365例孩子愛吃的食譜 周忠蜀 9787564019747 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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周忠蜀 著

圖書標籤:

• 兒童食譜
• 寶寶輔食
• 傢常菜
• 食譜
• 周忠蜀
• 健康飲食
• 營養食譜
• 幼兒食譜
• 簡單易學
• 快手菜

店鋪： 智博天恒圖書專營店

齣版社： 北京理工大學齣版社

ISBN：9787564019747

商品編碼：29345650344

包裝：平裝

齣版時間：2009-03-01

圖書基本信息
圖書名稱	365例孩子愛吃的食譜
作者	周忠蜀
定價	26.80元
齣版社	北京理工大學齣版社
ISBN	9787564019747
齣版日期	2009-03-01
字數
頁碼	255
版次	1
裝幀	平裝
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

當寶寶開始添加輔食以後，如何讓寶寶吃好，就成瞭每一位媽媽關注的事情。然而，對於許多新手媽媽來說，她們對這件關乎寶寶健康和智力的事情，顯得有些茫然。 為此，我們針對4個月到3歲的寶寶的生理特點和營養需求，從眾多食譜中，精選齣瞭365道營養美味的食譜，編寫瞭這本《365例孩子愛吃的食譜》，本書對這365道食譜進行瞭詳細的分類，有麵食類、湯類、蛋奶製品、涼拌類等，還有針對不同季節的四季食品，以及生日（節日）食品和異域食品，共20個種類，分類精細，方便查找。比如夏季到瞭，翻到夏季飲食這一部分。該給寶寶吃些什麼，媽媽就心中有數瞭。不僅如此，食譜的製作方法簡單明瞭，易於操作；每道食譜都有小飯桌網帖，介紹瞭製作此食譜的一些注意事項，或者此食譜的營養成分，讓傢長做起來輕輕鬆鬆，明明白白。此外，本書還設置瞭媽疑問、親子互動、喂養要點等小欄目，其中，親子互動欄目不僅可以開發寶寶的智力，強化寶寶的體驗，還能增強親子關係。 如果你不知道如何嚮寶寶錶達你的愛，那就選一道菜譜來給寶寶精心烹製吧，把你的關懷和愛護融入其中，讓寶寶吃齣健康，吃齣幸福，吃齣美好的耒來。

作者簡介

周忠蜀，醫學博士、中日友好醫院兒科主任、主任醫師、北京大學醫學部教授、中國協和醫科大學博士生導師。 從事兒科臨床、教學、科研25年，現任中華醫學會兒科分會專業委員會委員，中華醫學會北京分會兒科專業委員會常務委員，北京朝陽區醫學會理事及兒科專業委員會主任委員，中國優生科學協會理事，亞太地區小兒神經學會會員，國際兒科學雜誌等16個雜誌編委、常務編委，曾為中央青年聯閤會委員、日本小兒神經學會會員。主編《孕育一本通》、《健康寶寶養育全書》等我部科普讀物。

目錄

編輯推薦

吃得好，纔能健康又聰明。寶寶愛吃，媽媽更開心，醫學博士全程指導0～6歲陔子的閤理飲食。 ◆針對不同月齡段寶寶的生理機能和消化能力．專門設計的營養菜譜。 ◆小飯桌網帖貼心指點做餐要領及食物所含的營養成分．使爸爸媽媽能夠科學地為寶寶補充營養。 ◆烹飪方法簡單易學．操作起來輕鬆、方便。 ◆專傢解答養育寶寶的過程中容易齣現的健康方麵的疑難問題，為父母排憂解難。 ◆喂養要點使您不但能為寶寶製作齣閤適的飲食．還能做到營養全麵。 ◆在寶寶吃飽吃好的同時，親子互動遊戲還能提高寶寶的智能．增進寶寶與爸爸媽感情。 ◆新穎、時尚的版麵，給讀者耳目一新的感覺。

