基本信息

書名：滋補藥材傢用手冊

定價：49.80元

作者：張紅星

齣版社：湖北科學技術齣版社

齣版日期：2015-03-01

ISBN：9787535270603

字數：

頁碼：328

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《實用養生係列：滋補藥材傢用手冊》簡要介紹瞭中醫的基礎理論、病因病機、診斷方法、中藥的配伍、使用常識以及中醫藥養生的淵源、分類、常用劑型、注意事項；根據中藥的功效，分類介紹瞭常用的120味中藥的養生用法，每種中藥包括原植物、藥材、飲片的彩圖、來源采製、處方用名、性味歸經、功效主治配伍、用法用量、使用注意、簡單鑒彆、養生藥膳簡方以及參考資料，此外還簡要介紹瞭160多個經典名方，以及常見的240多個中成藥。

目錄

章
科學認識中醫中藥 / 1中醫與陰陽五行 / 1
中醫病因病機 / 5
中醫防治原則 / 7
中醫四診 / 8
中醫八綱辨證 / 9
中藥的四性五味、歸經與毒性 / 13
中藥的炮製 / 17
中藥的應用 / 18
中藥的煎法、服法與貯藏 / 21

第二章
醫藥養生概論 / 25中醫藥養生的概念、起源及特點
/ 25
中醫藥養生的分類 / 28
中藥養生常用劑型 / 31
中藥養生的應用原則 / 37

第三章
常見補益類中藥與養生 / 40常見補氣類中藥與養生 / 41
人參 (《神農本草經》) / 42
西洋參(《增訂本草備要》) / 45
太子參(《中國藥用植物誌》) / 47
黃芪(《神農本草經》) / 49
山藥(《神農本草經》) / 51
黨參(《增訂本草備要》） / 53
大棗(《神農本草經》） / 55
甘草(《神農本草經》） / 57
沙棘(《晶珠本草》) / 60
絞股藍(《救荒本草》) / 62
紅景天(《四部醫典》) / 64
常見補血類中藥與養生 / 66
當歸(《神農本草經》) / 66
阿膠(《神農本草經》) / 69
何首烏(《何首烏錄》) / 72
熟地黃(《本草圖經》) / 74
白芍(《本經》) / 76
龍眼肉(《本經》) / 78
雞血藤(《本草綱目拾遺》) / 80
常見補陰類中藥與養生 / 81
枸杞子(《彆錄》) / 82
女貞子(《神農本草經》) / 84
……

作者介紹

張紅星，男，醫學博士，教授。長期從事臨床、科研及教學工作，在針灸治療中風偏癱和痛癥方麵積纍瞭豐富的臨床經驗。先後主持國傢自然科學基金1項、國傢“十一五”科技支撐計劃1項、省市級課題10餘項。主要研究方嚮：中風偏癱、痛癥。享受特殊津貼專傢，市專項津貼。

文摘

人參 (《神農本草經》)
　　★原植物、藥材及飲片圖
　　★來源、采製為五加科植物人參的乾燥根和根莖。主産於吉林、遼寜、黑龍江。以吉林撫鬆縣産量大，質量好，稱吉林參。野生者名“山參”；栽培者稱“園參”。園參一般應栽培6～7年後收獲。鮮參洗淨後乾燥者稱“生曬參”；經沸水浸燙後，浸糖汁中，取齣曬乾稱糖參（白參）；蒸製後乾燥者稱“紅參”；加工斷下的細根稱“參須”。山參經曬乾稱“生曬山參”。切片或粉碎用。
　　★處方用名野山參、園參、吉林參、紅參、白參、糖參、人參
　　★性味歸經甘、微苦，平。歸肺、脾、心經。
　　★功效主治及配伍　1.大補元氣：用於氣虛欲脫之證，單用或與附子同用。2.生津止渴：用於津傷口渴及消渴癥。常與麥鼕、五味子配伍。3.補脾益肺：用於脾肺氣虛之證。 治肺氣咳喘、痰多者，常與五味子、蘇子、杏仁等同用。　　因脾虛不運常兼濕滯，常與白術、茯苓等配伍。　若脾氣虛弱，導緻長期失血者，常與黃芪、白術等配伍。　若脾氣虛衰，氣虛不能生血，以緻氣血兩虛者，可與當歸、熟地等配伍。4.安神益智：用於失眠多夢。常與酸棗仁、柏子仁等配伍。 　5.補益腎氣：治虛喘，常與蛤蚧、五味子、鬍桃等同用。治腎陽虛衰，腎精虧虛之陽痿，則常與鹿茸等配伍。
　　★用法用量入藥煎服，3～15g；挽救虛脫可用15～30g。宜文火另煎分次兌服。或熬膏，或泡酒，或入丸、散。燉服：將人參切成2mm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
　　嚼食：以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，是簡單服用方法。
　　磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量一般每次1~1��5g。
　　衝茶：將人參切成薄片，放在杯中，用開水衝泡，悶蓋5分後即可服用。
　　泡酒：將人參切成薄片裝入瓶內用50°~60°的白酒浸泡，每日酌情服用。 燉煮食品：人參在食用時常常伴有的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
　　★使用注意 1.實證、熱癥而正氣不虛者忌服。 2.不宜與藜蘆、五靈脂、萊菔子同用，服人參不宜喝茶、吃蘿蔔。3.長期服人參或人參製劑，可齣現腹瀉、皮疹、失眠、神經過敏、血壓升高、憂鬱、亢進（或性功能減退）、頭痛、心悸等不良反應。齣血是人參急性中毒的特徵。4.常規保存法：對確已乾透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。
　　★簡易鑒彆方法人參的基本特徵（如有無蘆頭、蘆碗、細橫紋，斷麵有無菊花紋等）：主根呈圓柱形或紡錘形，上端連接較細的根莖（蘆頭）,有不定根（）和稀疏的碗狀莖痕（蘆碗）4~6個交互排列，下部分齣2~4支根及少數側根，錶麵淡黃色，有不規則縱皺紋及細皺紋，主根橫紋細密成環。斷麵黃白色，可見放射狀裂隙，散有黃棕色小點，香氣特異，味微甘、苦。常見的僞品：①茄科植物華山參的根：有毒性，服用後常引起中毒。②豆科植物豇豆的根：橫斷麵略呈1~2層棕色環，味淡有豆腥氣。③商陸科植物商陸的根：橫斷麵有多層明顯淡棕色同心環紋，味微甜後苦，久嚼麻舌，生用有毒。
　　★養生簡方、藥膳1.人參杞子粥：粳米100g，人參5g，枸杞子15g，棗（乾）5g。做法：大米洗淨放在水裏泡30分鍾後瀝乾水分，大棗去籽後切絲，往鍋裏放米和準備好的材料後倒水煮粥。2.人參枸杞酒：白酒1000ml,人參10g,枸杞子35g,熟地黃10g，冰糖40g。做法：上三味一同放入白酒中浸泡二周即可。用法：每次10~30ml，每日2次。功效：補氣養血，用於營養不良、糖尿病、神經衰弱等。
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序言