正版圖書 寶寶輔食添加周計劃 9787539060729 江西科學技術齣版社 張明 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張明 著

圖書標籤:

• 寶寶輔食
• 輔食添加
• 育兒
• 母嬰
• 健康
• 營養
• 張明
• 江西科學技術齣版社
• 9787539060729
• 周計劃

店鋪： 悟元圖書專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539060729

商品編碼：30163992619

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-01-01

基本信息

書名：寶寶輔食添加周計劃

定價：36.80元

作者：張明

齣版社：江西科學技術齣版社

齣版日期：2018-01-01

ISBN：9787539060729

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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★ 為寶寶量身定製每周輔食方案 根據6個月至4歲寶寶的營養需求和身體發育特點，循序漸進地製定每周的食材搭配計劃和喂養方案，讓新手爸媽輕鬆製作齣滿足寶寶味蕾的輔食。★ 提供“主食 加餐”搭配方案，營養均衡 主食與加餐巧妙搭配，幫助寶寶養成良好的進食習慣，讓爸媽不再擔心寶寶營養失衡。

內容提要

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母乳固然是嬰兒理想的食品，但從寶寶滿6個月開始，母乳或嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求，這就需要添加輔食。本書按照適齡添加的的科學喂養原則，為6個月至4歲的嬰幼兒製定每周輔食添加方案，根據寶寶不同階段的發育特點，提供每周的食材搭配計劃和喂養方案，讓寶寶的餐桌每天都有不同的變化。全書收錄瞭百餘道美味健康的輔食，方便新手爸媽閤理地安排寶寶的主食與加餐，並針對厭食、厭奶、腹瀉、便秘等常見問題給予飲食調理建議，幫助傢長們解決煩惱。

目錄

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作者介紹

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副主任醫師，碩士生導師，美國匹茲堡大學醫學中心訪問學者，北京大學深圳醫院營養科主任，世界華人醫師協會臨床營養分會委員，中國醫師協會營養醫師專業委員會常委，中國營養學會臨床營養分會委員，中國膳食健康推廣工程專傢組成員，廣東省傢庭醫師協會營養醫師分會副主任委員，廣東省醫院管理協會營養管理專業委員會常委，廣東省營養學會臨床營養專業委員會常委，深圳市營養師協會副會長，深圳市整閤醫學委員會委員，《中華臨床營養雜誌》通訊編委。 在《中華流行病學雜誌》《中華臨床營養雜誌》《British Journal of Nutrition》《Nutrition and Cancer 》《The Journal of Nutrition, Health & Aging》等刊物上發錶論文、譯文40餘篇，發錶論著4篇，SCI收錄論文3篇。主編論著1部，參編論著2部。主持和承擔和省級科研項目多項，獲地廳級科技進步二等奬和三等奬各1項。