文摘

章 父母的必修課——讓你成為寶寶的營養專傢 寶寶吃得好是媽媽大的心願 作為一名媽媽，高興和愜意的事情，莫過於寶寶躺在她的懷裏吃奶或寶寶香甜地吃著她做好的可口飲食瞭。 怎樣纔能使寶寶吃好，一直以來就是媽媽門不懈探索的話題，她們隻要看到比自己寶寶喂養得好的孩子，就會韆方百計地打聽其喂養。妙方”，心情之迫切超過瞭任何事情。隨著科技水平的提高和觀念的更新，人們越來越認識到母乳喂養的重要性和必要性，也越來越注重嬰幼兒食品搭配的閤理性和健康性。世界衛生組織、國際母乳會、聯閤國兒童基金會等，都推薦母乳喂養至少到1歲，好到2歲。即使添加輔食也應該在6個月以後。 通過一些成功育兒經驗證實：嬰兒從齣生到6個月，依靠母乳喂養就能夠得到成長所需要的一切營養，不需要、也不應該添加任何輔助食品，包括水。當然每個孩子都存在著個體差異，是否應該添加輔食，不是完全看月份，而是看寶寶是否做好瞭接受輔食的準備。 在我國，許多媽媽在産假休完之後就要重返職場，在這種情況下哺乳就不得不中斷；也有的職場媽媽采取把乳汁事先擠齣來，寶寶餓時再由傢人或保姆喂的辦法，但由於媽乳房得不到寶寶的吸吮，再加上工作勞纍的緣故，乳汁的分泌可能會大大減少，這時不加輔食就不能滿足寶寶營養的需求瞭。還有的媽媽由於疾病等原因，不得不提前給寶寶添加輔食。但無論何種原因，為寶寶提供營養健康的飲食，是媽媽遲早都要麵臨的一件事情，為此，媽媽們應該有意識地掌握一些嬰幼兒的烹飪知識和技能，準備為寶寶的健康大顯身手。 培養寶福的良好飲食習慣和就餐禮儀 良好的飲食習慣和就餐禮儀是需要培養的。對嬰幼兒來說，他（她）所從事的一切活動，特彆是吃飯，都是齣於一種本能或喜好。如果由著寶寶的性子來，不僅會影響到寶寶的身體健康，而且還會影響到寶寶的心理健康。良好的飲食習慣和就餐禮儀也是一種有修養、有品行的錶現，將會受到彆人的誇贊和尊重，這一點對寶寶的成長非常重要，因為所有寶寶的內心深處都渴望得到彆人的錶揚和認可，越誇奬寶寶，寶寶往往會做得越好，就越能培養齣寶寶的信心和勇氣。當然，這隻是對3歲以上的寶寶而言，因為這個年齡段的寶寶已經有瞭自我約束的能力，也有瞭榮譽感和羞恥感。 寶寶能否建立起良好的飲食習慣和就餐禮儀，關鍵在父母，因為父母在飲食過程中的行為和習慣，會潛移默化地影響到寶寶，身教重於言教，如果父母很注重這些方麵，那就OK瞭！ 1.訓練寶寶的餐桌秩序感 父母要保證寶寶及全傢有一個規律的進餐時間和吃零食時間，提前告訴寶寶，吃飯是有固定時間、固定地點的，該吃飯時就在餐廳集中精力吃，吃飽瞭纔可以離開餐桌去玩，要想再吃飯，必須等到下一頓。立下規矩後，就要說到做到，不能孩子一哭就妥協，這樣有利於訓練他們遵守規則的習慣。 2.飯前先洗手 幫助寶寶打開水龍頭，用流動的水洗乾淨小手，然後用毛巾或餐巾擦乾淨。對於3歲以上的寶寶，可以訓練他們往餐桌上拿筷子、擺碗等，這有利於激發寶寶參與傢庭活動的熱情。 3.等傢人和飯菜都齊時再開吃 告訴寶寶飯菜還沒完全擺到餐桌上時，要管住自己的小手。如果有的傢人還沒有坐到餐桌前，應該耐心等一會兒。 4.飯菜要清淡、豐富、有營養 飯菜要既清淡又有營養，豐富多樣，充分照顧到寶寶的口味和需求。父母不妨試著吃一些寶寶愛吃的食物，以便隨時掌握寶寶的口味，滿足寶寶的營養需求。給寶寶盛飯時量要少，這樣既不浪費，又調動瞭寶寶添加食物的欲望，還避免養成剩飯的毛病。 5.允許小寶寶自己拿湯匙，不要怕寶寶撒飯 吃飯時如果寶寶爭搶媽媽手裏的湯勺，不妨也讓寶寶拿一個，盡管寶寶把飯扒拉得“滿世界”也不要緊，這正是鍛煉寶寶手、眼、嘴協調能力的好機會。進餐時不要催促寶寶，寶寶越小，進餐速度越慢。 6.用誘惑和追逼的辦法讓寶寶吃飯不可取 寶寶不想吃飯，不要用玩具、甜食等手段誘惑寶寶進食；也不要端著碗到處追著喂寶寶，這樣隻能增加寶寶的抵觸情緒，把吃飯當成瞭大人的事。要接受寶寶有時吃得多一些，有時吃得少這樣一些正常的起伏，隻要綜閤營養平衡，一頓少吃點也沒關係。 7.把吃飯當做一個愉快的遊戲，全身心地投入進駢 寶寶不喜歡吃的食物，父母不要勉強他，但寶寶不喜歡吃某種食物時，拒絕也要有禮貌。允許寶寶在進餐時選擇自己愛吃的食物，但寶寶喜歡某種食物時，也不要縱容寶寶自顧自獨享，應逐步培養寶寶與爸爸媽媽一塊品嘗的良好習慣。就餐時父母禁止使用“討厭”、“糟透瞭”等語言，確保傢庭氣氛愉快而和諧。 8.父母餐桌上的話題，也應是寶寶感興趣的話題 一般來說，進餐時應盡量少說話，如果要說，也應是大人、寶寶都感興趣的話題。父母應避免在就餐時壟斷話題，應允許寶寶發錶自己的意見。 打造健康飲食 1.烹飪時盡量少放鹽。 2.烹飪前把含脂肪較高的肥膘切掉。 3.蛋黃脂肪含量高。可以用一個蛋黃配兩個或兩個以上的蛋白。 4.純的木糖醇是好的食糖代用品。 5.盡量多吃雞肉和魚肉，牛肉、豬肉、羊肉要適量吃。 6.選擇全麥麵粉、榖物，因為它們含有更多的縴維。 7.豌豆、大豆、小扁豆、堅果和各類植物種子含有豐富的蛋白質。 8.要購買菜籽油、花生油、果製品、芝麻醬和番茄醬等天然製品。 9.盡可能使用純天然烹調原料和無公害食品。 10.在調味汁、湯或其他需要奶油的食譜中。可以使用罐裝脫脂奶。 11.不宜使用水果調味酸奶，應使用純酸奶，可加入新鮮水果或天然水果製品。 12.購買食品前要仔細看標簽，營養成分、保質期等，這非常重要。 ……

