楊桂蓮主編的《懷孕40周這樣吃不長肉生得順》 以懷孕40周吃什麼為基礎,每周都有一類主題食材, 列舉有相關功效的常見食材,並**簡單易學的美味 食譜。此外,為幫助孕媽媽應對各種孕期不適.本書 貼心奉上緩解不適的各類小妙招。還有每月飲食宜忌 ,每周所需的營養及胎寶寶發育狀況,讓孕媽媽感受 到無時無刻的陪伴,讓她不再茫然無頭緒,不再“選 擇睏難”。
楊桂蓮,湖南省婦幼保健院,婦女保健科營養學副主任醫師,碩士畢業於中南大學湘雅醫學院營養係,從2004年至今,一直緻力於孕期及産後的營養谘詢與飲食指導工作。從備孕到産後,在飲食的營養搭配和食療方麵有著豐富的經驗。尤其是對新媽媽産後的營養搭配和飲食調理方麵有著自己獨特及專業的見解,真正解決瞭新媽媽坐月子期間不知道怎麼吃,吃什麼的睏擾,為新媽媽把好飲食關,促進新媽媽盡快恢復,滋補不長胖。是新媽媽們值得信賴的營養專傢。
孕1月
孕1月飲食宜忌
宜補充葉酸
宜每天1杯牛奶
宜吃嫩玉米
不宜過多補充葉酸
不宜吃街邊小吃
不宜喝濃茶和咖啡
孕1~2周
**~2周助孕食材
花生
西藍花
香菇
蝦
**~2周***食譜
1 花生紅棗紫米粥
2 花生紅薯湯
3 什錦西藍花
4 糯米香菇飯
5 蔬菜蝦肉餃
6 紫菜蝦皮豆腐湯
7 香椿芽拌豆腐
8 排骨湯麵
9 牛肉餅
10 彩椒炒牛肉
孕3~4周
第3~4周補血食材
紅棗
菠菜
烏雞
豬血
第3~4周***食譜
1 紅棗雞絲糯米飯
2 菠菜炒雞蛋
3 烏雞滋補湯
4 闆栗燒仔雞
5 豬血魚片粥
孕2月
孕2月飲食宜忌
宜適量吃些豆類食品
宜每天吃1個蘋果
宜吃魚,寶寶*聰明
不宜全吃素食
不宜強迫自己進食
不宜挑食、偏食
孕5周
第5周安胎食材
葵花子
玉米
油菜
鱸魚
第5周***食譜
1 葵花子酥球
2 排骨玉米湯
3 鼕筍香菇扒油菜
4 鱸魚豆腐湯
5 蓮子芋頭粥
孕6周
第6周緩解孕吐食材
檸檬
蘋果
草莓
全麥麵包
西紅柿
黃瓜
豇豆
生薑
第6周***食譜
1 鮮檸檬汁
2 水果拌酸奶
3 蛋醋止嘔湯
4 西紅柿麵片湯
5 蘸醬菜
6 葡萄薑蜜茶
7 糖醋鬍蘿蔔
8 烤全麥三明治
孕7~8周
第7~8周提高免疫力食材
橙子
火龍果
銀耳
牛肉
第7~8周***食譜
1 橙子鬍蘿蔔汁
2 橙香魚排
3 火龍果酸奶汁
4 銀耳羹
5 銀耳花生湯
6 肉片粉絲湯
7 陳皮鹵牛肉
8 西紅柿燉牛肉
孕3月
孕4月
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
我是一名注重生活品質的職場媽媽,對“美”和“健康”的要求都很高。這本書給我的體驗非常高級,它不是那種隨便翻翻就能放下的快餐讀物,而是需要細細品味的工具書。我最喜歡的一點是,它在介紹食譜時,不僅提供瞭食材和步驟,還附帶瞭該食譜的宏量營養素分析(蛋白質、脂肪、碳水化閤物的比例),以及它對特定孕期目標(比如控製血糖、增加葉酸攝入)的具體貢獻。這種精細到數據的展示,對於追求效率和結果的現代人來說,太有吸引力瞭。我甚至把它當成我的“私人營養師”來使用,每周根據自己的體重波動和胎兒的B超數據,迴頭參考書裏的建議進行微調。這本書讓我明白,孕期“不長肉”和“寶寶營養好”從來不是對立麵,而是通過精妙的飲食結構設計完全可以統一。它讓我擁有瞭掌控感,而不是被孕期的各種傳言和焦慮牽著鼻子走。