文摘

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序言

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《新手爸媽輔食寶典：科學喂養，輕鬆啓航》 引言： 迎接新生命降臨，新手父母們在喜悅之餘，也常常伴隨著一絲焦慮，尤其是當寶寶的成長進入瞭關鍵的輔食添加階段。如何科學、閤理地為寶寶引入固體食物，既能滿足其生長發育的營養需求，又能避免消化不良、過敏等問題，是擺在每位父母麵前的課題。本書旨在為新手父母提供一份全麵、係統、實操性強的輔食添加指南，讓您能夠自信、從容地陪伴寶寶度過這一重要時期，為寶寶的健康成長打下堅實基礎。 第一章：輔食添加的“為什麼”與“何時”——奠定科學喂養的基礎 生命的早期營養需求： 從母乳/配方奶到輔食，營養需求的演變。 認識母乳和配方奶的局限性：鐵、鋅、維生素D等重要微量元素的補充需求。 輔食在寶寶生長發育中的關鍵作用：提供能量、蛋白質、維生素、礦物質，促進味蕾發育，訓練咀嚼和吞咽能力，為未來健康飲食習慣奠基。 何時開始添加輔食？——尋找寶寶的“準備信號” 世界衛生組織（WHO）和各國權威機構的推薦：通常在寶寶滿6個月時開始。 細緻觀察寶寶的“準備信號”，而非僅僅遵循月齡： 頭部控製能力： 寶寶能穩定地坐著，頭部能夠自主、穩定地抬起和轉動。 對食物的興趣： 寶寶會關注大人吃飯，甚至伸手想要拿取食物。 口腔動作的進步： 寶寶能將食物從勺子上吃到嘴裏，而不是本能地將食物頂齣。 吞咽能力發展： 寶寶能吞咽非流質食物，而不是將食物吐齣。 區分“準備信號”與“反射”：很多寶寶在幾個月大時就有吐舌反射，這並不代錶他們已經準備好接受輔食。 輔食添加的誤區辨析： “早點添加輔食，寶寶就能睡得更香？”—— debunking the myth. “隻吃米粉，就能滿足寶寶的全部需求？”—— understanding the importance of diversity. “寶寶不愛吃，就強喂？”—— the negative impact of forced feeding. 第二章：輔食添加的“什麼”與“如何”——從易到難，循序漸進 輔食添加的“黃金原則”： 由單一到多樣： 每次添加一種新食物，觀察3-5天，確認無過敏反應後再嘗試下一種。 由稀到稠： 從米糊、菜泥、果泥等流質或半流質食物開始，逐漸過渡到顆粒狀、塊狀食物。 由細到粗： 食物質地從細膩的泥狀，逐漸變為稍有顆粒感的泥狀，再到切碎、剁碎，最終過渡到小塊狀。 由淡到有味： 初期輔食以食物原味為主，不加鹽、糖等調味品，待寶寶1歲後，可在少量食物中嘗試微量調味。 首選的輔食種類與添加順序： 高鐵米粉： 作為寶寶最早接觸的輔食之一，富含鐵，是預防缺鐵性貧血的重要來源。 蔬菜泥： 綠色葉類蔬菜：如菠菜、西蘭花、青菜等，富含維生素和礦物質。 根莖類蔬菜：如鬍蘿蔔、南瓜、紅薯等，富含β-鬍蘿蔔素，易消化。 水果泥： 低過敏性水果：如蘋果、梨、香蕉等。 富含維生素C的水果：如獼猴桃（視寶寶接受度）。 肉泥/魚泥： 選擇低脂肪、易消化的肉類：如雞胸肉、豬瘦肉、魚肉（去刺）。 注意選擇新鮮食材，避免加工肉製品。 蛋黃： 通常在7-8個月左右添加，從少量開始，觀察過敏反應。 豆製品： 如豆腐、豆泥，是植物蛋白的重要來源。 製作輔食的實用技巧： 食材的選擇與處理： 如何挑選新鮮、安全的食材，清洗、蒸煮、攪拌的注意事項。 工具的選擇： 輔食機、研磨碗、輔食剪刀等實用工具介紹。 製作流程示範： 各類輔食的詳細製作步驟，圖文並茂。 分量與儲存： 如何掌握輔食的製作量，新鮮製作的優勢，剩餘輔食的儲存與再利用。 輔食添加過程中的常見問題與對策： 寶寶不愛吃輔食怎麼辦？ 調整食物的質地、溫度、顔色、口味。 變換進食方式，如使用不同形狀的勺子。 營造輕鬆愉快的進食氛圍，不強迫。 讓寶寶自己動手嘗試，培養自主進食能力。 寶寶齣現便秘、腹瀉怎麼辦？ 調整膳食結構，增加富含膳食縴維的食物。 保證充足的水分攝入。 按摩腹部，幫助腸道蠕動。 必要時谘詢醫生。 如何判斷寶寶是否過敏？ 識彆常見的過敏食物：牛奶、雞蛋、花生、小麥、大豆、魚、貝類等。 觀察過敏癥狀：皮膚紅疹、瘙癢、腹瀉、嘔吐、呼吸睏難等。 科學的過敏原檢測與迴避。 第三章：個性化輔食方案——根據寶寶的成長節奏定製 不同月齡段的輔食建議： 6-7個月： 初次嘗試，以高鐵米粉、單一的蔬菜泥、水果泥為主，少量多次。 8-9個月： 增加輔食種類，嘗試肉泥、魚泥、蛋黃，逐漸增加輔食的稠度和顆粒感，引入手指食物（Finger Food）。 10-12個月： 輔食更加豐富，可以嘗試軟爛的飯、麵條，鼓勵寶寶自己進食，營養更加均衡。 特殊情況下的輔食添加： 早産兒/低齣生體重兒： 特殊的營養需求與輔食添加策略。 過敏體質寶寶： 細緻的過敏原迴避與循序漸進的復食。 素食寶寶： 如何確保維生素B12、鐵、鋅等營養素的充足攝入。 “手指食物”的魔力： 什麼是手指食物？ 手指食物對寶寶的好處：促進精細動作發展、培養自主進食能力、增強對食物的興趣。 安全的手指食物選擇與製作：避免窒息風險。 母乳/配方奶與輔食的關係： 輔食是“添加”，而非“替代”。 母乳/配方奶在寶寶1歲前仍然是重要的營養來源。 科學安排喂奶與喂輔食的時間。 第四章：享受喂養時光——讓輔食添加成為親子間的快樂互動 營造積極的進食環境： 固定的進食時間和地點。 安靜、放鬆的用餐氛圍，避免電視、電子産品乾擾。 鼓勵寶寶參與進食過程，即使是簡單的動作。 父母的榜樣作用： 一同進餐，展示對健康食物的喜愛。 分享食物的樂趣，用積極的態度描述食物的味道和質地。 處理喂養過程中的挑戰： 應對挑食、偏食的行為。 耐心與堅持：理解寶寶的成長需要過程。 尋求支持：與傢人、朋友、其他父母交流經驗。 輔食添加的裏程碑記錄： 記錄寶寶第一次嘗試的食物、喜歡吃的食物、不喜歡的食物。 觀察寶寶在輔食添加過程中的進步，給予鼓勵。 將輔食添加的經曆轉化為美好的親子迴憶。 結語： 輔食添加是寶寶成長旅程中一個充滿探索與驚喜的階段。本書為您提供瞭一個清晰、實用、科學的指導框架，但請記住，每個寶寶都是獨一無二的。最重要的是，在遵循科學原則的基礎上，用愛與耐心去陪伴寶寶，觀察他們的反應，感受他們的成長。願每一位新手父母都能在這段特彆的時光裏，收獲滿滿的成就感與幸福感，與寶寶一起，開啓健康美味的探索之旅！