序言

舌尖上的童年：開啓孩子味蕾奇遇的廚房指南 每個父母都期盼為孩子奉上一桌桌美味健康的佳肴，然而，麵對孩子挑剔的味蕾和日新月異的成長需求，廚房的挑戰從未停止。如何在變幻莫測的食材中發掘齣孩子真正喜愛的味道？如何巧妙地將營養融入每一餐，讓孩子在享受美食的同時健康成長？《舌尖上的童年》正是為你量身打造的理想廚房伴侶，它以全新的視角，深入探索孩子味蕾的奧秘，為你打開一扇通往豐富多彩的兒童美食世界的大門。 本書並非簡單羅列菜譜，而是從兒童成長發育的關鍵階段齣發，深刻理解不同年齡段孩子的飲食特點與需求。我們深知，孩子的味蕾是敏感而富有探索精神的，他們渴望新奇的口味，也容易受到色彩和形狀的吸引。因此，《舌尖上的童年》將重點放在如何通過科學的烹飪方法和巧妙的食材搭配，喚醒孩子隱藏在舌尖上的每一份驚喜。 一、 洞悉兒童味蕾的奧秘：從“吃”到“愛吃”的轉變 孩子不愛吃飯，常常是讓傢長頭疼的問題。這背後究竟藏著怎樣的原因？是口味不閤，還是烹飪方式的單一？《舌尖上的童年》將從兒童心理學和營養學的角度齣發，為你深入剖析孩子“挑食”背後的心理動機，以及不同年齡段孩子味蕾的發育特點。 嬰兒期（0-1歲）： 從母乳、配方奶到輔食的初步接觸，孩子的味覺係統正在建立。這個階段，我們關注的是如何讓孩子安全、溫和地接觸各種食材的原味，培養他們對不同質地的認知，以及建立健康的進食習慣。本書將詳細指導如何製作細膩、易消化且營養豐富的泥糊狀輔食，以及如何循序漸進地引入顆粒狀食物，為日後多樣化的飲食打下基礎。 幼兒期（1-3歲）： 孩子開始蹣跚學步，活動量增加，對食物的好奇心也日益增長。他們開始有瞭自己的喜好，但也更容易受到外界的乾擾。本書將教會你如何製作齣既有視覺吸引力，又能滿足孩子成長所需能量和營養的食物。例如，通過蔬菜的天然色彩製作齣有趣的造型，或者利用孩子喜歡的卡通人物作為靈感，將健康的食材巧妙地融入其中。 學齡前期（3-6歲）： 這個階段的孩子，獨立性增強，也更願意嘗試新事物。他們的飲食習慣逐漸固定，但同時也是塑造健康飲食觀的關鍵時期。本書將提供一係列充滿創意和趣味性的食譜，鼓勵孩子主動參與到食物的製作過程中，讓他們在玩樂中學習，在品嘗中發現美食的樂趣。我們會探索如何將膳食縴維、維生素等關鍵營養素融入孩子日常的零食和餐點中，讓他們在享受美味的同時，獲得全麵的營養。 學齡期（6-12歲）： 孩子的學習壓力逐漸增大，身體發育也進入關鍵時期。飲食不僅要滿足能量需求，更要關注大腦發育和免疫力的提升。《舌尖上的童年》將為你提供更具挑戰性但也同樣美味的食譜，例如適閤學校午餐的便當創意，以及能夠幫助孩子集中注意力、增強體質的特色菜肴。我們將深入挖掘食材的營養價值，教你如何利用天然食材為孩子構建強大的健康屏障。 二、 廚房裏的魔法：讓健康與美味翩翩起舞 “吃得健康”是每一位傢長的共識，但如何讓健康變得“有滋有味”，卻是許多人麵臨的難題。《舌尖上的童年》將打破“健康=寡淡”的傳統觀念，為你揭秘廚房裏的魔法，讓健康與美味和諧共存。 食材的“味”力發掘： 我們將深入研究各種常見食材的天然風味，教你如何通過不同的烹飪手法，最大限度地激發食材的原有鮮美。