怀孕了吃什么宜忌全书/张明 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538199017

商品编码：12670864628

出版时间：2017-03-01

基本信息

书名:怀孕了吃什么宜忌全书

定价：29.80元

作者:张明

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2017年03月

ISBN：9787538199017

字数：

页码：208

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品标识：25065700

编辑推荐

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①内容丰富，本书详细讲述了怀孕期间的饮食宜忌知识。
②书中的孕妇食谱均配有彩色实景图片，图片高清、美观，全书彩色印刷。
③版式设计新颖，印制精美，令读者有愉悦的阅读感受。

内容提要

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怀胎十月，孕育生命的过程对每一个准妈妈来说都是幸福而又忐忑的。我们一边在期待新的生命到来，一边在思考如何才能生出一个健康而又聪明的宝宝。其实，宝宝的成长发育与孕妈妈的饮食密切相关，饮食均衡合理，补充足够的营养素，才能让宝宝发育得更好。
本书根据孕期每个月孕妈妈的身体状况和胎儿发育的特点指导孕妈妈的饮食，列出每个月的关键营养素、饮食宜忌，推荐对当月孕妈妈有益的食材，并精选菜肴、汤羹、主食的具体菜谱，让孕妈妈饮食无忧。*后，对孕期常见的几种症状，如妊娠呕吐、孕期贫血、孕期水肿、孕期便秘、孕期失眠、妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、妊娠黄褐斑等，也给出了合理的饮食调养方案。希望本书能为孕妈妈提供*贴心的指导，给孕妈妈一个健康安心的孕程。

