生活 家系列-榨汁机可以成为全家人的小药房 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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文萱 著

图书标签:

• 健康饮食
• 榨汁机
• 家庭健康
• 营养食谱
• 健康生活
• 食疗
• 预防保健
• 蔬果汁
• 健康厨房
• 全家健康

店铺： 世纪摆渡人专营店

出版社： 西安交通大学出版社

ISBN：9787560584614

商品编码：29473064090

包装：平装-胶订

出版时间：2016-08-01

基本信息

书名：生活 家系列-榨汁机可以成为全家人的小药房

定价：39.80元

作者：文萱

出版社：西安交通大学出版社

出版日期：2016-08-01

ISBN：9787560584614

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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天然蔬果是自然界*健康、绿色、安全、无毒的食物之一，将它们进行科学合理的搭配就能产生神奇的食疗美颜功效。本书中精选了225道果蔬汁及20道美颜润肤面膜配方，只需在家自备榨汁机，就可以每天都喝到健康蔬果汁，达到增强全家体质，防治高血压、糖尿病、高血脂等常见病症，美容养颜，减肥去脂的功效。

目录

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工具书>百科全书

作者介绍

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文萱，80后美食家，出生江南，现居北京，吃遍大江南北，以食、文会友。先后从事记者、杂志编辑、专栏作者等职业，以文字为友，以书籍为伴，涉猎广泛，在饮食、写作方面颇有见地。

