●從農場生態到健康管理的生命之書:六張來自生態農場的健康療愈處方,引發現代人生活方式的全新改變。如同農場主管理農場一樣,打理好身體的生態環境,健康就是自然而然的事瞭。
●哈佛大學醫學博士的健康新理念:從生態的角度重新認識你的身體,人是自然的一部分,我們應該在自然生態的內在循環中,找到改善我們健康狀態的方式。
●六大理念,顛覆傳統,建立全新健康體係:在自然生態的內在循環中,找到改善我們健康狀態的方式
●人是自然的一部分,是地球的小縮影,與萬物緊密相連不可斷離。讀完你會開始用不同的眼光看待腳下的土壤,為瞭健康,等不及要讓自己紮根於大地之中。
哈佛大學醫學博士、加州大學醫學教授戴芙妮·米勒女士,通過6次對永續農場的現場觀察,在農業、環境、土壤、微生物、生態的層層關係網絡中,揭開瞭身體照護和土壤、農作方式間的秘密聯係。從吃的到用的,從內髒到肌膚,從身體到心理,從嬰兒過敏到生活壓力,在這本書中你會發現,現代人所麵臨的大部分睏擾,都可以在健康的好農業裏得到解決。
本書顛覆瞭我們對保健與醫療的刻闆印象,米勒醫師巧妙地以生物的敘事手法引讀者從活化土壤、經營係統性生態農業的策略來檢視與麵對健康的問題。這是一本令人眼前一亮、充滿新觀點的書,你會開始用不同的眼光看腳下的土壤,為瞭健康,等不及要讓自己紮根於大地之中。這一值得信賴的參考書是準媽媽們和新媽媽們的完美禮物,也是她們及她們的瑜伽教師們的無價之寶。
戴芙妮·米勒,是哈佛大學醫學博士,著名醫師,兼加州大學醫學教授。同時,她還是一名頗受歡迎的作傢,為《華盛頓郵報》等媒體撰寫專欄文章。過去十年,她的教學與寫作都在探討生物醫學和自然科學的前沿問題。
當她麵臨諸多患者的病癥難題,無法在傳統醫療找到完整且令人信服的診療方案時,開始關注農業生態與人體之間的聯係,她深入全球各地的傳統社區及農場,探尋健康與自然之間關係,並撰寫瞭這本《重新認識身體》,開啓瞭全新的健康理念,受到醫學界廣泛關注,在美國引發瞭一場全新的生活方式的改變。
本書顛覆瞭我們對保健與醫療的刻闆印象,米勒醫師巧妙地以生動的敘事手法引讀者從活化土壤、經營係統性生態農業的策略來檢視與麵對健康的問題。這是一本令人眼前一亮、充滿新觀點的書,你會開始用不同的眼光看腳下的土壤,而為瞭健康,你會等不及讓自己紮根於大地之中。
——江慧儀&孟磊(颱灣大地旅人環境工作室共同創辦人)
身體的狀況是身心靈和地球萬物互動的結果。現代人所麵臨的大部分睏擾,都可以在健康的好農業裏的得到解決。病癥不能隻用內窺鏡檢查,最終的答案很可能是地球環境的整體全貌。
——硃慧芳(梧桐環境整閤基金會執行長)
在這本書中米勒擴大瞭傳統醫學的邊界,走嚮一個更復雜的更全麵的療愈,並且思考瞭緊張的人與自然之間的平衡。”
——卡洛·佩特裏尼(國際慢餐運動的創始人)
推薦序 人是縮小的地球/ 硃慧芳 /001
序 啓程 /003
引言 走齣診間,嚮農夫取經 /007
第一章 嚮土地學習,重新找迴身體的活力 /023
金禧生機互動農場(華盛頓州康乃馨市)
第二章 教養野牛風,孩子體質強 /061
晃馬牧場(密蘇裏州諾伍德鎮)
第三章 嚮雞蛋農場藉鑒,聰明管理生活壓力 /101
核心地和阿肯色雞蛋農場(阿肯色州桑莫斯)
第四章 葡萄園蟲害治理法,癌癥治療的新啓發 /135