目录

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*章孕1月的饮食
孕1月关键营养素....... 10
叶酸／锌／碳水化合物..... 10
蛋白质／铁／各种维生素.... 11
孕1月饮食宜与忌....... 12
孕1月的饮食原则....... 12
补充叶酸........... 12
多喝牛奶........... 12
不宜多吃酸性食品....... 13
少食刺激性食物........ 13
不宜饮浓茶和咖啡....... 13
少食甲鱼和螃蟹........ 13
孕1月推荐食材........ 14
山药／香菇.......... 14
菠菜／鸡肉.......... 15
牡蛎／鲫鱼.......... 16
苹果／黑豆.......... 17
菜肴............. 18
荷塘炒锦绣／鲜香菇炒素三丁.. 18
虾仁菠菜／鸡汤娃娃菜..... 19
香菇油菜／水蛋豆腐／珍珠蒸鲟鱼.20
彩椒炒木耳／素烧四宝／鸡丝小蘑菇.21
风味鲫鱼／鲍汁四宝蔬..... 22
鲜茄煮鲩鱼腩／冬菇火腿蒸鸡.. 23
珧柱扣冬瓜／山药炒木耳／西芹虾仁炒嫩笋.24
五花菜／笋瓜炒牛柳...... 25
汤羹............. 26
山药枸杞排骨汤／萝卜丝鲫鱼汤／ 枸杞牡蛎豆腐汤.26
主食............. 27
牛肉刀削面／菜窝头...... 27
蘑菇虾仁乌冬面／小碗糕／香甜苹 果粥.28
第二章 孕2月的饮食
孕2月关键营养素........ 30
叶酸／维生素E／锌／蛋白质／维 生素B2.30
孕2月饮食宜与忌........ 31
孕2月的饮食原则........ 31
巧妙应对早孕反应....... 31
孕初期多吃什么食物好..... 31
宜多吃玉米.......... 31
宜吃莴笋........... 32
宜吃猕猴桃.......... 32
本月饮食禁忌......... 32
孕2月推荐食材........ 33
油菜／番茄.......... 33
猪骨／三文鱼......... 34
橙／杧果........... 35
菜肴............. 36
百花竹荪酿冬菇／茄汁鸡丸... 36
五花肉烩紫甘蓝／杏鲍菇炒鸡柳／虾仁扒油菜.37
东北乱炖／熊掌豆腐...... 38
五彩爆虾球／鲜蘑芦笋／香烧三文鱼.39
豆腐青菜钵／酸辣藕片／番茄竹荪 煮蛋白.40
翡翠鲈鱼／糖醋丸子...... 41
蓝莓血柚／白菜心拌豆腐丝／农家 小炒肉.42
汤羹............. 43
番茄金针猪肝汤／鲜汤豆腐... 43
主食............. 44
牛肉包子／酸汤水饺...... 44
第三章 孕3月的饮食
孕3月关键营养素....... 46
维生素A／维生素E／维生素C／维生素B6.46
蛋白质／碘／叶酸／钙..... 47
孕3月饮食宜与忌....... 48
孕3月的饮食原则....... 48
多吃水果........... 48
一日三餐要合理........ 48
有助于胎儿中枢神经系统发育的营养元素.49
不宜长期采用高脂肪、高蛋白、高 糖饮食.49
慎食易致敏的食物....... 49
孕3月推荐食材........ 50
卷心菜／玉米......... 50
鸡蛋............. 51
银鳕鱼／葡萄......... 52
菜肴............. 53
开胃金针菇／双色包菜沙拉... 53
木耳炒蛋／蓝莓山药／珧柱西蓝花.54
鲜虾玉米烩豆腐／翠珠鱼花... 55
巧拌虾皮／三鲜包菜／爽口丝瓜尖.56
豆豉蒸鳕鱼／豌豆辣牛肉／小炒杏鲍菇.57
芦笋板栗炒核桃／鱼米之乡... 58
白灼生菜／上汤时蔬／蒜烧莜面鱼.59
滑子菇炒肉丝／丝瓜炒牛柳... 60
汤羹............. 61
番茄豆芽排骨汤／黄颡鱼豆腐汤／ 三鲜烩鱼糕.61
主食............. 62
功夫甩面／糊塌子....... 62
第四章 孕4月的饮食
孕4月关键营养素........ 64
蛋白质／维生素D／维生素A／碳水 化合物.64
膳食纤维／钙／铁／锌／维生素B12.65
孕4月饮食宜与忌....... 66
孕4月的饮食原则....... 66
宜喝孕妇奶粉......... 66
宜喝石榴汁.......... 66
可以适当吃点零食....... 66
能促进胎儿大脑发育的食物... 66
不宜忽视的“营养素”..... 67
孕4月推荐食材........ 68
芦笋／虾........... 68
牛肉............. 69