評分☆☆☆☆☆

自從有瞭寶寶，生活仿佛被按下瞭“快進鍵”，每天都在學習新的知識，迎接新的挑戰。寶寶的輔食添加，是我最近一直焦慮的事情。我希望我的寶寶能健康快樂地成長，而營養均衡的輔食是其中至關重要的一環。但說實話，我對輔食添加的知識瞭解得非常有限，總擔心自己做得不夠好。看到市麵上很多育兒書，我都會忍不住翻閱，希望能找到一本能夠真正幫助到我的。我喜歡那種有條理、有計劃的書，能夠讓我一步一步地跟著做，而不是像大海撈針一樣自己去摸索。我期望這本書能提供一個清晰、易懂的輔食添加流程，比如，什麼時候可以開始添加，從什麼食材開始，每種食材的質地應該如何變化，以及如何根據寶寶的月齡和發育情況進行調整。另外，如果書中能有一些關於寶寶味蕾發育的介紹，以及如何通過輔食培養寶寶對不同食物的興趣，那就更好瞭。我希望能通過這本書，讓我對輔食添加這件事更有信心，也更從容。

評分☆☆☆☆☆

我是一名全職媽媽，每天的時間都圍繞著寶寶轉。從寶寶齣生到現在，我幾乎把所有的精力都投入到瞭他的成長上。剛開始喂母乳的時候，一切都還算順利，但隨著寶寶的長大，他開始錶現齣對成人食物的興趣，我知道，是時候給他添加輔食瞭。然而，這個過程比我想象的要復雜得多。我查閱瞭很多資料，谘詢瞭身邊的朋友，但每個人給的建議都不盡相同，有說要從米粉開始，有說要從高鐵的肉泥開始，還有人說要從蔬菜泥開始，搞得我頭昏腦漲。我最怕的是，因為我的無知，耽誤瞭寶寶的發育，或者讓他養成挑食的習慣。所以，我一直在尋找一本能夠係統性地、科學地指導我完成輔食添加過程的書。我希望這本書能夠提供一個清晰的時間錶，明確地告訴我，在寶寶的第幾周，應該嘗試哪種類型的食物，每種食物的添加量是多少，以及在添加過程中需要注意的細節。另外，如果書中能夠包含一些寶寶常見過敏原的識彆和處理方法，以及如何循序漸進地為寶寶提供更豐富、更均衡的營養，我一定會非常感激。

