茶史漫话

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俞鸣著 著
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出版社: 上海古籍出版社
ISBN:9787532550579
商品编码:19488095096
出版时间:2009-01-08

具体描述

作  者:俞鸣 著 著作 定  价:25 出 版 社:上海古籍出版社 出版日期:2009年01月08日 装  帧:平装 ISBN:9787532550579 喝茶,对于今天的世人来说,实在是再熟悉不过的事了。要是有人问人类是从什么时候开始饮茶的?很早的茶字怎么写?可能有些人变答不上来了。再若有人问到武则天、法门寺对茶文化有什么贡献?鸦片战争与茶文化有什么必然联系,估计这世上能说出一二者更是屈指可数。 这部以杂文笔法完成的《茶史漫话》,给读者奉上的是一杯以茶为主料的文明奶茶。 **讲 神话时代
第二讲 嬗变时代
第三讲 滥觞时代
第四讲 辉煌时代
第五讲 精致时代
第六讲 断层时代
第七讲 简约时代
第八讲 时尚时代
第九讲 传播时代
第十讲 博弈时代

内容简介

茶不仅在五六千年前起源于中国;不仅,经历了“神话”、“嬗变”、“滥觞”、“辉煌”、“精致”“断层”、“简约”、“时尚”、“传播”等时代变迁,而且在这一切的背景后,更深藏着许许多多源自政治、经济、军事、宗教、科技乃至意识形态的导火索和催化剂。
    靠前讲 神话时代
    神农氏是生活在五六千年前陕西宝鸡一带的农家子弟。中国人自称为炎黄子孙,炎帝就是神农氏,黄帝就是轩辕氏。至于后来他们怎样称帝,与本案无关,且按下不表。话说当年神农氏的母亲不知和哪个游走江湖的人体播种机在哪个穴坑里翻云覆雨,哼哼唧唧一番,居然一下子怀上龙种。到肚子大到掩不住的时候,这个女人逢人便说,那天她迷迷瞪瞪走到渭水边,想洗个头,擦擦身子,顺便挤挤自己脸上的青春痘。沐浴仪式开始之前,她采了条长长的柳枝,很浪漫地放在水里,看着柳枝的婀娜身姿随着水流扭晃,胸脯间鼓荡起一阵阵春意。不料这时河水变得通红,一个巨大的龙头喷吐着火球,龙眼和她瞬间四目交视,顿时她只觉得呼吸急促,浑身酥软,瘫倒在地,如同刚做爱完毕。完了她又迷迷瞪瞪回到家里,结果发现怀上了这孩子。
&等     **讲 神话时代

