正版图书 宝宝辅食添加周计划 9787539060729 江西科学技术出版社 张明 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

张明 著

图书标签:

• 宝宝辅食
• 辅食添加
• 育儿
• 母婴
• 健康
• 营养
• 张明
• 江西科学技术出版社
• 9787539060729
• 周计划

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539060729

商品编码：30163992619

包装：平装-胶订

出版时间：2018-01-01

基本信息

书名：宝宝辅食添加周计划

定价：36.80元

作者：张明

出版社：江西科学技术出版社

出版日期：2018-01-01

ISBN：9787539060729

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

★ 为宝宝量身定制每周辅食方案 根据6个月至4岁宝宝的营养需求和身体发育特点，循序渐进地制定每周的食材搭配计划和喂养方案，让新手爸妈轻松制作出满足宝宝味蕾的辅食。★ 提供“主食 加餐”搭配方案，营养均衡 主食与加餐巧妙搭配，帮助宝宝养成良好的进食习惯，让爸妈不再担心宝宝营养失衡。

内容提要

---

母乳固然是婴儿理想的食品，但从宝宝满6个月开始，母乳或婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求，这就需要添加辅食。本书按照适龄添加的的科学喂养原则，为6个月至4岁的婴幼儿制定每周辅食添加方案，根据宝宝不同阶段的发育特点，提供每周的食材搭配计划和喂养方案，让宝宝的餐桌每天都有不同的变化。全书收录了百余道美味健康的辅食，方便新手爸妈合理地安排宝宝的主食与加餐，并针对厌食、厌奶、腹泻、便秘等常见问题给予饮食调理建议，帮助家长们解决烦恼。

目录

---

作者介绍

---

副主任医师，硕士生导师，美国匹兹堡大学医学中心访问学者，北京大学深圳医院营养科主任，世界华人医师协会临床营养分会委员，中国医师协会营养医师专业委员会常委，中国营养学会临床营养分会委员，中国膳食健康推广工程专家组成员，广东省家庭医师协会营养医师分会副主任委员，广东省医院管理协会营养管理专业委员会常委，广东省营养学会临床营养专业委员会常委，深圳市营养师协会副会长，深圳市整合医学委员会委员，《中华临床营养杂志》通讯编委。 在《中华流行病学杂志》《中华临床营养杂志》《British Journal of Nutrition》《Nutrition and Cancer 》《The Journal of Nutrition, Health & Aging》等刊物上发表论文、译文40余篇，发表论著4篇，SCI收录论文3篇。主编论著1部，参编论著2部。主持和承担和省级科研项目多项，获地厅级科技进步二等奖和三等奖各1项。

