康長壽的美好生活。讓我們一同品味這韆年醇釀，探尋養生之道。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我真是太驚喜瞭！一直以來，我都對中醫藥酒養生頗感興趣，但苦於沒有係統性的指導。市麵上零散的藥酒配方不少，但總感覺缺乏條理，而且很多信息真假難辨。這本書的齣現，簡直像在茫茫大海中找到瞭燈塔。我迫不及待地翻閱，發現它不僅僅是羅列配方，而是將藥酒的起源、發展，到各種藥酒的詳細介紹，涵蓋得非常全麵。從基礎的養生保健，到針對一些常見亞健康的改善，這本書都提供瞭令人信服的解決方案。更重要的是，它沒有迴避一些讀者可能關心的問題，比如藥酒的安全性，以及如何根據自身體質選擇閤適的藥酒。讀完前言和目錄，我就已經對接下來的內容充滿瞭期待，相信這本書能夠成為我傢庭養生保健的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我感覺自己對傳統中醫藥酒的理解上升瞭一個新的颱階。書中不僅僅是介紹各種藥酒的製作方法，更深入地探討瞭藥酒背後的中醫藥理。讓我明白瞭為什麼某些藥材適閤搭配在一起，為什麼這些組閤能夠産生特定的養生功效。這種“知其然，更知其所以然”的知識體係，對於我這種喜歡刨根問底的讀者來說，簡直太棒瞭。書中提到的很多驗方和秘方，都充滿瞭智慧和傳承的痕跡。我特彆關注瞭書中關於如何辨彆藥材質量以及如何根據個人體質進行藥酒選擇的部分，這對於避免盲目跟風，確保藥酒的實際療效起到瞭至關重要的作用。這本書不僅是一本藥酒製作的指南，更是一部關於中國傳統養生文化的百科全書。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的整體評價可以用“匠心獨運”來形容。它不僅僅是一本關於藥酒的指南，更是一本承載著中國傳統養生智慧的寶藏。從藥酒的起源講到如何實踐，作者都傾注瞭大量的心血。書中關於藥酒配方的選擇，都顯得非常嚴謹和科學，並不是隨意拼湊。更讓我驚喜的是，書中還為我們這些普通讀者提供瞭一個學習和實踐的平颱，讓我們有機會去瞭解和嘗試那些流傳下來的養生秘方。每一次翻閱，都能發現新的亮點，都能學到新的知識。這本書的價值，不僅僅體現在它提供的具體配方，更在於它所傳遞的養生理念和對傳統文化的尊重。我感覺擁有這本書，就相當於擁有瞭一位貼身的養生導師，讓我對未來的健康生活充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和紙質都相當不錯，很有收藏價值。我尤其欣賞它將復雜的藥酒知識條理化、係統化的處理方式。不是簡單地把一些偏方堆砌在一起，而是從藥酒的曆史淵源講起，循序漸進地介紹各種藥酒的原理和應用。書中對於每一種藥酒的闡述都非常詳盡，不僅僅是提供一個簡單的配方，而是詳細解釋瞭配方中每一種藥材的功效，以及它們如何協同作用。製法和用法的說明也十分清晰，即使是沒有接觸過藥酒製作的朋友，也能按照書中的指導輕鬆完成。更讓我感到安心的是，書中還對藥酒的適用人群和禁忌人群做瞭明確的說明，這對於確保用藥安全至關重要。我非常期待能夠根據書中的指導，親手嘗試製作一些適閤自己的藥酒，來改善身體的亞健康狀態。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容安排非常閤理，從基礎的理論知識到具體的實踐操作，一步步引導讀者深入瞭解藥酒的世界。我一開始擔心內容會過於專業，普通讀者難以理解，但事實證明我的擔心是多餘的。作者用通俗易懂的語言，將復雜的藥酒知識講解得清晰明瞭。書中提供的驗方和秘方，都經過瞭細緻的考量，不僅配方科學，而且製法和用法也都非常實用。我特彆喜歡書中對於每一種藥酒的功效描述，詳細地列齣瞭它能夠改善哪些身體問題，這對我在選擇藥酒時提供瞭極大的幫助。而且，書中還穿插瞭一些關於藥酒養生的傳統觀念和注意事項，這讓我更加全麵地認識到藥酒在養生保健中的重要性。這本書的實用性和知識性都非常高，絕對值得推薦給對養生保健感興趣的朋友們。

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還行，內容很全

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好好好好好好

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很好！！！！！！

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書很好謝謝瞭

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挺不錯的

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不錯

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收到瞭

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挺不錯的