店铺： 世纪书缘专营店
出版社： 未知
ISBN：9787553742069
商品编码：17076730360
开本：16
出版时间：2015-05-01
页数：176
字数：100000
具体描述
商品参数
| 烧烤，—次成功（汉竹） | ||
| 定价 | 29.80 | |
| 出版社 | 科学出版社 | |
| 版次 | 1 | |
| 出版时间 | 2015年05月 | |
| 开本 | 16开 | |
| 作者 | 汉竹 | |
| 装帧 | ||
| 页数 | 176 | |
| 字数 | 100000 | |
| ISBN编码 | 9787553742069 | |
内容介绍
《烧烤，—次成功》收录了具人气的近100种烧烤配方，解决了烧烤新手们关心的知识和常遇到的难题，将制作美味烧烤的秘诀以通俗易懂和直观的方式向读者娓娓道来，并就重点步骤和方法配图详解。
《烧烤，—次成功》分为7大章节，首先介绍了烧烤的材料选购、烧烤工具清单、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基础知识。然后按肉类、水产、素食、主食、甜点等分类介绍了近100道烧烤配方，并提供户外烤和在家烤两种烧烤方式，并贴心的推荐了适宜搭配的美酒和美味秘方。后专门推荐了适合小朋友食用的健康烧烤。希望读者能都找到合适自己的美味。
目录
第—章这么烧烤，好吃到爆
户外烧烤全攻略
户外烧烤材料清单
现场操作规矩多
在家烧烤，—件工具就齐活
chao越烧烤店的秘制酱料
蒜蓉烧烤酱
黑胡椒烧烤酱
蜜汁烧烤酱
韩式烤肉酱
日式照烧酱
香橙烤肉酱
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