    神农氏是生活在五六千年前陕西宝鸡一带的农家子弟。*国人自称为炎黄子孙,炎帝就是神农氏,黄帝就是轩辕氏。至于后来他们怎样称帝,与本案无关,且按下不表。话说当年神农氏的母亲不知和哪个游走江湖的人体播种机在哪个穴坑里翻云覆雨,哼哼唧唧一番,居然一下子怀上龙种。到肚子大到掩不住的时候,这个女人逢人便说,那天她迷迷瞪瞪走到渭水边,想洗个头,擦擦身子,顺便挤挤自己脸上的青春痘。沐浴仪式开始之前,她采了条长长的柳枝,很浪漫地放在水里,看着柳枝的婀娜身姿随着水流扭晃,胸脯间鼓荡起一阵阵春意。不料这时河水变得通红,一个巨大的龙头喷吐着火球,龙眼和她瞬间四目交视,顿时她只觉得呼吸急促,浑身酥软,瘫倒在地,如同刚做爱完毕。完了她又迷迷瞪瞪回到家里,结果发现怀上了这孩子。<等
《古籍辑粹:中华文脉的流光溢彩》 一卷烟云,载千年史册的厚重与灵动 《古籍辑粹:中华文脉的流光溢彩》并非一部单一主题的著作,而是一部立足于宏大历史视野,精选并深度剖析中国古代典籍精华的集大成之作。它如同一座精心布置的文化博物馆,将散落在历史长河中的璀璨星辰——那些奠定中华文明基石、影响深远的经典文献,以一种既尊重原貌又富于现代解读活力的方式,呈现给当代读者。 本书旨在系统梳理并呈现中国古代文献的广博与精深,尤其侧重于那些在思想、哲学、艺术、科技等领域具有里程碑意义的著作。全书结构宏大,脉络清晰,分为“先秦诸子与思想源流”、“汉唐经史之学”、“宋明理学与心学转型”、“明清小说与世情观察”以及“科技典籍的默默光芒”五大板块,每一板块下设若干专题,对具体经典进行深入的“微观解剖”。 第一部分:先秦诸子与思想源流——文明的破晓之声 本部分聚焦于中华文明思想体系的奠基时期。我们不只是简单罗列《论语》、《道德经》、《孟子》等经典,而是探讨它们是如何在特定的社会背景下孕育,又是如何构建起中国人最基本的价值取向与宇宙观的。 专题解析: 1. “礼”与“仁”的辩证演进: 细致对比《礼记》中的仪式规范与孔子思想中的人伦情怀,探讨儒家如何从周代宗法制度中提炼出具有普适性的道德伦理框架。特别引入对早期竹简文献的考据,揭示这些概念在流传过程中的微妙变化。 2. 道家哲学的自然观与政治观: 不仅解读老庄的“无为”思想,更深入挖掘《庄子》中丰富的寓言故事,将其置于战国变法图强的时代背景下,分析“逍遥”背后的生存智慧与对权力异化的警惕。同时,考察道家思想对魏晋风度与山水文学产生的深远影响。 3. 法家与名家的逻辑构建: 聚焦于韩非子的集大成,解析其如何将法、术、势理论化,形成高效的治国方略。并辅以对公孙龙“白马非马”等名家命题的梳理,展示先秦思想在逻辑思辨上的高度。 第二部分:汉唐经史之学——帝国秩序的构建与维护 汉代“罢黜百家,独尊儒术”并非一蹴而就,而是复杂的政治博弈结果。本部分将重点考察汉代经学的“今文”与“古文”之争,以及史学传统的成熟。 专题解析: 1. 谶纬的兴衰与经学的“官方化”: 探讨《春秋》如何成为政治合法性的基石。通过对董仲舒《春秋繁露》的研究,揭示天人感应理论在维护中央集权中的关键作用,以及这种官方诠释如何钳制了后世部分学术的活力。 2. 《史记》的叙事革命: 将司马迁的《史记》置于传统“编年体”的对立面,分析“纪传体”的创新如何使得历史人物的命运与时代洪流交织,探讨其“究天人之际,通古今之变”的宏大抱负。