你不知道的台灣 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

邱一平（七卡） 著

图书标签:

• 台湾史
• 台湾文化
• 社会观察
• 深度报道
• 文化研究
• 历史
• 旅行
• 人文
• 非虚构
• 台湾

出版社： 寰宇出版股份有限公司

ISBN：9789570477962

版次：1

商品编码：16002705

包装：軟精裝

丛书名： 寰宇生活叢書

开本：25開

出版时间：2009-07-09

页数：296

正文语种：繁體中文

商品尺寸：15*21cm

内容简介

◆作者走訪旅居大陸二十多年，結交許多內地朋友，深感他們對於台灣的人事物充滿著好奇，尤其內地友人們印象中只知道台灣有阿里山和日月潭，卻不知在台灣人民心中媽祖的地位比高官還要高，土地公廟的密度遠高於派出所，當歸米酒比沙拉油鹽巴還重要--------。因此作者花半年時間走遍全台，親自採訪與拍攝本書，要讓內地朋友與台灣讀者，能一覽台灣豐富與精彩的人文風情與生活剪影。
◆全書共分成三大篇，分別是民俗篇、飲食篇、生活篇。精彩內容摘要：
民俗台灣篇-
=廟會是台灣民間的活力，車鼓陣、八家將，365天全年無休 =農曆七月十五開鬼門關，夜裡少出門，不宜嫁取、諸事不宜
=扭傷、脫臼、筋骨勞損找醫生沒用，到武館找黃飛鴻就對了 =台灣人到底有多愛算命，算命竟然可以發展成國際觀光賣點
飲食台灣篇-
=青草茶、仙草茶、冬瓜茶，大自然賜給台灣夏天的清涼聖品 =第一賣冰第二當醫生，寶島夏天的冰雪世界，百聞不如一見
=醬油可以當禮品，如果沒有醬油膏，台灣小吃將會黯然失色 =藏在深巷內的美食，一口鍋子打遍天下，傳承三代富貴逼人
生活台灣篇-
=初一十五拜土地公，台灣老百姓吃素，信仰、減肥一舉數得 =不可思議的寶島，中秋節變成全民烤肉節，颱風天照烤不誤
=保力達B到底是什麼玩意兒？為什麼台灣人都說：喝了再上 =小黃不是人，它是一部計程車；四、五年級不一定是小學生

作者简介

邱一平 (七卡) ( 作者 )橫跨兩岸股、期市分析軟體事業，經典著作股經紅皮書系列，大陸狂銷1500萬冊，被喻為大陸股市分析的聖經。
前任：錢龍高科技股份有限公司副總經理、現任：上海麟龍科技有限公司創辦人
著作：78~98年：《股市絕學天龍八部》、《細說乾龍股票分析秘笈》、《如何從股市賺到一百萬》、《笑傲股林》、《股林高手》、《股經》、《K線大法》、《線裡乾坤》、《股法無邊》、《股往金來》、《大陸股市教戰守策》、《股市密碼》、《技術分析，靈活一點》由寰宇出版、《頭部與底部的秘密》、《抓緊時機》、《片段操作法》、《新笑傲股林》、《撞擊交易法》、《機會交易法》、《兩極交易法》、《技術分析首部曲》、《你不知道的台灣》由寰宇出版。
軟體設計：85年：第一代錢龍「龍捲風」分析軟體、89年：第二代麟龍「神機妙算」決策系統
95年：第三代「股市獵人」選股導航系統、99年：第四代「期天大勝」期指格鬥系統

