具体描述
内容推荐：
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让你不缺美味不长胖
跟着本书，做个快乐幸福的孕妈妈
作者简介：
徐冬连
江苏省人民医院营养科副主任医师
江苏省营养学会临床营养专业委员会秘书
长期从事营养学的临床工作
目录：
PART1孕前3个月
头胎妈妈备孕营养指南/2
把握受孕年龄/ 2
提前3个月补充叶酸/2
……
二胎妈妈备孕营养指南/4
备孕二胎更要做孕前检查/4
高龄备孕女性要重点补充叶酸/ 4
……
备孕男性营养指南/6
番茄红素——男性不育的天敌/6
蛋白质是生成精子的重要营养成/6
……
备孕 排毒三餐推荐/8
推荐A/8
早餐 枣莲三宝粥，水煮蛋，蔬菜沙拉
加餐 葡萄
午餐 米饭，芦笋炒牛肉，香菇油菜
加餐 酸奶
晚餐 红薯二米粥，土豆丝拌海带，红烧鸡块
加餐 松子
……
PART2孕早期
孕早期营养指南/18
孕1~3 月胎宝宝变化：已经形成基本轮廓/18
孕1~3 月孕妈妈生理特点：乳房好像一下子大了不少/19
孕早期营养需求：从一日三餐变成一日五餐/20
孕早期重点营养素/22
孕早期常见问题与饮食对策/25
体重管理：孕早期体重可能下降/33
孕1月 一日三餐推荐/34
推荐A/34
早餐 牛奶，家庭三明治，水果沙拉
加餐 核桃
午餐 米饭，胡萝卜炖牛肉，青椒土豆丝
加餐 苹果
晚餐 米饭，凉拌柠檬藕，鸡丁烧鲜贝
加餐 小米粥
……
孕1月 瘦孕套餐推荐/36
推荐1/36
百合粥
奶香鸡丁
蜂蜜红薯角
推荐2/37
五彩玉米羹
小米蒸排骨
蜜汁南瓜
……
孕2月 一日三餐推荐/40
孕2月 瘦孕套餐推荐/42
孕3月 一日三餐推荐/46
孕3月 瘦孕套餐推荐/48
PART3孕中期
孕中期营养指南/54
孕4~7 月胎宝宝变化：进入快速生长阶段/54
孕4~7 月孕妈妈生理特点：胃口大开，动作变得笨拙了/55
孕中期营养需求：适当增加食物量，满足营养需求/56
孕中期重点营养素/58
孕中期常见问题与饮食对策/61
体重管理：孕中期平均每周增长350克/69
孕4月 一日三餐推荐/70
推荐A/70
早餐 南瓜浓汤，牛肉蒸饺，水煮蛋
加餐 花生
午餐 什锦饭，蒸龙利鱼柳，荷塘小炒
加餐 圣女果
晚餐 白萝卜粥，松仁鸡肉卷，莴笋炒口蘑
加餐 水果酸奶全麦吐司
……
孕4月 瘦孕套餐推荐/72
推荐1/72
芝士炖饭
香芒牛柳
炒三脆
推荐2/73
手卷三明治
奶酪鸡翅
意式蔬菜汤
……
孕5月 一日三餐推荐/40
孕5月 瘦孕套餐推荐/42
孕6月 一日三餐推荐/46
孕6月 瘦孕套餐推荐/48
孕7月 一日三餐推荐/46
孕7月 瘦孕套餐推荐/48
PART4孕晚期
孕晚期营养指南/96
孕8~10月胎宝宝变化：逐渐发育成熟，准备迎接小生命/96
孕8~10月孕妈妈生理特点：每一处变化都在为分娩做准备/97
孕晚期营养需求：警惕营养过剩/98
孕晚期重点营养素/100
孕晚期常见问题与饮食对策/102
体重管理：大多数孕妈妈将增重5千克左右/110
准备待产包/111
孕8月 一日三餐推荐/112
推荐A/112
早餐 山药豆浆粥，煎茄子饼，水煮蛋
加餐 火龙果
午餐 米饭，菠萝鸡翅，白灼芥蓝
加餐 牛油果虾仁沙拉
晚餐 牛肉蒸饺，胡萝卜炒鸡蛋，西蓝花鹌鹑蛋汤
加餐 低脂牛奶
……
孕8月 瘦孕套餐推荐/114
推荐1/114
蛋煎馒头片
芹菜竹笋肉丝汤
黑椒鸡腿
推荐2/115
南瓜油菜粥
凉拌豆腐干
豆豉鱿鱼
……
PART5产褥期
产褥期营养指南/132
产褥期常见问题与饮食对策/132
顺产妈妈饮食原则/144
剖宫产妈妈饮食原则/145
产后第1周 顺产妈妈一日三餐推荐/148
推荐A/148
早餐 生化汤，水煮蛋，土豆沙拉三明治
加餐 红糖玉米粥
午餐 米饭，什菌一品煲，丝瓜豆腐鱼头汤
加餐 南瓜红枣藕粉羹
晚餐 挂面汤卧蛋，紫菜虾皮豆腐汤，芝麻圆白菜
加餐 薏米红枣百合粥
……
产后第1周 剖宫产妈妈一日三餐推荐/150
推荐A/150
早餐 萝卜汤，胡萝卜小米粥，牛奶
加餐 白果鸡蛋汤
午餐 米饭，当归鲫鱼汤，炝胡萝卜丝
加餐 薏米红枣百合汤
晚餐 花卷，当归羊肉煲，芹菜虾米
加餐 烂米粥
……
产后第1周 月子套餐推荐/152
推荐1/152