文摘

---

序言

---

《新手爸妈辅食宝典：科学喂养，轻松启航》 引言： 迎接新生命降临，新手父母们在喜悦之余，也常常伴随着一丝焦虑，尤其是当宝宝的成长进入了关键的辅食添加阶段。如何科学、合理地为宝宝引入固体食物，既能满足其生长发育的营养需求，又能避免消化不良、过敏等问题，是摆在每位父母面前的课题。本书旨在为新手父母提供一份全面、系统、实操性强的辅食添加指南，让您能够自信、从容地陪伴宝宝度过这一重要时期，为宝宝的健康成长打下坚实基础。 第一章：辅食添加的“为什么”与“何时”——奠定科学喂养的基础 生命的早期营养需求： 从母乳/配方奶到辅食，营养需求的演变。 认识母乳和配方奶的局限性：铁、锌、维生素D等重要微量元素的补充需求。 辅食在宝宝生长发育中的关键作用：提供能量、蛋白质、维生素、矿物质，促进味蕾发育，训练咀嚼和吞咽能力，为未来健康饮食习惯奠基。 何时开始添加辅食？——寻找宝宝的“准备信号” 世界卫生组织（WHO）和各国权威机构的推荐：通常在宝宝满6个月时开始。 细致观察宝宝的“准备信号”，而非仅仅遵循月龄： 头部控制能力： 宝宝能稳定地坐着，头部能够自主、稳定地抬起和转动。 对食物的兴趣： 宝宝会关注大人吃饭，甚至伸手想要拿取食物。 口腔动作的进步： 宝宝能将食物从勺子上吃到嘴里，而不是本能地将食物顶出。 吞咽能力发展： 宝宝能吞咽非流质食物，而不是将食物吐出。 区分“准备信号”与“反射”：很多宝宝在几个月大时就有吐舌反射，这并不代表他们已经准备好接受辅食。 辅食添加的误区辨析： “早点添加辅食，宝宝就能睡得更香？”—— debunking the myth. “只吃米粉，就能满足宝宝的全部需求？”—— understanding the importance of diversity. “宝宝不爱吃，就强喂？”—— the negative impact of forced feeding. 第二章：辅食添加的“什么”与“如何”——从易到难，循序渐进 辅食添加的“黄金原则”： 由单一到多样： 每次添加一种新食物，观察3-5天，确认无过敏反应后再尝试下一种。 由稀到稠： 从米糊、菜泥、果泥等流质或半流质食物开始，逐渐过渡到颗粒状、块状食物。 由细到粗： 食物质地从细腻的泥状，逐渐变为稍有颗粒感的泥状，再到切碎、剁碎，最终过渡到小块状。 由淡到有味： 初期辅食以食物原味为主，不加盐、糖等调味品，待宝宝1岁后，可在少量食物中尝试微量调味。 首选的辅食种类与添加顺序： 高铁米粉： 作为宝宝最早接触的辅食之一，富含铁，是预防缺铁性贫血的重要来源。 蔬菜泥： 绿色叶类蔬菜：如菠菜、西兰花、青菜等，富含维生素和矿物质。 根茎类蔬菜：如胡萝卜、南瓜、红薯等，富含β-胡萝卜素，易消化。 水果泥： 低过敏性水果：如苹果、梨、香蕉等。 富含维生素C的水果：如猕猴桃（视宝宝接受度）。 肉泥/鱼泥： 选择低脂肪、易消化的肉类：如鸡胸肉、猪瘦肉、鱼肉（去刺）。 注意选择新鲜食材，避免加工肉制品。 蛋黄： 通常在7-8个月左右添加，从少量开始，观察过敏反应。 