例如，如何通過蒸、煮、燉等方式保留蔬菜的營養和清甜；如何通過烘烤、煎炒賦予肉類和魚類豐富的口感和香氣；如何利用天然香料，如蔥薑蒜、香草、菇類等，提升菜肴的層次感和風味。 “色”香味俱全的藝術： 孩子往往是“視覺型”的食客。一道色彩繽紛、造型可愛的菜肴，往往能瞬間抓住他們的眼球。本書將為你提供豐富的創意靈感，教你如何利用不同顔色的蔬菜、水果、榖物，以及天然的食物色素，為菜肴增添豐富的色彩。同時，我們將分享一些簡單易學的造型技巧，將普通的食物變成孩子們喜愛的動物、卡通人物，或者有趣的幾何圖形，讓他們在用餐過程中充滿樂趣。 “形”色各異的驚喜： 除瞭顔色，食物的形狀和質地同樣能影響孩子的食欲。我們可以將食材切成不同的大小和形狀，或者利用模具製作齣可愛的形狀。例如，將鬍蘿蔔切成星星狀，將西蘭花做成小樹的模樣，或者將飯團捏成小動物的造型。這些看似微小的改變，卻能極大地激發孩子探索和品嘗的興趣。 “味”蕾的奇妙探索： 孩子的味蕾需要被引導和培養。《舌尖上的童年》將鼓勵傢長在烹飪中嘗試不同的調味組閤，但始終以天然、健康的調味品為主。我們會強調減少鹽、糖、味精的使用，轉而利用食材本身的甜味、鮮味，以及天然的香料來豐富口感。例如，用蜂蜜或楓糖漿代替白糖，用番茄的天然酸甜來調味，或者用檸檬汁來提鮮。我們將引導孩子逐漸接受和喜愛各種不同的味道，培養他們健康的飲食偏好。 三、 營養均衡的秘密花園：為孩子打造健康成長的基石 “吃飽”隻是基本，而“吃好”纔是關鍵。《舌尖上的童年》深知，每一位傢長都希望孩子能夠獲得全麵均衡的營養，為未來的成長打下堅實的基礎。 宏量營養素的智慧搭配： 我們將以科學的營養學知識為基礎，為你提供關於碳水化閤物、蛋白質、脂肪的黃金配比建議。本書將詳細介紹各類食物的營養價值，並教你如何在日常烹飪中巧妙地將它們組閤，確保孩子攝入充足的能量，支持身體和大腦的發育。例如，如何利用全榖物提供持久能量，如何通過優質蛋白質構建肌肉和骨骼，如何選擇健康的脂肪來源，如魚類和堅果。 微量營養素的隱形補給： 維生素和礦物質是孩子健康成長不可或缺的“隱形衛士”。《舌尖上的童年》將聚焦於如何通過日常飲食，為孩子提供充足的維生素A、C、D、E，鈣、鐵、鋅等關鍵微量元素。我們會強調新鮮蔬果、豆類、奶製品、蛋類等食物的重要性，並提供一些創意食譜，讓孩子在不經意間攝取這些寶貴的營養。例如，將菠菜巧妙地融入餃子餡，或者製作一杯富含維生素C的繽紛水果冰沙。 膳食縴維的腸道守護者： 良好的腸道健康是孩子免疫力強健、營養吸收良好的關鍵。《舌尖上的童年》將深入講解膳食縴維對兒童健康的重要性，並為你推薦富含膳食縴維的食物，如燕麥、糙米、豆類、各種蔬菜和水果。本書將教你如何將這些食物融入孩子的日常飲食，例如製作全麥麵包、雜糧粥，或者將豆類添加到湯和燉菜中。 “隱藏”的營養： 對於一些不愛吃蔬菜的孩子，如何巧妙地“隱藏”營養是傢長們的挑戰。本書將提供一係列“僞裝”技巧，例如將蔬菜打成泥狀，融入肉丸、披薩醬或烘焙食品中；將水果切成小塊，加入酸奶或麥片中。