目录

(1)民俗台灣篇
天大地大媽祖最大
媽祖的由來
媽祖出巡萬人護駕
千里眼與順風耳是媽祖的貼身護衛
文官下轎，武官下馬
土地公的密度比派出所還要高
土地公的由來
土地公化身為石頭和樹木
誰敢動土地公一根汗毛？
向土地公借錢
土地公廟的七星級廁所
365天全年無休的廟會
大考季節臨時抱佛腳
第三百六十六行的乩童
酬神戲台科技化
農曆七月十五鬼門開諸事不宜
陰陽兩界和諧共處
攔車封路大宴好兄弟
陰界捕快七爺八爺
世界首屈一指的地下銀行
百無禁忌的台灣神鬼奇航
台灣鬼事一籮筐
鐵血警探辦案要靠好兄弟
千算萬算到底誰說的算
被鬼嚇到該看哪一科醫生
骨科敗?跌打損傷科
追隨神農氏親嚐百草
(2) 飲食台灣篇
清涼勁爆的台式消暑配方
大自然的清涼聖品
亞熱帶的冰雪世界
台式飲料臥虎藏龍
全民大進補的季節
台灣人離不開當歸與米酒
薑母鴨和羊肉爐是冬天的代名詞
簡單是寶島美食的最高境界
鵝肉既出誰與爭鋒
水煮小菜美味無法擋
醬油竟然可以當禮品
台灣芥茉讓你嗆到最高點
台灣魷魚羹槓上台式牛肉麵
(3) 生活台灣篇
吃出台灣民間的活力與熱情
一鍋在手天下無敵
對不起賣完了明天請早
歡喜辦桌與健康素素看
寶島處處夏威夷
瘋狂的全民中秋烤肉節
強烈颱風等於賺到一天颱風假
慢游寶島
一個小時從山巔到海邊
小老百姓是這樣過日子的
小黃不是人
神功護體
勞工弟兄的好朋友
熱情隨性的海島夏日風情