評分☆☆☆☆☆

最近為瞭給傢裏的小寶貝準備輔食，我可是操碎瞭心。之前一直聽長輩們說，寶寶吃輔食是個循序漸進的過程，但具體怎麼加，加什麼，什麼時候加，都顯得特彆模糊。網上搜集瞭一些資料，但信息零散，碎片化，看完之後反而更迷茫瞭。有一次在書店閑逛，無意間翻到一本關於寶寶輔食的書，封麵設計很溫馨，名字也直接點明瞭主題——“寶寶輔食添加周計劃”。我大概翻瞭幾頁，發現它不僅僅是簡單地列齣食材，而是把整個輔食添加的過程細緻地分解到瞭每一周，並且給齣瞭詳細的指導。比如，初期的米粉添加，後麵逐漸加入蔬菜泥、水果泥，再到肉泥，以及各種注意事項，都寫得明明白白。我最看重的是，書中強調瞭觀察寶寶的反應，以及如何應對可能齣現的過敏情況，這對於新手媽媽來說簡直是定心丸。而且，書中的排版也很舒服，圖文並茂，不像有些育兒書那樣全是文字，讀起來枯燥乏味。看著裏麵那些可愛的小插畫，感覺育兒這件事好像也沒那麼辛苦瞭。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一直以來都對育兒方麵的知識抱著一種既期待又有點恐懼的心態。期待是因為看著小小的生命一天天長大，那種成就感無與倫比，但恐懼也隨之而來，生怕自己的疏忽會對寶寶造成影響。特彆是到瞭寶寶需要添加輔食的階段，各種“理論”撲麵而來，有的說要科學喂養，有的說要順其自然，還有的強調有機、天然。到底該怎麼做？我感覺自己就像一個站在十字路口不知道往哪兒走的孩子。市麵上關於輔食的書籍琳琅滿目，我買過幾本，但總覺得缺瞭點什麼，要麼太理論化，要麼太籠統，無法切實地指導到我。這次偶然看到這本書，它的“周計劃”模式一下子吸引瞭我。我理解的“周計劃”應該是把復雜的任務分解成可執行的小步驟，這樣就不會覺得那麼 overwhelming。我希望這本書能像一個經驗豐富的月嫂，或者一個耐心細緻的育兒專傢，一步一步地教我如何給寶寶添加輔食，什麼時候引入新的食材，每次添加多少，以及如何判斷寶寶是否接受，有沒有不良反應。如果這本書能夠提供一些關於常見輔食問題的解答，或者一些創意輔食的製作方法，那就更棒瞭。

評分☆☆☆☆☆

我的寶寶現在到瞭需要添加輔食的階段，我既興奮又有些不知所措。看著他渴望探索新世界的眼神，我希望能夠給予他最好的。然而，關於輔食添加的知識，我確實感到有點力不從心。網絡上的信息太多太雜，讓人眼花繚亂，有時候甚至會因為某些極端的言論而感到焦慮。我渴望找到一本能夠讓我安心、有信心的育兒書籍，能夠係統地指導我完成寶寶的輔食添加過程。我特彆希望這本書能夠提供一個清晰、周密的計劃，就像一份詳細的菜單，告訴我寶寶在不同成長階段應該攝入哪些營養，以及如何循序漸進地引入新的食材。如果書中能夠包含一些關於食材選擇的建議，比如如何挑選新鮮、安全的食材，以及一些關於寶寶腸道健康和免疫力提升的飲食指導，那就更完美瞭。我希望通過這本書，能夠讓我更自信地為寶寶製作營養美味的輔食，讓他健康地茁壯成長。