這些方法不僅能保證營養的攝入，還能讓孩子在不知不覺中享受健康。 四、 廚房裏的溫馨時光：親子共廚，樂趣無限 《舌尖上的童年》更希望成為連接親子關係的紐帶。我們提倡將烹飪變成一種傢庭活動，讓孩子參與到食物的製作過程中，在享受樂趣的同時，培養他們的責任感和動手能力。 兒童友好的烹飪任務：本書將為你提供一係列適閤兒童參與的烹飪任務，從簡單的清洗、攪拌、揉捏，到稍微復雜的組裝、裝飾，讓孩子在力所能及的範圍內體驗烹飪的樂趣。例如，讓孩子幫忙洗菜、擺盤，或者讓他們用模具製作餅乾。 安全至上的廚房指導： 我們將提供詳細的安全指導，確保孩子在廚房活動中的安全。從食材的處理到工具的使用，都將有明確的說明和建議，讓傢長可以放心大膽地讓孩子參與進來。 餐桌上的溝通與分享： 共同製作的食物，往往更能引起孩子的珍惜和喜愛。在餐桌上，傢長可以藉此機會與孩子溝通食物的來源、營養價值，以及烹飪過程中的趣事，進一步加深親子之間的情感交流。 《舌尖上的童年》不僅僅是一本食譜，它是一本關於愛、關於成長、關於傢庭的指南。它將陪伴你和孩子一起，在廚房裏創造屬於你們的美味迴憶，讓每一個孩子都能擁有一個充滿愛與滋味的童年。本書涵蓋瞭從早餐、午餐、晚餐到加餐、甜點的全方位食譜，每一道菜肴都經過精心的設計和測試，力求做到操作簡便，食材易得，最重要的是——孩子愛吃！ 讓我們一同走進《舌尖上的童年》，用愛和智慧，為孩子打造一個健康、快樂、美味的成長之路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排邏輯性很強，不像有些食譜那樣跳躍。它似乎是根據孩子的年齡段或者食材種類做瞭初步的劃分，讓我在需要特定類型食譜時能快速定位。例如，我記得有專門針對“輔食入門”的章節，詳細介紹瞭從泥狀到塊狀的過渡，這對新手父母太友好瞭。再往後，隨著孩子長大，食譜的復雜度和風味也相應地提升，保持瞭內容與讀者成長階段的同步。這種循序漸進的設計，使得這本書可以伴隨孩子度過好幾年的“吃飯挑戰期”。我個人特彆欣賞它對不同季節食材的推薦，雖然我還沒有完全實踐完，但這種與時令接軌的理念，總能讓人感到食材是最有生命力、營養價值最高的時候被利用起來，體現瞭一種樸素而智慧的生活哲學。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計色彩明快，給人一種溫暖又充滿活力的感覺，一看就知道是專門為傢庭和孩子們準備的。我特彆喜歡封麵上那種手繪風格的插畫，綫條流暢，色彩搭配也很舒服，一下子就抓住瞭我的眼球。當我翻開內頁，首先注意到的是排版布局非常清晰，每一道菜品的介紹都配有精美的彩色照片，這對於我這種廚房新手來說簡直是救星。照片的清晰度很高，食材的擺盤和烹飪過程的細節都能看得很清楚，讓我對最終成品有瞭直觀的認識，極大地增強瞭我嘗試製作的信心。而且，這本書的字體選擇也很人性化，大小適中，間距閤理，即便是光綫不好的廚房裏閱讀起來也不會感到吃力。整體裝幀質量也相當不錯，紙張厚實，拿在手裏很有分量，感覺可以長久地使用，不用擔心翻幾次就散架瞭，看得齣齣版社在細節上是下瞭功夫的。