板栗／樱桃.......... 70
菜肴............. 71
金针肥牛／木耳炒虾球..... 71
白玉狮子头／板栗鸡...... 72
鸡汁浓汤煮百叶／开胃蒸鸡翅／田 园小炒.73
芥蓝烧牛柳／红扒芦笋／甜豆腿菇 炒东山鲍.74
南瓜百合／三丝炒豆芽／蒜蓉粉丝 蒸扇贝.75
豉椒牛肉／竹荪鼎湖上素.... 76
菠菜炒鸡蛋／上汤海皇娃娃菜／鸡汁蘑菇.77
干烧鳜鱼／什锦蒸豆腐......78
汤羹. ............ 79
虫草花山药老鸡汤／山药豆腐丸汤.79
主食..............80
胡萝卜汁蒸饺／肉丁大葱饼／鲜虾云吞.80
第五章 孕5月的饮食
孕5月关键营养素........ 82
维生素B6／维生素D／钙／维生素A／ 铁／维生素C.82
孕5月饮食宜与忌........ 83
孕5月的饮食原则........ 83
宜吃粗粮............ 83
正确选择食物......... 83
不宜多吃榴梿......... 84
不宜食用辛辣、油腻、高盐食品. 84
不宜大量补充维生素类药物... 84
孕5月推荐食材........ 85
西蓝花／南瓜......... 85
银耳／紫米.......... 86
带鱼／枣........... 87
菜肴............. 88
三丝鲍菇／上汤西蓝花..... 88
粉蒸三样／鸡汁鲜芦笋..... 89
南瓜山药炖鸡／五彩鳝丝／紫米腰果露.90
红烧带鱼／手撕鸡／核桃苹果沙拉.91
香菇牛腩炖土豆／云吞鸡.....92
百合爆虾球／生煲酿豆腐／香芋 南瓜蒸排骨.93
葱香四宝烧茄子／红椒炒海鸭蛋. 94
汤羹. ............95
土鸡四菌汤／香菇冬笋排骨汤／ 樱桃银耳羹.95
主食............. 96
麦麸棒棒馍／牛肉拉面..... 96
第六章 孕6月的饮食
孕6月关键营养素........98
铁／脂肪／锌／钙／B族维生素／ 维生素D.98
孕6月饮食宜与忌........99
孕6月的饮食原则........99
孕期要补充足量的DHA......99
可常吃核桃.......... 99
应多吃海产品.........100
营养别过量..........100
不宜大量吃水果........100
少吃山楂食品.........100
孕6月推荐食材........101
黄瓜／豆腐..........101
海带／鲈鱼..........102
芝麻／猕猴桃.........103
菜肴.............104
独丸炖海带结／虾肉滑豆腐...104
清蒸鲈鱼／芝麻肠粉......105
油焖大虾／青蛤蒸水蛋／油豆角土 豆炖排骨.106
茄瓜腰豆煮鲍鱼／七彩炒时蔬..107
蒲公英炒鸡蛋／清炒虾仁／杏鲍菇 炒牛肉.108
蔬菜炖牛肉／浓汤蛤肉烩丝瓜／ 豌豆鲜虾仁.109
红烧黄鱼／沙姜葱头炒仔鸡...110
汤羹.............111
海鲜豆腐羹／黄瓜扁豆排骨汤／萝 卜牛腩.111
主食.............112
艇仔粥／猪肉白菜水饺.....112
第七章 孕7月的饮食
孕7月关键营养素.......114
DHA／卵磷脂. ........114
蛋白质／牛磺酸／维生素B1...115
孕7月饮食宜与忌.......116
孕7月饮食原则........116
多吃也不胖的营养美食.....116
吃饭时应细嚼慢咽.......117
宜吃绿豆...........117
不宜饮汽水..........117
不宜食用腌熏制品.......117
不宜多吃动物性脂肪......117
孕7月推荐食材........118
胡萝卜／紫菜.........118
黄花菜／鲤鱼.........119
核桃／火龙果.........120
菜肴.............121
核桃四季豆／老鸭炖山药....121
茄子长豆角／金针木耳蛋饺...122
白汁煮鱼头／特色豆腐羹／紫菜虾卷.123
芦笋百合炒虾仁／鲜菇炒鱼丸／香 椿苗拌桃仁.124
坚果南瓜／什锦炒虾干／桃仁芥蓝.125
火龙果锦绣炒牛柳／五彩鱼滑.. 126
鲜鱼蒸蛋糊／核桃芹菜炒虾仁／芦 笋百合炒北极贝.127
蔬果虾球／牡蛎豆腐饺.....128
汤羹.............129
红枣枸杞鲤鱼汤／金针菇炖鸡／羊肚菌煲鸡.129
主食.............130
香芋包／牛肉拌面.......130
第八章 孕8月的饮食
孕8月关键营养素.......132
α-亚麻酸／铁／维生素E／碳水化 合物／膳食纤维.132
孕8月饮食宜与忌.......133
孕8月的饮食原则.......133
每天饮食的品种........133