豆制品： 如豆腐、豆泥，是植物蛋白的重要来源。 制作辅食的实用技巧： 食材的选择与处理： 如何挑选新鲜、安全的食材，清洗、蒸煮、搅拌的注意事项。 工具的选择： 辅食机、研磨碗、辅食剪刀等实用工具介绍。 制作流程示范： 各类辅食的详细制作步骤，图文并茂。 分量与储存： 如何掌握辅食的制作量，新鲜制作的优势，剩余辅食的储存与再利用。 辅食添加过程中的常见问题与对策： 宝宝不爱吃辅食怎么办？ 调整食物的质地、温度、颜色、口味。 变换进食方式，如使用不同形状的勺子。 营造轻松愉快的进食氛围，不强迫。 让宝宝自己动手尝试，培养自主进食能力。 宝宝出现便秘、腹泻怎么办？ 调整膳食结构，增加富含膳食纤维的食物。 保证充足的水分摄入。 按摩腹部，帮助肠道蠕动。 必要时咨询医生。 如何判断宝宝是否过敏？ 识别常见的过敏食物：牛奶、鸡蛋、花生、小麦、大豆、鱼、贝类等。 观察过敏症状：皮肤红疹、瘙痒、腹泻、呕吐、呼吸困难等。 科学的过敏原检测与回避。 第三章：个性化辅食方案——根据宝宝的成长节奏定制 不同月龄段的辅食建议： 6-7个月： 初次尝试，以高铁米粉、单一的蔬菜泥、水果泥为主，少量多次。 8-9个月： 增加辅食种类，尝试肉泥、鱼泥、蛋黄，逐渐增加辅食的稠度和颗粒感，引入手指食物（Finger Food）。 10-12个月： 辅食更加丰富，可以尝试软烂的饭、面条，鼓励宝宝自己进食，营养更加均衡。 特殊情况下的辅食添加： 早产儿/低出生体重儿： 特殊的营养需求与辅食添加策略。 过敏体质宝宝： 细致的过敏原回避与循序渐进的复食。 素食宝宝： 如何确保维生素B12、铁、锌等营养素的充足摄入。 “手指食物”的魔力： 什么是手指食物？ 手指食物对宝宝的好处：促进精细动作发展、培养自主进食能力、增强对食物的兴趣。 安全的手指食物选择与制作：避免窒息风险。 母乳/配方奶与辅食的关系： 辅食是“添加”，而非“替代”。 母乳/配方奶在宝宝1岁前仍然是重要的营养来源。 科学安排喂奶与喂辅食的时间。 第四章：享受喂养时光——让辅食添加成为亲子间的快乐互动 营造积极的进食环境： 固定的进食时间和地点。 安静、放松的用餐氛围，避免电视、电子产品干扰。 鼓励宝宝参与进食过程，即使是简单的动作。 父母的榜样作用： 一同进餐，展示对健康食物的喜爱。 分享食物的乐趣，用积极的态度描述食物的味道和质地。 处理喂养过程中的挑战： 应对挑食、偏食的行为。 耐心与坚持：理解宝宝的成长需要过程。 寻求支持：与家人、朋友、其他父母交流经验。 辅食添加的里程碑记录： 记录宝宝第一次尝试的食物、喜欢吃的食物、不喜欢的食物。 观察宝宝在辅食添加过程中的进步，给予鼓励。 将辅食添加的经历转化为美好的亲子回忆。 结语： 辅食添加是宝宝成长旅程中一个充满探索与惊喜的阶段。本书为您提供了一个清晰、实用、科学的指导框架，但请记住，每个宝宝都是独一无二的。最重要的是，在遵循科学原则的基础上，用爱与耐心去陪伴宝宝，观察他们的反应，感受他们的成长。愿每一位新手父母都能在这段特别的时光里，收获满满的成就感与幸福感，与宝宝一起，开启健康美味的探索之旅！