对《货殖列传》的分析,则关注到早期中国对经济活动的认识。 3. 唐代文学的典范确立: 侧重于初唐至盛唐诗歌中的“风骨”与“气象”,分析陈子昂、王勃等人如何试图复兴汉魏风骨,以及盛唐田园山水诗与边塞诗反映的时代精神光谱。 第三部分:宋明理学与心学转型——内在精神的觉醒与探索 宋代是中国思想史上一次深刻的内转,它面对佛教的冲击,试图重新整合儒家思想,建立起一套完整的宇宙生成论和实践论。 专题解析: 1. 朱熹的“格物致知”与“存天理,灭人欲”: 详细阐述朱熹如何集大成,构建“理一分殊”的形而上学体系。本书通过对比宋代理学与释、道义理的差异,凸显其在中国伦理学上的独特贡献,尤其是对宋代理学的社会实践影响。 2. 陆九渊与王阳明的“心学”革命: 强调心学如何将探究的焦点从外在的“物”转向内在的“心”。深入解析“致良知”的实践路径,并探讨心学在江南士绅阶层中的普及,以及它如何为明代晚期的人文精神松动埋下伏笔。 3. 宋代笔记的世俗化倾向: 考察如《梦溪笔谈》、《东京梦华录》等笔记类文献,它们记录了宋代市民阶层生活、科技、风俗的细节,标志着士大夫对日常生活关注度的提升。 第四部分:明清小说与世情观察——市井百态的精妙描摹 明清时期,商业经济的繁荣和市民阶层的壮大,催生了前所未有的通俗文学高峰。本部分关注文学体裁的成熟与社会现实的反映。 专题解析: 1. 四大名著的叙事结构与社会批判: 选取最具代表性的作品,如《三国演义》的英雄史观与《水浒传》的草莽情结,分析它们如何通过民间传说和说书传统,构建出大众化的历史认知。对《金瓶梅》的分析则聚焦于其对晚明社会世情、欲望流动的细致描摹。 2. 古典小说中的女性形象研究: 突破传统道德评判,分析《红楼梦》中林黛玉、薛宝钗等人物复杂的内心世界与悲剧命运,探讨曹雪芹如何借由贵族家庭的衰败,折射出封建制度下的个体价值困境。 3. 清代“闲书”的兴起与文人转向: 考察纪晓岚《阅微草堂笔记》等志怪笔记,它们反映了在僵化正统思想之外,文人阶层对鬼神、异闻的消遣性书写,也透露出对现实社会某些现象的不满与疏离。 第五部分:科技典籍的默默光芒——古代科学的实践智慧 不同于人文思想的张扬,古代的科技典籍往往以实用性为导向,其价值常被历史低估。本部分致力于挖掘这些“隐形”的经典。 专题解析: 1. 农学与水利工程的集大成: 详细梳理沈括《梦溪笔谈》中涉及的磁偏角、活字印刷等科学观察,并重点分析贾思勰《齐民要术》的农事系统性,揭示中国古代农业技术对稳定人口与社会秩序的基础性贡献。 2. 医药学与博物学的交叉印证: 考察李时珍《本草纲目》的编纂方法论,展示其超越前代的系统分类学思维。并结合宋元时期的算学成就,探讨古代数学在天文历法中的应用深度。 3. 工艺技术手册的价值: 挑选如《营造法式》等专业技术文献,分析其图解清晰度与标准化的程度,证明中国古代工匠阶层积累了高度成熟的工程学知识。 结语: 《古籍辑粹》力求以一种贯穿始终的“问题意识”来引导读者。它不是简单的内容复述,而是试图在经典与现代之间搭建一座沟通的桥梁,让读者理解这些古老智慧如何塑造了我们今日的思维模式,以及它们在面对全球化挑战时所能提供的独特视角。全书以严谨的考证为基石,以生动的阐释为羽翼,旨在让沉睡的经典重新焕发出与时代对话的活力。