文摘

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序言

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工具书>百科全书

《四季蔬果的健康智慧》 一、 开启餐桌上的自然疗愈之旅 想象一下，在繁忙的生活节奏中，你拥有了一本可以随时为你和家人提供健康解决方案的秘籍。它不仅仅是一本食谱，更是一位熟悉你身体需求的老友，一位能够引导你从大自然慷慨的馈赠中汲取健康能量的向导。这便是《四季蔬果的健康智慧》想要带给你的核心价值。 本书并非专注于“速成”或“偏方”，而是倡导一种根植于自然、融入日常的健康生活方式。我们相信，最有效的健康支持，往往就隐藏在那些触手可及的、充满生命力的蔬果之中。它们是地球赐予我们的宝藏，蕴含着丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂以及各种活性物质，这些都是维持身体正常运转、抵御疾病、促进康复的天然力量。 在《四季蔬果的健康智慧》中，我们将带你深入了解不同季节盛产的蔬果，探索它们独特的营养价值和健康功效。从春季的生发之气，到夏季的清热解暑，再到秋季的润肺滋养，直至冬季的温补御寒，每一季都有其应季的蔬果，而这些蔬果正是身体在该时节最需要的“天然良药”。我们不会用生硬的医学术语来吓唬你，而是用通俗易懂的语言，为你揭示这些自然馈赠如何帮助我们调理身体，预防常见的不适，甚至在面对一些小毛病时，提供温和有效的辅助支持。 二、 蔬果的内在力量：不止是营养，更是生命的智慧 这本书的核心在于“智慧”。这份智慧体现在对蔬果内在力量的深刻理解，以及如何将这份力量巧妙地运用到我们的日常饮食中。我们将打破你对蔬果的传统认知，不仅仅将它们视为餐桌上的配菜，更是将它们视为拥有强大生命力的“小助手”。 天然抗氧化剂的守护者： 随着年龄的增长和环境压力的增加，我们的身体无时无刻不在与自由基作战。书中将详细介绍富含抗氧化剂的蔬果，如浆果类的花青素，柑橘类水果的维生素C，以及十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷，它们如何帮助我们清除自由基，延缓细胞老化，从而守护我们的健康。 肠道健康的“清洁工”与“养分库”： 现代人普遍面临肠道健康问题，而膳食纤维是解决这一问题的关键。我们将深入探讨不同蔬果的纤维含量和类型，以及它们如何促进肠道蠕动，平衡肠道菌群，从而改善消化不良，增强免疫力。发酵类蔬菜，如泡菜和酸菜，也将被赋予应有的重视，因为它们是益生菌的天然宝库。 “情绪维生素”的供给者： 身体的健康与情绪息息相关。一些蔬果富含的B族维生素、镁等元素，对维持神经系统的稳定，缓解压力，改善情绪有着不可忽视的作用。我们将为你指引这些“情绪维生素”的来源，让你从内而外散发积极的力量。 微量元素的“炼金术”： 钙、铁、锌、硒等微量元素，虽然需求量不大，但对身体的各项功能至关重要。书中将详细介绍富含这些微量元素的蔬果，以及它们在人体内的神奇作用，例如铁元素对造血的重要性，锌元素对免疫力的支撑等。 三、 走进四季的“健康厨房”：从食谱到实践 理论知识是基础，而实践才是王道。《四季蔬果的健康智慧》将为你提供一份份切实可行、美味可口的蔬果食谱，让你能够轻松将这份健康智慧融入日常生活。 “应季而食”的黄金法则： 我们将根据春夏秋冬四季的变化，为你推荐最适合当前季节的蔬果，并设计出兼具营养、美味和时令特色的食谱。例如，夏季的凉拌丝瓜、冬瓜薏米汤，有助于清热解暑；秋季的烤苹果、梨子炖汤，适合润肺止咳；冬季的萝卜排骨汤、南瓜粥，则能起到温补的作用。 “一蔬多用”的厨房妙计： 很多蔬果不仅可以生吃，还可以通过不同的烹饪方式，激发其独特的风味和营养。本书将展示如何将同一种蔬果，通过蒸、煮、炖、炒、榨汁等多种方式，做出不同的健康美味，最大化地利用其营养价值，并满足全家人的口味需求。 “小问题”的天然解决方案： 我们将针对生活中常见的亚健康状态和一些小困扰，提供相应的蔬果食疗建议。例如，针对轻微的疲劳，推荐富含维生素C的柑橘类饮品；针对便秘，推荐富含膳食纤维的绿叶蔬菜和水果；针对睡眠不佳，可以尝试一些具有镇静作用的草本植物与蔬果的搭配。请注意，这些建议仅为辅助，并非替代专业医疗。 “榨汁”的艺术与科学： 榨汁是获取蔬果营养的便捷方式之一，但并非所有蔬果都适合榨汁，榨汁的比例和搭配也至关重要。我们将为你详细讲解榨汁的技巧，分享不同蔬果组合的健康配方，以及榨汁时需要注意的事项，让你能够最大程度地发挥榨汁机的功能，制作出营养丰富、口感俱佳的健康饮品。本书将强调，榨汁并非只是简单的混合，而是一门关于平衡与协同的艺术。 “儿童与长者”的专属菜单： 针对不同年龄段的家庭成员，我们将提供特别的关注。为儿童设计易于消化、口感温和、富含成长所需营养素的蔬果食谱；为长者则侧重于易吸收、有助于维持身体机能、预防慢性病的蔬果选择。 四、 建立家庭的“健康免疫屏障”：从餐桌到心灵 《四季蔬果的健康智慧》的目标，是帮助你建立一个真正以自然为根基的家庭健康体系。这不仅仅是关于吃什么，更是关于如何通过饮食，提升全家人的整体健康水平，增强身体的自我修复能力，构建一道坚实的“健康免疫屏障”。 预防胜于治疗的理念： 我们提倡的是一种积极主动的健康管理方式。通过日常摄入充足的蔬果，我们可以为身体提供持续的营养支持，增强免疫力，减少疾病的发生几率。 家庭成员的共同参与： 健康的理念应该融入家庭的每一个成员。