前言/序言

好的，这是一本名为《寻觅失落的航迹》的图书简介，内容详尽，完全不涉及“你不知道的台灣”这本书的任何信息。 --- 《寻觅失落的航迹：大航海时代下，被遗忘的海洋文明与贸易网络》 引言：当世界地图尚未定型 在十五世纪的黎明前夕，人类对世界的认知仍被大陆的边界所限定。然而，一股不安分的渴望早已在欧洲的港口和亚洲的海岸线上酝酿——那是一种对未知海洋的敬畏与征服的冲动。 《寻觅失落的航迹》并非仅仅记录那些耳熟能详的伟大探险家的功绩，它深入挖掘了在“地理大发现”的宏大叙事背后，那些关于贸易、文化碰撞、技术革新以及随之而来的文明重塑的复杂细节。本书旨在重构一个更加立体、多维度的十七世纪全球海洋贸易网络，揭示那些在后世史册中被轻描淡写或彻底遗漏的关键节点和无名英雄。 第一部分：风的语言与船的骨骼——技术的边界与突破 航海并非仅凭勇气，它建立在对自然力量的深刻理解之上。本部分聚焦于大航海时代初期，欧洲、阿拉伯世界与远东在造船技术、航海仪器和导航知识上的交汇与竞争。 1. 船体工程的革命：从卡拉维尔到盖伦帆船 我们详细考证了葡萄牙卡拉维尔帆船如何通过三角帆和方帆的混合配置，实现了风向适应性的飞跃，使得远洋航行成为可能。同时，书中对比了当时中国福船的坚固结构与欧洲船只在远洋适应性上的差异，探讨了东西方造船理念的根本区别。重点分析了木材选择、龙骨设计以及抗风浪能力的工程学数据。 2. 测定经纬的艺术：星盘、象限仪与磁罗盘的演化 导航技术是连接世界的桥梁。本书追溯了托勒密时代的天文知识如何被重新发现和应用于航海。我们不仅描述了如何使用星盘测量纬度，更着重分析了在公海上确定经度的尝试。详细考察了早期磁罗盘的制造工艺——从天然磁石到人工磁化，以及不同海域磁偏角的变化对航海精度带来的挑战与修正方案。 3. 海图绘制的隐秘战场 海图是航行的生命线，也是国家机密。本章揭示了“托里海图”（Ptolemy）和“皮里·雷斯海图”（Piri Reis Map）等早期重要地图的绘制背景、信息来源以及它们在政治角力中所扮演的角色。特别探讨了西班牙和葡萄牙如何通过严格的《托罗德·德·马尔》（Tordesillas Treaty）后对航海图的控制，试图垄断新的贸易航线。 第二部分：香料、白银与丝线的循环——重塑全球经济命脉 大航海的终极驱动力在于利润。本书将目光投向了香料、丝绸、茶叶和白银的跨洋流动，剖析了这些商品的价值链如何被欧洲探险家的到来彻底颠覆，并催生了第一个真正意义上的全球经济循环。 1. 香料之路的血与火：马鲁古群岛的控制权争夺 丁香、肉豆蔻等香料一度比黄金更为珍贵。本书详尽描绘了葡萄牙人如何通过武力占领印度洋的关键隘口——荷姆兹海峡、果阿和马六甲。这不是简单的殖民扩张，而是对现有贸易体系的暴力接管。我们分析了香料贸易的成本、运输损耗与最终在欧洲市场上的溢价，揭示了早期资本积累的残酷本质。 2. 白银的潮汐：美洲矿藏对亚洲经济的冲击 西班牙人在美洲发现的波托西银矿，成为了大航海时代最主要的经济现象。本书的核心论点之一是：美洲的白银如何通过菲律宾的马尼拉，源源不断地流入中国明清的经济体系，成为“全球货币”。这一“白银潮汐”如何引发了中国国内的通货膨胀与社会结构变化，是本书重点分析的内容。 3. 东方的回应：荷兰、英国与亚洲本土力量的博弈 在欧洲列强争夺制海权的同时，亚洲本土力量并未袖手旁观。我们考察了日本德川幕府的“锁国”政策背后的经济考量，以及东南亚本土海盗、贸易王国的抵抗与适应。特别分析了荷兰东印度公司（VOC）是如何利用其先进的股份制和高效的军事组织，在雅加达等地建立起超越传统帝国模式的商业实体。 第三部分：失落的语言与跨文化的杂音——海洋上的社会生态 海洋不仅是运输通道，更是不同文明交汇、冲突与融合的熔炉。本部分关注那些在航线上产生的人类社会现象，探讨了殖民地社会、宗教传播与语言的变异。 1. 港口城市：新世界的缩影 从里斯本、塞维利亚到巴达维亚（雅加达）和澳门，这些港口城市成为了不同人种、信仰和法律体系的试验场。本书详细描绘了这些早期全球化都市的社会阶层划分：驻扎的军事人员、精明的商人、被奴役的劳工以及混血的土著人口。分析了这些城市中如何形成独特的“海盗文化”与法律真空地带。 2. 传教士的足迹与知识的悖论 耶稣会士（Jesuits）的东行是知识传播的重要载体。我们不仅审视了利玛窦等人在中国传播西方科学知识的努力，也分析了他们如何将东方哲学和文化精髓（如儒家思想）翻译并传递回欧洲，从而间接影响了欧洲的启蒙运动。探讨了传教士在文化适应与宗教纯粹性之间的艰难平衡。 3. 语言的变迁：克里奥尔语的诞生 为了在充满风险的贸易中进行有效沟通，新的混合语言应运而生。本书收录了早期太平洋和印度洋航线上出现的克里奥尔语（Creole Languages）的词汇片段和语法特征，这些语言是不同文化主体间进行实用交流的活化石，反映了底层民众在跨文化互动中的创造力。 结语：历史的残响与未来的航向 《寻觅失落的航迹》试图证明，大航海时代并非一个由少数英雄主导的线性进步史，而是一张由技术、资本、环境和无数个体选择交织而成的复杂网络。那些被遗忘的航线、被淹没的贸易口岸和被边缘化的文明声音，共同构成了我们理解现代世界的基石。