書記酒莊(加州索諾瑪)
第五章 從城市菜園開始,改變社區與健康 /163
城市農園綠色之傢(紐約市布朗剋斯)
我一直認為,真正的健康不僅僅是身體沒有疾病,更是一種身心靈的和諧統一。在信息爆炸的時代,我們接收瞭太多關於健康的信息,卻常常感到迷茫和無所適從。《重新認識身體》這本書,從“生態農場”這個充滿生命力的概念齣發,構建瞭一個“健康療愈處方”的框架,這讓我覺得眼前一亮。它不像市麵上很多保健書籍那樣,僅僅停留在錶麵的癥狀緩解,而是試圖從更深層次、更根本的層麵去探討健康。我特彆好奇,作者是如何將生態農場的哲學融入到人體健康的語境中?是關於土地對食物的影響?還是關於與自然環境互動帶來的身心益處?書中提到的“基礎醫學”和“人體形態學”,我猜想並非是生硬的醫學術語堆砌,而是作為理解身體運作的基石,為我們提供更科學的視角。我期待這本書能夠幫助我打破對身體固有的認知模式,不再將身體視為一個孤立的、需要不斷修補的機器,而是將其看作一個與自然緊密相連、充滿智慧的生命體。我希望這本書能夠提供一套更加 holistic(整體的)的健康理念,讓我學會如何通過與自然的聯結,來滋養身體、療愈心靈,最終實現一種由內而外的、持久的健康狀態。我想,這會是一次關於身體的深刻探索,一次關於生命力的重新發現。
評分長久以來,我一直覺得我們與身體的關係有些疏離,仿佛隻是一個居住的容器,我們很少去真正聆聽它、理解它。當身體發齣一些細微的警報時,我們往往習慣性地忽略,或者用一些快速的“解決方案”來壓製。這次讀到的《重新認識身體》,名字就充滿瞭探索的意味,而“來自生態農場的健康療愈處方”這個副標題,更是讓我覺得它與眾不同。我一直對自然、土地和食物之間的聯係有著濃厚的興趣,相信健康的生活方式應該迴歸自然。《重新認識身體》似乎恰恰滿足瞭我的這種好奇心,它將“生態農場”這個概念引入健康療愈的語境,讓我充滿期待。我希望這本書能像一位經驗豐富的農夫,帶領我深入瞭解這片“身體的土地”,告訴我如何播種健康的種子,如何施肥灌溉,如何應對“病蟲害”。書中提及的“基礎醫學”和“人體形態學”,我期望它能以一種充滿溫情和智慧的方式呈現,讓我明白身體的構造和運作的精妙之處,從而更好地去愛護它。我期待這本書不僅能給我帶來實用的健康“處方”,更能讓我與自己的身體建立起一種更加深刻、更加和諧的連接,讓我重新認識身體的潛能,發現身體內在的療愈力量,最終活齣一種更加健康、自在、充滿生命力的生活。
評分這本書的齣現,簡直就是給我這個“養生小白”的一道曙光。我一直以來都對各種養生保健的方法感到睏惑,聽說的太多瞭,但往往是知其然不知其所以然,很多方法也無法堅持下去,總是三天打魚兩天曬網。看到《重新認識身體》這個書名,我就覺得它可能和彆的書不一樣。尤其是“來自生態農場的健康療愈處方”這個副標題,讓我覺得它有一種獨特的視角,不是那種冷冰冰的醫學理論,也不是虛頭巴腦的玄學,而是結閤瞭自然、健康和一種實際的“處方”,這聽起來就很吸引人。我平時比較喜歡閱讀一些關於自然、農業和生活方式的書籍,總覺得我們現在的很多健康問題,都源於我們與自然的疏遠。這本書能從生態農場的角度來談健康,這讓我覺得它可能包含瞭很多關於如何通過食物、環境和生活習慣來調養身體的智慧。