本书将鼓励全家人一起参与到蔬果的挑选、制作和品尝过程中，让健康饮食成为一种愉快的家庭活动，从小培养孩子对健康食物的兴趣。 倾听身体的声音： 了解不同蔬果的特性，能够帮助我们更好地理解身体发出的信号。当身体出现某些不适时，学会从大自然中寻找温和的应对方案，这是一种回归本能的智慧。 可持续的健康生活： 我们推崇的是一种可持续的健康生活方式，而非短暂的“节食”或“排毒”。通过养成均衡的蔬果饮食习惯，你可以感受到长期的健康益处，并将其传承下去。 《四季蔬果的健康智慧》，将是你开启家庭健康新篇章的忠实伙伴。它将用最朴实的语言，最实用的方法，带你领略大自然赋予我们的健康密码，让你在每一个平凡的日子里，都能感受到蔬果带来的蓬勃生命力与满满的幸福感。这不仅仅是一本书，更是你通往更健康、更积极生活方式的一扇窗口。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格，如同清晨的露珠，晶莹剔透，却又饱含生命的活力。我之所以这么说，是因为它没有使用任何晦涩难懂的医学术语，所有的解释都通俗易懂，即便是初涉养生领域的读者也能轻松掌握。作者在讲述一些传统经验时，采用了非常生动的故事叙述方式，仿佛在向我们展示一个个鲜活的案例，而不是冰冷的文字堆砌。这种叙事手法极大地增强了代入感，让我对书中的每一个建议都深信不疑，并迫不及待地想付诸实践。我尤其喜欢其中关于季节更替与食材搭配的章节，作者巧妙地将二十四节气的养生智慧融入其中，使人读来有种顺应天时、与自然和谐共处的愉悦感。这本书不仅仅是一本关于“怎么做”的指导手册，它更像是一本引导我们回归本真、用心生活的哲学启示录。它让我重新审视了厨房在家庭健康中的核心地位。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是，原来生活中的许多“小病小痛”，真的可以不必急着奔向药店，那些看似寻常的蔬果，蕴含着惊人的自然疗愈力。这本书的结构安排非常清晰，逻辑性极强，从基础食材的营养价值分析，到针对不同家庭成员的特定需求，都有详尽的论述。我特别欣赏作者在描述每一种“偏方”时，都附带了科学的依据和使用禁忌，这体现了作者极大的责任心和严谨的态度。比如，对于一些常见的肠胃不适，书中推荐的几款饮品，我尝试了其中一种，效果立竿见影，而且口感也完全可以接受，完全没有传统药物那种苦涩感。更棒的是，它鼓励我们深入了解食材的本质，而不是盲目地依赖成品。这种由内而外的调理观念，才是真正健康长久之道。这本书就像一个宝藏，每一次翻阅都会有新的收获，它极大地丰富了我的家庭健康管理知识库，让我对“自己动手，丰衣足食”有了更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就充满了温暖的家庭气息，那种让人看了就想立刻翻开阅读的冲动，简直让人无法抗拒。作者的文笔功底深厚，文字流畅自然，仿佛一位邻家长者在娓娓道来，分享着那些充满智慧和生活气息的小窍门。我特别喜欢那种娓娓道来的叙事方式，它不像那种枯燥的工具书，而更像是一本可以随时翻阅的家庭生活指南。阅读过程中，我发现许多过去困扰我的小问题，都能在字里行间找到巧妙的解决方案。比如，关于如何利用日常食材进行简单的日常调理，书里有着非常详尽的步骤和注意事项，让我这个厨房新手也能轻松上手。而且，作者在强调实用性的同时，也兼顾了趣味性，让阅读的过程充满了发现的乐趣。这本书的排版也很舒服，字体大小适中，段落分明，即便是光线不佳的情况下阅读，眼睛也不会感到疲劳。总而言之，这是一本值得反复阅读的佳作，它不仅提供了实用的建议，更重要的是，它传递了一种积极乐观的生活态度，让人感觉充满了力量和希望。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验，完全可以称得上是一次心灵的洗涤与智慧的汲取。它的编排结构非常巧妙，每一章的标题都像是一个引人入胜的小谜题，让人忍不住想去探究答案。我惊喜地发现，书中许多看似简单的食材组合，竟然有着令人称奇的协同增效作用，作者精准地捕捉到了这些“化学反应”，并用最直白的语言呈现了出来。它鼓励了一种主动性的健康管理，而不是被动地接受疾病。从材料的挑选、清洗、处理到最终的成品呈现，每一个环节作者都给出了极具可操作性的指导。这种细致入微的讲解，极大地降低了读者上手的门槛，使得“家庭健康实践”不再是专业人士的专利。这本书的价值，在于它点燃了普通人对自己和家人健康负责的热情，让我觉得，拥有这本书，就如同请了一位全天候的家庭健康顾问常驻家中，让人无比安心。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我是一个对市面上那些夸大其词的“健康秘籍”持怀疑态度的人，但这本书却用扎实的细节和周全的考量赢得了我的信赖。它的价值在于“细致入微”的考量。书中对于不同年龄段人群的注意事项，区分得非常明确，比如给老人的建议和给孩子的建议，在用量和配伍上都有详尽的说明，这对于一个大家庭来说尤其重要，避免了“一刀切”的风险。我注意到，作者在推荐某一种食材的应用时，还会考虑到它的地域性和季节性，这一点做得非常到位，体现了作者深厚的跨学科知识储备。阅读过程中，我甚至感觉到作者在字里行间流露出的那份对家庭的深沉关爱，这让这本书的温度远超一般的生活类书籍。它不是冷冰冰的知识，而是充满人情味的关怀。这本书的存在，让我在面对突发的小状况时，多了一份从容和自信。