番茄面疙瘩
黄花鱼豆腐煲
糖醋圆白菜
推荐2/153
菠菜鸡肉粥
松子玉米
芦笋口蘑汤
……
用户评价
我发现这本书的一大亮点在于，它真的把“如何让孕期保持好心情”也纳入了饮食规划之中。这太触及我了，因为孕期情绪波动本来就大，如果食物本身吃起来都很“有压力”，那简直是雪上加霜。这本书里有很多关于“色彩搭配”和“愉悦进食”的建议，比如如何用不同颜色的蔬菜拼出赏心悦目的盘子，让吃饭这件事本身变成一种放松和享受。它不只是罗列食材，更是在描绘一种健康、美好的孕期生活方式。我甚至会为了达成书中“视觉享受”的要求，而更用心去准备我的每一餐。这种由内而外的积极影响，是其他只谈热量和蛋白质的书籍所无法给予的。它教会我的，是如何在为生命孕育付出的同时，也好好地宠爱自己。这本书与其说是一本食谱大全，不如说是一本关于“幸福孕期”的指南。
评分老实说，我之前也买过好几本号称是“孕期必备”的饮食书，结果大多是内容陈旧、排版拥挤，看两页就想合上。但这一本的阅读体验简直是云泥之别。首先，它的排版设计非常人性化，大量的图文并茂让复杂的营养学知识变得浅显易懂。每一道食谱都配有清晰的步骤图，连火候的掌握都有详细的温度建议，这对于我这种做饭经常“靠感觉”的人来说太重要了。更让我惊喜的是，它对“口味”的考量。怀孕初期我的孕吐反应挺严重的，很多“大补”的汤水我根本受不了，这本书里有很多清淡爽口、酸甜适中的食谱，比如柠檬鲈鱼、山药百合粥，这些不仅营养均衡，最关键的是——我真的能吃得下！它让我明白了孕期饮食的核心是“坚持和适应”，而不是盲目追求“大鱼大肉”。这本书真正做到了尊重孕妇的身体感受，而不是用一套标准化的模板去套每一个个体，这一点我给它竖起大拇指。
评分我先生是那种非常注重科学育儿的理工男，他对我的饮食要求也越来越高，总要求拿出“数据”和“依据”。坦白讲，我一开始有点担心这本书会不会过于“民间偏方”的感觉，毕竟现在市面上充斥着太多未经证实的“孕期秘诀”。然而，当我翻阅它关于叶酸、钙质和铁元素摄入的章节时，我发现作者引用了相当多的权威机构的建议，并在解释为什么需要这些营养素时，配上了清晰的生理学原理说明。这让这本书的权威性大大提升。我不再是空泛地“吃好”，而是清楚地知道我今天吃的这碗藜麦饭，具体为胎儿发育提供了哪些关键的“建筑材料”。这种知其所以然的进食方式，不仅让我吃得心安理得，也让家人对我更放心。它把孕期营养从一种“任务”，变成了一种“科学实践”，对我来说，这比单纯的食谱更有价值。
评分这本书真是出乎我的意料，简直是为我这种“新手孕妈”量身定做的！从拿到书的那一刻起，我就被它那种既专业又充满生活气息的文字深深吸引住了。它完全没有那种高高在上的说教感，反而像是一位经验丰富、邻家大姐般的营养师在耳边细细叮咛。我尤其欣赏它在食材选择上的独到见解，不是一味地追求昂贵或稀有的补品，而是大量推荐我们日常就能在菜市场买到的应季蔬果和蛋白质来源。比如，它详细分析了不同阶段孕妈妈容易缺乏的微量元素，并直接对应到具体食物的烹饪方法上，这一点对我这个“厨房小白”来说简直是救命稻草。我按照书里介绍的“一周食谱循环”试着操作了一周，最大的感受就是——“轻松”。那种每天早上起来不知道该做什么的焦虑感彻底消失了，取而代之的是一种掌控感。而且，它对一些常见孕期小毛病的应对食疗方案也很有参考价值，不像有些书只停留在理论层面，这本书的实用性真的非常强悍，让我对整个孕期营养管理充满了信心和期待。
评分这本书的视角非常独特，它没有将孕期饮食简单地等同于“吃两份饭”，而是将“一日三餐”的概念细化到了每一个时间段的身体需求。比如，它会特别强调“早晨第一餐”的碳水化合物与蛋白质的黄金比例，以帮助稳定血糖，对抗早孕期的疲劳感；到了下午茶时段，则推荐一些富含纤维素且饱腹感强的小食，有效缓解了晚餐前过度饥饿的问题。最妙的是，它还考虑到了孕期特有的“消化负担”问题，很多食谱都采用了小分子、易消化的烹饪方式，比如蒸煮、炖煮，大大减轻了我的肠胃压力。我以前总觉得，孕期就得大吃特吃，结果总觉得负担重。看了这本书之后，我才明白“精细化管理”才是王道。它让我学会了“少食多餐”的艺术，不再是被动的“填鸭式”进食，而是主动地去“喂养”我的身体和宝宝。
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