用户评价

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这本书我算是意外淘到的,书名《茶史漫话》听起来就很古朴,带着点怀旧的味道,我当时就想着,大概会是一本讲述中国茶叶发展历程,从神农尝百草开始,到唐宋明清各个朝代的饮茶风俗、茶具演变,再到各地名茶的介绍吧。拿到手之后,我确实被它厚实的内容和细腻的笔触所吸引。我原本以为会是一本枯燥的学术专著,毕竟“茶史”二字听起来就带着点严肃,但它读起来却一点也不沉闷。作者似乎是一位非常有情怀的学者,他对茶叶的热爱,对历史的考究,以及对生活的热情,都渗透在字里行间。 书中描绘的不仅仅是茶叶本身的知识,更是一种生活方式,一种文化符号。我能感受到作者在字里行间用力地想要还原那个时代的饮茶场景,仿佛我能透过文字,看到唐朝士大夫们围炉煮茶,品味着龙团凤饼的雅致;又能想象到宋朝市井小民,在茶馆里一边闲谈一边畅饮的市井烟火;甚至还能窥见明清时期,文人雅士们斗茶、品茗,将茶道升华为一种艺术的境界。他对不同地区茶叶的介绍,也并非简单的罗列,而是深入到当地的地理环境、气候条件,以及当地人民与茶的独特情感联系,让我对原本只知道名字的茶叶,有了更深层次的理解和向往。 这本书给我的感觉,就像是在与一位饱学多识的长者促膝长谈,他娓娓道来,时而引经据典,时而又穿插些有趣的轶事,让你在不知不觉中,被带入一个充满韵味的茶世界。我最喜欢的部分是作者对茶与文学、艺术之间关系的阐述,他引用了大量的诗词、画作,来佐证茶在中国文化中的重要地位,这让我意识到,茶不仅仅是一种饮品,它早已渗透到中国人的精神世界,成为一种寄托、一种情怀。每次读到书中对某种茶的细致描写,总会让我产生一种强烈的冲动,想要亲口去品尝一番,感受那份来自土地和时光的味道。 我发现这本书的魅力在于它的“漫”字,它不拘泥于单一的线索,而是如同散步一般,带领读者在茶的历史长河中悠然游走。有时候,它会聚焦于某一位茶圣的传奇生平,有时候,又会转向一种特定茶具的演变过程,再有时候,则会深入探讨某种茶的冲泡技艺。这种跳跃式的叙述,反而让阅读的过程充满惊喜,你永远不知道下一页会遇到什么有趣的故事或知识点。而且,作者的语言非常生动形象,他善于用比喻和类比,将复杂的历史和专业知识,转化为易于理解和接受的内容,让即使是对茶史不太了解的读者,也能轻松地享受阅读的乐趣。 总而言之,《茶史漫话》这本书,对我来说,不仅仅是一本关于茶叶的书,更像是一扇窗,透过它,我看到了中国悠久而灿烂的茶文化,感受到了中国人与茶之间深厚的情感羁绊。它让我对“一杯茶”这个看似简单的概念,有了全新的认识和深刻的感悟。这本书带给我的,是一种沉浸式的文化体验,让我仿佛置身于历史的洪流之中,与那些爱茶、懂茶、品茶的古人进行了一场跨越时空的对话。它激发了我进一步探索茶文化的兴趣,也让我开始重新审视自己与茶的关系,原来,我们每个人,都可以是这场茶史漫话的一部分。

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读完《茶史漫话》,我感觉自己仿佛经历了一场穿越时空的旅行,而这次旅行的主题,当然离不开那片小小的叶子——茶。我原本以为,历史题材的书籍,要么就是冷冰冰的史实堆砌,要么就是晦涩难懂的理论分析,但这本书,彻底颠覆了我这种想法。它用一种极其生动、鲜活的叙事方式,将茶的历史,如同画卷般徐徐展开。 作者的笔触非常细腻,他没有大刀阔斧地讲述某个朝代的兴衰,而是从一个个细微之处入手,比如某一种茶叶的种植方式,某一个地区独特的饮茶习俗,甚至是一个小小茶具的演变过程。这些看似不起眼的小细节,却串联起了中国茶文化的宏大脉络,让我看到了茶是如何一步步融入中国人的生活,又如何影响了中国人的精神世界。 我特别欣赏书中对于茶与人之间情感的刻画。作者并没有把茶仅仅当成一种物质,而是赋予了它丰富的情感内涵。他会写到,在动荡的年代,一杯热茶如何温暖了一个疲惫的旅人;在团聚的时刻,一壶清茶又如何增添了家庭的温馨。这些描写,让我觉得茶不仅仅是一种饮品,更是一种情感的寄托,一种文化的传承。 这本书的叙事方式也非常自由,作者没有刻意遵循某个固定的模式。他可能从一个历史典故切入,然后引申到相关的茶叶品种;又或者从一种当代的饮茶现象出发,追溯到它的历史渊源。这种跳跃式的叙述,反而让阅读过程充满新奇感,你永远不会感到枯燥乏味,反而会期待下一页会带来什么样的惊喜。而且,作者的语言功底非常深厚,他能将一些复杂的历史信息,用极其浅显易懂的方式表达出来,同时又不失文学的韵味。 总的来说,《茶史漫话》是一本让我受益匪浅的书。它不仅仅让我了解了茶的历史,更让我深刻体会到了茶文化在中国人心中的重要地位。它让我明白了,一杯简单的茶,背后蕴藏着如此厚重的历史、文化和情感。这本书,就像是一场与茶的对话,让我重新审视了自己与茶的关系,也对中国传统文化有了更深的感悟。