通过重构这些“失落的航迹”，我们得以更清醒地认识到全球化进程的复杂性与代价。 本书特色： 一手档案的深度挖掘： 结合西班牙、荷兰和葡萄牙国家档案馆的航海日志、商业记录和私人信件进行交叉比对。 跨学科视角： 融合了海洋考古学、经济史、工程学和人类学等多学科的研究成果。 详尽的地图与图表： 附录包含多张早期海图的数字化重建图与全球白银流动路径的可视化分析图。 --- 《寻觅失落的航迹》献给所有相信历史深处，存在着尚未被完整书写的篇章的探索者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构编排简直是神来之笔，它完全没有遵循传统地域文化书籍的章节设置。我感觉作者仿佛是带着一本空白的笔记本，在岛屿上随意行走，走到哪里，故事就在哪里展开。这种跳跃感起初有点让人措手不及，一会儿在南部的日式老建筑群中徘徊，下一刻就跳转到了北部的科技园区里对未来进行哲思。但正是这种看似散漫的结构，反而营造出一种“整体性”的氛围，仿佛台湾的文化肌理就是由这些看似不相关的点状叙事交织而成的。更吸引我的是，作者似乎对某些特定的符号有着执着的迷恋，比如某种特定的食材、某种被遗忘的方言词汇，他会反复地在不同的章节中以不同的角度去描绘它们，让这些符号最终内化为理解全书主题的关键线索。这要求读者必须保持高度的专注力，但一旦你跟上了作者的思路，你会发现自己构建了一个比任何地图都更生动、更立体的台湾印象。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我对台湾的了解仅限于新闻片段和旅游宣传册，所以带着一定的刻板印象去翻阅此书。然而，作者的叙事策略非常高明，他巧妙地避开了宏大叙事的陷阱，转而从微观入手，用无数个“小人物”的命运折射出时代的变迁。我特别关注其中关于“身份认同焦虑”的章节，作者并没有使用生硬的学术术语，而是通过讲述几代人在不同政治环境下的生活选择和内心挣扎，将这种复杂的议题人性化了。读到那些关于家庭内部因为历史隔阂而产生的代沟和误解时，我甚至联想到了自己家族的某些经历，那种跨越地域的共鸣感非常强烈。这本书成功地将一个复杂的社会议题，转化成了可以被普通读者感同身受的情感体验，这才是优秀非虚构作品的最高境界。它让我意识到，理解一个地方，首先要理解生活在那里的每一个鲜活的个体。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我一开始是抱着一种“随便看看”的心态开始翻阅的，毕竟这类主题的书籍市面上太多了，很多都是泛泛而谈。但这本书完全打破了我的预期。它的叙事节奏掌控得极好，像是一部精心剪辑的纪录片，有慢镜头特写，也有宏大场景的切换。最让我印象深刻的是作者对“边界感”的探讨，不是地理上的国界，而是人与人之间、传统与现代之间、本土与外来文化之间那种微妙的张力与共存状态的描绘。这种对灰色地带的深刻洞察，使得这本书充满了思辨的魅力。它不会直接给你标准答案，而是抛出引人深思的问题，让你在阅读的过程中不断地在脑海中构建属于自己的逻辑地图。我甚至觉得，这本书更像是作者写给自己的哲学笔记，只不过刚好以台湾为载体进行了外化。对于那些习惯于接受明确结论的读者来说，这本书可能需要一点耐心去消化，但一旦你沉浸进去，那种思想被激活的快感是无与伦比的。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是打开了我的一个全新的台湾视角，完全不是那种游客指南里千篇一律的介绍。作者的笔触非常细腻，带着一种近乎考古的耐心去挖掘那些隐藏在日常喧嚣之下的细节。比如，书中对某个老街区某栋建筑的兴衰史的追溯，那种对时间流逝和记忆沉淀的描绘，简直让我仿佛能闻到老木头发霉的味道，感受到斑驳墙壁上的温度。他不是在简单地罗列事实，而是在讲述一个地方的“灵魂”是如何在历史的洪流中被塑造出来的。我特别喜欢他对台湾人思维模式中那种微妙的韧性与浪漫的捕捉，那种在困境中依然保持着对生活的热情和一种近乎诗意的幽默感，让人在阅读时会心一笑，但笑声背后又带着一丝沉思。这种深入骨髓的文化剖析，远超出了我对“了解一个地方”的期待，它更像是一次深度的精神漫游，让我对这片土地上的每一个人、每一件事情都产生了更深层次的共情和敬意。读完合上书本，那种满足感不是知识点被塞满的充实，而是一种心灵被滋养后的通透感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字功底实在太扎实了，简直可以用“雕琢”来形容。我尤其欣赏作者在描述风土人情时，所选用的那些极富画面感的词汇，仿佛每一句话都是一幅精心构图的水墨画。他笔下的场景，无论是市井小贩的叫卖声，还是山林间雾气的流动，都拥有着令人屏息的美感。更难能可贵的是，作者在展现这种美感的同时，丝毫没有流于矫揉造作的“小清新”，而是将这份美与现实的粗粝感紧密结合在一起。例如，他对某个传统技艺失传的惋惜，那种笔锋下的无奈和对时间无情的控诉，读起来让人鼻子一酸。这本书的阅读体验，就像是品尝了一杯层次极其丰富的茶，初入口是清冽的，回味之后，底蕴深沉，久久留香。它不是提供信息，它是在传递一种审美价值和一种对逝去美好的深切缅怀。