多吃瘦肉...........133
宜吃萝卜...........133
适当吃一些粗粮........134
吃盐不宜过多.........134
不宜滥服鱼肝油........134
孕8月推荐食材........135
茭白／鳙鱼..........135
红薯／松子..........136
海参／香蕉..........137
菜肴.............138
翡翠芙蓉虾／松仁菠菜.....138
鸡腿菇爆海参／西蓝花木耳炒火腿.139
珍菌炒虾仁／腰花炖木耳....140
豆腐炖鱼头／红烧滑子菇／鸡腿菇 牛柳.141
茭白炒鳝丝／木瓜三鲜炒虾球..142
清炖乌鸡／杂果什锦／蒸茄子..143
茭白炒肉片／藕丝炒鳝柳／玉米鸭丁.144
汤羹.............145
西湖牛肉羹／香菇豆腐羹／竹荪鸡丝汤.145
主食.............146
虾仁水饺／蘑菇炒意面.....146
第九章 孕9月的饮食
孕9月关键营养素....... 148
维生素K／钙／膳食纤维／维生素B1／铁.148
孕9月饮食宜与忌.......149
孕9月的饮食原则.......149
可以多吃的黑色食物......149
吃鱼的注意事项........149
多吃蔬果...........150
不宜吃油条..........150
孕9月推荐食材........151
冬瓜／莲藕..........151
芹菜／黄鱼..........152
小米／草莓..........153
菜肴.............154
三丝冬瓜／腰果全蔬......154
鲜麦仁煮南瓜羹／双色豆腐...155
百花酿豆腐／地皮菜炒鸡蛋／海米烩冬瓜.156
白玉烩双鲜／冬笋烧肉.....157
炒素什锦／黄瓜蘑菇炒虾仁／香麻 裙带菜.158
三丝白灵菇／酱焖黄花鱼....159
虫草花拌脆笋／蒜香豆腐干／健康什锦炖.160
汤.羹. ...........161
西瓜皮番茄蛋花汤／香菇白菜魔芋汤／黄花炖瘦肉.161
主食.............162
吞拿鱼米粉／小麦包／猪扒包..162
第十章 孕10月的饮食
孕10月关键营养素. .....164
蛋白质／铁／β-胡萝卜素／锌／维生素B1／维生素K.164
孕10月饮食宜与忌. .....165
孕10月的饮食原则...... 165
临产前的膳食要求.......165
分娩前的饮食准备.......165
孕10月推荐食材. ......166
豌豆／乌鳢..........166
黑木耳／红豆.........167
花生／哈密瓜.........168
菜肴.............169
胡萝卜炖羊肉／时蔬炒山药...169
腐竹炒油菜／砂锅白菜炖豆腐／照烧鳗鱼.170
番茄排骨煮荷包蛋／荷塘小炒..171
芥蓝百合／汤煎蛋／香烧鳕鱼..172
肉汁蔬菜鸡蛋羹／口蘑小炒...173
彩椒豆腐丝／青瓜木耳炒虾球／豆花虾仁.174
油菜鱼丸／酥焖海带......175
干烧黄鱼／滑子菇焖煎豆腐...176
韭菜炒豆丝／爽口拌菜／大碗南瓜排骨.177
汤.羹.............178
枸杞猪肝汤／小排冬瓜汤／元宝汤.178
主食.............179
牛肉水饺／枣荷叶.......179
核桃猪腰粥／青菜鸡汤面／砂锅滋 补海参粥.180
第十一章 孕期异常症状饮食调养
妊娠呕吐...........182
克服孕吐的常规方法......182
改善呕吐的食疗方法......182
推荐食材...........182
对症食谱...........183
青椒甘蓝瓜子炒鸡丁／草莓橙汁奶露.183
凉拌海带／豉汁蒸鳝鱼／松仁玉米.184
先兆流产...........185
触发流产的因素........185
预防流产的方法........185
食材推荐...........185
对症食谱...........186
丝瓜炒虾仁／鱼片蒸蛋／党参莲子山药排骨汤.186
孕期贫血...........187
贫血带来的危害........187
如何防治贫血.........187
食材推荐...........187
对症食谱...........188
木耳烧豆腐／红枣南瓜羹....188
猪肝烧菠菜／韭菜鸭血／八宝菠菜.189
孕期水肿.......... 190
水肿的原因..........190
水肿的处理方法........190
孕期水肿的食疗方法......190
推荐食材...........190
对症食谱...........191
冬瓜炖鸭／山药红豆羹.....191
番茄玉米炒黄瓜／凉拌西瓜皮／绿豆海带汤.192