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一本关于历史的书,却能让你读出生活的气息,这大概就是《茶史漫话》最特别的地方吧。我一向对那些干巴巴的史书提不起兴趣,总觉得要么太过学术,要么太过枯燥,但这本书完全打破了我的固有印象。它不是那种告诉你“什么朝代发生了什么事”的线性叙事,而是更像一个老朋友,拉着你坐下,跟你唠家常,然后不经意间,就把一段段有趣的往事,一个个鲜活的人物,都巧妙地编织进了关于“茶”的故事里。 我特别欣赏作者的叙事方式,他并没有刻意去拔高或者神化茶,而是把它还原成一种与人们生活息息相关的饮品,一种连接人与人、连接过去与现在的纽带。他会写到,在某个寒冷的冬夜,一碗热腾腾的茶如何温暖了漂泊的旅人;也会描写,在某个喜庆的场合,一杯香醇的茶如何烘托出节日的氛围。这些细微之处,让我感受到了茶的温度,也感受到了作者对生活的细腻观察和人文关怀。 读这本书,你完全不用担心会遇到晦涩难懂的专业术语,或者需要查阅大量背景资料才能理解的内容。作者的文字非常流畅自然,就像潺潺流水,缓缓地在你脑海中铺展开来。他用一种非常平易近人的方式,讲述着关于茶的方方面面,从茶叶的起源,到不同地域的茶文化,再到茶在人们日常生活中的角色,都讲得绘声绘色,引人入胜。我常常在阅读过程中,会不自觉地想象出那些画面,仿佛自己也身处其中,成为了那个时代的见证者。 这本书让我最大的收获,就是认识到茶文化不仅仅是一种历史遗存,它是一种活着的文化,一直在随着时代的发展而变化,但它的核心精神,却从未改变。它承载着中国人对自然的热爱,对生活的热情,以及对人际关系的重视。读完这本书,我再拿起手中的茶杯,感觉就不一样了,它不再仅仅是一杯解渴的饮品,而是一种连接过去、现在和未来的媒介,一种承载着故事和情感的载体。 总的来说,《茶史漫话》是一本非常值得细细品味的书。它没有宏大的叙事,也没有惊心动魄的情节,但它有着一种润物细无声的力量,能够触动你内心深处的情感,让你对生活,对历史,对我们自己,都有了更深的理解。如果你也对那些流传在历史长河中的点滴故事感兴趣,如果你也希望在阅读中找到一份宁静和慰藉,那么这本书,绝对不会让你失望。