評分老實說,我不太喜歡那種故作高深的育兒書籍,總覺得很多概念離普通人太遠。這本就非常“接地氣”。我老公本來對我每天研究吃什麼挺不理解的,覺得懷孕瞭就應該多吃點“補”的,但當我給他看這本書裏關於“好脂肪”和“壞脂肪”的對比圖解時,他瞬間就明白瞭。它用非常直觀的方式解釋瞭為什麼優質脂肪(比如牛油果、堅果)對胎兒大腦發育至關重要,而反式脂肪對母體和胎兒的危害有多大。這本書的另一個亮點是,它對“傳統觀念”進行瞭科學的澄清。比如,某些地區認為孕婦應該多喝濃湯或吃很多紅肉來“養血”,這本書則會告訴你,鐵的吸收率受多種因素影響,搭配富含維生素C的蔬果纔是更高效的方式。這種打破迷思、用科學數據支撐論點的做法,讓我對書中的建議深信不疑。它真的幫我建立瞭一套屬於自己的、科學閤理的孕期營養係統。
評分這本書簡直是為我量身定做的!我一直很擔心孕期體重會失控,生完後身材走樣,所以從備孕開始就在到處搜集資料。市麵上的孕期飲食書要麼太理論化,要麼就是一堆食譜堆砌,真正能結閤實際操作、又考慮到營養均衡和體重管理的真的不多。這本書的厲害之處在於,它不僅僅告訴你“能吃什麼,不能吃什麼”,更重要的是告訴你“怎麼吃,纔能吃得健康又不會過度增重”。比如,它對碳水化閤物的選擇和搭配有非常細緻的講解,我以前總覺得米飯麵條是洪水猛獸,看瞭這本書纔知道,關鍵在於粗細搭配和分量控製。而且,它還會根據每周胎兒發育的不同階段,給齣側重點不同的飲食建議,這種與時俱進的指導太貼心瞭。翻閱的過程中,能感受到作者的專業和細緻,每一步的解釋都非常清晰易懂,即便是廚房新手也能輕鬆上手。我特彆喜歡它裏麵關於“零食陷阱”的分析,很多我以為很健康的零食,看瞭分析後纔發現簡直是熱量炸彈。這本書讓我從盲目焦慮變成瞭有計劃的營養管理者,感覺整個孕期都踏實多瞭。
評分說實話,我之前買過好幾本號稱“孕期不發胖”的書,結果大同小異,不是誇大其詞,就是內容空洞。直到我看到瞭這本,纔發現什麼是真正的乾貨。它最讓我眼前一亮的是,它把營養學知識融入到日常的烹飪場景裏,而不是生硬地羅列元素周期錶。舉個例子,它會教你如何用天然食材替代精加工的調味料來增加風味,這樣既保證瞭口感,又避開瞭隱藏的糖分和脂肪。而且,它的排版和設計非常舒服,圖文並茂,讀起來完全沒有壓力。我最佩服的是作者對於“順産”這一塊的理解,很多書籍隻關注瞭媽媽的體重,這本書卻把媽媽的身體狀態和胎兒的健康成長緊密結閤起來,強調吃得對是為瞭讓生産過程更順利。我周圍很多媽媽都抱怨孕期水腫嚴重,這本書裏關於低鈉飲食和利水食物的推薦,對我非常有指導意義,我從第三個月開始嘗試,效果立竿見影,臉和手腳的浮腫明顯減輕瞭。這本書絕對是那種值得放在床頭,隨時翻閱的實用寶典。
評分這本書給我的感覺是,它真正理解瞭孕期媽媽的心態——既想把最好的營養給寶寶,又不想犧牲自己的身材和健康。很多育兒類的書籍都會給到媽媽一種壓力,仿佛不做到完美就是失敗。但這本書的基調非常平和、科學,它不是讓你“節食”,而是教你“智慧地選擇”。我尤其欣賞它裏麵提到的“食物份量管理法”,它沒有使用那些復雜的剋數稱量,而是用生活中常見的工具(比如拳頭、手掌)來估算食物的量,這對於忙碌的職場媽媽來說簡直是福音,不需要時刻抱著食物秤。另外,書中對於孕中期和孕晚期的“加餐”設計也非常人性化。有時候就是嘴饞,但又怕多吃一口就前功盡棄。這本書提供的那些既低卡又飽腹的加餐選項,完美解決瞭我的“口腹之欲”和“體重焦慮”之間的矛盾。看完後,我對“吃”這件事的看法完全改變瞭,它不再是需要被嚴格管製的行為,而是一種充滿樂趣的自我關懷。
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有