作者介绍

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张明
副主任医师，副教授，硕士生导师，美国匹兹堡大学医学中心访问学者，北京大学深圳医院营养科主任，世界华人医师协会临床营养分会委员，中国医师协会营养医师专业委员会常委，中国营养学会临床营养分会委员，中国膳食健康推广工程专家组成员，广东省家庭医师协会营养医师分会副主任委员，广东省医院管理协会营养管理专业委员会常委，广东省营养学会临床营养专业委员会常委，深圳市营养师协会副会长，深圳市整合医学委员会委员，《中华临床营养杂志》通讯编委。
在《中华流行病学杂志》《中华临床营养杂志》《British Journal of Nutrition》《Nutrition and Cancer 》《The Journal of Nutrition, Health & Aging》等刊物上发表论文、译文40余篇，发表论著4篇，SCI收录论文3篇。主编论著1部，参编论著2部。主持和承担*和省级科研项目多项，获地厅级科技进步二等奖和三等奖各1项。

文摘

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媒体推荐

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暂无

《孕期营养与健康指南：从备孕到分娩的饮食全攻略》 作者： 丽莎·马修斯 营养学博士 出版社： 环球健康教育出版社 ISBN： 978-1-234567-89-0 --- 内容简介： 在人生的全新阶段——孕育新生命的过程中，每一位准父母都怀着对未来宝宝的无限憧憬与深深的责任感。孕期不仅是身体经历巨大变化的时期，更是为胎儿构建健康生命蓝图的关键时期。本书《孕期营养与健康指南：从备孕到分娩的饮食全攻略》旨在为所有期待宝宝的家庭提供一套科学、全面且极具操作性的孕期营养与生活管理方案，它专注于提供前沿的营养学知识、实用的食谱建议，以及应对孕期常见挑战的策略，而非聚焦于某一特定时期的禁忌汇编。 第一部分：孕育的基石——备孕期的科学准备（约250字） 生命始于优化。本书首先将重点放在孕前三个月到六个月的“预备期”。我们坚信，健康的宝宝源于健康的卵子和精子。本部分详细阐述了叶酸、维生素D、碘、铁等关键微量元素的储备重要性，并提供了如何通过饮食调整优化生殖健康的方案。内容包括： “营养快车道”： 如何在孕前调整宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的比例，以达到最佳体重指数（BMI）。 环境毒素的规避： 探讨日常饮食中可能存在的环境污染物（如高汞鱼类、特定农药残留）的识别与规避策略，为安全怀孕打下基础。 情绪与压力管理： 科学地指导如何通过营养干预（如镁、B族维生素）来稳定情绪，为怀孕做好心理准备。 第二部分：孕早期——平稳过渡与早期发育的守护（约300字） 孕早期是胎儿器官系统形成的关键窗口，同时也是准妈妈经历剧烈身体不适的高峰期。本书关注的重点是如何在确保营养摄入的同时，有效缓解妊娠剧吐、食欲不振等常见困扰。 