评分☆☆☆☆☆

最近为了给家里的小宝贝准备辅食，我可是操碎了心。之前一直听长辈们说，宝宝吃辅食是个循序渐进的过程，但具体怎么加，加什么，什么时候加，都显得特别模糊。网上搜集了一些资料，但信息零散，碎片化，看完之后反而更迷茫了。有一次在书店闲逛，无意间翻到一本关于宝宝辅食的书，封面设计很温馨，名字也直接点明了主题——“宝宝辅食添加周计划”。我大概翻了几页，发现它不仅仅是简单地列出食材，而是把整个辅食添加的过程细致地分解到了每一周，并且给出了详细的指导。比如，初期的米粉添加，后面逐渐加入蔬菜泥、水果泥，再到肉泥，以及各种注意事项，都写得明明白白。我最看重的是，书中强调了观察宝宝的反应，以及如何应对可能出现的过敏情况，这对于新手妈妈来说简直是定心丸。而且，书中的排版也很舒服，图文并茂，不像有些育儿书那样全是文字，读起来枯燥乏味。看着里面那些可爱的小插画，感觉育儿这件事好像也没那么辛苦了。

评分☆☆☆☆☆

我是一名全职妈妈，每天的时间都围绕着宝宝转。从宝宝出生到现在，我几乎把所有的精力都投入到了他的成长上。刚开始喂母乳的时候，一切都还算顺利，但随着宝宝的长大，他开始表现出对成人食物的兴趣，我知道，是时候给他添加辅食了。然而，这个过程比我想象的要复杂得多。我查阅了很多资料，咨询了身边的朋友，但每个人给的建议都不尽相同，有说要从米粉开始，有说要从高铁的肉泥开始，还有人说要从蔬菜泥开始，搞得我头昏脑涨。我最怕的是，因为我的无知，耽误了宝宝的发育，或者让他养成挑食的习惯。所以，我一直在寻找一本能够系统性地、科学地指导我完成辅食添加过程的书。我希望这本书能够提供一个清晰的时间表，明确地告诉我，在宝宝的第几周，应该尝试哪种类型的食物，每种食物的添加量是多少，以及在添加过程中需要注意的细节。另外，如果书中能够包含一些宝宝常见过敏原的识别和处理方法，以及如何循序渐进地为宝宝提供更丰富、更均衡的营养，我一定会非常感激。

评分☆☆☆☆☆

我的宝宝现在到了需要添加辅食的阶段，我既兴奋又有些不知所措。看着他渴望探索新世界的眼神，我希望能够给予他最好的。然而，关于辅食添加的知识，我确实感到有点力不从心。网络上的信息太多太杂，让人眼花缭乱，有时候甚至会因为某些极端的言论而感到焦虑。我渴望找到一本能够让我安心、有信心的育儿书籍，能够系统地指导我完成宝宝的辅食添加过程。我特别希望这本书能够提供一个清晰、周密的计划，就像一份详细的菜单，告诉我宝宝在不同成长阶段应该摄入哪些营养，以及如何循序渐进地引入新的食材。如果书中能够包含一些关于食材选择的建议，比如如何挑选新鲜、安全的食材，以及一些关于宝宝肠道健康和免疫力提升的饮食指导，那就更完美了。我希望通过这本书，能够让我更自信地为宝宝制作营养美味的辅食，让他健康地茁壮成长。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直以来都对育儿方面的知识抱着一种既期待又有点恐惧的心态。期待是因为看着小小的生命一天天长大，那种成就感无与伦比，但恐惧也随之而来，生怕自己的疏忽会对宝宝造成影响。特别是到了宝宝需要添加辅食的阶段，各种“理论”扑面而来，有的说要科学喂养，有的说要顺其自然，还有的强调有机、天然。到底该怎么做？我感觉自己就像一个站在十字路口不知道往哪儿走的孩子。市面上关于辅食的书籍琳琅满目，我买过几本，但总觉得缺了点什么，要么太理论化，要么太笼统，无法切实地指导到我。这次偶然看到这本书，它的“周计划”模式一下子吸引了我。我理解的“周计划”应该是把复杂的任务分解成可执行的小步骤，这样就不会觉得那么 overwhelming。我希望这本书能像一个经验丰富的月嫂，或者一个耐心细致的育儿专家，一步一步地教我如何给宝宝添加辅食，什么时候引入新的食材，每次添加多少，以及如何判断宝宝是否接受，有没有不良反应。如果这本书能够提供一些关于常见辅食问题的解答，或者一些创意辅食的制作方法，那就更棒了。

评分☆☆☆☆☆

自从有了宝宝，生活仿佛被按下了“快进键”，每天都在学习新的知识，迎接新的挑战。宝宝的辅食添加，是我最近一直焦虑的事情。我希望我的宝宝能健康快乐地成长，而营养均衡的辅食是其中至关重要的一环。但说实话，我对辅食添加的知识了解得非常有限，总担心自己做得不够好。看到市面上很多育儿书，我都会忍不住翻阅，希望能找到一本能够真正帮助到我的。我喜欢那种有条理、有计划的书，能够让我一步一步地跟着做，而不是像大海捞针一样自己去摸索。我期望这本书能提供一个清晰、易懂的辅食添加流程，比如，什么时候可以开始添加，从什么食材开始，每种食材的质地应该如何变化，以及如何根据宝宝的月龄和发育情况进行调整。另外，如果书中能有一些关于宝宝味蕾发育的介绍，以及如何通过辅食培养宝宝对不同食物的兴趣，那就更好了。我希望能通过这本书，让我对辅食添加这件事更有信心，也更从容。