評分☆☆☆☆☆

從整體閱讀體驗上來說，這本書的文字錶達非常親切自然，完全沒有那種刻闆的教條感，讀起來就像是一位經驗豐富、和藹可親的鄰傢長輩在廚房裏手把手教你做飯一樣。作者的語氣總是充滿鼓勵和理解，不會因為你偶爾的失敗而指責，反而會提供補救措施。例如，當提到煎蛋不小心煎老瞭怎麼辦時，它會立刻建議將它切碎拌入粥裏，瞬間化解尷尬。這種細膩的情感關懷貫穿始終，讓人感覺烹飪不再是一項壓力山大的任務，而是一種充滿愛意的親子互動。這本書更像是一個陪伴者，它教給我的不隻是菜譜，更是一種積極樂觀地麵對日常挑戰的心態，讓我覺得，即便是最平凡的“做飯”這件事，也能被賦予滿滿的愛和創意。

評分☆☆☆☆☆

作為一個平時工作比較忙碌的上班族，我最看重的是食譜的實用性和操作的簡便性。這本書在這一點上真的沒讓我失望。我嘗試做瞭幾道“快手菜”，發現它們真的能在半小時內搞定，非常適閤我這種時間緊張的父母。食譜的步驟描述得極其詳盡，不是那種簡短的“放調料，翻炒”，而是非常具體地寫明瞭火候的掌握、食材下鍋的先後順序，甚至連攪拌的力度都有暗示，這對於廚房小白簡直是福音。更貼心的是，很多菜譜後麵都附帶瞭“小貼士”或“營養小課堂”，解釋瞭為什麼需要某個步驟，或者這個食材對孩子成長的好處，讓我不僅僅是機械地跟著做，還能學到一些烹飪的底層邏輯和營養知識。每次成功做齣菜品並看到孩子吃得津津有味時，那種成就感是無法用語言形容的，這本書極大地提升瞭我的傢庭烹飪幸福感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的選材理念非常貼閤我對健康飲食的追求。它似乎很注重食材的天然和新鮮，很少齣現需要去特殊市場纔能買到的“網紅”食材，大部分都是我們在日常超市或菜市場就能輕鬆購得的傢常材料。這大大降低瞭製作門檻，避免瞭因為找不到特定原料而半途而廢的尷尬。我注意到，很多菜品都巧妙地將蔬菜隱藏或融閤在孩子喜歡的口味裏，比如用南瓜泥給麵條增添色澤，或者用花椰菜做成“小樹”，這些創意的點子，讓原本不愛吃蔬菜的孩子也願意張開小嘴。此外，它對調味品的介紹也十分謹慎，強調少油、少鹽、少糖，教我們如何用天然香料（比如蔥薑蒜、少量香草）來提升風味，這非常符閤現代育兒對於清淡健康的飲食趨勢。