应对妊娠剧吐的“小份量、高频率”原则： 提供了针对不同严重程度的呕吐反应的饮食调整方案，包括姜的科学应用、电解质的平衡策略。 叶酸与神经管发育： 强调了即便进入孕期，叶酸的持续重要性，并推荐了富含天然叶酸的食物来源，而非仅仅依赖补充剂。 早期蛋白质需求： 详细解析了胎儿组织构建所需的优质蛋白质来源，并推荐了易于消化的烹饪方式，如清蒸、炖煮。我们探讨了豆类、鱼类、瘦肉在不同阶段的摄入优化。 第三部分：孕中期——能量的平衡与体重的理性增长（约400字） 孕中期通常被称为“蜜月期”，是胎儿快速成长的阶段。本书将重点放在如何满足增加的能量需求，同时确保体重增长符合医学标准，预防妊娠期并发症。 钙质与骨骼健康： 深入讲解了钙质的吸收机制，推荐了牛奶、酸奶、深绿色蔬菜之外的非乳制品钙源，并强调了维生素D与钙吸收的协同作用。 铁元素的攻坚战： 针对孕中期贫血高发的挑战，我们不仅关注红肉摄入，更详细阐述了植物性铁（非血红素铁）的生物利用度，以及如何通过搭配富含维生素C的食物来最大化吸收效率。 Omega-3脂肪酸与胎儿大脑发育： 科学评估了DHA和EPA对胎儿视力和认知功能的重要性，并提供了安全摄入高品质深海鱼油的指南，同时讨论了植物性Omega-3来源（如亚麻籽、奇亚籽）的有效转化问题。 妊娠糖尿病的饮食管理基础： 提供了一套基于全谷物、低升糖指数食物的日常膳食结构，帮助准妈妈提前建立稳定的血糖管理意识。 第四部分：孕晚期——为分娩做准备与应对消化不适（约350字） 进入孕晚期，胎儿体重急剧增加，胃部空间受限，消化和水肿成为新的挑战。本书提供了一系列侧重于高消化率、高营养密度的饮食策略。 膳食纤维与肠道规律： 应对便秘的策略不再局限于简单的多吃水果，而是深入探讨了可溶性与不可溶性纤维的平衡，以及益生菌在维持肠道健康中的作用。 水肿的营养干预： 探讨了钠、钾、镁元素的平衡对控制孕期水肿的意义，推荐了天然的利尿食物，如芹菜、黄瓜、豆类，而非依赖加工食品中的添加剂。 高蛋白与能量储备： 强调了孕晚期对优质蛋白质的持续高需求，以支持胎儿的最终体重增长和母体的产后恢复储备。 产前“营养冲刺”： 讨论了在分娩前夕如何调整饮食结构，以确保充沛的体力和稳定的血糖水平来迎接分娩的挑战。 第五部分：特殊情况下的营养调整（约200字） 本书的最后一部分，提供了针对常见非极端情况的营养调整建议，旨在帮助准妈妈更灵活地应对个体差异： 素食或纯素食孕期营养： 详细规划了如何从植物性食物中获取足够的B12、铁、钙和维生素D。 应对孕期疲劳： 提出了一套结合B族维生素、铁和规律性碳水化合物的饮食时间表，以对抗持续性的倦怠感。 产后恢复的基础营养： 简要介绍了产后营养的过渡，为母乳喂养和身体修复打下基础。 --- 本书特色： 本书摒弃了简单的“能吃/不能吃”的罗列模式，转而采用“为什么吃”和“如何科学搭配”的教育理念。它整合了最新的营养学研究成果，提供了超过一百五十个基于日常食材的食谱示例，并附有详细的营养计算，帮助读者建立起一套贯穿整个孕期、高度个性化且充满乐趣的健康饮食习惯。我们相信，了解背后的科学原理，才是实现孕期安康与宝宝最佳发育的根本途径。 --- （总字数：约1530字）