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拿到《茶史漫话》这本书的时候,我其实是抱着一种“看看也好,至少能长点姿势”的心态。毕竟,茶这东西,虽然每天都在喝,但对于它的历史和文化,我其实一知半解。结果,这本书彻底颠覆了我的看法。它不是那种冰冷、干燥的史料堆砌,而是充满了生命力和温度,读起来,就像是在听一位饱经沧桑的长者,在你耳边娓娓道来他的人生故事。 作者在书中,没有选择一条最直接、最宏大的叙事路径。他像是漫步在历史的长廊里,随手拈来一些与茶有关的片段,然后用他那灵巧的笔触,将它们串联成一幅幅生动的画卷。我记得,有一段描写,讲到唐朝时期,文人们如何将品茶上升到一种精神追求,他们不仅注重茶的品质,更讲究茶具、水质、火候,甚至连环境的选择,都力求极致。读到那里,我仿佛看到了那些身着宽袍大袖的士子,在月下花前,轻啜慢饮,谈笑风生,那种雅致和情趣,一下子就感染了我。 让我惊喜的是,这本书并没有停留在对过去的回顾,它更多地展现了茶文化是如何渗透到我们当下的生活中的。作者会聊到,现在我们喝的各种花茶、果茶,其实也有着悠久的渊源;也会探讨,现代人如何通过各种方式,重新找回对传统茶道的理解和体验。这种古今融合的视角,让我觉得茶文化一点也不遥远,它就在我们身边,触手可及。 这本书的语言风格也很有特点,它既有学者严谨的考据,又不失文学的细腻和诗意。有时候,作者会引用一些古人的诗句,来点缀他的叙述,让那些冰冷的史实,瞬间变得鲜活起来。有时候,他又会用非常生活化的语言,来解释一些复杂的概念,让普通读者也能轻松理解。这种张弛有度的写作方式,让我在阅读的时候,始终保持着一种轻松愉悦的心情,一点也不会感到疲倦。 总之,《茶史漫话》这本书,让我对茶有了一种全新的认识。它不再只是我生活中的一种提神饮品,而是承载着千年历史、文化和情感的载体。它让我看到了茶是如何与中国的文学、艺术、哲学、甚至是市井生活紧密相连,是如何塑造了中国人的生活方式和精神世界。这本书,就像一杯醇厚的普洱,越品越有味道,越品越能体会到其中的深意。

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我一直觉得,一本好书,应该像一位老友,当你翻开它的时候,它就带着一种熟悉而亲切的气息,让你愿意沉浸其中,细细品味。而《茶史漫话》这本书,恰恰就是这样的一位“老友”。我本以为,这是一本需要静下心来,逐字逐句去研读的“硬核”读物,但事实证明,我错了。它以一种极其舒缓、自由的方式,引领我走进了一个充满魅力的茶世界。 作者的写作风格,完全打破了我对“茶史”的刻板印象。他没有把这本书写成一本枯燥的教科书,而是像一位资深的茶艺师,带着你一一品鉴各种茶叶,讲述它们背后的故事。他会从最细微之处着笔,比如某一种茶叶的生长环境,它的叶片形状,甚至连冲泡时的水温、时间,都讲得绘声绘色。这些细节,虽然看似不起眼,却让我对“一杯茶”有了更深的敬意和理解。 我尤其喜欢书中关于茶与人之间情感联系的描写。作者并没有仅仅停留在对茶叶本身的介绍,而是深入探讨了茶在人们日常生活中的角色,以及它所承载的各种情感。他会写到,在一碗热茶中,蕴藏着一份对亲人的思念;在一壶清茶里,寄托着一份对友人的情谊;在一杯淡茶中,流淌着一份对生活的感悟。这些描写,让我觉得这本书不仅仅是一本关于茶叶的书,更是一本关于人生,关于情感的书。 这本书的结构也非常灵活,作者并不拘泥于一条线性的时间顺序,而是像在自己的茶室里,信手拈来,讲述他想讲的故事。有时候,他会聊到古代的茶事轶闻,有时候,他又会谈论现代人的饮茶习惯。这种跳跃式的叙述,反而让阅读过程充满了惊喜,你永远不知道下一刻会接触到什么有趣的内容。而且,作者的文字功底非常扎实,他的语言时而幽默风趣,时而又深情款款,让你在欢笑中,感受到了茶文化的博大精深。 总而言之,《茶史漫话》这本书,给我带来的不仅仅是知识的增长,更是一种精神上的享受。它让我认识到,茶文化早已渗透到我们生活的方方面面,它是一种连接过去与现在,连接人与人,连接自然与心灵的媒介。这本书,就像一杯甘醇的绿茶,清淡而悠远,需要慢慢品味,才能体会到其中的真味。

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