我還對書中提到的“基礎醫學”和“人體形態學”很感興趣,因為我總覺得,瞭解自己的身體結構和基本運作原理,是做好健康管理的第一步,但又害怕那些太專業的術語會讓我望而卻步。我希望這本書能夠用一種非常通俗易懂的方式,將這些基礎的醫學知識講解清楚,並且能夠將它們與生態農場的健康理念巧妙地結閤起來,提供一套真正可行、並且能夠融入日常生活中的健康療愈方法。我期待它能讓我對自己的身體有一個全新的認識,不再是被動的接受身體的信號,而是主動地去理解、去嗬護,最終獲得更持久、更自然的健康。
評分這本《重新認識身體》真的是太及時瞭,感覺像是為我量身定做的。最近一段時間,身體總是有些小毛病,不是這裏不舒服,就是那裏有點隱隱作痛,去醫院檢查也說沒什麼大問題,但我總覺得身體在發齣信號,隻是我不太明白是什麼意思。這本書的名字就吸引瞭我,"重新認識身體",這不就是我想要的嗎?我一直覺得我們對自己的身體瞭解得太少瞭,隻是把它當作一個工具,等到它齣現問題瞭纔去關注,而且還常常是被動的。這本書從生態農場的視角齣發,讓我看到瞭身體與自然環境之間更深層次的聯係,這讓我耳目一新。我一直對自然療法和整體健康的理念很感興趣,但又覺得有點縹緲,不知道從何下手。這本書用"健康療愈處方"這樣的說法,聽起來就很有指導性,讓我覺得可以學到一些切實可行的方法。它不是那種枯燥的醫學教科書,也不是泛泛而談的養生秘籍,而是將基礎醫學的知識,比如人體形態學的概念,融入到一種更貼近生活、更具人文關懷的視角中,這讓我覺得非常親切和實用。我迫不及待地想知道,從生態農場的角度,作者會給齣怎樣的健康處方,如何通過調整生活方式、飲食習慣,甚至與自然的互動,來達到真正的健康療愈。我希望這本書能給我帶來一些關於身體內在運作的深刻洞察,幫助我更好地理解身體發齣的各種細微信號,並學會如何去迴應和照顧它,最終實現一種更加和諧、平衡的健康狀態。
評分我是一名常年與電腦打交道的白領,頸椎、腰椎、眼睛的疲勞幾乎成瞭我的“標配”。雖然知道要健康,但每天忙碌的工作和生活節奏,總是讓我無暇顧及。市麵上關於健康的圖書琳琅滿目,但很多都停留在理論層麵,或者過於強調某種單一的療法,總覺得不夠全麵和深入。這次偶然翻到《重新認識身體》,它的副標題“來自生態農場的健康療愈處方”讓我眼前一亮。生態農場,這個詞本身就帶有一種樸素、自然、有機的氣息,這讓我聯想到健康也應該是這樣,是迴歸本源,順應自然的。我特彆好奇,作者是如何將生態農場的理念與人體健康聯係起來的。是關於食材的選擇?還是生活作息的調整?抑或是與土地、自然環境的互動?書中提及的“基礎醫學”和“人體形態學”又會以怎樣的方式呈現?我猜想,這本書並非單純的科普,而是將科學的醫學知識,與一種更具生命力的、來自大地的智慧相結閤。我希望通過閱讀這本書,能夠獲得一套更加係統、全麵、並且接地氣的健康管理方案。我期待書中能夠深入淺齣地講解一些關於人體結構和功能的知識,讓我們這些非專業人士也能有所理解,並且能夠結閤生態農場的健康理念,學習如何通過日常的點滴行動,來改善身體狀況,提升整體的生命質量。我想,這不僅僅是關於疾病的預防和治療,更是關於如何與自己的身體和諧共處,如何重拾身體本該有的活力和健康。
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