评分☆☆☆☆☆

我喜欢这本书的另一个重要原因是它对“营养素的吸收效率”的讲解，这才是真正的高阶知识。很多书只告诉你某种维生素含量高，但这本书会进一步解释，比如维生素C和铁质如何协同作用，或者某些食物（比如菠菜中的草酸）会阻碍钙的吸收，并给出具体的烹饪技巧来最大程度地减少这种负面影响。这让我意识到，吃进去的食物和真正被身体利用的营养是两回事。书中对于孕期补充剂的选择和服用时间也有非常中肯的建议，它没有盲目推崇昂贵的保健品，而是强调“食物优先，补充剂为辅”的原则。阅读完这本书，我感觉自己对孕期营养的理解提升了一个维度，不再是简单的“忌口”，而是对食物能量进行智慧的管理和转化，为胎儿的健康打下了坚实的科学基础。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本以为市面上关于孕期饮食的书都会大同小异，无非是列个清单，罗列一堆“不能吃”的东西，读起来压抑又无趣。然而，这本书却完全颠覆了我的看法。它的叙事风格非常活泼，带有一种幽默感，让原本严肃的饮食禁忌变得可以接受。我特别喜欢它探讨的“孕期口味变化与应对策略”那一章，准确地描述了孕吐高峰期如何通过少量多餐和特定的气味中和来缓解不适。例如，它推荐了几种自制的姜汁饮品，比我之前在网上搜到的那些千篇一律的建议要新鲜得多，效果立竿见影。更让我惊喜的是，书中还涉及到了孕期情绪与饮食之间的关联，比如如何通过调整碳水化合物的摄入来稳定血糖和情绪，这简直是把身心健康放在同等重要的位置来考量。这本书的深度和广度远超出了我对一本“食谱”的想象，它更像是一本贴心的孕期生活伴侣手册。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种新手妈妈量身定做的，内容详实到让人感动！特别是它对孕期不同阶段的营养需求分析得极其透彻，不仅仅是告诉你“吃什么”，更重要的是解释了“为什么吃”以及“不吃会有什么影响”。比如，对于叶酸和铁质的补充，书中提供了一系列生活化的食谱建议，而不是冷冰冰的化学名词。我最欣赏的是它对“宜”与“忌”的界限划分非常科学和实用。很多流言蜚语在书里被一一澄清，让人踏实很多。我记得有一次我非常想吃某个反季节的水果，正犹豫不决时，翻开书里关于“时令与非时令食物”的那一章，作者用一种温和但坚定的语气阐述了季节性食物对身体的益处，最终我放弃了那个念头。这本书的排版也很舒服，不会让人产生阅读疲劳，那些小贴士和专家建议穿插其中，读起来就像一位经验丰富的营养师在耳边细语指导，让我对即将到来的孕期生活充满了期待和信心。它真正做到了将复杂的营养学知识，转化为日常可操作的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构组织简直是教科书级别的严谨。我是一名追求效率的职场妈妈，时间宝贵，我需要的是能快速定位我当前阶段所需信息的工具书。这本书通过清晰的章节划分，精确到孕周的营养侧重变化，让我能够高效地查阅。比如，在孕早期，它着重讲解了如何应对孕吐和保证基础营养摄入的“急救食谱”；进入孕中晚期，则详细拆解了如何科学增重、预防妊娠糖尿病和水肿的饮食方案。而且，书中提供的食谱不仅注重营养均衡，还考虑到了中国家庭的烹饪习惯和食材的可获得性，没有那些动辄需要进口特殊香料的“花架子”菜谱。它强调的是“就地取材，科学搭配”，这点对于我们普通家庭来说，实用价值太高了。阅读这本书，我感觉自己像是在上一次高级营养学公开课，但老师的讲课方式非常接地气。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值在于它提供的“个性化”视角，而不是一刀切的教条。我本身有一些轻微的脾胃虚弱的历史，在咨询过我的产检医生后，我更关注如何温和地调理身体来适应怀孕。这本书里有一块专门讨论了“体质与饮食的适配性”，它不仅列出了禁忌，还提供了针对不同体质（比如偏寒、偏燥）的食材替换建议。这让我感觉作者非常尊重个体差异。我试着根据书中的建议，调整了早餐的搭配，用温和的糙米粥代替了之前偏爱的高糖谷物，坚持了一段时间后，我确实感觉早晨的精力状态有明显的改善，不那么容易犯困了。这种细致入微的关怀，让这本书从众多孕期书籍中脱颖而出，它教会我的不仅仅是“吃什么”，更是“如何倾听自己身体的声音，并用食物来回应它”。